食用キノコの火傷菌:写真、ビデオ、名前、外観の説明、子実体の利点、薬効
ツリガネタケのすべての種類の中で、ツリガネタケは中央の車線で最も一般的です。
これらの子実体は、生きている木材と枯れている木材の両方に見られます。主な収穫期は春の半ばから晩秋で、冬の品種も見られます。
原則として、ツリガネタケは群れで成長しますが、個々の標本もあります。
味はさまざまです。しかし、さまざまな種類のツリガネタケを結合する最も重要なことは、それらの高い治癒特性です。
白樺のツリガネタケ菌はどのように見えますか、そしてキノコの有益な特性
カンバタケ(Piptoporus betulinus) 一年中観察することができます。冬になると硬くなりますが、性質は変わりません。若い軽い火口菌は食物に適しています。
白樺の火口菌の生息地:湿気の多い森、枯れ木、枯れ白樺の木。
季節: 集中的な成長-5月から11月、冬には成長が大幅に遅くなりますが、真菌の特性は変化しません。
白樺のツリガネタケの子実体の外観は丸みを帯びており、キノコは小さな茎を持っています。この種の特徴は、クッション型または平蹄形の丸みを帯びた子実体で、上からわずかに凸状で、縁が鈍く丸みを帯びています。子実体の大きさは3〜20cmで、最大30cm、厚さ2〜6cmの標本があります。
写真でわかるように、ツリガネタケの子実体の表面は均一で滑らかで、薄くて剥がれやすいフィルムで覆われています。皮膚にひびが入っていることもあります。
若いキノコのキャップの色は白っぽいまたはクリーム色で、後で黄色がかった茶色になります。茎との接合部では、子実体の色はやや暗く、茶色がかっています。
膜胞は最大10mmの厚さの管状であり、尿細管は白く、年齢とともに暗くなります。毛穴は白く、小さく、丸みを帯びているか、わずかに角張っています。1mmあたり3〜4個あります。胞子の白い粉。
茎は存在しないか小さく、子実体の長さの10%以下です。
若いツリガネタケの果肉は、白くて柔らかく均質な物質のように見え、心地よい酸っぱい香りがします。成熟した標本では、肉は丈夫で無愛想です。
変動性:キャップの色はクリームホワイトからブラウンの範囲です。
同様の種。カンバタケの説明は、苔類のキノコ(Fistulina hepatica)に似ており、鮮やかな赤色が特徴です。
第4カテゴリーの若くて柔らかいキノコは食用で、キャップの色がまだ白またはクリーミーなときに、それらを茹でてカレットを作ります。
薬効成分:
- 中枢神経系の領域におけるツリガネタケ菌の薬効の研究が行われています。
- これらのきのこの痛みを和らげる特性に関する研究が進行中です。
次に、写真、硫黄黄色の火口菌の外観と薬効の説明に慣れることができます。
硫黄黄色のツリガネタケ菌の説明
硫黄黄色の多孔菌(Laetiporus sulphureus) -暖かい季節に最も美しいキノコの1つ。それから彼らは厚い明るいオレンジと黄色のバラの花びらのように見えます。晩秋になると、この種のツリガネタケは老化し、灰色がかったクリーム色になり、破壊されます。冬には、この菌の残骸が木々に見られ、外部の状態は、霜が降りる前の季節(乾いたまたは湿った)、および成長の時期によって異なります。
事実、硫黄黄色のツリガネタケ菌の大部分は6月の早い時期に成長します。しかし、秋までは2番目と3番目の成長の波があります。きのこの秋の波は冬の間残ることができます。霜が早い場合、きのこの種類は黄色がかっている可能性があります。しかし、通常、氷点下の気温が始まるまでに、それらは衰退し、部分的に崩壊する時間があり、この形でそれらはすべて冬になる可能性があります。
冬の硫黄黄色と呼ばれる火口菌の特性は、夏の標本よりも大幅に劣っています。それにもかかわらず、薬用の緊急の必要性の場合には、それらは冬に使用することができます。これに関する情報は文献にはほとんどありません。
ハビタ: 腐ったオークでは、大きなグループで成長します。
季節: 5月から8月、冬は食用、非食用。
帽子。きのこは、太くて丸い花びらを持つ花のように見えます。
写真に注意してください-このタイプのツリガネタケの特徴は、鍋形または花びら形の子実体の硫黄黄色とピンク黄色です:
それらは木に横向きに付着し、タイル状またはブドウのようなクラスターで成長します。子実体のサイズは重要で、3〜30 cm、厚さは5〜20mmです。
冬になると、色や見た目が劇的に変わります。きのこは色あせて白灰色になります。形状も変化し、多くのエッジが崩れたり壊れたりします。
管状の層は細かく多孔質で、硫黄黄色です。胞子の粉末は淡黄色です。
パルプ: ジューシーでピンクがかったクリーミーで、心地よい味と香りがあります。古いキノコでは、組織がゴム状になり、食べられなくなります。
変動性: 子実体の色は、硫黄黄色からピンクがかったピンクがかった赤に熟すにつれて変化し、その後、キノコは灰白色に色あせ、そのような残骸は冬の間ずっとオークに見られます。
同様の種。硫黄黄色の多孔菌は、外観と色がコンフルエントな多孔菌(Albatrellus confluens)に似ています。この多孔菌は、塊状の黄橙色のキャップを持ち、短い円筒形のクリーミーな白い茎の存在によって区別されます。
食用: 柔らかくてジューシーな若い標本は食用であり、茹でたり、揚げたり、缶詰にしたりすることができます。一部の南部の国では、おいしいキノコと見なされています。硬くて古いキノコは食用ではありません。
食用、3番目のカテゴリー(最も若くてジューシー)と4番目のカテゴリー。
きのこの薬効成分:
- 硫黄黄色の多孔菌は、ブドウ球菌や有害な細菌であるプルラリアなど、さまざまな病気の病原体に対して抗生物質の特性を持っています。
- この真菌は、多くの病原菌の増殖を抑制し、血圧を下げます。
- 彼らは、糖尿病の治療のためのインスリンの代替として研究で使用されているジヒドロメチノール酸を発見しました。
記事の次のセクションでは、カラマツのツリガネタケ菌の外観と薬効についての写真、説明を示します。
カラマツ多孔菌:特性と説明
カラマツ多孔菌(Fomitopsis officinalis) 冬と夏では、それらは似たような外観をしています。彼らは夏に速く成長します。使用したい物件に応じて、一年中いつでも収穫できます。
ハビタ: ほとんどの針葉樹や落葉樹の切り株や枯れ木に、小グループで、または単独で成長します。
季節: 一年中、多年生。
子実体は多年生で、厚く、幅5〜15 cmで、時には最大30 cm、厚さ3〜15 cmの標本があります。この種の特徴は、最初は腎臓形、後には蹄形のカンチレバーです。 、子実体が横向きに付着。その外観は、同心のパターンまたは線を伴うピンクがかった茶色または薄茶色です。子実体の表面は粗く、しばしばでこぼこで、薄くて硬く、ひび割れの強いクラストで覆われています。エッジは鈍く、丸みを帯びています。
写真に示されているように、この食用ツリガネタケ菌の管状層は、細かく多孔質であり、白っぽい黄色または薄い黄色がかっています。
胞子の粉末は白っぽいです。
パルプ: 濃厚で、コルキーで、後に木質で、最初は白っぽく、後に淡黄色で、苦い味がします。時間が経つにつれて、生地は緩んで崩れます。尿細管は白っぽく、青みがかっており、後で灰色がかっています。
変動性: 子実体の色は、ホワイトクリームからライトブラウンまでさまざまです。
同様の種。カラマツの多孔菌は、赤みがかった境界と黄褐色が特徴の境界のある多孔菌(Fomitopsis officinalis)と形状が似ています。
食用: 食べられないが、薬用。
カラマツツリガネタケの有用な特性:
- 皇帝ロシアから、毎年数千プードのカラマツの火口菌がヨーロッパに輸出され、薬用、染料、醸造に使用されました。
- この奇跡のキノコが中毒から救ったギリシャの王ミトリダテスについての伝説があります。
- これらのキノコには、アガリン酸、ブリコール酸、ラノフィル多糖類、フマル酸、リシノール酸、クエン酸、リンゴ酸、その他の有機酸、脂肪油、植物ステロール、ブドウ糖、マンニトールが含まれています。
- ツリガネタケのもう一つの有用な特性は、その高い抗腫瘍効果です。
- カラマツの多孔菌は、B型およびC型肝炎、肝炎、肝臓の脂肪変性の治療に使用されます。
- 喘息や結核などの肺疾患の治療に椎茸や霊芝とともに複雑な治療に使用されます。
- これらのキノコの少量のアガリシンは、鎮静作用と催眠作用があります。
- きのこは、肝臓の機能障害、胆汁の分泌、脂肪を分解する他の酵素を回復させます。
- 多糖類のラノフィルはこのキノコから分離されます。これにより、機能が不十分な肝臓が必要な酵素を分泌し、代謝障害を回復します。
- 止血剤はキノコから調製され、下剤として使用され、打撲傷と喘息は煎じ薬で治療されます。
- これらのきのこには、結核に使用されるアガリン酸などの樹脂性の生理活性物質が最大70%含まれています。
- それらは黄疸を治療するために使用されます。
カラマツの火口菌が写真でどのように見えるかを見てください。その説明は上に示されています。
偽のTheTinder:それがどのように見えるか、そして何が有用か
ツリガネタケ(Phellinus igniarius)の成虫 夏と冬に似たような外観をしています。彼らは夏に速く成長します。使用したい物件に応じて、一年中いつでも収穫できます。
Geは、キノコの偽の火口菌を成長させます。混合林の枯れ木、針葉樹の幹で、それらはグループで、または単独で成長します。
季節: 一年中、多年生。
この多年生の多孔菌の子実体は、最初は半球のように見え、後に蹄のように見え、側面を木に置いて座っています。子実体の大きさは5〜30cm、厚さは2〜12cmです。この種の特徴は、2つのゾーンを持つ蹄形の子実体です。上部は、時間の経過とともにひびが入り、苔や他の植物が成長する可能性のある、ほぼ黒または濃い灰色の地殻で構成されています。 2番目の部分には、黒褐色の同心円ゾーンがあります。エッジが厚いです。
下側は管状です(管状のhymenophore)。細管は層状になっており、毎年5mmから6mmの厚さに成長します。細孔は小さく、丸みを帯びており、エッジはしっかりしており、1 mmあたり4〜6個の細孔があります。ヒメノフォアの色は栗色またはさび茶色です。
果肉はコルキーまたはウッディ、硬い、暗褐色または栗褐色です。
変動性: ツリガネタケでは、偽色が層状に変化します。
同様の種。ツリガネタケ菌は、2つではなく、表面の3つのゾーンで異なる、古い境界のある多孔菌(Fomitopsis pinicola)と混同される可能性があります。また、赤い境界線と同様に、赤い同心円状のゾーンがあります。
ツリガネタケ菌の利点は、その高い抗生物質特性によって証明されています。
ツリガネタケ菌がどこでどのように成長するか
ツガサルノコバチ(Fomitopsis pinicola)の成虫 夏と冬に似たような外観をしています。彼らは夏に速く成長します。使用したい物件に応じて、一年中いつでも収穫できます。
生息地:ほとんどの針葉樹と落葉樹の切り株と乾燥で、小グループまたは単独で成長します。
季節: 一年中、多年生。
子実体は多年生で、厚く、幅は5〜30 cmで、時には最大0.5メートルのサイズで厚さ3〜15cmの標本があります。この種の特徴は、最初は腎臓形、後に蹄形、カンチレバー、横方向に成長した子実体で、明るい黄白色と赤みがかった同心円状のゾーンがあり、縁に沿って特に顕著な特徴的な黄白赤の縞模様があります。子実体の上面は不均一で、溝のある帯状です。若い子実体は、無色の液体の滴を分離する性質があり、それは粘性になり、表面に残ります。
この種のツリガネタケ菌の管状層は、細かく多孔性であり、白っぽい黄色がかった、またはクリーミーな黄色がかった、時にはピンクの色合いがあります。この層は、押すと暗くなるか茶色になります。胞子の粉末は白っぽいです。
パルプ: 厚く、コルキーで、後で木質で、最初は薄黄色、後で栗または茶色。尿細管は白っぽく、後で黄変します。
変動性: 若い子実体の色は黄色がかった赤みがかったまたは赤みがかったバフィーで、その後赤褐色になります。古いキノコでは、黒い花、または樹皮が上に表示されます。
同様の種。老年期に縁取られたツリガネタケは、上部に黒い樹皮を発達させるため、偽のツリガネタケ(Phellinus igniarius)のように見えますが、基部近くの特徴的な明るい黄赤色の境界線によって区別できます。
このタイプのツリガネタケは食べられませんが、これらのキノコは薬用ホメオパシー特性を持っています。
国境を接する多孔菌は、薬効が複雑でシベリアで最も収穫されるカラマツの多孔菌とは対照的に、ロシアの森林のいたるところに、そのすべての部分で成長します。したがって、科学者がツリガネタケ菌の特性を調査することは非常に興味深いことです。この研究は進行中です。現在、中枢神経系に隣接し、痛みを軽減し、ストレスを和らげるツリガネタケの抽出物による治療の効果と可能性について予備的な結果が得られています。
ツリガネタケの他の種:5月と揮発性
ツリガネタケ(Polyporus ciliatus)。
Gzheは荒い5月のツリガネタケを育てます:森や庭の切り株や枯れ木で、小グループでまたは単独で育ちます。
季節:5月-10月。
このタイプのツリガネタケの帽子は、直径3〜10 cmで、平らで、クリーム色で、フェルトのようなうろこ状の表面があり、縁が明るく、茎が暗い。
足: 密な円筒形、高さ3〜9 cm、厚さ4〜10 mm、時々湾曲、暗い鱗で覆われ、灰色がかった茶色。
管状層は幅4〜6 mmで、薄い、丸い、または角のある細孔が含まれています。
パルプ: 若いキノコは白く、後でクリーミーで、心地よいキノコの香りがします。
変動性: キャップの色はクリーム色から薄茶色まで、古いキノコでは灰色がかった茶色までさまざまです。
同様の種。ツリガネタケの形や管の色がツリガネタケ(Polyporusdrumalis。ツリガネタケの主な違いは、キャップの灰色がかった茶色と下部の黒褐色)に似ている可能性があります。足の。
この品種は肉が丈夫なので食べられません。
タマチョレイタケ。
ツリガネタケが成長する場所:白樺、柳、リンデン、ハンノキが生息する森林の切り株や枯れ木では、小グループまたは単独で成長します。
季節: 6月〜11月。
この種のツリガネタケのキャップの直径は3〜12 cmです。この種の特徴は、波状のエッジと偏心した茶色の茎を持つ、舌側またはほぼ規則的な丸みを帯びた黄金色の漏斗形の凹型キャップです。キャップの波状のエッジは、しばしばローブに分割されます。キャップの表面は薄いつや消しの皮で覆われており、多くの場合、細かい放射状の陰影が付いています。
脚は短く、高さ0.5〜3 cm、厚さ7〜15 mm、ビロードのような、偏心しており、下部で時間が経つにつれて、暗褐色または黒色になります。脚の下部は先細になっています。
管状の層(ヒメノフォア)は白または薄いクリーム色で、後に薄茶色になります。胞子は楕円形で滑らかです。
果肉は丈夫で、最初は白く、後に茶色がかっており、心地よいキノコの香りがします。
変動性:キャップの色は、革のような黄色から黄金色、薄茶色から黄褐色、そしてほとんどタバコまでさまざまです。
同様の種。ツリガネタケは、冬のツリガネタケ(Polyporus brumalis)と同様に、形を変えることができます。冬のツリガネタケ菌の主な違いは、中央がくぼんだ灰色がかった茶色のキャップと、白いクリーム色の管状の層です。
この品種は肉が丈夫なので食べられません。
さまざまな種類のツリガネタケを説明するビデオを見る: