きのこをじゃがいもで炒める方法：おいしい料理の作り方のレシピ
きのこ料理のさまざまなレシピの中には、古典的なロシア料理があります。鍋にきのこを入れたジャガイモです。そのようなおいしいおやつを作るには、誰もが無関心にならないような最も普通の製品が必要です。多くの場合、鍋にナラタケを入れて揚げたジャガイモは、ゲストが予期せず入ってくると「魔法の杖」の役割を果たします。また、このような料理は、家族全員で本格的なボリュームたっぷりの食事を楽しむのに最適です。
きのこをジャガイモと一緒にフライパンで適切に揚げる方法は、4つの実績のあるレシピと段階的な説明で説明されています。
きのこ蜂蜜寒天をジャガイモと一緒に鍋で調理するための簡単なレシピ
鍋にジャガイモを入れてナラタケを調理する最も簡単なレシピは、各材料を別々に炒め、次に組み合わせるというものです。じゃがいもや玉ねぎにサクサクした黄金色の皮をつけるには、野菜やバターをたっぷり使った熱い鍋に食べ物を入れます。
- 500gのハニーアガリクス;
- 700gのジャガイモ;
- タマネギ3頭;
- 味わう塩と黒胡椒。
- 150mlの植物油;
- 小さじ1/3クミン;
- 大さじ2杯。 l。みじん切りのディルとパセリ。
きのこを鍋に入れてジャガイモをきちんと炒め、美味しくて食欲をそそる料理にする方法は？
きのこを並べ替え、皮をむき、洗い、沸騰したお湯に入れます。
20分間調理し、ザルを通して水気を切り、キッチンタオルを置き、よく水気を切る。
じゃがいもと玉ねぎを皮をむき、水ですすぎ、切る：じゃがいもを短冊状にし、玉ねぎを半分の輪にする。
フライパンで50mlの油をよく熱し、きのこを加えて黄金色になるまで炒める。
別のフライパンに油50mlを熱し、玉ねぎのハーフリングを入れ、黄金色になるまで炒める。
じゃがいもを揚げるには、さらに50mlの油を使います。この場合、わらの形を傷つけないように、野菜を頻繁に混ぜないでください。
きのこ、玉ねぎ、じゃがいも、塩こしょうを混ぜて味を調え、キャラウェイシードを加えてかき混ぜ、鍋の蓋を閉めて10分間煮ます。弱火で。
サーブするときは、刻んだハーブをふりかけて料理を飾ります。
ジャガイモをハニーアガリクスとニンジンでフライパンで揚げる方法
にんじんを加えたきのこ炒めはボリュームたっぷりでヘルシーな一品なので、通常はフルディナーに用意されています。にんじんはあなたの夜の御馳走に甘い味と心地よい香りを加えます。
- 600gのハニーマッシュルーム;
- 500gのジャガイモ;
- にんじんと玉ねぎ300g;
- 大さじ5。 l。マヨネーズ;
- 味わう塩;
- 小さじ1/2挽いたレモンコショウ;
- オレガノのピンチ;
- 植物油-揚げ物用。
料理の経験がないホステスでも、フライパンにきのこを入れて揚げるレシピに対応できます。
- きのこは事前に洗浄、洗浄され、脚の先端が切り取られ、沸騰したお湯に入れられます。
- 15〜20分間調理し、水気を切り、水気を切った後、予熱した乾いたフライパンに広げます。
- 液体が蒸発するまで炒め、油を加え、黄金色になるまで炒め続けます。
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの皮をむき、冷水ですすぎ、みじん切りにする。塊茎は輪に切り、玉ねぎは半分の輪に、にんじんは立方体に切ります。
- にんじん入りのじゃがいもをバターを入れたよく加熱したフライパンに注ぎ、中火で炒める。甘いニンジンはジャガイモに美しい血色の良い色合いを与えます。
- 野菜に金色の皮ができる数分前に、オニオンリングを加えて柔らかくなるまで炒めます。
- きのこは野菜と合わせ、塩漬け、コショウ、オレガノ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 鍋に蓋をして5〜8分煮ます。
サワークリームの鍋にキノコを入れたフライドポテトのレシピ
じゃがいもを鍋に入れて揚げたハニーマッシュルームとサワークリームを組み合わせたボリュームたっぷりの自家製料理は、お祝いのテーブルに置いても恥ずかしくないです。このオプションでは、新鮮なキノコだけでなく、冷凍したキノコも使用できます。
- 冷凍きのこ700g;
- 500gのジャガイモ;
- タマネギ300g;
- 200mlのサワークリーム;
- ディルグリーン;
- 大さじ3-4。 l。お湯;
- 味わう塩と黒胡椒。
- 植物油-揚げ物用。
じゃがいもとサワークリームを鍋に入れて、ナラタケを自分で調理する方法。
- 冷凍きのこを一晩ボウルに入れ、テーブルの上に置きます。
- 必要に応じて、すすぎ、細かく切ります。
- よく加熱したフライパンに入れ、液体が蒸発するまで炒めます。
- 少量の油を注ぎ、黄金色になるまで炒めます。
- じゃがいもと玉ねぎを皮をむき、水ですすぎ、切る：じゃがいもを短冊状にし、玉ねぎを立方体にする。
- まず、油で予熱したフライパンにじゃがいもを入れ、15分炒めます。中火で。
- 次に、玉ねぎの立方体を追加し、ジャガイモが柔らかくなるまで混ぜて炒めます。
- きのこを野菜、塩、こしょうに入れて混ぜる。
- サワークリームを刻んだディルとお湯と混ぜ、泡だて器で少し叩き、きのこと野菜に注ぎます。
- 鍋に蓋をして弱火で10分煮ます。
フライパンにキノコのピクルスを添えたフライドポテト
じゃがいも、きのこ、玉ねぎなどのシンプルな商品を使って、料理の傑作を作ることができます。そして、新鮮なきのこを漬け物に置き換えると、その料理は素晴らしくなります。ナラタケのピクルスを鍋で調理したジャガイモは、思いがけないゲストのためのオリジナルの御馳走です。
- ナラタケのピクルス500g;
- ジャガイモと玉ねぎ300g;
- 植物油-揚げ物用;
- 小さじ1/2挽いた赤唐辛子;
- 味わう塩;
- にんにく5片;
- 大さじ2杯。 l。パセリのみじん切りとディル。
ハニーアガリクスを添えたジャガイモのフライは次のように準備されます。
- キノコのピクルスを洗い、水気を切り、大きな標本を細かく切ります。
- 玉ねぎは皮をむき、すすぎ、薄い輪に切る。
- フライパンに植物油を注ぎ、よく加熱します。
- オニオンリングを広げ、中火で3〜5分間炒め、絶えずかき混ぜます。
- きのこを玉ねぎにのせて10分炒める。中火で。
- じゃがいもは皮をむき、立方体に切り、たっぷりの水で洗います。
- 別のフライパンで植物油で柔らかくなるまで炒め、みじん切りにんにくを加えます。
- きのこと野菜、塩、こしょうを混ぜ、ハーブをふりかけ、10分間煮込みます。弱火で。
