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アンズタケを鍋で調理することは、今日でも人気のあるロシアの原始的な方法です。ただし、ホステスはオーブンの代わりにオーブンを使用しているため、料理の味にはまったく影響しません。

アンズタケを鍋に入れて調理するのは、茹でたり揚げたりしたすべての製品をベーキングディッシュに入れてからオーブンに入れることが求められるため、常に簡単で迅速です。

菜食主義者や断食している人々は、きのこに野菜を加えるだけです。しかし、より栄養価の高い料理が好きな人のために、肉、ハム、サワークリーム、マヨネーズ、チーズがキノコに追加されます。

初心者の料理人へのアドバイス：きのこを焼くには、底と壁が厚い土鍋を使用することをお勧めします。ゆっくりと均一に熱くなり、徐々に熱を発するので、きのこ料理は煮込み、絶妙な味わいと信じられないほどの柔らかさがあります。きのこは、小分けした鍋だけでなく、より大きな容器でも焼くことができることは言うまでもありません。この場合、調理後、中身をスプーンで小分けした皿に置くだけです。

鉢植えのアンズタケの古典的なレシピ

鍋でアンズタケを調理するための古典的なレシピは、料理の基本がきのこだけであるため、非常に簡単です。子実体は新鮮なだけでなく缶詰にも使用できるので、まったく違う味わいになります。したがって、このオプションはまったく異なる方法で準備できます。

• アンズタケ1kg;
• タマネギ5頭;
• 大さじ1。 l。ジャガイモでんぷん;
• 200mlのサワークリーム;
• 水50ml;
• ハードチーズ150g;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• パセリおよび/またはディル;
• 植物油-揚げ物用。

1. 洗浄後、アンズタケを洗い、沸騰したお湯に入れ、15〜20分煮ます。
2. ザルに入れ、水気を切り、冷ましてから中程度に切る。
3. フライパンで熱した油をのせ、黄金色になるまで炒める。
4. コショウ、塩で味付けし、でんぷん、刻んだハーブを振りかけ、よく混ぜます。
5. 玉ねぎは皮をむいて半分に切り、きのこと混ぜ合わせて黄金色になるまで別々に炒めます。
6. 油を塗った鍋に入れ、サワークリームを水と細かくすりおろしたチーズと混ぜます。
7. きのこを注ぎ、スプーンでやさしくかき混ぜ、熱いオーブンに入れます。
8. 25〜30分間焼きます。 180°Cの温度で。

オーブンでジャガイモと一緒に鍋で調理されたアンズタケ

じゃがいもの鍋で作ったアンズタケは、すごい味と香りがします。休日でもお召し上がりいただけますので、準備が簡単なので、このきのこ料理はあなたのコーリングカードになります。

• アンズタケ500g;
• 500gのジャガイモ;
• ミルク200ml;
• バター50g;
• 植物油50ml;
• タマネギの頭4個;
• 味わう塩;
• にんにく5片;
• 大さじ2杯。 l。ねぎのみじん切り。

ジャガイモを鍋に入れてアンズタケを調理する方法は、詳細な説明が記載されたレシピに従います。

1. 茹でたアンズタケを細かく切り、玉ねぎのみじん切りを半分の輪に入れ、植物油で黄金色になるまで炒める。
2. 塩を加え、混ぜて取っておき、じゃがいもに取り組みます。
3. 塊茎を皮をむき、洗い、半分火が通るまで煮て、冷やしてから立方体に切ります。
4. 底の土鍋にバターの小片を入れ、それぞれ大さじ2を注ぎます。 l。ミルク。
5. 次に、アンズタケを入れたジャガイモを鉢に入れてオーブンに入れます。オーブンは事前に予熱する必要があります。
6. 10分間焼き、取り出し、ニンニクと塩を混ぜた残りのミルクを注ぎます。
7. 鍋に蓋をして、40分焼き続けます。 180°Cの温度で。
8. サーブするときは、各ポットに少量の刻んだネギを追加します。

鍋にアンズタケを入れたローストポーク

素晴らしい味と香りのアンズタケを鍋に入れてローストすると、いつでもあなたの期待に応えます。新鮮なきのこを使った料理の場合は、サワークリームソースを使用します。きのこを漬け込んだ場合は、トマトの詰め物が最適です。

• 700gの豚肉;
• 700gのアンズタケのピクルス。
• タマネギ5頭;
• 300gのジャガイモ;
• 400mlのトマトソース;
• にんじん2本;
• 味わう塩とカレー。
• 大さじ3。 l。みじん切りの野菜（どれでも）。

鍋にアンズタケを入れたお肉は、家族みんなでボリュームたっぷりのゴージャスなランチだけでなく、きのこ料理も楽しめます。

豚肉を中くらいに切り、少し叩き、塩とカレーをふりかけ、30分放置します。

アンズタケのピクルスを洗い、余分な液体を排出し、スライスにカットします。

じゃがいもは皮をむき、洗い、薄切りにします。

にんじんは皮をむき、洗い、細かくすりおろします。

鍋の底に大さじ3を注ぎます。 l。トマトソース。

肉片を置き、にんじんを混ぜたじゃがいもを上に広げ、次に玉ねぎときのこを広げます。

トマトソースと刻んだハーブを混ぜ、鍋に注ぎ、蓋を閉めます。

熱いオーブンに入れ、60〜7分間焼きます。 180°Cの温度で。

サワークリームのアンズタケ、鍋で調理

サワークリームを鍋で煮込んだアンズタケは、ご家族においしくて満足のいく夕食を提供できる一品です。提案されたレシピは、非常に速く調理され、製品が最も手頃な価格であるため、お気に入りの1つになります。各主婦は、その裁量でこのレシピを追加または変更して、独特の味の料理を作ることができます。

• アンズタケ1kg;
• タマネギ3頭;
• 200mlのサワークリーム;
• バター50g;
• ハードチーズ150g;
• 100mlの水;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 味わう塩と黒胡椒。
• 植物油-揚げ物用;
• ディルまたはパセリグリーン。

鍋で焼いたサワークリームのアンズタケは、提案された段階的なレシピに従って作ることができます。

1. アンズタケを塩水で15分間茹で、ふるいにかけ、水気を切る。
2. 立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。
3. タマネギの皮をむき、大きな半分の輪に切り、別の鍋で火が通るまで炒め、くっつかないようにします。
4. 塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
5. サワークリーム、小麦粉、水とバターを混ぜ、熱し、泡だて器でキノコと玉ねぎを注ぎます。
6. 鍋の中身を用意した鍋に入れ、粉チーズをふりかけます。
7. 熱いオーブンに入れ、20〜30分焼きます。 180°Cの温度で。
8. みじん切りのパセリまたはディルを上にのせてふりかけます。

鶏肉とチーズを入れた鍋で焼いたアンズタケ

愛する人に美味しく食べさせる素晴らしい料理は、鍋で焼いた鶏肉のアンズタケです。これは美味しくて健康的で栄養価が高いです。

• 500gの鶏ササミ;
• 白ねぎ200g;
• ゆでたアンズタケ700g;
• バター100g;
• 植物油50ml;
• マヨネーズ200ml;
• ハードチーズ150g;
• 味わう塩;
• 黒コショウとパプリカをすりつぶします-それぞれ小さじ1/2。

鶏肉と一緒に鍋で焼いたアンズタケは、段階的な説明付きのレシピに従って準備されます。

1. 鶏の切り身は柔らかくなるまで茹で、スライスして植物油で揚げます。
2. さいの目に切った玉ねぎを加え、全体が黄金色になるまで焼き続けます。
3. きのこは大きな立方体に切り、油で揚げますが、別の鍋に入れます。
4. すべてが混合され、塩、コショウ、パプリカが加えられ、混合され、鉢に入れられ、そこでバターが事前に配置されます。
5. マヨネーズを入れ、粗いおろし金でおろしチーズを入れ、鍋に蓋をします。
6. 熱いオーブンに入れ、20分間焼きます。 180-190°Cの温度で。

サワークリームのアンズタケ、ジャガイモを鍋に入れて調理

鍋にジャガイモを入れて調理したサワークリームのアンズタケは、フルディナーに最適です。サワークリームを詰めると、独特の香りと味わいのきのこ料理になります。

• 茹でたキノコ500g;
• 300gのジャガイモ;
• 大さじ3。 l。バター;
• 200mlのサワークリーム;
• マヨネーズ100ml;
• タマネギ3頭;
• 味わうスパイスと塩。

アンズタケは、プロセス全体を正しく実行するために、ステップバイステップの説明に従って、サワークリームとポテトを入れた鉢で焼きます。

1. じゃがいもは皮をむき、立方体に切り刻み、ゆでたアンズタケはスライスに切り、玉ねぎは半分の輪に切ります。
2. 鍋の底にバターを配り、じゃがいも、きのこ、玉ねぎ、そしてじゃがいもを重ねて並べます。
3. サワークリームとマヨネーズを合わせ、お好みのスパイスと塩を加えて味わう。
4. かき混ぜて、中身が濃い場合は少量の水を注ぎます。
5. きのこを入れたじゃがいもを注ぎ、蓋を閉めてオーブンに入れます。
6. 40〜50分焼きます。 180°Cの温度で。

鍋にご飯とチーズのアンズタケ

サワークリーム、ライス、チーズを入れた鍋で美味しく焼き上げたアンズタケを驚かせ、同時に家族を喜ばせる方法は？

• アンズタケ500g;
• タマネギ300g;
• ご飯120g;
• 300mlのサワークリーム;
• 100mlの水;
• バター50g;
• ハードチーズ200g;
• 味わう塩;
• 植物油-揚げ物用;
• 小さじ1プロヴァンスハーブ;
• にんにく4片。

1. 茹でたアンズタケをランダムに切り、植物油を入れた熱い鍋に並べます。
2. 20分間炒めます。中火にかけ、冷水で数回洗ったご飯を加えます。
3. かき混ぜ、蓋をして弱火で15分煮ます。
4. 味に塩を加え、混ぜ合わせ、バターを塗った鉢に並べます。
5. 玉ねぎは皮をむき、油で柔らかくなるまで炒め、ご飯にふりかけます。
6. にんにくは小さな立方体に切り、サワークリーム、水、プロヴァンスのハーブ、粗いおろし金ですりおろしたチーズの一部と混ぜ合わせます。
7. 鍋の中身を注ぎ、残りの粉チーズの層を上に注ぎます。
8. 40〜50分間焼きます。 190°Cの温度で。
9. 必要に応じて刻んだネギを飾る。