ryadovkiを揚げることは可能ですか：冬と毎日のきのこを調理する方法のレシピ
私たちの国のきのこは、断食を観察する人、または確信によって菜食主義者である人に常に人気があります。きのこのたんぱく質含有量は非常に高いため、肉に取って代わります。多くの種類のリヤドフキが特に高く評価されており、それらは条件付きで食用のキノコですが、実際には「高貴な」種よりも味が劣っていません。
これらのキノコを大量に収穫する場合、疑問が生じます。列を揚げることは可能ですか？この種の子実体は揚げるだけでなく、漬け物、塩漬け、冷凍もできることにすぐに気づきます。しかし、揚げた列は最も美味しくて芳香のあるもののいくつかです。
提案されたレシピに従って作られた毎日の料理や冬の準備があなたの愛する人を喜ばせるように、ryadovkaキノコを適切に揚げる方法は？
この記事では、揚げたリヤドフキをあらゆる場面で調理する方法の複雑さとニュアンスについて詳しく説明します。
ryadovkiキノコをナッツで揚げる方法：写真と説明
初心者の主婦がプロセス全体を正しく行う方法をよりよく理解するために、ryadovkaキノコを揚げる方法の説明と写真を使用することをお勧めします。ただし、最初にキノコの予備洗浄を行う必要があります。キャップからすべての汚れを取り除き、脚の先端を切り取り、十分な水ですすいですべての砂がプレートから出てくるようにしてから、次に進みます。沸騰する。
揚げた列を調理するためのレシピは、最小限の製品セットを提供します。
- 3kg列;
- 殻から取り出されたクルミ1kg;
- 植物油;
- 味わう塩。
行を揚げるためのレシピは、段階的に以下に説明されています。
洗浄後、列を水で満たし、10分間沸騰させます。
スロットスプーンで別の鍋に入れ、もう一度水を加えて10分間沸騰させます。
水を排出し、ワイヤーラックに列を置き、排水するために残します。
スライスに切り、植物油を入れた鍋に入れ（十分な量があるはずです）、中火で15分間炒めます。
皮をむいたナッツをつぶし、きのこに注ぎ、さらに15分間炒めます。
きのこが味や匂いを変えないように、塩で味を調え、木のへらでかき混ぜます。
さらに10分間揚げ続けます。弱火で。
きのこを0.5リットルの容量の瓶に入れて分配し、鍋から油を注ぎ、蓋を閉めます。
冷やしてから冷蔵庫に入れるか、セラーに持っていきます。これらのきのこは、フライドポテトや肉料理と組み合わせると非常においしいです。
ryadovkiを油で揚げるレシピ
「静かな」狩猟を愛するロシアの家族は、冬の間、常に油で揚げた列を閉じます。このような準備は、マッシュルームスープやフライドポテトを完全に補完します。
- 3kg列;
- 植物油200ml;
- 塩こしょうで味を調えます。
揚げたリヤドボクのキノコのレシピは段階的に描かれています。
- きのこは皮をむき、洗って中くらいの大きさに切る。
- 沸騰した塩水を入れ、中火で20分間加熱し、定期的に泡を表面から取り除きます。
- きのこをザルで水気を切り、水気を切り、予熱した乾いたフライパンに入れます。
- 中火で液体が蒸発するまで炒め、油を加えて30分炒める。
- 揚げ終わったら、塩こしょうで味を調え、木のへらでかき混ぜ、さらに5〜7分炒めます。
- きのこを用意した滅菌ジャーに入れ、押し下げて残りの油を鍋に注ぎます。
- しっかりと蓋をして閉じ、室温で冷まし、瓶を冷蔵庫に入れます。
玉ねぎと冬のryadovokのための揚げきのこを調理するためのレシピ
冬に玉ねぎを使って揚げたリヤドフキを調理するレシピは、ロシア料理の伝統です。ブランクは、最初のコースの準備に使用できます：スープとボルシチ、野菜のシチュー、または揚げたジャガイモと茹でたジャガイモの追加として。
- 3kg列;
- 大さじ1。植物油;
- 大さじ1。 l。塩のトップはありません。
- タマネギ500g;
- 黒胡椒5個。
- 小さじ1挽いたコショウの混合物。
ステップバイステップのレシピは、調理方法、つまり冬に玉ねぎを使って列を揚げる方法を教えてくれます。
- 準備した列を塩水で20分間煮て、冷水で洗います。
- それらは排水され、中程度の断片に切断されます。
- 絶えずかき混ぜながら、液体が蒸発するまで、約20〜25分、乾いたフライパンで揚げます。
- 油の半分を注ぎ、きのこを15分炒めます。中火で。
- 玉ねぎは皮をむき、半分の輪に切り、別の鍋で柔らかくなるまで炒めます。
- きのこは玉ねぎと1つの鍋で混ぜ合わせ、塩、挽いた唐辛子と胡椒の混合物を加えて混ぜます。
- それらは弱火で15分間揚げられ、滅菌された瓶に入れられ、油で満たされ、丸められます。
- それらは逆さまにされ、毛布で断熱され、放冷されます。
- それらは地下室に持ち出されるか、必要に応じて冷蔵庫の下の棚に置かれます。
リヤドフカのきのこを炒めて美味しい料理を作る方法
にんじんを使って冬に向けて列をきちんと炒め、美味しさだけでなく、美味しく、香りも素晴らしいものにするにはどうすればいいですか？
- 2kgの列;
- ニンジン1kg;
- タマネギ500g;
- 味わう塩;
- 小さじ1挽いた黒コショウ;
- パセリ1束。
- 野菜とバター-揚げ物用。
冬の寒さの中で家族や友人をおいしい料理で喜ばせるために、各主婦はニンジンでリヤドフキを揚げる方法のレシピを知っている必要があります。
- 予備洗浄後、列を沸騰したお湯に入れ、中火で20〜25分加熱します。
- ザルを通して水気を切り、水気を切り、ティータオルの上に置きます。
- きのこが水気を切っている間に、にんじんと玉ねぎをはがし、洗ってみじん切りにします。玉ねぎを半分の輪に切り、粗いおろし金でにんじんをすりおろします。
- きのこを細かく切り、乾いたフライパンに入れ、中火で液体が蒸発するまで炒める。
- 別のフライパンで、大さじ2を溶かします。 l。バターと大さじ3を注ぎます。 l。植物油。
- よく火にかけ、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒め、にんじんを加えて黄金色になるまで炒める。
- きのこに大さじ2を加えます。 l。バターと植物油。
- きのこを弱火で黄金色になるまで炒める。
- きのこと野菜を1つの鍋に入れ、塩、こしょう、混ぜ合わせ、刻んだパセリを加えます。
- 野菜入りのきのこを用意した瓶に入れ、金属製の蓋をしてお湯に入れて殺菌します。
- 20分間滅菌します。沸騰したお湯に入れて、缶を取り出して丸めます。
- 毛布の下に置き、完全に冷まします。
- 冷暗所に持ち帰り、10ヶ月以内保管してください。
ジャガイモでポプラの列を揚げる方法
冬の間は列を閉めるだけでなく、おいしいランチやディナーを用意することもできます。ジャガイモで列を揚げて、おいしい夕食を家庭に与えるにはどうすればよいですか？キノコ狩りに人気のポプラやポプラの漕ぎ手を使ってみてください。その味と香りはあなただけでなく驚きます。
- ジャガイモ1kg;
- タマネギ500g;
- ゆでた列1kg;
- 植物油;
- 塩と挽いたコショウの混合物-味わうために;
ポプラのryadovkaを適切に揚げる方法は段階的に説明されています。
- じゃがいもを皮をむき、洗い、立方体に切り、油で15分間炒める。
- 茹でたきのこをスライスし、玉ねぎのハーフリングを別のフライパンで黄金色になるまで約15分炒める。
- きのこ、玉ねぎ、じゃがいもを1つの鍋に入れ、塩こしょうを加え、さらに5〜7分間かき混ぜて炒める。
- 火を止め、数分間放置してからお召し上がりください。レシピにハーブが含まれている場合は、文字通り火を消す前に、塩とコショウと一緒に導入する必要があります。
サワークリームで揚げたポプラの列のステップバイステップのレシピ
家族のために特別なものを作りたい場合は、サワークリームで揚げた列を作ります。この場合、ポプラボートは非常に便利です。
- ゆでた列1kg;
- 白ねぎ3個;
- 300mlのサワークリーム;
- 植物油;
- 塩と黒胡椒-お好みに合わせて。
ポプラリヤドフカを揚げる方法は、ステップバイステップの説明から学ぶことができます。その遵守は、あなたの側で多くの努力を必要としません。
- 調理後、きのこを細かく切り、よく加熱したフライパンに入れます。
- 液体が蒸発するまで中火で炒め、大さじ3〜5を注ぎます。 l。植物油。
- 15分間炒め、半分に切った白ねぎを加え、さらに15分間かき混ぜて炒める。弱火で。
- 塩こしょうで味を調え、サワークリームを味わい、混ぜ合わせ、注ぎます。
- 全体を再び滑らかになるまでかき混ぜ、15分間煮ます。
- 火を止め、列をサワークリームに3〜5分間浸します。とサーブ。
マヨネーズとポプラの炒め物のレシピ
レシピが提案されているマヨネーズで揚げたポプラリヤドフカは、ロマンチックなディナーを準備したり、お祝いのごちそうのおかずに追加したりする必要がある場合など、あらゆる状況で役立ちます。
- きのこ茹で1kg;
- にんじん1本;
- 玉ねぎ3個;
- 300mlマヨネーズ;
- 塩-あなたの好みに合わせて;
- 大さじ1。 l。パセリのみじん切り;
- 小さじ1挽いた黒コショウ;
- バター-揚げ物用。
揚げポプラリヤドフカのレシピは詳細に説明されています。
- ゆでた子実体を細かく切り、にんじんと玉ねぎを皮をむきます。にんじんは中程度のおろし金でこすり、玉ねぎは四分の一に切ります。
- 油（大さじ4）を深い鍋で溶かし、玉ねぎを加えます。
- 5〜7分炒めます。中火にかけ、にんじんを加えます。
- 野菜を焦がし、きのこを入れて全体を15分炒める。
- マヨネーズを加え、塩こしょうを加えて混ぜる。
- 15分間煮込みます。みじん切りの野菜が見つかります。
- すべてをよく混ぜ、弱火で5分煮ます。
- ストーブがオフになり、皿は閉じた蓋の下に残り、3〜5分間注入します。マッシュポテトやご飯のおかずとしてお召し上がりいただけます。
ケチャップとチーズでポプラの列を揚げる方法
ポプラのリヤドフキのキノコはケチャップとチーズで揚げることができます-そのような優れた味の組み合わせは、料理を試す人にとって素晴らしいタンデムになります。
- ゆでた列1kg;
- 1個。にんじんと玉ねぎ;
- 植物油;
- パセリのみじん切りおよび/またはディル。
ソース：
- 大さじ3。 l。チリケチャップ;
- 大さじ2杯。 l。サワークリーム;
- 大さじ1。 l。ディジョンマスタード;
- ハードチーズ100g;
- 大さじ2杯。 l。植物油;
- 卵1個。
ryadovkiはそのような材料で揚げましたか、そしてそれはどのように行われますか？
- 準備したきのこをスライスし、にんじんと玉ねぎを皮をむき、立方体に切ります。
- 玉ねぎとにんじんを植物油を注いだ熱い鍋に入れ、黄金色になるまで炒める。
- きのこを加えて15分炒める。中火にかけ、火傷を防ぐためにかき混ぜます。
- きのこや野菜を炒めながら、タレを用意します。
- ボウルに、サワークリーム、ケチャップ、マスタード、バター、卵、すりおろしたハードチーズを混ぜます。
- 泡だて器でなめらかになるまで泡立て、きのこと野菜に加え、よく混ぜます。
- 100mlの水を注ぎ、弱火で30〜35分煮ます。
- みじん切りにした野菜を加え、もう一度混ぜ、さらに5分間そのままにします。火をつけたら、電源を切り、2〜3分間醸造します。
リャドヴォクのきのこを調理する：ナスとピーマンで揚げる
家庭での夕食の作り方がわからない場合は、茄子とピーマンでポプラの炒め物を用意してください。シンプルな一品は、美味しさだけでなく、オリジナルでもあります。
- 1kgの列;
- ナスとピーマン300g;
- 植物油-揚げ物用;
- 味わう塩;
- にんにく5片;
- 小さじ2プロヴァンスのハーブ。
ryadovkiキノコを適切に調理して野菜で揚げるにはどうすればよいですか？
- 列をきれいにし、砂から冷水ですすぎ、クエン酸のピンチを追加して塩水で沸騰させます。
- ザルから水を切り、そのままにして水を切ります。
- きのこを細かく切り、油で黄金色になるまで炒める。
- なすとピーマンの皮をむき、切る：さいの目に切ったナス、ピーマン麺。
- 各野菜を植物油で別々に炒めます。
- きのこと混ぜ合わせ、かき混ぜ、塩を加え、プロヴァンスのハーブと塩を加えて味わう。
- もう一度かき混ぜ、弱火で15分間炒めます。
- にんにくのみじん切りを加え、5分煮る。中火で。
トマトペーストできのこを調理するために灰色の列を調理する方法
トマトペーストで炒めるなど、リヤドフカのきのこを調理するにはどうすればよいですか？このプロセスはあなたの時間の多くを要しないことに注意してください、それは調理するのに30分以上かかりません。きのこが事前に茹でられているという事実を考慮に入れて。多くの人が、トマトペーストを使った灰色の列をおかずに非常においしいと呼びます。
- 茹でたキノコ2kg;
- 200mlのトマトペースト;
- 150mlの水;
- 植物油50ml;
- 味わう塩;
- 大さじ1。 l。酢9％;
- 大さじ2杯。 l。サハラ;
- 3個ローリエの葉;
- 2カーネーション。
灰色のryadovkaを適切に揚げて、家族全員が美味しくて満足できるものにする方法は？
- きのこは細かく切り、植物油を入れた十分に加熱したフライパンに並べ、液体が完全に蒸発するまで揚げます。
- 水を混ぜたトマトペーストを加え、塩と砂糖を加える。
- 塊を弱火で15分間煮込み、酢、月桂樹の葉、クローブを加えます。
- 10分間煮込みます。燃焼を避けるために絶えずかき混ぜながら。ホットのみでお召し上がりいただけます。
クリームとハーブで揚げた灰色の列
たとえば、灰色のリヤドフカを調理するには、クリームとハーブを入れたフライパンで揚げますか？クリームと刻んだパセリとディルは互いに補完し合い、味わいを豊かにするだけなので、このようなタンデムは非常に美味しくて芳香があります。この料理は、アルメニアのフラットブレッドまたは白パンのクルトンと一緒に冷たいスナックとして提供できます。
- ゆでた列1kg;
- 300mlのクリーム;
- 大さじ3。 l。パセリのみじん切りとディル。
- バター20g;
- 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。
レシピのステップバイステップの説明は、クリームでryadovkiキノコを揚げる方法を示します。
- きのこは立方体にカットされ、フライパンに並べられます。フライパンでは、バターがすでに溶けて、黄金色になるまで揚げられています。
- クリームを注ぎ、塩、胡椒、弱火で20分煮込みます。
- みじん切りにした野菜を加え、蓋を閉めて5〜7分煮込みます。
- ポテトやパスタと一緒にクリーミーなソースとしてお召し上がりいただけます。
野菜で列を揚げる方法
リヤドフキをきちんと炒め、野菜で調理する方法は？野菜入りのきのこは、断食をしている人にとっては美味しくて赤身の料理です。植物油の使用量を減らすには、事前にじゃがいもとにんじんを茹でておくとよいでしょう。
- きのこ茹で1kg;
- 5ピース。 「ユニフォーム」の茹でたジャガイモ。
- にんじん2本;
- 1ズッキーニ;
- タマネギの頭3個;
- 植物油;
- 50-70mlの野菜ブロス;
- にんにく2片;
- お好みに合わせてスパイスと塩を。
揚げた灰色のryadovkaの準備の説明は、美味しくて満足のいく料理を作りたいすべての人に役立ちます。
- にんじんとじゃがいもをさいの目に切った玉ねぎと一緒にフライパンで植物油で黄金色になるまで炒めます。
- きのこを細かく切り、油で炒めますが、別の鍋に入れます。
- さいの目に切ったズッキーニをきのこに加え、スプーンで絶えずかき混ぜながら15分間炒めます。
- すべての揚げ物を合わせ、スープを注ぎ、細かく刻んだにんにくを加え、中火で10分間煮ます。
- 塩とお好みのスパイスで味付けし、混ぜ合わせて、スイッチを入れたストーブの上に閉じた蓋の下で5〜7分間置きます。この前菜は寒い時でも美味しくいただけます。
にんにくで揚げた列を調理する
にんにくを加えた灰色の列はとてもおいしいことがわかりました。スパイシーな揚げリャドフカのキノコは、ご家庭だけでなく、招待客にも喜ばれます。
- 1kgの列;
- にんにくの皮をむいた10片;
- 大さじ3。 l。みじん切りの新鮮なパセリ。
- 大さじ5。 l。オリーブオイル;
- 大さじ3。 l。赤ワイン酢;
- 小さじ1挽いた黒コショウ;
- 味わう塩。
にんにくを加えて揚げる方法でリヤドボクのきのこを調理する方法を段階的に説明します。
- きのこを汚れから取り除き、20分間洗って沸騰させます。
- 水気を切り、いくつかに切り、オリーブオイルを鍋に注ぎ、加熱してキノコを加えます。
- 中火で液体が完全に蒸発するまで炒め、次に黄金色になるまで炒める。
- にんにくをみじん切りにし、パセリと合わせてよく混ぜます。
- きのこに塩を入れて味を調え、胡椒と赤ワインビネガーを挽く。
- かき混ぜ、中火で10分間炒め、塊が焦げないように木のへらで定期的にかき混ぜます。
- にんにくとパセリを加えてかき混ぜ、5分間炒めます。弱火で。
- この前菜は赤ワインと白パンと一緒に出されます。
揚げたリャドヴォクきのこの調理法の詳細な説明を知っているので、各主婦は料理が台無しになることを心配することなく安全にプロセスを引き受けることができます。
