きのこと鶏肉きのこ:おいしい料理のレシピ
きのこで調理した鶏肉なしでは、ガラディナーは完結しません。この料理は、サワークリーム、クリーム、白ワイン、またはトマトソースで作ることができます。オーブンで焼いたり、鍋で煮込んだりできます。森の味と香りが素晴らしいきのこで煮込んだ鶏肉は特に評価が高いです。現代の主婦は、きのこで鶏肉を調理するためのいくつかのオプションを常に手元に持っています。初心者の料理人のために、私たちはあなたがあなたの家族と招待された友人のためにおいしい料理を作るのを助ける2つの簡単なレシピを提供します。
オーブンで調理したサワークリームに鶏肉を入れたジンジャーブレッド
きのこを入れた鶏肉をオーブンで調理すると、ジューシーで柔らかく、香り高く、そして最も重要なことに、おいしいことがわかります。サワークリームやにんにくと組み合わせると、鶏肉の味がスパイシーになります。このオプションに慣れ、一度だけ調理したので、いつでも理由を問わず調理でき、家族や驚きのゲストを喜ばせます。
満足して栄養のあるゲストは、どんな賞賛よりも優れています。
- 鶏肉1kg;
- 500-700gのサフランミルクキャップ;
- 400mlのサワークリーム;
- 卵1個;
- タマネギ2頭;
- にんにく5片;
- 150mlのハードチーズ;
- ディルとパセリの束1つ。
- 植物油-揚げ物用;
- 塩、挽いた黒コショウ-味わう。
サワークリームに鶏肉を入れたリジュキは良いレシピです。そのステップバイステップの説明を以下に示します。
オーブンで皿を焼くと、食品中のすべての栄養素と栄養素を保存するのに役立つことは注目に値します。
鶏肉の皮と脂肪を取り除き、水ですすぎ、キッチンナプキンで拭き、細かく切ります。
塩こしょうで味を調え、みじん切りにんにくでこすり、このマリネに30〜40分置きます。
予備洗浄後、きのこを2〜3cmに切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。同時に、燃焼を防ぐために混合物を絶えずかき混ぜます。
鶏肉のピクルスをグラタン皿または深型耐火皿に入れます。
きのこと玉ねぎを上にのせ、サワークリームにすりおろしたハードチーズと溶き卵を混ぜて注ぎます。
お皿を熱いオーブンに入れ、180〜190°の温度で30〜40分焼きます。
サーブするときは、鶏肉の各部分にパセリのみじん切りとディルを添えたマッシュルームを振りかけます。
鍋にクリームで鶏肉を入れて調理したジンジャーブレッド
鶏肉の生クリームを鍋に入れて調理したジンジャーブレッドは、通常の家族の夕食だけでなく、お祝いのごちそうにも適しています。
- 600gの鶏の胸肉;
- 500gのサフランミルクキャップ;
- 300mlのクリーム;
- 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
- ミルク50ml;
- 植物油50ml;
- タマネギの頭2個;
- 小さじ2甘いパプリカ。
きのことクリーミーソースを組み合わせた、おいしくてジューシーで柔らかい鶏肉は、最も美味しくて香り高い料理の1つです。
提案されたレシピを使用して、あなたはあなた自身のために見ることができます。
- 皮をむいたきのこは細かく切り、少量の油で黄金色になるまで炒めます。
- 胸を皮をむき、約2x2cmの小片に切ります。
- 玉ねぎから最上層を取り除き、薄いハーフリングにカットします。
- 植物油で炒め、胸肉を入れて弱火で10〜15分炒めます。
- ミルクを注ぎ、きのこを加え、すべてを混ぜ合わせ、蓋の下で10分間煮ます。
- クリームを入れ、マスを加えてスパイスを効かせ、パプリカを注ぎます。
- 皿が完全に調理されるまで、約30〜35分、すべてが混合され、弱火で煮られます。