サワークリームとヒラタケの炒め物:鍋でキノコを調理するための写真とステップバイステップのレシピ

サワークリームを添えたヒラタケは、きのこ料理のファンにとって最もおいしい料理の1つと見なされています。自家製麺、そば粥、マッシュポテト、新鮮野菜との相性も抜群です。サワークリームで揚げたヒラタケの付け合わせは、小麦のお粥でも、信じられないほどおいしいでしょう。

ヒラタケは一年中いつでも店頭や市場で自由に購入できるので、休日だけでなく家族で甘やかすことができます。ヒラタケをサワークリームで調理するために提案されたレシピは、時間のかかるコストなしで迅速に準備されます。他の誰かがサワークリームでヒラタケを揚げようとしたことがないなら、今がそれをする時です。

揚げたヒラタケをサワークリームで調理する方法のレシピをチェックしてください、そしてあなたはそれがどれほどシンプルでおいしいかに驚くでしょう。

サワークリームまたはクリームで揚げたヒラタケの作り方

サワークリームで揚げたヒラタケのレシピは、わずか35〜40分で調理されます。その料理はとても美味しくて、すぐにテーブルから消えてしまいます。

  • ヒラタケ-1kg;
  • ファットクリームまたはサワークリーム-300ml;
  • にんにく-3個;
  • 植物油-大さじ3。 l。;
  • 塩;
  • 黒コショウ小さじ1;
  • ナツメグ-1つまみ

ヒラタケをサワークリームで調理する方法を知るには、まず適切な乳製品を選択する必要があります。店で購入したサワークリームとサワークリームは、既製のキノコでフレーク状に巻かれているため、生クリームを優先することをお勧めします。

きのこを大きく切り、鍋に熱した油を入れます。

にんにくをナイフで皮をむいてつぶし、きのこに加え、液体がすべて蒸発するまで強火で煮ます。にんにくはきのこに味と香りのスパイスを加えます。液体が蒸発した後、きのこを10分間炒めます。

クリームを注ぎ、塩、挽いたコショウ、ナツメグを加えます。

閉じた蓋の下で弱火で約15〜20分間煮ます。

独立した料理としても、お粥や茹でたジャガイモのおかずとしてもお召し上がりいただけます。

サワークリームと玉ねぎで揚げたヒラタケのレシピ

サワークリームで揚げたヒラタケの作り方は?どのような食品やスパイスと組み合わせることができますか?これらの質問は、親戚やゲストのためにおいしいおやつを準備したい多くの初心者料理人にとって興味深いものです。サワークリームと玉ねぎを添えたヒラタケの炒め物は、独特の香りがする特別な料理です。きのこ愛好家は彼に抵抗することはできません。

  • ヒラタケ-700g;
  • タマネギ-4個;
  • にんにく-2個;
  • サワークリームまたはクリーム-300ml;
  • バター(溶かした)-大さじ3。 l。;
  • 塩;
  • プロヴァンスハーブ-小さじ1;
  • 白唐辛子をすりつぶした-小さじ1/2。

店頭で購入する場合、カキのキノコは損傷や黄色い斑点がなく、新鮮で同じ形である必要があります。これは、美味しくて健康的な料理を作るのに役立ちます。

子実体から菌糸体を切り取り、別々の標本に分け、蛇口の下で洗います。キッチンタオルの上に置いて液体を排出します。次に、立方体に切り、中火で黄金色になるまでバターで炒めます。

玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、きのこに加える。

にんにくの皮をむき、ナイフで細かく刻み、きのこに加える。

味に塩、白胡椒、プロヴァンスハーブを加え、5分間かき混ぜて炒める。

サワークリームまたはクリーム(味わうため)を注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、鍋に蓋をして15分間煮ます。

この料理は、独立して提供することも、マッシュポテトなどのサイドディッシュとして提供することもできます。

サワークリームと玉ねぎを使ったヒラタケのこのレシピは、25〜30分間調理されるため、キッチンをいじる時間があまりない場合に役立ちます。

重要な秘訣:繊細な味わいの料理にするためには、玉ねぎのみじん切りを沸騰したお湯で10分間注ぎ、苦味がすべて出るようにすることをお勧めします。次に水を切り、玉ねぎを砂糖と酢で5分間マリネします。

じゃがいもとサワークリームで揚げたヒラタケの作り方

牡蠣のキノコをサワークリームで揚げたジャガイモで調理するこのオプションは、すべての愛する人にアピールします。

  • ヒラタケ-500g;
  • じゃがいも-7個;
  • タマネギ-3個;
  • サワークリームまたはマヨネーズ-250ml;
  • ひまわり油-大さじ4。 l。;
  • 塩;
  • 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
  • コリアンダーのピンチ。

ポテトとサワークリームでヒラタケを調理する方法は?これを行うには、若くて新鮮なキノコだけを取る必要があります。このバージョンでは、サワークリームをマヨネーズに置き換えることができます。これにより、料理がより面白くなります。クリームを使用すると、子実体をレモンジュースで酸性化できます。

牡蠣のきのこを汚れから取り除き、別々のきのこに砕き、洗い、乾かして細かく切ります。黄金色になるまで植物油で炒めます。

じゃがいもを皮をむき、洗い、細かく切り、きのこに加える。じゃがいもが半分火が通るまで中火で炒めます。

タマネギを加え、半分の輪に切り、塩を加え、挽いたコショウ、コリアンダーの混合物を加える。

かき混ぜ、蓋の下でさらに5分間保持し、サワークリームまたはマヨネーズを追加します。

混合物を沸騰させ、蓋をして、火を止め、放置します。

5分後、サワークリームとジャガイモを添えたヒラタケの炒め物を皿にのせて盛り付けます。

料理に明るさと美しさを加えるために、粗いおろし金ですりおろした小さなニンジンをそれに加えることができます。次に、油で別々に揚げてから、きのこと玉ねぎに加える必要があります。

サワークリームとチーズで揚げたヒラタケの作り方

ヒラタケをサワークリームとチーズで調理して、この料理があなたの毎日のメニューの中で最もおいしいものの1つになるようにするにはどうすればよいですか?いくつかの簡単な材料を組み合わせて、香りのよい繊細な料理を手に入れましょう。この前菜を少なくとも一度試したことがある人は、もっと欲しくなるでしょう。サワークリームとチーズを添えたヒラタケは、種入れぬご飯や茹でた若いジャガイモと完璧に調和します。

  • ヒラタケ-1kg;
  • タマネギ-3個;
  • ハードチーズ-200g;
  • クリーム-100ml;
  • 植物油-大さじ3。 l。;
  • 水-50ml;
  • 卵黄-2個;
  • 塩;
  • 黒コショウ小さじ1;
  • ディルとパセリのグリーン-1束。

ヒラタケのレシピをサワークリームとチーズで調理する方法は?この場合、上記の比率を観察すれば、6人家族に美味しく餌を与えることができます。きのこのクリームとチーズの組み合わせは、調理された料理のおいしい香りと味を高めるだけです。

玉ねぎを皮をむき、輪切りにし、ひまわり油で5〜7分炒める。

きのこを汚れから取り除き、別々の標本に分け、流水でよくすすぎ、乾燥させて大きな断片に切ります。

玉ねぎに加え、塩、黒胡椒を加え、水を加え、中火で15分煮る。

粗いおろし金で固いチーズをすりおろし、ディルとパセリをナイフで細かく刻みます。

チーズ、刻んだハーブ、クリーム、卵黄を混ぜ合わせ、きのこと玉ねぎに加えてかき混ぜます。

弱火で10分間煮て、ストーブから取り出します。

その結果、信じられないほど美味しいチーズの風味もある素晴らしいきのこ料理ができあがりました。これで、サワークリームとチーズを使ってヒラタケのレシピを調理する方法をすでに知っているので、必要な製品を入手して大胆に仕事に取り掛かる必要があります。

オーブンで豚肉とサワークリームとカキのキノコ

牡蠣のきのこ料理は、どの店でも手頃な価格で購入できるため、少なくとも毎日用意できます。サワークリームと肉でキノコを調理したので、あなたはあなたの家族の男性の半分だけでなく甘やかすでしょう。

  • ヒラタケ-600g;
  • タマネギ-3個;
  • チーズ-200g;
  • 植物油-大さじ5。 l。;
  • 豚肉-500g;
  • サワークリーム-400ml;
  • トマト-4個;
  • 黒コショウ小さじ1;
  • 塩;
  • パセリグリーン-1束;
  • オレガノ(ドライ)-小さじ1

これは非常に満足のいく料理であり、その上、豚肉と牡蠣のキノコは素晴らしい組み合わせです。したがって、このような高カロリーの食事は、夕食ではなく昼食に適しています。しかし、いずれにせよ、あなたの家族とゲストは料理の味に喜ぶでしょう。

自宅でサワークリームのレシピでヒラタケを調理する方法を見つけるために、段階的な説明で写真を見てください。

これを行うには、豚肉の果肉を洗い、ペーパータオルに浸し、薄い立方体に切ります。

ヒラタケの皮をむき、すすぎ、細かく切る。

タマネギの皮をむき、洗って半分の輪に切る。

トマトの皮を取り除きます。沸騰したお湯のザルに20秒間入れ、すぐに冷水に移してから、立方体に切ります。

豚肉をバターを入れたフライパンに入れ、15分間炒め、スロット付きスプーンで皿の上から選びます。

肉に残った脂肪に玉ねぎのハーフリングを加え、柔らかくなるまで炒める。

きのことトマトを加え、5分煮てオレガノを加えます。

さらに5分間煮て、肉を並べ、サワークリームを注ぎ、コショウと塩を加えて混ぜます。

蓋をしてサワークリームソースで15分間煮ます。

粉チーズをふりかけ、予熱したオーブンに入れます。

180°Cで10〜15分間焼きます。

サーブするときは、刻んだパセリを振りかけます。

ご覧のとおり、ヒラタケをサワークリームと豚肉で調理するのは難しくありません。しかし、この料理を食べることから多くの喜びがあなたに提供されます。

鶏の切り身とサワークリームを添えたヒラタケの炒め物:レシピ

繊細な鶏肉とサワークリームを組み合わせることで、きのこの後味が完璧に引き立ちます。この繊細さは、フライパンだけでなく、オーブン、マルチクッカー、電子レンジでも調理できます。

サワークリームと鶏ササミで揚げてヒラタケを調理するレシピをご用意しております。このバージョンの子実体はフライパンで揚げられ、鶏ササミが調理されます。この料理は、ご飯やそばのお粥など、どんなおかずとも組み合わせることができます。このレシピの調理時間は約1時間20分です。

  • 鶏ササミ-500g;
  • ヒラタケ-700g;
  • サワークリーム-300ml;
  • クリームチーズ-200g;
  • タマネギ-2個;
  • リーンオイル;
  • きのこの調味料-小さじ1;
  • 塩;
  • 黒コショウ小さじ1。
  • マジョラム-小さじ½。

ヒラタケをサワークリームで炒め、かなり濃厚ではっきりとした味わいにする方法は?

これを行うには、蛇口の下で切り身をすすぎ、沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで30〜35分間沸騰させます。水から取り出し、冷まして細かく切ります。

玉ねぎは皮をむき、薄い半輪に切り、ラー油で柔らかくなるまで炒める。

牡蠣のきのこを皮をむき、スライスし、フライパンで黄金色になるまで炒める。

きのこに玉ねぎとゆで鶏肉の切り身を合わせ、サワークリームを注ぎ、黒胡椒、塩、きのこ調味料、マジョラムを加えます。かき混ぜ、蓋をして、15分間煮ます。

混合物をベーキングポットに分け、すりおろしたクリームチーズを振りかける。

200°Cで黄金色になるまでオーブンで焼きます。

ヒラタケをサワークリームと野菜で炒める方法

牡蠣きのこのサワークリームのレシピをステップバイステップの写真で提供します。料理は非常に迅速に準備され、そのシンプルさと信じられないほどの味で魅了されます。

  • ヒラタケ-500g;
  • タマネギ-2個;
  • にんじん-1個;
  • サワークリーム-200ml;
  • ディルグリーン-1束;
  • 植物油-100ml;
  • ズッキーニ-1個;
  • セロリ-1個;
  • トマト-3個;
  • ウコン-小さじ½;
  • 唐辛子-1個

ヒラタケをサワークリームと野菜を加えて炒め、味と栄養価を失わないようにするにはどうすればよいですか?まず、すべての野菜を準備し、洗って皮をむく必要があります。

ズッキーニを小さな立方体に切り、トマトから皮を取り除き、立方体にも切ります。

セロリを細かく切り、きのこをスライスし、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを半分の輪に切り、唐辛子を小さな円に切る。

フライパンで植物油を熱し、ターメリック、セロリ、唐辛子を加えます。油で約1〜2分炒めます。

刻んだ野菜、きのこをスパイスに加え、液体が完全に蒸発するまで煮ます。

塩で味付けし、かき混ぜ、蓋をして、さらに5分間煮ます。

サワークリームを注ぎ、よく混ぜ、5分間煮て、ストーブから取り出します。

蓋を開けないで、野菜を香辛料のクリーミーな味と香りに浸してください。

この料理は、温かい、温かい、冷たいなど、あらゆる形で提供できます。野菜に醤油を加えると、野菜と合わせるとスパイシーな味わいになります。

サワークリームとイカを入れた鍋でヒラタケを調理する方法

牡蠣のキノコをサワークリームで煮込んだイカは、たんぱく質を多く含んだ栄養価の高い料理です。サワークリームを添えたヒラタケのフライのレシピ案をステップバイステップの写真でチェックしてください。

  • イカ(死骸)-3個;
  • ヒラタケ-500g;
  • タマネギ-1個;
  • にんにく-2個;
  • 植物油;
  • サワークリーム-大さじ5。 l。;
  • ハードチーズ-100g;
  • 塩;
  • ナツメグ-ピンチ;
  • オールスパイス-5エンドウ。

このレシピに従って、サワークリームを入れた鍋でヒラタケを調理する方法は?

重要:低カロリーの料理を作るには、サワークリームを10%脂肪、チーズを30%摂取します。

イカの死骸に沸騰したお湯を注ぎ、皮をむいて麺に切ります。

玉ねぎを皮をむき、立方体に切り、フライパンで黄金色になるまで炒める。

牡蠣のきのこを皮をむき、足を整えて玉ねぎに加える。すべての液体が蒸発するまで、柔らかくなるまで炒めます。

イカのみじん切りの死骸を加え、サワークリームを注ぎ、にんにくのみじん切り、塩、ナツメグ、オールスパイスを加えます。

蓋をして中火で10分間煮込み、時々木のへらでかき混ぜます。

粗いおろし金で固いチーズをすりおろし、上層を振りかけ、蓋をして、チーズが溶けるまで煮ます。

提供されるとき、このおいしい料理は緑のバジルの葉で飾ることができます。

ヒラタケをサワークリームとチキンハートで美味しく炒める方法

サワークリームを添えたヒラタケのこのレシピは、芳香性のキノコと柔らかい鶏のもつを愛する人にアピールします。

  • チキンハート-500g;
  • ヒラタケ-800g;
  • タマネギ-2個;
  • にんじん-1個;
  • にんにく-2個;
  • ブルガリアペッパー(黄色)-2個;
  • サワークリーム-200ml;
  • 味わうオリーブ;
  • 植物油;
  • 塩;
  • パセリグリーン-5〜7本の枝;
  • 黒コショウ小さじ1。

自宅でサワークリームとチキンハートを添えたヒラタケを鍋で美味しく炒めるには?

にんじんと玉ねぎは皮をむき、蛇口の下ですすぎ、小さな立方体に切ります。

フライパンに油を熱し、野菜を加えて黄金色になるまで炒める。

ハートを切り、よくすすぎ、キッチンタオルをかけて乾かします。それらを野菜に加え、大さじ1を注ぎます。水をかけ、蓋をして20分間煮ます。

牡蠣のきのこをきのこに分け、菌糸体を切り取り、蛇口の下ですすぎ、立方体に切ります。

ブルガリアのコショウを種から皮をむき、麺に切り、きのこと混ぜ合わせ、油で黄金色になるまで炒める。

すべての揚げ物を深い鍋に入れ、サワークリーム、塩を加え、挽いたコショウ、細かく刻んだニンニク、オリーブキューブを振りかけます。

鍋に蓋をして弱火で25分煮込み、時々かき混ぜます。

ふたの下で少し冷まし、皿にのせ、パセリのみじん切りをふりかけてお召し上がりください。


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