オーブンでキノコを使ったジャガイモ:写真、ビデオ、さまざまな種類のキノコを使ってジャガイモを調理するためのレシピ

きのこをオーブンで調理するレシピを使用すると、時間を節約できるだけでなく、料理をより健康的にすることができます。第一に、ホステスは常にストーブの前に立ってはならず、調理用食品が燃えないようにします。第二に、ベーキングシートや大釜で焼く場合、揚げるのに必要な量の油を使う必要はありません。

キノコをオーブンで焼いたジャガイモの簡単なレシピ

酸っぱいクリームソースのキノコとジャガイモ。

オーブンでキノコを使ってジャガイモを調理するには、次のものが必要です。

  • じゃがいも700g
  • きのこ500g
  • 卵1個、
  • 玉ねぎ2個
  • サワークリーム200g、
  • 植物油大さじ2
  • ディルグリーン
  • 挽いた黒コショウ、
  • 塩。

調理方法:

じゃがいもを洗い、皮をむき、細かく切り、沸騰した塩水に入れ、7〜10分煮てから、すり割りスプーンで取り出します。

きのこをよくすすぎ、加熱した植物油で細かく刻んで軽く炒め、刻んだ玉ねぎを加えて中火で調理します。

オーブンでキノコを使ってジャガイモを調理するには、ソースを作る必要があります。卵を塩を少し入れて叩き、サワークリームを注ぎ、よく混ぜます。

ジャガイモの半分を深い天板の底に置き、キノコを上に広げ、細かく刻んだディルを振りかけ、残りのジャガイモで覆い、塩、コショウで味付けし、サワークリームソースを注ぎ、予熱したオーブンに入れます。 25〜30分。

きのこ入りトマトペーストのジャガイモ。

材料:

  • じゃがいも300g
  • きのこ150g
  • 玉ねぎ1個
  • トマトペースト大さじ3
  • 植物油大さじ3
  • パセリ、塩。

調理方法:

  1. オーブンでキノコを使ってジャガイモを調理する前に、ジャガイモを洗浄し、皮をむき、細片に切り、加熱した植物油(大さじ2)で黄金色になるまで揚げる必要があります。
  2. トマトペーストを少量の水で希釈し、ジャガイモに注ぎ、塩を加え、弱火で煮ます。
  3. きのこをよくすすぎ、薄切りにし、残りの油に玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。
  4. 準備した材料を合わせ、細かく刻んだパセリを加え、180度のオーブンでさらに3〜4分間焼きます。

玉ねぎとキノコのフライドポテト。

材料:

  • じゃがいも8個、
  • チーズ150g
  • 玉ねぎ3個、
  • 脂肪大さじ1
  • 新鮮なキノコ500g、
  • 塩。

調理方法:

  1. 皮をむいてみじん切りにしたキノコを塩水で沸騰させ、取り出して水気を切り、加熱した脂肪を入れた鍋に入れて炒めます。
  2. じゃがいもを皮をむき、洗い、スライスし、脂肪で炒める。揚げ物の最後に塩を加え、きのこ炒めと玉ねぎを炒めます。
  3. 準備した塊をベーキングシートに移し、チーズを振りかける。キノコと一緒に揚げたジャガイモをオーブンで5分間焼きます。
  4. 焼きたてのジャガイモとフェタチーズと塩漬けのキノコ。
  5. じゃがいも1kg、塩きのこ1.5カップ、バター150g、フェタチーズ300g
  6. ジャガイモを焼き、皮をむき、小さな立方体に切り、油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
  7. バターのスライス、キノコのピクルス、フェタチーズをのせ、オーブンで焼きます。

オーブンにキノコを詰めたジャガイモ。

材料:

  • じゃがいも8個、
  • 新鮮なきのこ200g、
  • 玉ねぎ1〜2個
  • 大さじ2杯。 l。植物油、
  • ディルグリーン
  • 塩。

調理方法:

オーブンでじゃがいもを作る前に、きのこを洗い、切り、乾いたフライパンに入れ、液体がすべて蒸発するまで煮ます。植物油を少し加え、玉ねぎのみじん切り、揚げ物、塩、冷やす。皮をむいたジャガイモの上部を切り取り、小さな鋭いナイフで慎重に中央を切り取り、塩を加え、きのこひき肉を入れます。ジャガイモの詰め物を油を塗ったグラタン皿に入れます。柔らかくなるまでオーブンで焼きます(1時間)。ベイクドポテトを皿にのせ、刻んだディルを振りかける。ホットサーブ。

きのこを詰めたベイクドポテト。

材料:

  • 1½kgのジャガイモ
  • 乾燥ポルチーニ茸50g、
  • 玉ねぎ1個
  • 大さじ3。 l。バター、
  • きのこスープ1杯、
  • 小さじ1小麦粉、
  • 厚さ1/2カップのサワークリーム、
  • 塩。

ジャガイモをよく洗い、オーブンで焼き、上部を切り取り、壁が詰め物を保持できるように深くくぼみを作ります。きのこを茹で、みじん切りにする。タマネギを細かく刻み、油で茶色にします。きのこブロス1/2カップを沸騰させ、細かく流し込み、絶えずかき混ぜながら、冷たいきのこブロス½カップを小麦粉と混ぜ合わせます。固まりが沸騰して濃くなったら、バター、サワークリーム、マッシュルーム、玉ねぎ、塩を加えて味を調え、混ぜ合わせます。じゃがいもをひき肉で満たし、油を塗って粉にした天板に置き、カットトップで覆い、油を振りかける。この簡単なレシピによると、きのこ入りのジャガイモはオーブンで200°Cで25分間焼きます。

ジャガイモで焼いたポルチーニ茸。

材料:

  • 乾燥ポルチーニ茸100g、
  • 3〜4個のジャガイモ、
  • 塩。

ソース用:

  • 小さじ3小麦粉、
  • 大さじ3。 l。バター、
  • きのこスープ2杯、
  • ½ガラスサワークリーム、
  • レモン1個、塩

シロップの場合:

  • 大さじ1。 l。サハラ、
  • 大さじ3。 l。水。

調理方法:

きのこを水に6時間浸し、同じ水で煮ます。少し冷まして、みじん切りにします。じゃがいもを皮をむき、スライスし、塩水で半分火が通るまで煮ます。油に黒糖を入れ、マッシュルームブロス、サワークリーム、レモンジュース、塩、シロップを加えます(鍋に黒糖を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、完全に溶けるまで沸騰させます)。きのこ、じゃがいもをタレに入れ、塩で味を調えます。このレシピできのこを使ったじゃがいもを美味しくするには、オーブンで15分焼く必要があります。

ベイクドポテトとチーズとキノコのピクルス。

材料:

  • じゃがいも1kg、
  • キノコの酢漬け1/2カップ
  • バター50g
  • 大さじ4。粉チーズ大さじ、
  • 塩、
  • コショウ。

調理方法:

ジャガイモの塊茎(可能であれば、同じサイズの丸い)の皮をむき、それらを薄いスライスに切りますが、完全ではありませんが、塊茎が全体に見えるようにします。型の内側から油を塗り、じゃがいもを入れ、塩こしょうをふりかけ、それぞれにバターをのせます。粉チーズと刻んだキノコのピクルスを上に振りかける。中火で黄金色になるまでオーブンに入れます。グリーンサラダ、肉または魚と一緒に出してください。

ここでは、上記のレシピに従ってオーブンで調理した、きのこを添えたジャガイモの写真を見ることができます。

マヨネーズソースでキノコを使ったジャガイモ料理の作り方

きのことジャガイモのキャセロール。

材料:

  • 350gの新鮮または冷凍のキノコ、
  • じゃがいも600g
  • 玉ねぎ150g
  • チーズ150g
  • 大さじ3。 l。サワークリームまたはマヨネーズ、
  • 大さじ3。 l。植物油、
  • コショウ、塩。

調理方法:

きのことじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。タマネギを半分の輪に切り、植物油で炒める。じゃがいもを冷やし、皮をむき、スライスします。中程度のおろし金でチーズをすりおろします。ジャガイモの半分をグラタン皿に入れ、塩、コショウ、サワークリームで油を塗る。きのこ、塩、こしょう、油をサワークリームと一緒に入れます。タマネギを入れ、残りのジャガイモを上に広げ、チーズを振りかける。きのことマヨネーズを入れたジャガイモの皿を180°Сのオーブンで30〜35分間焼きます。

マヨネーズソースのキノコ入りポテト。

材料:

  • エビ-250g、
  • ジャガイモ-7〜8塊茎、
  • きゅうりのピクルス-4個、
  • オイル-40g、
  • シャンピニオン-200g、
  • マヨネーズ-2缶、
  • 卵-3個、
  • ケッパー-20個、
  • マスタード-大さじ3。 l。、
  • 塩、コショウ、ハーブ-味わう。

調理方法:

  1. 大きなジャガイモ塊茎をよく洗い、沸騰させます。じゃがいもが茹でたら、水を切り、少し冷まします。
  2. エビの皮をむき、油で炒めます。火は小さいはずです。しばらくして、細かく刻んだきのこを加えます。
  3. マヨネーズソースを調理します。
  4. ケッパーを刻み、ピクルスを細かく刻み、マヨネーズに加えます。マスタードを細かく刻んだディル、パセリ、セロリと混ぜます。全体をマヨネーズと混ぜてソースを作ります。
  5. 各ジャガイモを慎重に縦に切り、スプーンでパルプを注意深く取り除き、得られた空洞を完成した充填物で満たします。中身をソースの層でコーティングし、2つの半分に一緒に成形します。
  6. じゃがいもを天板にのせ、予熱したオーブンに入れます。 10分間焼きます。準備したじゃがいもをきのこで入れ、マヨネーズで煮て皿にのせ、残りのタレをかけます。

きのこ、玉ねぎ、マヨネーズをオーブンで調理するレシピ

材料:

  • じゃがいも300g
  • きのこ150g
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん50g
  • マヨネーズ150g
  • 植物油大さじ3
  • パセリ、塩。

調理方法:

  1. じゃがいもを洗い、皮をむき、細かく切り、熱い植物油(大さじ2)で黄金色になるまで炒める。
  2. にんじんの皮をむき、洗ってすりおろし、パセリをみじん切りにする。細かく刻んだパセリと一緒に、にんじんをじゃがいもに加え、塩を加え、マヨネーズを注ぎ、弱火で煮ます。
  3. きのこをよくすすぎ、薄切りにし、残りの油に玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。すべての材料を組み合わせる。きのことマヨネーズを入れたジャガイモを180度のオーブンで10分間焼きます。
  4. きのこと鶏胸肉のオーブンで焼いたジャガイモのおいしいレシピ

材料:

  • じゃがいも500g
  • 鶏の胸肉400g
  • きのこ150g
  • 玉ねぎ2個
  • ½lミルク、
  • パセリとディル、
  • 塩。

調理方法:

  1. じゃがいもを洗い、皮をむいて薄切りにします。
  2. 鶏の胸肉をよくすすぎ、細かく刻む。きのこをすすぎ、細かく刻み、植物油で別々に炒める。玉ねぎは皮をむき、洗い、みじん切りにする。
  3. じゃがいも、鶏肉、きのこ、玉ねぎ、細かく刻んだディルとパセリをダックハウスの底に重ねて置きます。
  4. すべてを塩漬けにし、少量の温水で希釈したミルクを注ぎます。同時に、製品の最上層にわずかに到達しないようにする必要があります。
  5. アヒルをふたで覆います。鶏の胸肉ときのこを入れたジャガイモをオーブンで1.5時間焼きます。

きのこ、かぼちゃ、玉ねぎをオーブンで入れてじゃがいもを作る方法

材料:

  • 中型カボチャ1個
  • ジャガイモ3〜4個、
  • 玉ねぎ1個
  • きのこ200g
  • にんにく3片
  • 塩、
  • 大さじ3。 l。オリーブオイル。

調理方法:

玉ねぎ、塩を細かく刻み、オリーブオイルで炒める。きのこを細かく刻み、玉ねぎを半分揚げたものに加える。得られた塊を中火で10〜15分間炒めます。

じゃがいもを洗って皮をむき、小さな立方体に切ります。カボチャの皮をむいて種をまき、じゃがいものように切る。カボチャ、ジャガイモを天板にのせ、塩こしょうで味付けし、玉ねぎときのこの混合物を上に注ぐ。そこにみじん切りにんにくを加えます。じゃがいも、きのこ、かぼちゃの入った天板をオーブンに入れ、200度に予熱して1時間焼きます。

きのこと玉ねぎをオーブンで揚げた赤身のジャガイモ

必要なもの:

  • じゃがいも10個、
  • きのこ600g、
  • 玉ねぎ2個、
  • 植物油70g
  • 塩、コショウ、ハーブ。

調理方法:

皮をむいて洗ったじゃがいもを立方体に切ります。フライパンに油を注ぎ、熱くなったらじゃがいもを加えます。四方を10分炒めた後、取っておきます。

洗ったきのこを細かく切り、塩を少し加えて自分の汁で煮込みます。細かく刻んだ玉ねぎを別のフライパンで炒めます。準備ができたら、きのこを注ぎます。じゃがいもをきのこや玉ねぎと混ぜて、天板に移します。きのこを入れた赤身のジャガイモを180度に予熱したオーブンで7〜10分焼きます。

素朴なオーブンで乾燥きのこを使ってジャガイモを調理する方法

きのこを詰めたカントリースタイルのジャガイモ。

材料:

  • 中型ジャガイモ塊茎5個、
  • 乾燥きのこ40g、
  • 植物油大さじ2
  • 玉ねぎ1個
  • パン粉大さじ1
  • サワークリームソース100g、
  • バター15g
  • 挽いた黒コショウ、塩。

調理方法:

  1. じゃがいもをオーブンで調理する前に、きのこをよくすすぎ、水を加えて2〜3時間放置してから、沸騰させて短冊状に切ります。
  2. 玉ねぎは皮をむき、みじん切りにし、植物油で炒め、きのこ、塩、こしょうと一緒にみじん切りにし、よく混ぜる。
  3. じゃがいもを洗い、皮をむき、真ん中にくぼみを作り、出来上がった中身で満たします。
  4. 準備した塊茎を油を塗った天板に置き、パン粉をまぶして予熱したオーブンで焼きます。
  5. 出来上がったじゃがいもを小皿に並べ、サワークリームソースをかけます。

ジャガイモとカントリースタイルのキノコ。

材料:

  • 500gの塩きのこ、
  • じゃがいも5個、
  • 2ネギ、
  • 大さじ2杯。 l。小麦粉、
  • サワークリーム1杯
  • 大さじ3。 l。植物油、
  • ディル、コショウ、塩。

調理方法:

じゃがいもを皮をむいて茹で、冷まし、皮をむき、スライスする。きのこから塩水を切り、すすぎ、細かく刻み、植物油で炒める。ネギを輪切りにし、植物油で炒める。植物油でフォームにグリースを塗り、刻んだジャガイモの半分を置き、次にきのこ、タマネギ、残りのジャガイモを上に置きます。サワークリームと小麦粉を混ぜて、皿に注ぎます。オーブンで15分焼きます。サーブするときは、きのこを入れた素朴なオーブンで刻んだディルハーブを振りかけます。

オーブンでミルクにジャガイモを入れたおいしいきのこ料理の作り方

ミルク、チーズ、塩漬けのきのこで焼いたジャガイモ。

材料:

  • じゃがいも1kg、
  • 塩きのこ1/2カップ
  • 小さじ1/8の挽きたてのコショウ、ナツメグのピンチ、
  • 卵1個、
  • ミルク2杯
  • 200gの粉チーズ(スイスチーズよりも優れています)、
  • にんにく1片
  • 大さじ4。バター大さじ
  • 塩小さじ1。

調理方法:

じゃがいもを皮をむき、スライス、塩、こしょうに切る。ナツメグ、粉チーズの半分のサービングを皿に加え、すべてを完全に混ぜ合わせます。おいしいキノコとジャガイモをオーブンで調理するには、調理済みの食品に卵を入れ、ミルクを注ぎ、すべてをもう一度混ぜる必要があります。

にんにくで深皿をすりおろし、油で油を塗り、その中に混合物を入れ、残りのチーズと刻んだ塩きのこを振りかけ、その上にバターをのせます。きのことミルクを入れたジャガイモをオーブンに40〜45分間入れます。またはジャガイモが柔らかくて黄金色になるまでオーブンに入れておきます。

乾燥および塩漬けのキノコのキャセロール。

材料:

  • じゃがいも6個
  • 卵2個、
  • バター30g
  • ミルク1/2杯
  • 大さじ1。 l。植物油、
  • 大さじ2杯。 l。パン粉、
  • ½ガラスサワークリーム、
  • 塩。

充填用:

  • 乾燥きのこ100g、
  • 塩きのこ200g、
  • 玉ねぎ2個
  • 植物油の¼ガラス、
  • 黒コショウを挽いた。

調理方法:

じゃがいもを茹で、卵、塩、牛乳、バターでマッシュします。乾燥したきのこをよくすすぎ、冷水に3時間浸し、同じ水で1時間煮ます。ゆでたきのこを細かく刻み、塩漬けのきのこのみじん切りと混ぜます。玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、植物油で炒める。きのこ、ピーマンを加え、蓋をして30分間煮ます。フライパンに植物油を塗り、パン粉をまぶします。マッシュポテトの半分を入れて平らにします。きのこの詰め物の層で上に置き、残りのピューレの層で覆います。サワークリーム(大さじ2)で表面にグリースを塗り、パン粉を振りかけます。 200°Cのオーブンで約15分間焼きます。オーブンから取り出し、少しずつ切ります。サーブするときは、このレシピに従ってオーブンで調理したキノコのジャガイモを、残りのサワークリームの上に注ぎます。

きのこを入れたじゃがいもをオーブンで特別な袋に入れて炒める方法

材料:

  • じゃがいも500g
  • 乾燥きのこ50g、
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • 黒コショウ小さじ1
  • 大さじ3。植物油大さじ
  • 大さじ3。 lトマトソース、
  • 味わう塩。

調理方法:

じゃがいもをオーブンで炒める前に、乾燥したきのこを水に2時間浸し、水気を切り、きのこをすすいでください。にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻み、じゃがいもを細かく切る。すべての野菜を混ぜ合わせ、きのこを加えてベーキングバッグに入れます。野菜とトマトソースの混合物、上に植物油、コショウ、塩を注ぎ、袋をしっかりと閉じます。きのこ入りのじゃがいもを180度に予熱したオーブンの専用袋に40分入れます。

オーブンで天板に重ねて焼き上げたベーコンとキノコのジャガイモ

オーブンでベーコンとキノコを使ってジャガイモを調理するには、次のものが必要です。

  • ジャガイモ-1kg
  • 乾燥きのこ-200g、
  • ベーコン-300g、
  • ローズマリー-1g
  • 挽いた黒コショウ-1g、
  • 植物油-大さじ3。スプーン、
  • パプリカ-小さじ1、
  • 塩-1g。

調理方法:

きのこを水ですすぎ、沸騰したお湯ですすぎ、お湯に1時間置きます。ベーコンを薄切りにします。洗った皮をむいたじゃがいもを3〜4個に切り、鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、強火にかけ、沸騰させてから塩を加える。 10分間調理し、火から下ろし、水気を切る。天板を用意します-それをホイルで覆い、その上にベーキングペーパーを置きます。次に、皿のすべての材料を徐々にレイアウトします。最下層はジャガイモで、ベーコン、マッシュルーム、パプリカ、ローズマリー、黒コショウ、塩、植物油の上にあります。予熱したオーブンで180度で10分間、天板にきのこを入れてジャガイモを焼きます。

きのこを鍋に入れてオーブンで調理したジャガイモ

きのこを入れた鍋で煮込んだじゃがいも。

材料:

  • じゃがいも500g
  • 400gのポルチーニ茸、
  • 玉ねぎ1個
  • サワークリーム100g
  • 植物油大さじ3
  • パセリ、
  • 月桂樹の葉、
  • 挽いた黒コショウ、
  • 塩。

調理方法:

  1. じゃがいもを洗い、皮をむき、細かく切り、熱い植物油(大さじ2)で黄金色になるまで炒める。
  2. きのこをよくすすぎ、残りの油に玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。
  3. じゃがいもときのこを土鍋の底に重ね、塩こしょうで味付けし、月桂樹の葉を加え、沸騰したお湯で覆い、蓋をして、予熱したオーブンに入れて10〜15分煮ます。
  4. じゃがいもときのこを入れた各ポットにサワークリームを少し加え、オーブンに数分間入れてから、細かく刻んだパセリを振りかけます。

きのこを鍋に入れてローストします。

材料:

  • 牛肉1kg
  • 500gのシャンピニオン、
  • じゃがいも2kg、
  • にんじん200g
  • 玉ねぎ200g、
  • サワークリーム200g、
  • 豚脂50g
  • 植物油100ml
  • コショウ、塩で味わう。

調理方法:

きのこと肉を入れたジャガイモをオーブンで調理するには、準備した牛肉をみじん切りにし、塩、コショウを振りかけ、脂肪で炒めます。鍋に入れ、にんじんのみじん切りと玉ねぎの半分を加え、柔らかくなるまでオーブンで煮る(1時間)。シャンピニオンを500mlの塩水で10分間茹でます。次に、残りの玉ねぎと一緒に油でみじん切りにして炒めます。じゃがいもを切って別々に炒めます。鍋にじゃがいも、きのこ、玉ねぎを加え、サワークリーム、きのこ、塩を加え、オーブンで40分焼きます。

このとても美味しくて濃厚な料理は、お祝いのテーブルの装飾になります。

エンドウ豆とキノコで煮込んだジャガイモ。

材料:

  • じゃがいも800g
  • きのこ500g
  • 300gの若いグリーンピース、
  • 玉ねぎ2個
  • 植物油大さじ3
  • 50mlクリーム
  • ディルグリーン、味に塩。

調理手順。

  1. じゃがいもをオーブンで調理する前に、きのこをよくすすぎ、みじん切りにし、加熱した植物油を鍋に入れて軽く炒め、半分に切った玉ねぎを加え、半分になるまで煮ます。
  2. じゃがいもを皮をむき、みじん切りにし、きのこや玉ねぎと混ぜ合わせ、少量の水、塩を加え、蓋をして、さらに15〜20分間弱火にかけます。次に、ポットに移します。
  3. エンドウ豆を数回すすぎ、鍋に入れ、オーブンに20分間入れ、200度の温度で準備を整えます。時間が経過したら、オーブンから取り出し、細かく刻んだディルを振りかけ、クリームを注ぎ、混ぜ合わせて、再びオーブンに5分間入れます。

鍋にジャガイモを入れてバターをローストします。

材料:

  • バター250g、
  • じゃがいも10個、
  • 玉ねぎ2個
  • 大さじ2杯。 l。サワークリーム、
  • 大さじ2杯。 l。バター、
  • 塩。

調理方法:

きのこをすすぎ、バターで10分間みじん切りにして炒める。玉ねぎのみじん切りを加えてかき混ぜ、さらに10分煮ます。サワークリームを追加します。みじん切りにしたじゃがいもを鍋に入れ、きのこを並べ、じゃがいもを上に乗せます。塩、少量の水を注ぎます。ジャガイモが柔らかくなるまでオーブンで焼きます(40〜45分)。

オーブンで調理したきのこ入りのおいしいジャガイモがどのように見えるかをこれらの写真で見てください:

きのこをオーブンで焼いたパフポテト

オーブンでキノコとジャガイモの層。

材料:

  • じゃがいも1kg、
  • 玉ねぎ2個
  • きのこ500g
  • サワークリーム400g、
  • チーズ300g
  • 大さじ3。 l。植物油、
  • 塩とコショウの味。

調理方法:

きのこをすすぎ、薄切りにします。タマネギを輪切りにします。じゃがいもを薄切りにします。ベーキングシートに植物油を塗ります。じゃがいも、玉ねぎ、きのこ、チーズの順番で、すべての材料を天板に重ねて置きます。塩、こしょう、サワークリームソースを注ぐ(サワークリーム+大さじ1の水)。きのこを重ねて焼き、180度のオーブンで45分焼きます。

きのこをケーキ状に重ねたじゃがいも。

この珍しいレシピは、身近な食材を使った珍しい料理で家族を驚かせ、喜ばせたい主婦にアピールします。

材料:

  • じゃがいも600g
  • きのこ300g
  • 玉ねぎ1個
  • ハードチーズ250g、
  • 小麦粉100g
  • マヨネーズ100g
  • 卵2個、
  • にんにく3片
  • サワークリーム100g
  • 植物油大さじ3
  • 挽いた黒コショウ、
  • 味わう塩。

調理手順。

  1. じゃがいもを洗い、皮をむいて粗くすりおろし、きのこをすすぎ、細かく刻む。
  2. 皮をむき、みじん切りにし、じゃがいもやきのこと混ぜ、小麦粉、卵、塩を加え、すべてを完全に混ぜる。
  3. 得られた塊を均等に分け、それぞれをケーキの形に広げ、加熱した植物油で鍋の両側で炒めます。
  4. にんにくを皮をむき、みじん切りにし、マヨネーズ、サワークリームと混ぜ、粗いおろし金、塩、こしょうですりおろしたチーズ(150 g)を加え、均一な塊が形成されるまで混ぜる。
  5. 完成したケーキをフライパンに入れ、それぞれにソースを塗り、残りの粉チーズを振りかけます。予熱したオーブンでマッシュルームと一緒にパフポテトを焼きます。

最高のレシピに従って、オーブンでキノコを使ってジャガイモを調理するビデオをご覧ください。


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