揚げる前にバターを茹でる必要がありますか
バタレットは当然のことながら普遍的なキノコと見なすことができます。最初の処理（仕分け、洗浄、すすぎ）を経た後、多くの調理方法がそれらの前に開かれ、そのうちの1つは揚げ物です。しかし、ほとんどの初心者の主婦は自問します：揚げる前にバターオイルを調理する必要がありますか？
揚げる前に「大人」と若いポルチーニを調理する必要がありますか？
それはすべて、オイル缶の種類とその年齢によって異なります。ですから、大きなきのこは揚げる前に茹でる必要があります。この手順を支持する少なくとも2つの説得力のある議論があります。第一に、「大人の」キノコは少しきついです、そして料理のおかげでそれらははるかに柔らかく、柔らかくそしてジューシーになります。第二に、誰もが「スポンジ」のようなバターが放射線と重金属の塩を吸収することを知っています。したがって、「大人の」キノコを調理することは、それらに含まれるすべての有害物質を取り除くのに役立ちます。オイラーはそのオイリーキャップに最大の放射線を吸収すると言わなければなりません。これは必ず取り外すことをお勧めします。大きなバターの場合、クエン酸を少し加えて塩水で20分間沸騰させるだけで十分です。
小さな若いキノコはどうですか？揚げる前にそのようなバターを茹でる必要がありますか？若いキノコはまだ有害物質を吸収する時間がないので、質問は非常に自然です。そして、彼らの「兄」とは異なり、彼ら自身はとても優しいです。この状況では、彼らは彼らが最も好きなように行動します。誰かが滑りやすい肌からそれらをはがし、洗って揚げ始めることにしました。そして、誰かが若いポルチーニを数分間沸騰させるか、単に沸騰したお湯をそれらの上に注ぎます。
それで、あなたは揚げ始める前にバターを調理する必要がありますか？答えは簡単です。「大人の」キノコの場合、この手順は必須です。若いキノコの場合は、自由に選択できます。これらの簡単なヒントを覚えて、各主婦は家族全員のためにおいしい食事を準備することができます。
