きのこ、シャンピニオン、新鮮なきゅうりのピクルスとピクルスのサラダ:おいしい料理のレシピ

サラダは、準備と調理にかなりの時間を必要とする食事です。それらはいくつかの製品を混合することを含みます。したがって、そのようなスナックは、ほとんどの場合、厳粛な料理です。特にキノコのサラダに関しては、新鮮なキュウリまたはピクルスのキュウリが添えられています。

シャンピニオン、ピーマン、きゅうりのサラダ

最もシンプルで気取らないレシピ、きのこと新鮮なキュウリのサラダから始めることをお勧めします。調理は簡単です。おやつをすばやく準備する必要がある場合に適しています。

スーパーマーケットから次の材料を購入する必要があります。

  • きのこ0.6kg;
  • 大きなきゅうり2個;
  • ピーマン2個;
  • いくつかの乾燥ディル;
  • ディルグリーン-いくつかの枝;
  • にんにく1片;
  • ヨーグルト大さじ2杯。
  • タマネギ-1個;
  • 塩、こしょう、ワイン酢。

料理は揚げたキノコまたは調理していないキノコから作ることができます。 2番目のオプションを選択した場合は、すべてのコンポーネントを任意の方法で中型にカットする必要があります。玉ねぎは、マリネ用の酢に15分間浸すことができます。次に、すべてを組み合わせて混ぜ合わせ、ヨーグルト、刻んだハーブ、ニンニク、スパイスのソースを注ぎます。

きのこ炒め、ピーマン、きゅうりのサラダがより効果的であることを考えると、カットしたきのこを強火で5分以内に加熱し、乾燥ディルを振りかける必要があります。冷やしたきのこで上記の操作を行います(ヨーグルトの混合物を注ぎ、スパイスで味付けします)。

シャンピニオン、チーズ、きゅうり、サワークリームのサラダ

ゆで卵黄ソースを添えたシンプルなシャンピニオンサラダは、テーブルの上で美味しいおやつになります。軽くて心地よい味わいですが、具材の準備にオリジナルより少し時間がかかります。

Aは次のもので構成されます。

  • タマネギ200g;
  • シャンピニオンの1 / 3kg;
  • きゅうり160g;
  • 大さじ2杯。 l。植物油;
  • ゆで卵3個;
  • 200gのサワークリーム;
  • 150gの粉チーズ;
  • にんにく0.5クローブ;
  • 個人的な好みに応じたスパイス。

トーストしたマッシュルームと新鮮なキュウリを使ったこのサラダの準備は、さいの目に切った玉ねぎを油で揚げることから始めるべきです。強い加熱をする必要はなく、最小のもので十分です。玉ねぎが黄金色になったら、洗って皮をむき、切ったきのこをどんな形でも加える必要があります。

きのこの濃厚で心地よい香りが感じられるまで、しばらく一緒に炒めます。今、あなたは好きなように塩とコショウをすることができます。次に、鍋を脇に置いて材料を冷やします。このとき、きのこ炒め、チーズ、きゅうりを使ったサラダの次の成分の準備を始める必要があります。きゅうりを立方体に切り、分離したタンパク質を粗くすりおろし、プレスでニンニクを砕き、卵黄を砕きます。

たんぱく質ときのこを合わせ、卵黄をサワークリームとにんにくと混ぜます。次に、マッシュルームマス、キュウリ、サワークリーム-卵黄ソース、チーズのようにサラダの層をレイアウトします。きゅうりが汁を出しすぎてぐったりしないように、歯に心地よい歯ごたえが残っている間は、すぐに皿を食べる必要があります。

きのこ炒め、ハム、きゅうりのサラダ

記載されているオプションが単純すぎることを考慮し、より創造的な解決策を見つけたいと考えている場合は、揚げキノコ、ハム、新鮮なキュウリのサラダに注意を払う必要があります。

この料理のバリエーションは、より難しく、準備に時間がかかりますが、同時に非常に魅力的な外観を持っています。また、優れた技能や料理の技能を必要とせず、初心者でもきゅうりから美しいバラを作ることができます。

そのようなキュウリとキノコのバラのために、あなたは準備する必要があります:

  • きのこ200g;
  • 200グラムのハム;
  • チーズ100g;
  • 卵3個;
  • 新鮮なキュウリ300g;
  • 1個。ルーク;
  • マヨネーズ;
  • ひまわり油。

きのこ、シャンピニオン、新鮮なキュウリのサラダを準備する手順は、ひまわり油、玉ねぎのみじん切りのシャンピニオンを好きな方法で揚げることから始める必要があります。ローストしている間に、ハムと卵を立方体に切り、チーズを粗くすりおろす必要があります。残りの材料に冷やしたきのこを加え、マヨネーズと混ぜてスライドを作ります。

次に、きゅうりを横に切ります(斜めに切って、長めにします)。きゅうりのこれらの部分を丘に押し込み、花が咲くようにします。まず、少し巻き上げて、上から中央に2〜3スライスを挿入し、次にいくつかのリングを下にして円を描きます。そのような美しく独創的なデザインの繊細さは、どんなお祝いでもきっとテーブルを飾るでしょう。

きのこときゅうりの缶詰サラダ

多くの食品は断食中に許可されていません。ただし、ひまわり油で味付けしたマッシュルームサラダは含まれていません。

きのこの缶詰と新鮮なきゅうりを使った赤身のサラダを作るには、次の材料が必要です。

きのこの小さな缶;

中型ジャガイモ5個;

3-4きゅうり;

タマネギ1個;

ひまわり油;

ドレッシングの個人的な好みに応じたスパイスとハーブ。

サラダの準備は、ジャガイモの皮で茹で、冷やして皮をむくことから始まります。次に、すべてを立方体に切り、サラダボウルに注ぎ、スパイス、ひまわり油、刻んだハーブと混ぜ合わせます。

茹でたジャガイモの代わりにベイクドポテトを料理に使うと、味が少し変わり、カロリーが減ります。このような料理は、体型を監視して食べる食品のカロリー量を計算する人に最適です。

シャンピニオン、ハム、卵、きのこサラダ

王族の血の人のように感じたいのなら、これ以上簡単なことはありません。きのこ、ハム、卵、きゅうりを使った、ボリュームたっぷりのおいしいサラダを作りましょう。

料理の喜びの製造を実行するには、次の準備をする必要があります。

  • 茹でたジャガイモ-3個;
  • きのこ-最大0.5kg;
  • タマネギ-1大;
  • きゅうり2個;
  • 卵-4個;
  • ハムまたはスモークソーセージ-300g;
  • にんじん2本;
  • 粉チーズ-100g;
  • マヨネーズ。

じゃがいも、にんじん、卵を茹で、10分ほど煮ます。玉ねぎのきのこ(食べ物が組み立てられるまでに冷える時間を確保するために、事前に準備しておくことをお勧めします)。野菜を立方体に切るか、粗くすりおろします。マヨネーズで湿らせた層で構成されているため、栄養価が非常に高くなっています。

じゃがいも、玉ねぎのきのこ、きゅうり、さいの目に切った卵、ハム(ソーセージ)、にんじんを順番に集めます。最後の段階では、すべてに粉チーズを振りかける必要がありますが、前の層とは異なり、マヨネーズを注がないでください。

きゅうりのピクルスとジャガイモのサラダ

冬には、新鮮なキュウリは高価で最高の品質ではないので、もちろん休日に自分で甘やかすことができますが、平日には食べることをお勧めしません。しかし、それらはさまざまな料理できゅうりのピクルスに簡単に置き換えることができます。

きのこや漬物の缶詰や揚げ物を使ったサラダのレシピはたくさんあります。

それらの1つによると、購入する必要があります:

  • 1 / 4kgの生のきのこ;
  • 3-4ミディアムポテト;
  • きゅうりのピクルス2個;
  • 小さなタマネギ;
  • マヨネーズ;
  • 個人的な好みに応じたスパイス;
  • 植物油。

茹でたじゃがいもときゅうりを小さな立方体に切ります。刻んだ玉ねぎをさいの目に切ったきのこと一緒に油で炒める。次に、すべての材料を組み合わせ、スパイス、マヨネーズを加え、よく混ぜます。混ぜることはできませんが、マヨネーズで覆った層を作るだけです:きのこ、きゅうり、じゃがいも。じゃがいもの上にマヨネーズメッシュを塗ります。

きのこ炒め、ねぎ、漬物のサラダ

きのこ炒め、ねぎ、漬物のおいしいサラダは、次の材料で作った料理です。

  • シャンピニオン½kg;
  • タマネギのペア;
  • 茹でたジャガイモ4個;
  • ネギの羽;
  • 卵3個;
  • きゅうりのピクルス;
  • チーズ200g;
  • マヨネーズ。

洗った、皮をむいた、スライスしたシャンピニオンを刻んだ玉ねぎと一緒に炒めます。グリーンは細かく刻まれています。残りのコンポーネントは大まかにこすれます。その後、レイヤーは次の順序でプラッターに配置されます。ポテト;タマネギの羽-これはすべてマヨネーズで覆われています。次に、ピクルス、卵を広げ、マヨネーズで再び覆います。最後の層は粉チーズで、何も味付けされていません。

きのことピクルスのウィンターサラダ

きのことピクルスのリフライドサラダは、次の材料で作られています。

  • きゅうりのピクルス-8個;
  • きのこ-100-150g;
  • 赤玉ねぎ2個;
  • 6つの大きなジャガイモ;
  • あなたの好みに応じたスパイス;
  • きゅうりのピクルス-2または3大さじ。 l。;
  • ひまわり油。

茹でたジャガイモを大きく切り、きゅうりのピクルスを加え、15分放置します。洗ったきのこを4つに切り、玉ねぎを半分に切り、油で約6分間炒める。きゅうりを立方体に切ります。きゅうり、きのこ、玉ねぎをじゃがいもに注ぎます。スパイスで味付けし、ひまわり油を注ぎ、よく混ぜます。

鶏肉、きのこ、とうもろこし、漬物のサラダレシピ

肉質で脂肪が多すぎないものが必要な場合は、マッシュルームサラダに鶏肉を使用できます。この組み合わせは、食品の味とその栄養価に有益な影響を与えます。現代の料理では、鶏肉、きのこ、きゅうりのサラダにはさまざまなレシピがあります。

それらの1つについては、非常に独創的な設計であるため、次のものが必要です。

  • 丸ごとキャップが付いたピクルスのシャンピニオンの瓶。
  • たくさんの緑。
  • ゆで卵4個;
  • 缶詰のトウモロコシ-1缶;
  • きゅうりのピクルスまたはピクルス4個。
  • 鶏肉の茹でまたは燻製300g。
  • 茹でたジャガイモ4個;
  • マヨネーズ;
  • 必要に応じてスパイス。

きゅうりの肉を立方体に切ります。じゃがいもが粗くこすれています。シャンピニオンは、カットせずに、帽子をかぶった状態で、側面の高い幅の広い容器に配置されます。刻んだハーブと細かくすりおろした卵をたっぷりとふりかけます。マヨネーズにスパイスを混ぜて味付けをします。さらに、層は次の順序で進みます:トウモロコシ、肉、きゅうり、じゃがいも。最後の層を除いて、各層はマヨネーズで味付けする必要があります。

その後、サラダをきのこの缶詰ときゅうりのピクルスで覆い、その上に美しいサービングディッシュを載せて、冷たい場所に送って浸す必要があります。サーブする前に、食べ物と一緒に皿をサービング皿に向けます。したがって、キノコのキャップは「草」と一緒に上にあり、森のキノコの伐採を形成します。この外観がサラダに名前を付けました。

この創作料理は、お祝いのテーブルの飾りになります。

鶏肉、きのこ、きゅうりのおいしいサラダ

鶏肉、きのこ、きゅうりのサラダも美味しいです。彼のためにあなたは買いだめする必要があります:

  • いくつかの大きな鳥の切り身。
  • ゆで卵3個;
  • きゅうり2個;
  • 小さな玉ねぎ1個;
  • 塩漬けのキノコの小さな缶1つ。
  • チーズ100g;
  • マヨネーズ。

チーズと卵を除くすべての材料を立方体に切ります。チーズは細かくこすります。卵は白身と卵黄に分けられ、前者は細片に切り、後者は細かくこすります。さらに、それぞれにマヨネーズを加えて、タンパク質、肉、玉ねぎ、きゅうり、きのこ、チーズなどの層を作る必要があります。マヨネーズをまぶしたチーズに卵黄をすりおろしたものをふりかけます。

鶏肉の燻製、きのこ、にんじん、きゅうりのピクルスのサラダ

鶏肉の燻製、きのこ、きゅうりのピクルスを使ったサラダは、ディナーテーブルに最適です。元の材料は韓国風のにんじんの酢漬けです。

彼女に加えて、構成には次のものが含まれます。

  • 2本の鶏の足;
  • 5ピース。固ゆで卵;
  • きのこ½kg;
  • 玉ねぎ2個;
  • きゅうりのピクルス3個;
  • マヨネーズ。

レシピによると、きのこ、鶏肉、きゅうりのピクルスのサラダには、韓国のにんじんが必要です。そのため、この料理を作るには、まず店頭で購入するか、自分で作る必要があります。次に、カットしたキノコを玉ねぎで焼きすぎて冷まします。

また、ハムを細かく分解する必要があります。卵ときゅうりのピクルスを立方体に切ります。次に、次の順序で、スモークハム、玉ねぎのキノコ、卵、きゅうりのピクルス、韓国のニンジンを重ねて皿に並べます。最後のものに加えて、マヨネーズで各層にグリースを塗ります。

鶏の胸肉、きのこ、きゅうりのベニスサラダ

お祝いのテーブルへの絶妙な追加は、鶏の胸肉、きのこ、きゅうりのベニスサラダです。その中で、プルーンは熱意と甘酸っぱい味を提供し、キュウリはさわやかで、チーズは辛味を加えます。

その準備には、次のコンポーネントが必要です。

  • ½kg以下の鳥の胸;
  • きのこ0.3kg;
  • 0.2kgのプルーン;
  • 0.2kgのチーズ;
  • 2-3ジャガイモ;
  • 2-3個の卵;
  • きゅうり1個;
  • マヨネーズ。

鶏肉の煮物、きのこ、きゅうりのサラダの準備を始める前に、準備作業を行います。それらは、鶏の胸肉をすすぎ、ファイリングし、沸騰させることを含みます。じゃがいもと卵も茹でる必要があります。きのこをひまわり油で焼きすぎる必要があります。同じ段階で、プルーンをすすぎ、沸騰したお湯に入れて約20分間蒸します。

鶏の胸肉、キノコ、きゅうりのサラダを美味しく見せるために、特別な料理のサラダフォームを使用できます(2つの側面にスロットがある丸いリング。サラダが作られると、リングは上部から取り外され、サラダは多層シリンダーの形はプレート上に残ります)。リングでは、プルーンを細かく切り、肉を細かく砕いてマヨネーズをのせて、交互に重ねて折ります。

さらに、立方体にカットされ、マヨネーズで味付けされたジャガイモは、シャンピニオンと新鮮なキュウリのサラダに配置されます。次に、きのこを細かいおろし金でこすり、移します。すべてがマヨネーズネットで覆われています。次に、チーズを粗くこすり、その上にきゅうりをこすります(後者は薄いスライスに切ることもできます)。そのような料理は、お祝いのテーブルの本当のハイライトになります。

きゅうりのピクルス、コーン、マッシュルームのチキンサラダ

毎日の夕食や昼食に最適なオプションは、きのこ、ゆで鶏肉、漬物のサラダです。とうもろこしの缶詰が好きな人には特に喜ばれます。甘さ、柔らかさ、そして歯ごたえが増すからです。

彼らはそれに入れました:

  • 家禽肉½kg;
  • キノコのピクルスの小さな瓶。
  • とうもろこしの缶;
  • にんじん1本;
  • きゅうりのピクルスまたはピクルス2個。
  • 鶏卵2個;
  • ひまわり油;
  • マヨネーズ。

きゅうりのピクルスとマッシュルームを使ったチキンサラダの調理は、鶏肉の準備から始まります。すすぎ、ペーパータオルで拭き取り、冷水を入れて40分間茹でる必要があります。肉の準備ができたら、冷やす必要があります。冷やした肉は細かく分けられます。このとき、卵をゆで、にんじんを皮をむき、すりおろします。

鶏肉の煮物、きのこ、きゅうりのピクルスのサラダ用玉ねぎも皮をむいて細かく切る必要があります。玉ねぎとにんじんを粗いおろし金でおろし、6分炒める。ひまわり油で。このとき、きのこをすすぎ、皮をむき、立方体に切り、野菜と混ぜ合わせ、さらに11分間炒める必要があります。きゅうりと卵のピクルスを立方体に切ります。

鶏肉、マッシュルーム、ピクルスのサラダを準備する最後の段階で、次のように、それぞれをマヨネーズで味付けして、層をレイアウトする必要があります:½鶏肉、ピクルス、シャンピニオン、ニンジン入り玉ねぎ、再び½鶏肉、トウモロコシ。とうもろこしを塗った層を上に卵を振りかけます。サービングをオリジナルにしたい場合は、散水をセグメント化して配置します-白と卵黄で別々に。

牛タン、きのこ、きゅうりのピクルスのサラダ

鶏肉の代わりに他の種類の肉製品を優先する場合は、舌、きのこ、きゅうりのピクルスを使ったサラダを作ることをお勧めします。

  • きのこ0.2kg;
  • 牛タン½kg;
  • タマネギ-1個;
  • チーズ-100g;
  • きゅうりのピクルス3-4;
  • ½赤玉ねぎ;
  • にんにく2片;
  • お好みのスパイス;
  • マヨネーズ。

よく洗った舌を約4時間茹でてから、冷まし、皮をむき、細片または立方体に切ります。玉ねぎのみじん切りをきのこで炒める。チーズを粗くすりおろします。にんにくをプレスの下に送り、きゅうりをみじん切りにする。スパイスとマヨネーズで味付けし、すべてをよく混ぜます。

牛肉、きのこ、クルミ、漬物のサラダ

牛肉、きのこ、きゅうりを使ったサラダは、次のように作ることができます。

  • 0.3kgの牛肉;
  • 0.2kgのシャンピニオン;
  • タマネギ-1個;
  • きゅうりのピクルス3個;
  • 1/3アート。砕いたくるみ;
  • 卵2個;
  • 100gの粉チーズ;
  • マヨネーズ;
  • 個人の裁量でスパイス。

タマネギをきのこで焼きすぎ、肉を細かく砕き、にんにくをプレスに通し、卵ときゅうりを立方体に切る必要があります。次に、すべての材料を組み合わせ、混ぜ合わせ、スパイスとマヨネーズを加えます。

これらのサラダは確かに毎日の食事を拡大し、ガラディナーをさらに美味しくすることができます。ボナペティ!