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自然界に存在する生物は、奇妙な色の変化を獲得することがあります。いくつかの植物の葉は赤または黄色の色合いを持っています。そして、動物のいくつかの種は、彼らの環境に適応するために劇的に色を変えることができます。きのこの中には、かなり変な色の孤独な標本もあることがわかりました。たとえば、これはライラックの足の列の食用キノコ（lepista saeva）に適用されます。さらに、その珍しい色に加えて、それはさらにいくつかのラテン語の名前を持っています。 一般の人々では、紫足のryadovkaは呼ばれます： リヤドフカブルーレッグ、リヤドフカブルーレッグ、リアドフカツーカラー、マッシュルームブルールート。

キノコ狩りのサークルではほとんど知られていませんが、ライラックの足のキノコは食用の子実体と見なされます。これらの結実体は、互いに密接に固執し、列をなして成長するという事実からその名前が付けられました。 1つのキノコがその「同志」のキャップを完全にまたは部分的に覆っているのを観察できる場合があります。

ブルールートマッシュルームをいつどこで集めるか

リヤドフカブルーレッグマッシュルームは、牧草地、森林の空き地、放棄された農地の地域、またはロシア全土の牧草地に見られるアルカリ性土壌で育つことを好みます。 青い脚の漕ぎを視覚化した写真を見てください。

この驚くほど美しいキノコは、大きなコロニーで、列の形で、または人々がよく言うように「魔女の輪」の形で成長します。ブルーフットの列は、ロシアだけでなくヨーロッパ諸国でも広まっています。さらに、それは南北アメリカの森林で発見されます。

ブルーフットのキノコの収穫期と活発な結実は、秋の初め、つまり9月になります。経験豊富なキノコ狩りは、「静かな狩猟」の初心者の愛好家は、雨の間に滑りやすくべたつくので、乾燥した天候でのみこれらの子実体を集めることをお勧めします。 ユリの足の列の提案された写真を見て、それが成長する条件と収集中にどのように見えるかを示します：

多くの人を怖がらせる奇妙な特定の色にもかかわらず、ライラックの足の列にはファンがいます。それを味わったら、キノコ狩りはすぐにこれらのキノコの愛好家に加わります。森の中で列を見つけたら、彼らは間違いなくそれらをバスケットに集めます。その後、それらから様々な美味しくて芳香のある料理を準備することができます。

2色のryadovka（レビュー用の写真を提供しています）は、多数の種を持つRyadovkovファミリーに属していることは言うまでもありません。

混雑した列, 有毒,

ブリンドル、白い花びら、

灰色の葉っぱ や。。など。

初心者のキノコ狩りは、この質問に非常に興味があります。 青い根をいつどこで集めるのですか？まず、ライラックの足のキノコの写真と説明に注意を払い、青い根のキノコの写真と説明と比較します。

ご覧のとおり、これらはまったく同じ代表です。これらのきのこは、川や湖の近く、草地の牧場の近く、牧草地や牧草地で育ちます。これらの子実体の成長は4月中旬から6月上旬に始まり、8月下旬から最初の霜まで続きます。きのこ狩りは、数か月で2つの作物を集めることがあります。青い根のキノコの写真は、この子実体がどのように見えるか、そしてこのキノコが好む場所を決定するのに役立ちます：

ユリの足のリヤドフキの中には食べられない種がありますが、致命的な有毒な種はありません。起こりうる最悪の事態は、消化器系の長期的な障害です。下痢、倦怠感、腹痛、さらには意識の喪失です。中毒の症状は、きのこを食べてからわずか30分から2時間以内に始まります。病気は3日から1週間続くことがあり、通常は回復で終わります。

きのこブルールート（ryadovka 2色、ブルーフット）：写真と説明

きのこを集める際に有毒種を区別するために、ライラックの足の列の写真と説明を提供します。

ラテン語名：Lepista saeva、Lepistapersonata。

家族： Ryadovkovs（Trikholomovs）。

属： 行。

同義語： ryadovka bluefoot、ryadovka blue leg、mushroom blue root、ryadovkatwo-color。

帽子： 直径は6cmから15cmです。直径25cmに達する非常に巨大な標本が存在する場合があります。キャップの形状はクッションまたは平凸に似ています。その表面は手触りが非常に滑らかで、黄色がかったまたはわずかに紫色がかっています。胞子の粉末は淡いピンクまたは黄色がかった色です。

パルプ： 密度が高く、若い年齢では厚く、成熟すると緩くなります。色はグレーバイオレットですが、グレーやグレーブラウンになることはあまりありません。多くの場合、果肉は心地よいフルーティーな香りと甘い味がします。菌は霜に強く、-6℃の温度でも成長を続けます。

プレート： hymenophoreはラメラタイプです。プレートは頻繁に自由に配置され、幅が広く、黄色がかった色からクリーム色まで色が異なります。

足： 滑らかで、ベースがわずかに厚くなっています。 2色の列の写真と説明は、この子実体の脚の特徴を見つけるのに役立ちます。長さは5cmから12cm、厚さは最大3cmです。若い標本では、脚はベッドカバー（フレーク）の残骸で表面全体を覆っており、繊維状の構造が目立ちます。完熟後、2色のリヤドフカの脚の表面は完全に滑らかになります。その名前と一致して、それは灰色がかった紫色または薄紫色の色合いを持っています。時にはそれはより青いことがあります、それは薄紫色の足の列の特徴です。

応用： すべての加工工程で使用される珍味のきのこです。酸洗い、塩漬け、乾燥、冷凍に最適です。肉料理や魚料理のおかずとしても似合います。

食用： きのこは食用で美味しいです。

拡散： ロシア全土で育ち、牧草地、牧草地、堆肥の山、そして灰、スクプニア、カバノキ、アスペンなどの樹木が優勢な落葉樹林の郊外を好みます。ライラックの足の列の大量のコレクションは、通常、秋に落ちます。しかし、きのこは春から晩秋にかけて実を結び始め、開放的で照明があり、同時に湿気の多い場所を好みます。

ライラックの足のリヤドフカ（2色）はどこで育ちますか？

キノコ狩りの人の間で非常に美味しくて人気があります-ライラックの足の漕ぐ牧草地。牧草地や牧草地で育つため、その名前はそれ自体を物語っています。味と性質の点で、この子実体はシャンピニオンに似ています。マリネでは、ryadovkaは真っ白な外観と素晴らしい味を帯びています。しかし、専門家は、リヤドフカの牧草地と薄紫色の足は同じ種類のキノコであると信じています。

ライラックの足のリヤドフカはどこで育ち、どこで育ちたいですか？ここのすべては、土壌と気候条件に依存します。あらゆる種類の土壌に列ができ、天候が良ければ、これらの子実体の収量は大きくなります。さらに、ライラックの足の列は、個人の区画で、都市の森林公園で見つけることができます。きのこは気取らないです、それは暖かくて湿気があります。砂質土壌が優勢な針葉樹林や植林地でよく見られます。彼らはまた、半砂質および腐植土を好みます。それらは落ちた針や腐った葉でさえ成長します。

2色のリャドフカは、北半球の温帯、カザフスタン、黒海地域、およびロシア連邦のヨーロッパ地域に広く分布しています。しかし、市内や工業企業の近くで収集される食用タイプのリアドフカでさえ、牧草地や森林の対応物よりもはるかに毒性が高いことを忘れてはなりません。非常に多くの場合、そのようなキノコは中毒の原因です。

ライラックレッグのリヤドフカを集めて、それが成長しすぎず、すべての有用なビタミンと特性を保持しないようにするのはいつですか？これらの子実体、特に国の南部地域で育つものは、年間2回の収穫をもたらすことができると言いたいです。 1つ目は春に現れ、秋の初めまで続き、2つ目は夏の終わりから始まり、最初の霜まで、つまりほぼ11月まで続きます。好天に恵まれ、列を適切に切断することで、キノコ狩りはこれらの子実体を同じ場所に数年間集めることができます。経験豊富なキノコ狩りは、そのような場所と2色の列の結実の条件を知っており、季節ごとに100〜150kgのこれらのキノコを集めることができます。キノコ狩りは、その密度の高いパルプと輸送への抵抗のためにそれを選ぶのが大好きです。列をバッグに組み立てたとしても、心配する必要はありません。家に持ち帰る限り、壊れることはありません。

青い足の列の提案された写真と説明は、経験の浅いキノコ狩り者がこのキノコを別の食べられない種と混同する機会を与えません。

子実体は耐寒性があるため、晩秋や12月でも見られます。しかし、冬のきのこを除いて、他の種類のきのこにはこの能力がありません。

ライラックの足の列を収集するためのヒント（lepista saeva）

経験豊富なキノコ狩りは、ライラックの足のキノコを集めることについて、初めて「静かな狩り」をする人に役立つアドバイスを提供します。

• 照らされた森の空き地、牧草地、牧草地で子実体を探すことをお勧めします。日陰の荒野では、これらのキノコはあまり一般的ではありません。
• 森の中にいる間に脚の下部を切り取り、家で掃除する時間を減らします。
• 食用キノコは有毒種と簡単に混同される可能性があるため、生のキノコは絶対に試さないでください。
• 青い足の列の老化した標本は、使用前に適切に洗浄する必要があります。キャップの下部胞子支持層、つまりプレートを取り外します。熟したプレートに含まれる胞子は消化されず、中毒を引き起こす可能性があります。
• 熱処理の前に、子実体から付着した乾燥した葉と砂を取り除くために、青い根のキノコを冷水に40分間浸す必要があります。次に、たっぷりの水で2回すすぎ、そのたびにきれいに注ぎます。
• 浸すときは、きのこから虫を取り除くために、少し粗い食卓塩を加える必要があります。
• 消化が弱い人に重度の胃腸障害を引き起こす可能性があるため、虫食いや腐った標本を食品に使用しないでください。

ライラックの足のリヤドフカが沸騰してもその色と香りを保つように、料理人は沸騰させるために水にクエン酸を少し加えることをお勧めします。