きのこを詰めたジャガイモ:初心者の主婦のためのオーブンで焼いたジャガイモの写真とレシピ
簡単な方法を探しておらず、揚げたジャガイモや煮込んだジャガイモが長い間退屈になっている場合は、驚くべき自家製のオリジナル料理を試してみてください。きのこを詰めたじゃがいも、写真、レシピを以下に紹介します。具材としては、野菜やきのこだけでなく、肉の具材も加えることができ、より満足のいく一品になります。
きのことチーズを詰めたオーブン焼きポテト
シャンピニオンを詰めたジャガイモ
- 500gのシャンピニオン、
- ミディアムポテト12個
- 玉ねぎ4個、
- にんにく1片
- 卵1個、
- 大さじ6。植物油大さじ、
- ハードチーズ100g
- 大さじ4。マヨネーズ大さじ、
- 大さじ2杯。サワークリームのスプーン、
- 塩とコショウの味
- パセリとディル。
- きのこを短冊状に切り、大さじ2で炒めます。液体が蒸発するまで大さじ1杯の油。細かく刻んだ玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。その後、生卵、塩、こしょうをたたいて味を調え、よくかき混ぜます。
- 粉チーズ2/3とにんにくおろしを加え、かき混ぜて取っておきます。
- 生のジャガイモの皮をむき、上を切り取り、小さじ1杯で芯を切り、きのこの詰め物を入れます。
- 残りの油を入れたフライパン(または耐火ガラス皿)にジャガイモを入れ、サワークリームとマヨネーズの混合物でコーティングし、オーブンに入れます。
- じゃがいもをきつね色になるまで焼く。調理の5分前に、残りの粉チーズを皿に振りかけます。
- サーブする前に、マッシュルームを詰めたジャガイモにパセリとディルを添えます。
乾燥きのこを詰めたベイクドポテト
- じゃがいも1kg、
- 乾燥した白いきのこ100g、
- 玉ねぎ1個
- 大さじ1。スプーン一杯の小麦粉
- バター(またはマーガリン)10 g、ソース30 g、
- 大さじ1。スプーン一杯のグラウンドクラッカー、
- チーズ50g、水。
- じゃがいもを焼いて皮をむき、上を切り落とし、スプーンで各じゃがいもの真ん中を取り除き、壁が十分に強くなるようにします。
- 乾燥したポルチーニ茸を茹で(スープを注がないでください)、刻みます。玉ねぎのみじん切りを広げます。
- きのこを詰めたじゃがいもをオーブンで調理するには、きのこのスープの一部を冷やして、茶色の小麦粉と混ぜる必要があります。冷やして、茶色の小麦粉と混ぜて沸騰したきのこスープに注ぎ、常にかき混ぜながら調理します。
- スープが濃くなったら、きのこ、玉ねぎ、そして塊茎から取り出したジャガイモを必要なだけ加えて、十分なひき肉を調理します。
- ジャガイモの塊茎にこのひき肉を入れ、油を塗った皿に置きます。サワークリームソースを注ぎ、粉チーズとパン粉をまぶし、バターを振りかけ、オーブンで焼く。
このページに表示されているレシピについては、きのこを詰めたジャガイモの写真を見てください。
きのことひき肉を詰めたジャガイモ:オーブンのレシピ
シチューとキノコを詰めたジャガイモ
4〜6人前:
- じゃがいも1.7kg、
- きのこ200g
- 豚肉360g
- 80グラムラード、
- 小麦粉30g
- ミルク140g
- サワークリーム140g
- 味わうスパイス。
真ん中はジャガイモから取り除かれます。豚ひき肉を2回ひき肉にします。また、きのこを挽き肉に通し、ひき肉と混ぜます。ジャガイモにひき肉を詰め、油を塗った天板にのせ、黄金色になるまで焼きます。時々、ジャガイモは脂肪で注がれ、最後に塩漬けにされます。
このレシピを使って、きのこを詰めたジャガイモをオーブンで調理するには、ソースを作ります。これを行うには、溶かしたラードで小麦粉を炒め、ミルクを注ぎ、赤唐辛子を振りかけ、サワークリームを加えます。じゃがいもを皿に移し、ホットソースをかけます。
肉ときのこを詰めたベイクドポテト
サーブ4:
- 大きなジャガイモ8個、
- 250gの新鮮なキノコ、
- 卵1個、
- 1卵黄、
- 豚肉200g、
- サワークリーム200g、
- スパイス:ベジータ、
- 塩、
- 挽いた黒コショウ
- 味わうパセリ。
よく洗った皮付きのじゃがいもをオーブンで焼きます。それらから上部を切り取ります。小さじ1杯で、じゃがいもの壁が1cmになるようにじゃがいもの真ん中を選びます。じゃがいもの皮を取り除きます。じゃがいもの塊にきのことひき肉、卵黄、大さじ2を混ぜます。サワークリームのスプーン、スパイス。ホイップしたタンパク質をそこに加え、混合します。じゃがいもの真ん中は塩漬けにされ、じゃがいもと肉の塊で満たされています。ひき肉ときのこを詰めたジャガイモをオーブンの天板に置き、残りのサワークリームを卵黄と混ぜて注ぎ、焦げ目をつけます。このレシピで調理したきのこを詰めたじゃがいもにサラダを添えます。
ひき肉を詰めたじゃがいもをオーブンで焼いた
- じゃがいも2個(大)
- ポルチーニ茸300グラム
- 豚肉400-450グラム
- タマネギ1個(中)
- にんにく2〜3クローブ
- ハードチーズ100グラム
- 必要に応じて植物油
- 味わう塩
- 黒コショウ挽き
きのこを詰めたベイクドポテトを調理するには、必ず豚肉を解凍し、電子レンジやお湯でプロセスをスピードアップしないでください。肉を自然に座らせます。次に、フィルム、縞、余分なグリースを取り除きます。豚肉を冷水ですすぎ、使い捨てのペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
準備した肉をミートグラインダーに通します。できれば豚肉をあまり刻まずに、2本のナイフで切ることもできます。もちろん、メーカーを信頼し、製品の品質に自信があれば、既製のひき肉を購入することもできます。きのこを挽き肉でスクロールすることはお勧めできません。きのこは細かく刻むことができるので、とても美味しくなります。
タマネギの皮をむき、冷水ですすぎ、中穴または細かい穴のあるおろし金でみじん切りにします。肉挽き肉でスクロールできます。にんにくの皮をむき、玉ねぎのようにすりおろします。
チーズの皮をむき、中程度または粗いおろし金で挽く。豚ひき肉ときのこを合わせて深皿に入れ、玉ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜます。塩や黒胡椒のようなスパイスを忘れないでください。他に好きな肉の調味料がある場合は、ひき肉と混ぜて自由に使ってください。
じゃがいもはよくすすいでください。専用のブラシやスポンジを使うのがさらに良いでしょう。次に、皮で焼いたジャガイモが好きでない限り、皮から野菜をはがします。皮をむいた野菜を縦に半分に切り、使い捨てのペーパータオルで拭き、芯を取り、ボートを作ります。
準備したじゃがいもに少量の塩と香辛料をふりかけ、きのこを混ぜた豚ひき肉を大さじ1杯で野菜の各半分の空洞に入れます。食堂のボートでしっかりと詰め物をたたきます。
ベーキング皿に植物油を塗って、半分に切ったジャガイモを入れます。すりおろしたにんにくとチーズを半分ずつふりかけてクラストを作ります。味わうために、それがこの瞬間に突然あなたの指先にあったならば、あなたは少し乾燥した緑を加えることができます。最後に、ホイルで天板を閉じ、200度に予熱したオーブンに30〜40分間送ります。最初の30分後、肉とキノコを詰めたジャガイモの準備ができていることを確認し、みじん切りにした肉がまだ湿っている場合は、調理を続けます。
これらの写真で、オーブンで焼いたきのこを添えたおいしいジャガイモの詰め物がどのように見えるかをご覧ください。
きのことチーズを詰めたじゃがいもをオーブンで調理する方法
きのこを詰めたじゃがいも
- ジャガイモ-6つの大きなジャガイモ;
- 新鮮なきのこ-300g;
- ファットクリーム(またはサワークリーム)-50-70 ml;
- ハードチーズ-50g;
- バター-50g;
- 味わう塩。
じゃがいもを皮をむき、すすぎ、上部を切り取り、小さなナイフ(またはじゃがいも皮むき器)で切り込みを入れます。これを行うには、側面の端から5〜7 mmのマークを付け、内側の部分を切り取り、下部に約1cmを残します。必要に応じて、ジャガイモを縦方向ではなく横方向に切断して、2つの「ボート」を得ることができます。ポテトブランクを沸騰した塩水(またはミルク)に入れ、バターを加えて少し沸騰させます(柔らかさの初期段階まで)。
きのこをすすぎ、必要に応じて乾かし、暗くなった部分を切り取り、薄切りにします。
フライパンで植物油を熱し、きのこを加えて数分炒める。塩で味わう季節。
準備したじゃがいもを液体から取り出し、乾かしてからバターを塗り、きのこを入れます。
きのこの上に生クリーム(またはサワークリーム)をのせ、粉チーズをふりかけます。クラストが現れるまで、180度で20-30分間オーブンで焼きます。きのことチーズを詰めたじゃがいもを少し冷ましてから、皿にのせます。
じゃがいものぬいぐるみ「ボート」
- サイズに応じて、4つまたは5つのジャガイモ。
- 既製のミンチチキンまたはチキンフィレ200g(ミンチ肉を得るには、ミートグラインダーに通す必要があります)。
- チーズ100g;
- きのこのボウル、250 ml;
- タマネギ1個;
- マヨネーズ;
- 植物油;
- 塩コショウ。
きのことチーズを詰めたじゃがいもをオーブンで調理するには、ひき肉を塩こしょうで味付けします。それからきちんとしたボールを転がします。ひき肉が手にくっつかないように、ボールごとに冷水で湿らせる必要があります。ボールを沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで調理します。
玉ねぎは皮をむき、ナイフでみじん切りにします。きのこを準備します。新鮮なものをすすぎ、冷凍したものを1分間沸騰させます。きのこは中くらいの大きさに切る必要があります。
きのこと玉ねぎを油で炒めます。 20分または25分かかります。調理の過程で、塩を加え、必要に応じて少量の水を補充することができます。
じゃがいもを「均一」に茹でます。冷めたら掃除してください。写真のように半分に切り、小さじ1杯を使ってくぼみを作ります。
あなたは「ボート」を手に入れるべきです。
ベーキングディッシュまたはフライパンを、取り外し可能なハンドルまたは金属製のハンドルで少量の油で潤滑します。その中にジャガイモの「ボート」を置き、玉ねぎで揚げたキノコを入れます。
きのこの上にある各詰め物のジャガイモの上にマヨネーズを広げます。みじん切りにしたミートボールを半分に切って安定させ、マヨネーズの層の「ボート」の上に置きます。小さなジャガイモでは、ボールの半分が大きく、半分が3つになります。砕いたチーズをふりかけ、しばらくオーブンに入れてチーズを溶かし、完成した料理を用意します。
きのことチーズを詰めたオーブン焼きポテトの出来上がり!その味は新鮮な野菜や缶詰の野菜によって完全に強調されています。ボナペティ!
きのこを詰めたじゃがいも
- じゃがいも500g
- 乾燥きのこ50g、
- 玉ねぎ120g
- サワークリーム100g
- 小麦粉10g
- バター20g
- チーズ30g。
- きのこをよく洗い、薄切りにし、玉ねぎと油で柔らかくなるまで炒める。
- 大きめのじゃがいもを塩水で半分火が通るまで火にかけ、鋭いスプーンで芯を取り除きます。得られたうつ病をキノコとタマネギの混合物で満たします。
- じゃがいもをフライパン(またはローストパン)に入れ、サワークリームの上に注ぎ、粉チーズを振りかける。きのことチーズを詰めたじゃがいもを柔らかくなるまで煮ます。
サワークリームにキノコを詰めたジャガイモのレシピ
サワークリームにキノコを詰めたジャガイモの詰め物
必要になるだろう:
- 乾燥きのこ100g、
- 10〜15個の大きなジャガイモ、
- 玉ねぎ1個
- きのこスープ1/2杯、
- チーズ200g
- 大さじ2杯サワークリーム、
- 大さじ1小麦粉。
ジャガイモの塊茎を火が通るまで茹でるか焼いてから、塊茎の一部を切り取る必要がある間、壁のあるボートを手に入れるためにそれぞれからパン粉を取り除きます-それからあなたはそれでジャガイモを覆う必要があります。きのこを柔らかくなるまで茹で、液体を濾し、きのこを刻み、フライドオニオンに鍋に加え、大さじ1を加える。小麦粉と混ぜ合わせ、1/2カップのスープを注ぎ、沸騰させ、サワークリーム、塩を入れてかき混ぜ、温め、ジャガイモに詰め物を入れます。塊茎の詰め物を容器に入れ、切り身をかぶせて焼きます。焼く前に、サワークリームと溶かしたバターを添えたマッシュルームを詰めたジャガイモに注ぎ、パン粉を振りかけます。塊茎を取り除き(ほぼ準備ができています)、上にチーズをすりおろし、もう一度送って、焼きます。
きのことトマトのベイクドポテト
材料:
- 6つの大きなジャガイモ塊茎、
- きのこ200g(シャンピニオン、ヒラタケなど)、
- 中玉ねぎ2個、
- ハードチーズ150g
- フレッシュミディアムサイズのトマト2個
- サワークリーム100g
- 植物油、
- 新鮮なハーブ、塩、黒胡椒、その他の調味料を味わう。
じゃがいもをよく洗い、半分火が通るまで「制服を着て」煮ます。水を切り、塊茎が冷えたら、縦に2つに切り、スプーンで真ん中を注意深く取り除き、ボートを作ります。冷凍キノコを使用する場合は、最初に解凍して余分な液体を排出します。きのこを皮をむき、よくすすぎ、小さなスライスに切ります。玉ねぎは皮をむき、すすぎ、細かく刻む。トマトを洗い、その上に十字形の切り込みを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、氷水に30分浸します。その後、慎重に皮をむき、細かく刻みます。グリーンをすすぎ、乾かしてみじん切りにします。チーズを粗くすりおろします。じゃがいもの芯もみじん切りにします。少量の植物油を入れたフライパンで玉ねぎを軽く焦がし、きのこを入れ、水分が完全に蒸発するまでかき混ぜて調理します。鍋を火から下ろし、きのこが少し冷めたら、トマト、じゃがいも、ハーブ、塩、黒胡椒、その他の調味料を加えて味を整えます。後藤
サワークリームでフィリングを味付けし、ポテトバスケットに詰めます。バターでハイサイドのフォームにグリースを塗るか、ホイルで覆い、ジャガイモを互いにしっかりと置き、180°に予熱したオーブンに20〜25分間置きます。オーブンから天板を取り出し、ボートに粉チーズを振りかけ、さらに5〜7分間焼きます。ぬいぐるみマッシュルームポテトと新鮮な野菜と一緒にこのレシピを提供します。
きのこをベーコンに詰めたじゃがいも
構成:
- ジャガイモ-1kg
- ベーコン(スライス)-200グラム
- きのこ-200グラム
- 球根玉ねぎ-1個
- サワークリーム
- 塩コショウ。
調理方法:
きのこと玉ねぎは細かく刻む。植物油を加えて炒めます。
ジャガイモを半分火が通るまで茹でます。半分に切る。スプーンで芯を取り除きます。
じゃがいもにきのこと玉ねぎを詰めます。サワークリームを上に乗せる(小さじ1)
詰めたジャガイモをベーコンで包みます。
じゃがいもをグラタン皿に入れます。
オーブン(180℃)で15〜20分焼きます。
これらの写真は、オーブンで調理されたきのこを詰めたジャガイモを示しています。
きのこを詰めたじゃがいも:フランス料理
きのこを詰めたジャガイモのフランス料理は、ゲストの到着に関連してテーブルをすばやく整理する必要がある場合の双方にメリットのあるオプションの1つです。それほど時間はかかりません。そして、オプションの海全体が存在する可能性があります。さて、非常に多くの製品を詰め物に加えることができます。ラザニアのようなものです。 1つの材料を変更すると、新しい料理ができました。フランス料理は、ゲストを驚かせる最も一般的で最もおいしいオプションです。
レシピ番号1
材料:
- きのこ-300-400グラム/カキきのこまたはシャンピニオン/
- じゃがいも-6〜7個の中塊茎
- バルブ
- ハードチーズ-グラム150-200
- 塩、こしょう、オレガノ
- 緑-ディル、パセリ
- 植物油
きのこを詰めたベイクドポテトをオーブンで調理するには、チーズをすりおろします。
玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。黄金色になるまで油でフライパンを追加します。
私のきのこ、細かく刻む。植物油で約10〜12分間炒めます。
玉ねぎ、きのこ、粉チーズの半分を混ぜます。塩、こしょう、オレガノを加える。
じゃがいもを掃除します。半分に切ります。ナイフまたは私のように、小さじ1杯で真ん中を取り除きます。私たちは一種の「ボート」を作ります。沸騰したお湯に入れ、10分ほど煮てから炊きます。
水を抜く。じゃがいもを天板にのせます。じゃがいもにきのこを詰めます。残りのチーズをのせます。
160〜170度の温度で15分間オーブンで焼きます。取り出して、刻んだハーブをふりかけます。きのこを詰めたフレンチディッシュポテトにサワークリームのみを添えて。
レシピ番号2
- 新鮮なきのこ100g、
- じゃがいも200g
- 玉ねぎ50g、
- バター20g
- 植物油30ml、
- コショウ。
- きのこを詰めたジャガイモをフランス語で調理する前に、新鮮な森の贈り物を5〜7分間茹でてから、植物油で20〜25分間炒める必要があります。
- 同一のジャガイモ塊茎を皮をむき、半分に切る。それらにくぼみを作り、細かく刻んだ玉ねぎを混ぜたミンチマッシュルームで満たします。
- ジャガイモのスライスを一緒に折り、バターの上に注ぎ、コショウを振りかけ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。