オーブンでキノコを入れた豚肉、スロークッカー、鍋で:写真、おいしい料理のレシピ
きのこ入り豚肉は、さまざまな国の料理で最も成功している製品の組み合わせの1つと見なされています。肉とキノコは、料理の専門家が家族や招待客においしく素早く食事をする良い機会です。
以下の豚肉ときのこのレシピは、調理プロセスを段階的に完了する方法を詳しく説明しています。肉ときのこがお互いの味を妨げないように、製品は別々の料理で別々に茹でたり揚げたりしてから、組み合わせます(レシピに特に明記されていない限り)。
このページには、マッシュルームやその他の材料を鍋に入れて揚げた豚肉のレシピと、オーブンで皿を焼いたり、スロークッカーで調理したりするためのレシピが含まれています。どちらのオプションを選択しても、すべてがとてもおいしいので、誰もあきらめたことはありません!
玉ねぎ、にんにく、きのこで煮込んだ豚肉
おそらく最も簡単な料理は、玉ねぎときのこで煮込んだ豚肉です。調理時間は60分以内で、最もシンプルな製品が使用されます。
- 500gの豚肉;
- 子実体200g;
- タマネギの頭2個;
- 塩;
- 水またはミルク50ml;
- ナツメグのピンチ;
- にんにく2片。
きのこと玉ねぎの煮込み豚肉は、次のレシピに従って鍋で調理されます。
- 肉をすすぎ、キッチンタオルで軽くたたいて乾かします。
- 細かく切り、脂肪、塩を切り、手でかき混ぜます。
- 切った脂肪を熱いフライパンに入れて溶かします。
- メインの肉をレイアウトし、心地よい金色が現れるまで調理します。
- 皮をむいたきのこを細かく切り、肉を入れて弱火で10分炒める。
- 揚げた肉から脂肪を取り、タマネギを別のフライパンで四分の一に切って炒めます。
- すべての材料を混ぜ合わせ、50 mlの水(ミルクと交換可能)を加え、液体が蒸発するまで弱火で煮ます。
- 塩、みじん切りにんにくとナツメグをナイフで加えます。
- かき混ぜ、フライパンに蓋をして、すぐに火を止めます。
- 皿をストーブに数分間置いて、サラダまたは缶詰の野菜と一緒に出します。
サワークリームの鍋にキノコを入れて揚げた豚肉:ステップバイステップの説明
きのこをサワークリームで鍋で調理した豚肉は、家族全員にとって食欲をそそる心のこもった食事です。提案されたレシピに注意してください、そしてあなたはそれを決して後悔することはありません。
- 500gの豚肉;
- 700gの子実体;
- 味わう塩と黒胡椒。
- タマネギの頭2個;
- 大さじ3。 l。オリーブオイル;
- 200mlのサワークリーム;
- パセリ野菜。
次のステップバイステップの説明は、鍋でマッシュルームとサワークリームを使って豚肉を調理する方法を示しています。
豚肉を流水で洗い、ペーパータオルで乾かし、2x2cmに切る。
ボウルに入れ、塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせ、10分後。熱いフライパンに並べられた。
黄金色になるまで炒め、別々にボウルに入れます。
鍋に油を注ぎ、きのこを細かく切り、玉ねぎを半分の輪に入れます。
絶えずかき混ぜながら最大火で10分間炒める。
きのこと玉ねぎ用に肉を並べ、火を弱め、塊を混ぜて5〜7分炒めます。
サワークリームを注ぎ、きのこに肉を入れ、必要に応じて塩を加え、混ぜ合わせて蓋をします。
弱火で15分煮込み、刻んだハーブをふりかけると火が消えます。
マッシュポテトやそばと一緒に召し上がりください。
きのことにんにくのクリーミーソースポーク
料理には、とても繊細な味わいを作ることができる「魔法の材料」が1つあります。それはクリームです。家庭で愛情を込めて作られたクリームとシャンピニオンで調理された豚肉は、それを味わうすべての人を驚かせ、驚かせるでしょう。
- 700gの豚肉;
- 子実体600g;
- 脂肪含有量のクリーム400ml;
- にんにく2片;
- タマネギの頭3個;
- 塩;
- 味わうスパイス;
- 植物油。
下記のレシピで、クリーミーなソースで煮込んだきのこで美味しい豚肉を調理できます。
- 肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- 小さな立方体に切り、熱いフライパンに入れます。
- 黄金色になるまで炒め、必要に応じて少量の油を加え、刻んだ玉ねぎを半分の輪に入れます。
- 玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど炒めます。
- きのこを油で数個に切って、黄金色になるまで別々に炒めます。
- きのこと肉と玉ねぎを1つの容器に入れ、混ぜ合わせ、塩を加えます。
- お好みのスパイスを加え(無理しないでください)、つぶしたにんにくと一緒にクリームをトスします。
- きのこに肉を入れ、ふたを閉めて10分煮る。最小限の熱で。
- 茹でたジャガイモやご飯をおかずとしてお召し上がりください。
鍋にきのこを入れて豚肉を調理するレシピを料理本に書き留めてください。きっと重宝します。
きのこの缶詰とジューシーな豚肉のクリーム
豚肉にきのこの缶詰をクリームで煮込んだとても美味しい料理です。きのこの味と乳製品、やわらかい肉が相まって、料理の傑作となっています。
- 600gの豚肉;
- きのこの缶詰400g;
- 150gのチーズ;
- 400mlのクリーム(低脂肪);
- 塩;
- 植物油;
- パセリまたはディル;
- 大さじ1。 l。イタリアのハーブ。
きのこを添えてクリームで煮込んだジューシーな豚肉を段階的に調理します。
- 肉を洗い、ペーパータオルで乾かし、細長い細片に切ります。
- マリネは缶詰のキノコから排出され、薄切りにされます。
- チーズは細かい穴のあるおろし金ですりおろします。
- 鍋を加熱し、少量の油を注ぎ、肉を並べます。
- 豚肉は中火で蓋を開け、四方が黄金色になるまで炒めます。
- きのこを加え、10分ほど炒めます。
- 最後に、鍋の中身を塩漬けにして味わい、イタリアンハーブをまぶします。
- かき混ぜ、クリームを注ぎ、沸騰させます。
- 粉チーズを少しずつ加えて混ぜ合わせ、弱火で10分煮込みます。
- パセリのみじん切りまたはディルを上に振りかけたポーションプレートでお召し上がりいただけます。
きのことパルメザンチーズをオーブンで焼いた豚肉
オーブンで調理したマッシュルームとチーズを添えた豚肉など、おいしい料理を拒否する人は誰もいません。子実体とチーズを組み合わせたジューシーな肉は間違いなく男性を喜ばせます。
- 600gの豚肉;
- 子実体300g;
- タマネギの頭2個;
- 大さじ3。 l。マヨネーズ;
- パルメザンチーズ200g;
- 大さじ2杯。 l。植物油;
- 塩と黒コショウ;
- バジルのピンチ。
きのことチーズを使った焼き豚肉は段階的に調理されます。主なことはレシピを守ることです。
- 肉を細かく切り、塩こしょうし、マヨネーズとバジルを加え、手でかき混ぜ、20分ほど浸します。
- きのこを皮をむき、すすぎ、薄切りにします。
- 玉ねぎを上層からはがし、半分に切り、チーズをすりおろし、オーブンを予熱します。
- ベーキングシートに植物油を塗り、豚肉、チーズ、マッシュルーム、チーズ、玉ねぎ、チーズを上に重ねて置きます。
- オーブンに入れて60分焼きます。 180°Cの温度で。じゃがいものおかずとして、または別の料理としてお召し上がりください。
オーブンで調理したサワークリームのキノコと豚肉
家族全員でボリュームたっぷりの食欲をそそる食事-サワークリームにキノコを入れた豚肉をオーブンで調理。まったく新しいものではありませんが、とても人気があり、素早く調理され、すべての家族に愛されています。ぜひお試しください。
- 700gの豚肉;
- 400gの子実体(冷凍のものを取ることができます);
- 250mlの低脂肪サワークリーム;
- タマネギの頭2個;
- 塩;
- 大さじ1。 l。溶かしたバター;
- クミンとターメリックをそれぞれ1つまみ。
きのこをオーブンで焼くレシピを段階的に説明します。
- 豚肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、薄くて大きな部分に切ります。
- 木槌で軽くたたき、両面に塩をかけ、クミンとターメリックをふりかけ、すぐに黄金色になるまで炒める。
- 両面の一般的な揚げ物は10分以内で完了します。
- 玉ねぎは皮をむき、薄い半分の輪に切り、別々に5分間炒める。
- きのこを加え、細かく切り、塩を加えて10分炒める。
- フォームにバターを塗って、肉片を並べ、きのこと玉ねぎを入れます。
- サワークリームをすべて注ぎ、180°Cに加熱したオーブンに入れ、30分間焼きます。
きのことじゃがいもと一緒にオーブンで調理した豚肉
きのこやじゃがいもをオーブンで調理した豚肉は、親戚や友人が同じテーブルに集まる休日やディナーパーティーに利用できます。そのような心のこもった食欲をそそる料理は彼らを無関心にすることはありません-彼らはサプリメントを求めます。
- 豚肉1kg;
- 600gのジャガイモ;
- 子実体400g;
- ハードチーズ150g;
- 3個軽く塩漬けのきゅうり;
- 塩と挽いた黒コショウ;
- 300mlマヨネーズ;
- 大さじ3。 l。しょうゆ;
- 緑のパセリ。
きのことじゃがいもをオーブンで調理するレシピは、従うべき段階で説明されています。
- 豚肉は厚さが1cmを超えないように細かく切ります。
- キッチンハンマーでかわし、醤油でマリネした。
- 深焼き皿にマヨネーズを塗り、重なり合う肉片を詰めます。
- マヨネーズをまぶして皮をむき、洗って丸く切ったじゃがいもを並べます。
- 塩こしょう、胡椒をまぶし、きゅうりを薄切りにしたものを上に乗せる。
- 皮をむいた後、シャンピニオンをスライスし、きのこの上に並べ、マヨネーズを上に塗ります。
- チーズをおろし金でこすり、マヨネーズと混ぜてよく混ぜます。
- 型の最上層はチーズマヨネーズソースで完全にグリースを塗られています。
- 型はホイルで覆われ、予熱されたオーブンに入れられます。
- 90分間ローストします。 180°Cでホイルを取り除き、皿をオーブンにさらに15分間置いて、最上層を焦がします。
きのことピーマンの豚肉レシピ
ロマンチックなディナーやゲストを迎えるために、キノコとコショウを使ったボリュームたっぷりのポークディナーを用意できます。このレシピでは、すべての材料が最初に揚げられ、次にチーズの層の下で焼かれます。
- 600gの豚肉;
- 400gのシャンピニオン;
- ピーマン3個;
- タマネギの頭2個;
- 大さじ2杯。 l。トマトペースト+ 50mlの水;
- 塩と挽いた黒コショウ;
- チーズ200g;
- 植物油。
きのこをオーブンで焼くレシピは以下の通りです。
- 肉を立方体に切り、焦げ目がつくまで油で炒める。
- 玉ねぎを加え、半分に切り、5〜7分炒める。
- ピーマンを加え、麺でみじん切りにし、5分間かき混ぜて炒める。
- 準備してみじん切りにしたきのこを別のフライパンで柔らかくなるまで炒めます。
- きのこ、肉、玉ねぎ、ピーマンを1つの鍋に入れます(できればハンドルなしで)。
- 塩、挽いた黒コショウを加え、混ぜ合わせ、水で希釈したトマトペーストを加える。
- 弱火で20分間煮込み、その上に粉チーズの層を振りかけ、オーブンに入れます。
- 20〜25分間焼きます。 180°Cの温度で。
きのことマヨネーズをオーブンで焼いたフレンチスタイルの豚肉
オーブンでシャンピニオンを使って焼き上げたフレンチスタイルのポークは、美しく、香り高く、満足のいく一品です。
- 700gの豚ヒレ肉;
- タマネギの頭3個;
- 子実体400g;
- 植物油;
- 4つのこと。トマト;
- 塩;
- マヨネーズ200ml;
- チーズ150g。
フランス語で調理されたシャンピニオン入りの豚肉は、オーブンで180°Cで30分間、次に200°Cで10分間焼きます。
- 豚ヒレ肉は小分けになりますので、肉を切り刻んで叩きます。
- 両面を塩で味付けし、油を塗った天板に置きます(互いに近づけないでください)。
- 玉ねぎを細かく切って、肉に甘みとジューシーさを加え、肉にのせます。
- シャンピニオンスライスを油で炒め、玉ねぎをのせ、塩を加える。
- スライスしたトマトを上に乗せ、塩も少し入れます。
- マヨネーズにグリースを塗り、熱いオーブンに入れます。
- 180℃で30分焼いた後、天板を取り出し、粉チーズをふりかけます。
- 上記のように温度を上げ、10分間焼きます。
きのこでポークチョップを調理する方法
油による料理のカロリー含有量を避けるために、オーブンでキノコを使ってポークチョップを調理するのが最も簡単です。
- 700gのポークチョップ(ブリスケット、ショルダー、ハムを選択)
- 7ジャガイモ;
- 3個卵;
- 大さじ1。 l。はちみつ;
- 大さじ3。 l。しょうゆ;
- 小さじ1豚肉と乾燥生姜のスパイス;
- にんにく4片;
- 塩;
- 植物油。
写真付きの提案されたレシピは、きのこを使った豚肉の準備を詳細に示します。
- 肉をすすぎ、厚さ1cm以下のスライスに切ります。
- 木の板を置き、両側をキッチンハンマーで叩きます。
- はちみつ、醤油、生姜、にんにく、豚肉の調味料でマリネを作り、かき混ぜます。
- 肉をマリネに入れ、2時間放置します。
- じゃがいもを皮をむき、おろし金でおろし、卵と混ぜ合わせます(すりおろしたじゃがいもの液体を手で絞ります)。
- 2個の卵を塩で別々に叩き、肉を卵の混合物に浸し、すりおろしたジャガイモで転がします。
- 黄金色になるまで油で炒め、天板に置きます。
- 粉チーズの層を上に注ぎ、180°Cに予熱したオーブンに入れ、30〜35分間焼きます。
きのことトマトをオーブンで土鍋で焼いた豚肉
きのことトマトを入れた豚肉を土鍋でオーブンで焼いたものは、非常に香ばしくて柔らかく、誰もが気に入るはずです!
- 700gの豚肉;
- 500gの子実体;
- タマネギの頭3個;
- 味わう肉と塩のスパイス;
- 大さじ1。 l。しょうゆ;
- 2個ハードピクルストマト;
- 4-5個の薄いチリリング;
- にんにく3片;
- 野菜または肉のスープ。
オーブンで焼いた後、豚肉ときのこを入れた鍋はかなり長い間保温します。そのため、お客様の到着前に事前に調理してから、加熱しておくことができます。
- 肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、中くらいの大きさに切り、玉ねぎを加え、半分の輪に切る。
- 肉にスパイスを加え、塩を加えて味を調え、唐辛子を加えてかき混ぜる。
- 醤油を入れ、細かく刻んだにんにくを加え、もう一度かき混ぜます。
- 肉の半分を鍋に入れ、皮をむいたトマトを4つに切ります。
- 次に、準備したきのこをいくつかの部分に切り、肉と玉ねぎの上に置きます。
- 各ポットに50mlのブロスを注ぎます。
- 蓋をして冷たいオーブンに入れます。
- 190°Cの電源を入れ、90分間焼きます。
きのことじゃがいもを鍋に入れて豚肉を調理するレシピ
きのことじゃがいもを鍋で煮込んだ豚肉は、独特の香りと味わいの伝統的なロシア料理です。毎日のディナーやランチはもちろんのこと、お祭りのテーブルに誇らしげに置くことができます。
4つのポットの場合、次のものが必要になります。
- 500gの豚肉;
- 12個ポテト;
- 玉ねぎ2個;
- きのこ20個;
- 塩こしょう;
- サワークリーム。
きのこ入りの鉢植え豚肉のステップバイステップのレシピに従ってください。
- 肉を細かく切り、コショウと塩で味付けし、混ぜて鉢に入れます。
- 皮をむいたきのこをスライスし、肉の上にのせて塩を少し加える。
- 皮をむいたじゃがいもを小さな立方体に切り、きのこと塩をまぶします。
- 各ポットの上に、大さじ2〜3を入れます。 l。サワークリーム。
- 蓋をして、ワイヤーラックまたはオーブン用の天板に置きます。
- モードを200°Cに設定し、柔らかくなるまで少なくとも40〜50分間焼きます。
きのこと野菜のトマトソース豚肉
きのこと野菜を入れた豚肉を鍋に入れ、オーブンに入れて焼くよりも簡単なことはないので、このレシピをノートに書き留めてください。しかし、その結果、あなたは魔法の味と香りのある料理を手に入れるでしょう。
- 600gの豚肉;
- 子実体400g;
- 700gのジャガイモ;
- タマネギ300g;
- にんじん200g。
埋める:
- 150mlの低脂肪サワークリーム;
- 大さじ4。 l。トマトソース;
- 70mlの水;
- 1.5大さじ。 l。肉に好きなスパイスや調味料。
- 黒胡椒を塩こしょう。
1つの大きな鍋で皿を準備するか、材料を4つの小さな鍋に分けます。
- 肉をすすぎ、ペーパータオルで余分な液体を取り除き、立方体に切ります。
- 肉と玉ねぎのみじん切りを半分の輪に入れ、にんじんの薄切り、塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
- 鍋の底に置き、皮をむいて洗ったジャガイモの層を短冊状に切り、塩とコショウを入れます。
- 次に、皮をむいてスライスしたキノコをジャガイモの上に広げます。
- 提案された材料から詰め物を作り、泡だて器でよく叩き、鍋に注ぎます。
- 蓋をしてオーブンに入れ、90分間電源を入れます。温度を200°Cに設定します。
スロークッカーで調理したサワークリームのキノコ入り豚肉
スロークッカーで調理したサワークリームのキノコ入りポークは、家族のごちそうのためのシンプルでおいしいおやつです。肉はサワークリームソースで煮込んでいるのでいつも柔らかく、きのこは料理の味と香りを引き立たせるだけです。
- 700gの赤身の豚肉パルプ;
- 子実体400g;
- タマネギの頭3個;
- 300mlのサワークリーム;
- 大さじ2杯。 l。植物油;
- 大さじ1。 l。プロヴァンスハーブ;
- 挽いたコショウと塩の混合物で味わう。
スロークッカーでマッシュルームとサワークリームを使って豚肉を調理するレシピは、わかりやすい段階で説明されています。
- よく洗ってペーパータオルで乾かした豚肉を細かく切ります。
- 皮をむいたきのこを短冊状に、玉ねぎを薄い半輪に切る。
- マルチクッカーボウルに油を注ぎ、玉ねぎを入れます。
- パネルの「フライ」モードをオンにして、30分を設定します。
- タマネギをプラスチックまたは木のスプーンで絶えずかき混ぜながら、10分間炒めます。
- マルチクッカーの内容物を絶えずかき混ぜながら、豚肉を追加し、さらに10分間炒めます。
- きのこを加え、10分炒める。サワークリームを注ぎます。
- 塩とスパイスを加え、かき混ぜ、蓋を閉め、シチュープログラムを60分間設定します。時間。
- ビープ音が鳴ったら、豚肉とキノコをマルチクッカーボウルに15分間入れておきます。