アンズタケと鶏肉:写真とレシピ、鶏肉でキノコを調理する方法

アンズタケを添えた鶏肉から、少なくとも数十種類の素晴らしい料理を作ることができます。お祝いのテーブルを飾ったり、日替わりメニューを少し多様化するために準備することができます。じゃがいも、チーズ、玉ねぎ、サワークリーム、クリームは鶏肉やきのこによく合います。

アンズタケで鶏肉料理を甘やかすのは非常に難しいですが、料理の傑作を作るのは簡単ではありません。ステップバイステップの料理の説明を含む提案されたレシピは、おいしいおやつであなたの家族を驚かせ、喜ばせるためのあなたの努力を大いに単純化します。

アンズタケと玉ねぎのフライドチキン

フライドチキンとシャンテレルのような美味しくて香り高い料理は、すべての材料が植物油で鍋で揚げ、塩とコショウを組み合わせて味わうのに十分であるため、簡単に準備できます。

  • アンズタケ800g;
  • 鶏の胸肉500g;
  • 植物油-揚げ物用;
  • 大さじ3。 l。刻んだネギ;
  • 塩こしょうで味を調えます。

アンズタケで鶏肉を作るための簡単なステップバイステップのレシピを提供します。

きのこはよく洗い、足の先を切り、沸騰した塩水に入れます。

15分間沸騰させます。中火にかけ、スロット付きスプーンでふるいにかけ、水気を切る。

鶏の胸肉を骨とは別に洗い、短冊状に切ります。

きのこを予熱した鍋に入れ、油を使わずに15分間炒める。

油を注ぎ、かき混ぜてさらに15分間炒めます。

鶏の胸肉をバターを入れた熱いフライパンに入れ、黄金色になるまで炒める。

きのこを混ぜ、塩こしょうで味付けし、弱火で10分炒める。

ねぎをふりかけ、鍋に蓋をして、ストーブの電源を切り、5〜7分放置して注入します。

茹でたジャガイモまたはマッシュポテトと一緒に出してください。

オーブンでアンズタケを使って鶏肉を調理するレシピ

オーブンでアンズタケを添えたチキンは、最もシンプルで人気のある調理オプションの1つです。すべての主婦は、このレシピを手元に用意して、空腹の家族に心のこもった食事をすばやくおいしいもので与える必要があります。

  • 1.5kgの鶏肉;
  • アンズタケ1kg;
  • タマネギ500g;
  • バター100g;
  • 大さじ4。 l。しょうゆ;
  • 大さじ5。 l。マヨネーズ;
  • 塩と挽いた甘いパプリカを味わう。
  • 小さじ2カレー。

いくつかのルールに従えば、オーブンでアンズタケを使って鶏肉を調理するレシピは非常に簡単です。

  1. 鶏肉は骨と一緒に細かく切り、洗って深いボウルに並べます。
  2. 予備洗浄後、アンズタケは冷水でよく洗い、沸騰したお湯に入れます。
  3. 15分間調理します。中火にかけ、ザルで取り出し、数分間水気を切る。
  4. 玉ねぎは皮をむき、半分の輪に切り、きのこと肉を入れたボウルに入れます。
  5. 醤油、マヨネーズを入れ、塩、パプリカ、カレーを加えて混ぜます。
  6. ボウルに20分間置きます。酸洗い用。
  7. 深みのあるフォルムに厚いバターの層を塗り、ボウルの中身をレイアウトします。
  8. 上部はホイルで覆われ、180°Cに予熱されたオーブンに入れられます。
  9. 60〜70分間焼き、マッシュポテトまたはご飯と一緒に小皿に盛り付けます。

アンズタケとジャガイモのトマトマヨネーズソース添えのオーブン焼きチキン

アンズタケとジャガイモをオーブンで焼いたチキンは、大家族向けのボリュームたっぷりの料理です。そのような御馳走は、新鮮な野菜のサラダだけを加えて、独立した完全なものとして提供されます。

  • アンズタケ1kg;
  • 800gのジャガイモ;
  • タマネギ4頭;
  • 鶏肉800g(任意の部分);
  • 100mlケチャップ;
  • マヨネーズ200ml;
  • ホットスパイス混合物;
  • 塩。

オーブンでアンズタケとジャガイモを使って鶏肉を調理するレシピは、従わなければならない段階に分かれています。

  1. まず、鶏肉ときのこをマリネするマヨネーズソースを用意します。
  2. マヨネーズとケチャップ、ホットスパイスを組み合わせ、泡だて器でよく叩きます。
  3. 皮をむいて洗ったアンズタケを細かく切り、深いボウルに入れます。
  4. 鶏肉を加え、ソースにかけ、かき混ぜて40分放置します。
  5. じゃがいもは皮をむき、洗い、切り分けて形を整えます。
  6. 塩で味付けし、ベーキング皿に折り、玉ねぎをのせ、半分のリングまたはリングにカットします。
  7. 次に、鶏肉を並べ、ソースを塗ってから、きのことマヨネーズソースをかけます。
  8. 180°Cに予熱したオーブンに入れ、時間を90分に設定します。
  9. 30分ごと。フォームの内容をかき混ぜて、料理をバラ色でジューシーにします。

アンズタケとクリームを添えたチキン、スロークッカーで調理

スロークッカーでアンズタケを添えた鶏肉を手に入れるのはとても簡単でおいしいでしょう。この料理は子供と大人の両方に食べられます。昼食時に味わったので、家族の誰もが夕方まで食べたくないでしょう。

  • 700gの手羽先または太もも。
  • ゆでたアンズタケ600g;
  • タマネギの頭3個;
  • 大さじ5。 l。植物油;
  • 大さじ1。クリーム;
  • グリーンの束1つ。
  • 味わう塩とスパイス。
  1. 手羽先をよく洗い、指骨を切り取り、ペーパータオルで乾かします。
  2. マルチクッカーボウルに入れ、薄いリングにカットした玉ねぎを追加します。
  3. 植物油を注ぎ、マルチクッカーの電源を入れ、「フライ」モードを選択して、時間を15分に設定します。
  4. きのこを細かく切り、信号が出たら蓋を開けて肉と玉ねぎを加えます。
  5. 同じプログラムをもう一度選択し、時間を20分に設定します。
  6. 信号の後、ボウルにクリームを注ぎ、塩と調味料を加え、よく混ぜます。
  7. 「フライ」モードを15分間オンにし、最後にみじん切りの野菜を追加します。
  8. ご飯、パスタ、茹でたジャガイモと一緒に召し上がりください。

アンズタケと鶏肉、サワークリームで煮込んだ

アンズタケをサワークリームで煮込んだチキンは、家族でなくてはならない一品で、そのようなおやつをよく理解しています。レシピに注意してください-あなたはそれを決して後悔することはありません!毎日だけでなく、休日の大宴会にもご利用いただけます。

  • 4つの鶏の足;
  • 3個玉ねぎ;
  • ゆでたアンズタケ600g;
  • 300mlのサワークリーム;
  • ½大さじ。水;
  • にんにく2片;
  • 植物油-揚げ物用;
  • 味わう塩;
  • 小さじ1黒コショウを挽いた。
  1. 骨から肉を取り除き、立方体に切り、熱い油を入れ、絶えずかき混ぜながら白くなるまで炒める。
  2. さいの目に切った玉ねぎとにんにくをナイフでみじん切りにします。
  3. 柔らかくなるまで炒め、細かく刻んだアンズタケを加えます。
  4. 10分間炒めます。弱火にかけ、サワークリームに水を注ぎます。
  5. 塩で味付けし、コショウを加え、蓋をして15分間煮ます。弱火で。
  6. マッシュポテトまたは茹でたそばを添えてください。

クリーミーなソースにアンズタケを添えたチキン:ステップバイステップのレシピ

オーブンで焼いた、クリーミーなソースにアンズタケを添えた繊細な鶏肉。「指をなめる」というカテゴリーの驚くほどおいしい料理です。そして、ナツメグと砕いたニンニクと組み合わせて、それは単に料理の傑作です。

  • 700-800gの鶏の胸肉;
  • ゆでたアンズタケ600g;
  • タマネギの頭3個;
  • にんにく4片;
  • 200mlクリーム20%;
  • 小さじ1/3挽いたナツメグ;
  • ローズマリーとパセリの小枝1本。
  • 植物油50ml;
  • 塩。

提案されたステップバイステップのレシピに従って、クリームのアンズタケで鶏肉を調理することを提案します。

  1. 鍋またはフライパンを加熱し、油を注ぎ、玉ねぎのみじん切りを注ぎ、黄金色になるまで炒める。
  2. きのこは立方体に切り、玉ねぎと混ぜて15分炒めます。絶えずかき混ぜながら中火にかけます。
  3. 鶏の胸肉を水ですすぎ、薄切りにし、油を塗った耐火皿に並べます。
  4. きのこと玉ねぎを上に並べ、スプーンで押し下げます。
  5. フォームの内容物はホイルで覆われ、180°Cに加熱されたオーブンに入れられます。
  6. にんにくを皮をむき、プレス機に通し、生クリームに加えてよく混ぜながら40分焼きます。
  7. ローズマリー、塩を加えて味とナツメグを加え、もう一度混ぜます。
  8. アンズタケの入った肉をオーブンから取り出し、クリーミーソースを注ぎ、ホイルなしで20分間焼きます。
  9. 完成した皿にパセリの小枝を置き、テーブルに直接形で提供します。

鍋で調理した鶏肉とチーズのアンズタケ

鍋で調理された料理は、ストーブで作られた料理よりも常に美味しく、芳香があります。これは特に肉やキノコに当てはまります。鶏肉を使った鍋調理のアンズタケは、すべての栄養素を保存しながら、独自のジュースで調理されます。

  • 700gの鶏の胸肉;
  • アンズタケのピクルス500g;
  • タマネギ200g;
  • 300gのジャガイモ;
  • 卵2個;
  • ハードチーズ100g;
  • 1.5大さじ。ミルク;
  • 黒コショウと塩をすりつぶして味わう。
  • バター50g。

鍋にアンズタケを入れて鶏肉をきちんと調理する方法は、レシピの詳細な説明から学ぶことができます。

  1. 鶏の胸肉を立方体に、アンズタケのピクルスをスライスに、皮をむいたジャガイモをスライスに、玉ねぎを半分の輪に切ります。
  2. すべてを1つの容器に入れ、塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
  3. 鍋の底にバターを塗り、牛乳に卵と粉チーズを混ぜ、塩を少し加えて泡だて器で泡立てます。
  4. 肉、野菜、きのこを鍋に入れ、スプーンで押し下げ、用意したソースをかけます。
  5. 180°Cに予熱したオーブンに入れ、60分間焼きます。

アンズタケ、トマト、マヨネーズを添えた鶏ササミ

アンズタケをトマトマヨネーズソースで煮込んだ鶏ササミは、特にジューシーでやわらかいです。

  • フィレット500g;
  • ゆでたアンズタケ700g;
  • 大さじ3。 l。トマトペースト;
  • マヨネーズ100ml;
  • ½大さじ。水;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
  • 植物油。

アンズタケを使った鶏肉料理の写真付きレシピをご用意しております。

  1. 切り身と茹でたアンズタケを細かく切り、油で黄金色になるまで炒める。
  2. トマトペースト、マヨネーズ、水を合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  3. 肉ときのこに注ぎ、かき混ぜ、蓋を閉めて弱火で20分煮ます。
  4. 茹でたジャガイモ、ご飯、パスタと一緒にお召し上がりください。

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