きのこ入りフライドポテト:写真、ステップバイステップのレシピ、美味しくて食欲をそそる料理の作り方

きのこ入りフライドポテトは、さまざまな日替わりメニューに合う、かなりシンプルで手頃な価格のオプションです。このような人気のある世界的な料理には、厳密で明確な調理技術がまだないことは注目に値します。

きのこを使って揚げたジャガイモを調理するためのレシピはたくさんありますが、この記事では、さまざまな国で調理に使用される最も一般的な14のレシピを紹介します。

きのこで揚げたジャガイモを適切に調理して、結果があなたの期待を超え、あなたの家族を喜ばせるにはどうすればよいですか?提案されたオプションの1つを試してみてください。そうすれば、いつでもこの美味しくて食欲をそそる料理を準備できます。

きのことじゃがいもをフライパンで揚げる方法:写真付きのステップバイステップのレシピ

きのこを鍋で揚げたジャガイモのレシピは、これが最も簡単で最も予算の多いオプションであるため、間違いなくすべての人にアピールします。

  • 500gのジャガイモ;
  • 700gの森のキノコ;
  • 植物油;
  • 大さじ2杯。 l。バター;
  • 味わう塩;
  • にんにく2片;
  • 黒胡椒5個。

写真付きのステップバイステップのレシピは、きのことジャガイモを鍋で適切に揚げる方法を示します。

森のきのこを塩水で15〜20分皮をむいて茹でます。

ザルに入れて水気を切り、任意の形に切ります。

鍋に植物油を約50ml注ぎ、大さじ1を加えます。 l。バターと再加熱。

きのこを加え、時々かき混ぜながら黄金色になるまで中火で炒める。

味に塩、胡椒、つぶしたにんにくを加え、かき混ぜて鍋に残します。

じゃがいもを皮をむき、洗い、立方体に切り、植物油とバターを入れて予熱した鍋に入れます。

蓋をして15分間炒め、蓋を外し、中火でジャガイモを黄金色になるまで炒め続けます。

塩で味付けし、混ぜ合わせ、きのこと混ぜ合わせ、10分間炒める。

きのこと玉ねぎをフライパンで揚げたジャガイモの調理レシピ

タマネギはキノコ料理を準備するための優れたツールであることに注意する必要があります。きのこを鍋に入れて揚げたジャガイモのこのレシピでは、玉ねぎを大量に使用します。

  • 10個。ポテト;
  • きのこ600g;
  • タマネギ400g;
  • ジャガイモの調味料-味わう;
  • 塩;
  • 精製されたひまわり油;
  • グリーンパセリ100g。

ステップバイステップの説明に従って、キノコでジャガイモを揚げる方法は?

  1. 予備洗浄後、きのこを洗って20分茹でます。
  2. それらは余分な液体を排出するために残され、次にストリップにカットされます。
  3. じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、土から水で洗い、切ります:じゃがいもをスライスに、玉ねぎを半分の輪にします。
  4. まず、きのこをラー油できつね色になるまで炒め、次に玉ねぎを加えます。
  5. 中火で心地よい赤面になるまでローストし、味を調える。
  6. じゃがいもは別のフライパンで中火で黄金色になるまで炒め、じゃがいも調味料をまぶします。
  7. 揚げた具材をすべて混ぜ合わせ、やさしく混ぜます。
  8. 蓋を開けた状態で鍋で10分間炒め、刻んだハーブをふりかけ、蓋をして10分間放置します。スイッチを切ったストーブで。

きのこと野菜のフライドポテト:ビデオ付きレシピ

きのこを野菜と一緒にフライパンで揚げて、カリカリの美味しさを味わうにはどうすればいいですか?

主なことは、十分な油を入れた熱いフライパンで別々に揚げるためのすべての材料を配置することです。

  • 500gのジャガイモ;
  • タマネギとニンジン200g;
  • ゆでた森のきのこ400g;
  • にんにく4片;
  • 200gのピーマン;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
  • 植物油。

きのこと野菜を添えたフライドポテトのビデオをご覧ください。

  1. きのこを立方体に切り、玉ねぎを皮をむいて半分の輪に切り、じゃがいもを皮をむき、洗って短冊状に切り、種を皮をむいて麺に切り、上層からにんじんを皮をむいてすりおろす。
  2. フライパンで各材料を油で黄金色になるまで炒め、共通の容器に入れます。
  3. 塩で味を調え、胡椒をし、にんにくを加え、小さな立方体に切り、かき混ぜて鍋に入れる。
  4. 火をつけ、軽くかき混ぜながら全体を10分間炒めます。

キノコとマヨネーズでフライドポテトを調理する方法

あなたがマヨネーズを愛しているなら、キノコでフライドポテトを作るための提案されたステップバイステップのレシピはあなたのためです。

  • 500gの冷凍キノコ;
  • 500gのジャガイモ;
  • 玉ねぎ2個;
  • 精製油;
  • 塩と挽いたコショウの混合物-味わうために;
  • マヨネーズ200ml;
  • ローズマリーのピンチ。

ステップバイステップのレシピは、きのこをジャガイモとマヨネーズで自分で揚げる方法を示します。

  1. きのこを冷凍庫から冷蔵庫に移し、一晩置いて解凍します。
  2. 手で余分な液体を絞り出し、細かく切ります。
  3. フライパンを熱し、油を加え、きのこを加え、焦げ目がつくまで炒める。
  4. 玉ねぎは皮をむき、半分に切ってきのこに入れ、15分ほど炒めます。
  5. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、立方体に切り、水でもう一度すすいでください。
  6. じゃがいもをキッチンタオルの上に置き、乾かします。
  7. 熱い油を入れ、まず下の層をきつね色になるまで炒め、裏返してもう一度炒めます。揚げる間、ジャガイモを2〜3回かき混ぜます。
  8. じゃがいもときのこ、玉ねぎを1つの鍋に入れ、塩を加え、コショウ、ローズマリーを振りかけ、マヨネーズを注ぎます。
  9. やさしくかき混ぜ、弱火で10分煮ます。

きのこと生クリームで揚げたジャガイモを調理する方法

マヨネーズが苦手な方のために、きのことクリームで揚げたジャガイモを調理するオプションをご用意しています。この材料は、繊細なクリーミーな風味と洗練されたフランス料理を料理に加えます。

  • ジャガイモ1kg;
  • ゆでた森のきのこ600g;
  • タマネギの頭3個;
  • 300mlの無脂肪クリーム;
  • 精製油;
  • 味わう塩;
  • グリーン(任意)-装飾用。
  • 2カーネーション。

きのこを鍋に入れて揚げるのに最適な方法は、クリームを加えて、以下のレシピからわかります。

  1. きのこを半分に切り、次にスライスに切ります(必要に応じて、別の方法で切ることができます)。
  2. フライパンで油を熱し、きのこを入れて、ふたを閉めて炒めます。次に、ふたを開けて、液体が蒸発して茶色になるまできのこを炒めます。
  3. きのこを炒めながら、じゃがいもを皮をむき、洗って薄切りにします。
  4. タマネギから上層を取り除き、半分の輪に切り、大量の油で別々に炒めます。
  5. 玉ねぎをきのこに入れ、スロットスプーンを使って脂肪を取り除きます。
  6. 玉ねぎを炒めた鍋にじゃがいもを入れ、きつね色になるまで炒める。
  7. きのこと玉ねぎ、塩を入れ、クローブを加え、生クリームを注ぎ、蓋を閉めて弱火で5〜7分炒める。
  8. サーブするときは、刻んだハーブをふりかけて味わってください。

きのこの缶詰でじゃがいもをきちんと揚げる方法

缶詰のきのこでジャガイモをフライパンで揚げる方法は?通常、揚げ物には新鮮な子実体や茹でた子実体が使われますが、キノコのピクルスはスパイシーな味わいです。

  • 10個。ポテト;
  • 玉ねぎ2個;
  • キノコのピクルス300g;
  • ひまわり油;
  • 赤唐辛子と塩を挽いた。
  • パセリのみじん切りとディル。

きのこで揚げたジャガイモを調理するステップバイステップの写真のレシピは、初心者の主婦にとって特に役立ちます。

  1. 漬けキノコをすすぎ、水気を切り、自由形式のスライスに切ります。
  2. タマネギから殻を取り除き、すすぎ、半分の輪に切ります。
  3. 鍋に油を注ぎ、玉ねぎを先に入れて3〜5分炒める。強火で。
  4. きのこを玉ねぎにのせ、10分ほど炒める。中火で。
  5. きのこを炒めながら、じゃがいもを準備します。すすぎ、皮をむき、短冊状に切ります。
  6. きのこ、こしょう、塩を入れ、ジャガイモを弱火で柔らかくなるまで炒める。
  7. 刻んだハーブにマッシュルームを添えたジャガイモをふりかけてお召し上がりください。

サワークリームでキノコと一緒に揚げたジャガイモを調理する方法

フライドポテトを塩漬けのキノコで多様化したり、サワークリームを加えたりすることもできます。じゃがいもをきのこで美味しく炒め、お腹を空かせた家族においしくてボリュームたっぷりのランチを与えるには?

  • 600gのジャガイモ;
  • 700gの塩漬けキノコ;
  • タマネギの頭2個;
  • にんじん1本;
  • 400mlのサワークリーム;
  • ひまわり油;
  • 小さじ2乾燥パプリカ;
  • ディルグリーン1束;
  • 黒胡椒を塩こしょう。

ステップバイステップの説明から、きのこで揚げたジャガイモを調理する方法を学びます。

  1. あなたの裁量ですべての野菜を皮をむき、すすぎ、そして切る(にんじんをすりおろす方が良い)。
  2. きのこは水でよくすすいで塩を取り除き、細かく切る。
  3. ディルを冷水ですすぎ、キッチンタオルをかけ、乾かした後、ナイフで細かく刻みます。
  4. フライパンに油を熱し、玉ねぎときのこを入れて10分炒める。中火で。
  5. じゃがいもとにんじんを加え、かき混ぜ、蓋を閉め、弱火で20分間炒め、時々鍋の中身を回します。
  6. サワークリームを塩、パプリカ、ディルの1/2部、挽いたコショウと混ぜ、泡だて器でキノコと野菜に注ぎます。
  7. 10分間煮ます。弱火にかけ、皿にのせてサーブし、残りのディルを振りかける。

きのことクリームチーズでじゃがいもを美味しく炒める方法

これは、お祭りのテーブルに安全に送ることができる非常に興味深い料理です。

  • ジャガイモとキノコ500g;
  • 2つの小さな玉ねぎ;
  • 3つのプロセスチーズ「Druzhba」または「Orbita」。
  • バター-揚げ物用;
  • 塩と挽いたコショウの混合物。

きのこと溶けたチーズでジャガイモを適切に揚げて、美味しくて満足のいくものにする方法は?

  1. フライパンにバター(大さじ2)を溶かし、皮をむいて切ったジャガイモを加え、黄金色になるまで炒める。
  2. 玉ねぎをリング状に切り、塩こしょうを入れ、10分ほど炒める。
  3. スライスしたきのこを別々に炒め、ジャガイモに加えます。
  4. かき混ぜ、すりおろした溶けたチーズを上に振りかけ、蓋をして5〜7分間煮ます。

スロークッカーでキノコと玉ねぎを使ってジャガイモを炒める最良の方法は何ですか

スロークッカーでマッシュルームを使って揚げたジャガイモを調理するレシピを使用すると、血色の良いポテトと芳香のある森のキノコを使ったおいしい料理を確実に手に入れることができます。

  • じゃがいも10個;
  • きのこ500g(シャンピニオン使用可能);
  • 玉ねぎ2個;
  • 大さじ3。 l。植物油;
  • 塩と挽いた黒コショウ;
  • ディルとネギ。

ジャガイモをマッシュルームでスロークッカーで揚げる方法は、以下のプロセスから学びます。マルチクッカーでは油がほとんど消費されないため、ジャガイモはカロリーが低くなります。

  1. じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、水ですすぎ、切る:じゃがいもをスライスに、玉ねぎを立方体に。
  2. きのこを皮をむき、洗い、細かく切り、マルチクッカーボウルに油を注ぎ、「フライ」モードをオンにします。
  3. まず、きのこと玉ねぎをスロークッカーに入れ、蓋を開けて15分炒めます。
  4. じゃがいもをボウルに入れ、大さじ1/2を注ぎます。水を入れ、蓋を閉め、「フライ」モードで10分間そのままにします。
  5. ふたを開け、かき混ぜ、閉じて、閉じたふたの下で「フライ」モードで20分間炒めます。
  6. じゃがいもがくっつくのを防ぐために、マルチクッカーの蓋を時々開けて、木のへらでかき混ぜる必要があります。
  7. 5分で。信号が出るまで、マルチクッカー、塩、コショウを開き、かき混ぜます。
  8. 刻んだハーブをふりかけ、信号が出たら「ウォームアップ」モードにします。

スロークッカーで豚肉とキノコを添えたフライドポテトのレシピ

スロークッカーでキノコと一緒に揚げたジャガイモを調理するためのこのレシピは、料理のすべての栄養素と微量元素を保存するのに役立ちます。きのこやじゃがいもと組み合わせた肉は、料理に豊かさを加えます。

  • 500gの豚肉;
  • 7ジャガイモ;
  • きのこ400g;
  • にんじん1本;
  • 玉ねぎ3個;
  • 植物油;
  • 塩;
  • 大さじ2杯。沸騰したお湯または任意のスープ;
  • 月桂樹の葉1枚とオールスパイスエンドウ豆4枚。
  • 緑は装飾用です。

スロークッカーでキノコと肉を使ってジャガイモを揚げるのに最適な方法は、ステップバイステップの説明からわかります。

  1. マルチクッカーボウルの底に、大さじ4を注ぎます。 l。油、「揚げる」または「消火する」モードをオンにします。
  2. 玉ねぎとにんじんを皮をむき、立方体に切り、ボウルに注ぎ、蓋を閉める。
  3. 10分間放置し、さいの目に切った肉、皮をむいて切ったジャガイモを加えます。
  4. 木製のヘラでかき混ぜ、蓋を閉め、15分間フライのままにします。
  5. 水を注ぎ、提案されたすべてのスパイスとハーブ、塩を加え、蓋を閉め、パネルに60分間置きます。
  6. 10分で。ビープ音が鳴るまで、ふたを開けてかき混ぜ、そのままにして皿を炒めます。
  7. 料理を出す前に、細かく刻んだハーブでたっぷりと挽いてください。

スロークッカーでマッシュルームとトマトを使ってジャガイモをすばやく揚げる方法

マルチクッカーでマッシュルームとトマトを使ったフライドポテトの調理を提供しています。この料理は家族の夕食の本当の御馳走になります。香ばしくて美味しい料理を作るには、乾いたアンズタケを食べるのが良いでしょう。

  • 800gのジャガイモ;
  • 一握りの乾いたアンズタケ。
  • ニンジン200g;
  • 50mlのオリーブオイル;
  • 6トマト;
  • 大さじ3。 l。ソース;
  • 200mlのブロス;
  • 味わう塩;
  • にんにく3片。

詳細な説明では、スロークッカーでキノコを使ってジャガイモをすばやく揚げる方法を説明します。

  1. アンズタケを冷水に浸し、一晩放置します。
  2. 手で余分な液体を絞り出し、立方体に切ります。
  3. にんじんの皮をむき、粗いおろし金ですすぎ、すりおろし、きのこと混ぜ合わせ、油がすでに加熱されているマルチクッカーボウルに入れます。
  4. 「フライ」モードを10分間設定します。ふたを開けて炒めます。
  5. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、細かく切り、ボウルに入れ、ソースに注ぎ、塩で味を調え、かき混ぜる。
  6. 同じモードで、ジャガイモを20分間炒め、木のへらで塊を2〜3回かき混ぜます。
  7. スープを注ぎ、さいの目に切ったトマトを加え、かき混ぜて、スロークッカーを「煮込み」モードにして30分間置きます。
  8. にんにくを小さな立方体に切り、マルチクッカーに加え、かき混ぜて「熱」モードのままにします。

スロークッカーでキノコとニンニクを添えたフライドポテト:写真付きレシピ

その結果、家族全員に信じられないほど美味しくて健康的で栄養価の高い料理を手に入れるために、スロークッカーでキノコを使って揚げたジャガイモを適切に調理するにはどうすればよいですか?

  • 700gのジャガイモ;
  • きのこ500g(混ぜることができます);
  • 300mlのサワークリーム;
  • 玉ねぎ2個;
  • 植物油;
  • 味わう塩;
  • にんにく5片;
  • ¼h。L。挽いたコショウ;
  • グリーン(任意)。

経験のない料理人でも、きのこを使ったフライドポテトのレシピを段階的に説明し、写真で説明することができます。

  1. じゃがいもを皮をむき、水ですすぎ、細長く切り、玉ねぎを上層から皮をむき、半分の輪に切る。
  2. きのこを皮をむき、すすぎ、ランダムに切ります。
  3. マルチクッカーボウルに大さじ3杯を注ぎます。 l。バター、きのこを入れて「フライ」モードをオンにします。
  4. 10分間炒め、玉ねぎの半分のリングを追加し、5分間炒め続けます。
  5. じゃがいもを塩漬けにし、手でかき混ぜてマルチクッカーボウルに入れます。
  6. 時間を20分に設定し、蓋を開けた状態で同じモードで炒めます。
  7. じゃがいもを炒めながらソースを作ります。サワークリームに細かく刻んだにんにく、こしょう、塩を混ぜ、少し泡だて器で混ぜます。
  8. 音が鳴ったら、マルチクッカーボウルの中身にサワークリームソースを注ぎ、40分間「煮込み」モードにします。
  9. 決められた時間にふたを開け、刻んだハーブをふりかけてお召し上がりください。

きのこでじゃがいもを炒め、オーブンで焼く方法

きのこをオーブンで焼いたフライドポテトはとても美味しいです。料理の秘訣は、焼く前にすべての材料を植物油で順番に揚げなければならないという事実にあります。

  • 6-8鶏もも肉;
  • 800gのジャガイモ;
  • きのこ600g;
  • 玉ねぎ5個;
  • 大さじ4。 l。マヨネーズ;
  • 300gのハードチーズ;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
  • 100mlの辛口赤ワイン;
  • 植物油;
  • 鶏肉のスパイス。

写真付きのステップバイステップのレシピは、きのこで揚げたジャガイモを正しく調理し、それを焼くのに役立ちます。

  1. 鶏もも肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、塩と鶏肉のスパイスでこすります。
  2. 黄金色になるまで四方を油で炒め、油を塗った鍋に入れます。
  3. きのこを皮をむき、洗い、細かく切り、油で15分炒める。
  4. きのこに半分に切った玉ねぎを加え、10分炒める。中火にかけ、塩を加え、赤ワインを加え、アルコールが蒸発するまで煮ます。
  5. きのこと玉ねぎを鶏もも肉にのせてじゃがいもを作ります。
  6. じゃがいもを皮をむき、洗い、スライスし、塩、こしょう、かき混ぜ、予熱したフライパンに油を入れます。
  7. 15分間炒めます。中火にかけ、木のへらでかき混ぜます。
  8. フライドポテトをきのこと玉ねぎの上に置き、マヨネーズで磨きます。
  9. 粉チーズの層を注ぎ、冷たいオーブンに入れます。
  10. 40〜50分間焼きます。 180°Cでサーブします。

きのこをオーブンで焼いたフライドポテト

きのこ、野菜、チーズを使ったおいしいフライドポテトのこのレシピは、少なくとも一度は試してみるすべての人にアピールします。まず、すべての材料をフライパンで揚げ、次に型に並べてオーブンで焼きます。

  • ゆできのこ600g;
  • ジャガイモ1kg;
  • タマネギ300g;
  • にんじんとピーマン200g;
  • ニンニクの5-7クローブ;
  • 塩こしょう;
  • ローズマリーとオレガノをそれぞれ1つまみます。
  • 300gのハードチーズ;
  • 植物油。

きのこでジャガイモを炒め、オーブンで焼く方法は、プロセスのステップバイステップの説明を教えてくれます。

  1. きのこを細かく切り、玉ねぎを上層からはがし、薄い輪に切る。
  2. 予熱したフライパンに大さじ5を注ぎます。 l。植物油、きのこ、玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。
  3. 別のフライパンで、ジャガイモを油で半分火が通るまで炒め、スロット付きのスプーンで別のプレートに入れます。
  4. にんじんの皮をむき、すすぎ、粗いおろし金ですりおろし、じゃがいもを炒めた鍋に入れ、10分炒める。
  5. 麺に切ったピーマンを加え、5分間かき混ぜて炒める。
  6. 塩こしょうですべてを1つの容器に入れ、細かく刻んだにんにくを加えます。
  7. かき混ぜ、ローズマリーとオレガノを加え、もう一度かき混ぜます。
  8. 天板にグリースを塗り、きのこと野菜を並べ、スプーンで平らにします。
  9. きのこや野菜に粉チーズをのせ、予熱したオーブンに入れます。
  10. 180°Cで30分間焼きます。

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