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シャンピニオンは手頃な価格のきのこであり、完全に安全に食べることができます。あなたは一年中それらから料理することができます、あなたはただ最寄りのスーパーマーケットに行く必要があります。ひき肉のシャンピニオンはとても美味しくて満足感があります。この食欲をそそる前菜は、お祝いのテーブルで見栄えがするか、毎日の家族の夕食の1つを多様化することができます。

ひき肉ときのこで調理された料理は、誰もが無関心になる可能性は低いです。きのこはオーブンで詰めて焼くことができ、煮込むことができ、これはひき肉だけでなく行うことができます。食べ物の組み合わせを使って、おいしい料理を作ることができます。

ミンチ肉にチーズ、トマト、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、サワークリームまたはクリームを加えたシャンピニオンマッシュルームは、フレンドリーな家族とのランチやディナーに最適です。

マヨネーズと一緒にオーブンで焼いたひき肉でキノコを調理する方法

これは、オーブンで焼いたひき肉でキノコを調理するための最も簡単なレシピです。この変種では、きのこはスライスにカットされ、ひき肉が入った天板に並べられ、マヨネーズで焼かれます。

• 1kgのシャンピニオン;
• 700gのひき肉（豚肉よりも優れています）;
• 玉ねぎ5個;
• 塩と黒コショウ;
• 植物油またはバター;
• マヨネーズ200ml。

きのこをオーブンでみじん切りにした肉で適切に調理する方法は、以下の説明から学びます。

1. 豚ひき肉をよく塩こしょうし、こしょうし、生地のように手でこねる。
2. きのこを洗い、厚切りにし、塩を少し加える。
3. タマネギの皮をむき、すすぎ、薄いリングまたはハーフリングにカットします。
4. 天板に油を塗り、まずきのこスライスをいくつか入れ、マヨネーズを塗ります。
5. 次に、ひき肉の一部をオニオンリングの上に置き、マヨネーズを塗る。
6. きのこ、ひき肉、玉ねぎの層を繰り返し、マヨネーズでそれぞれを磨きます。
7. 天板をオーブンに入れ、180℃に加熱して30分焼きます。
8. 提供するとき、キャセロールは必要に応じてパセリまたはバジルの小枝を飾ることができます。

ひき肉を詰めたオーブン焼きシャンピニオン

きのこをみじん切りにしたもののこのレシピは、各きのこをホイルで包んでオーブンで焼く必要があるため、もう少し複雑です。

• 15〜20個の中型キノコ;
• 500gのひき肉;
• 卵1個;
• 黒胡椒を塩こしょう。

ひき肉を詰めたオーブン焼きのきのこは、次の手順で調理することをお勧めします。

卵をひき肉に砕き、塩こしょうで味を調え、手でよく混ぜます。

きのこを洗い、キャップを脚から分離します（脚を捨てないでください-それらからスープやソースを作ることができます）。

各帽子にひき肉を入れ、軽く押し下げ、ホイルで包んで焼きます。

天板に置き、熱いオーブンに入れます。

180°Cで20〜25分以内で焼きます。

ホイルを広げてキノコを皿にのせ、マッシュポテトと一緒に温めます。

にんにく、チーズ、ひき肉を詰めたオーブン焼ききのこ

ミンチ肉とチーズを詰めたシャンピニオンは、最初の数秒の試飲から、あなただけでなく、家族全員をその味で征服します。バラ色のチーズクラストは食欲をそそるように見えるので、誰もがそれを好きになるでしょう。

• 500gのひき肉;
• 15〜20個の大きなきのこ。
• にんにく2片;
• タマネギの頭1個;
• 大さじ3。 l。すりおろしたクリームチーズ;
• 塩と挽いたコショウの混合物;
• バター。

ひき肉とチーズで焼いたシャンピニオンは段階的に調理されます。

1. きのこをはがし、茎を取り除き、油を塗った天板にキャップを置きます。
2. ひき肉をフライパンで炒め、冷まして塩で味を調える。
3. さいの目に切った玉ねぎとにんにくを別々に炒め、挽いた唐辛子の混合物を加える。
4. 揚げた材料をすべて混ぜ合わせ、きのこキャップを満たし、ベーキングシートを200°Cのオーブンに入れます。
5. 15分間焼き、天板を取り除き、きのこに粉チーズを振りかけ、再度5〜7分間焼きます。
6. お好みのサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。

きのこをひき肉とトマトで調理する方法

ひき肉、チーズ、トマトを使った焼きキノコのこのバージョンは、ビュッフェテーブルに最適です。何か新しいものでゲストを驚かせたい場合は、この特定の料理を準備してください。

• 15〜20個の大きなきのこ。
• 500gのひき肉;
• タマネギの頭1個;
• ハードチーズ100g;
• 3-4トマト;
• 大さじ2杯。 l。マヨネーズ;
• ½大さじ。 l。バター;
• 味わう塩とスパイス。

トマトとチーズを添えたひき肉を詰めたシャンピニオンは、特に休日が近い場合は、その関連性を失うことはありません。

1. ひき肉を塩漬けにし、お好みのスパイスとマヨネーズを加え、手でよく混ぜます。
2. きのこを洗い、ホイルをキャップから外し、注意深く脚を外します。
3. 玉ねぎを皮をむき、バターで炒めます。
4. ひき肉と混ぜて、もう一度よく混ぜます。
5. 帽子にひき肉を詰め、型に入れて互いに接触するようにします。
6. 各帽子の上にトマトをスライスして置き、粉チーズを振りかける。
7. ホイルで覆い、天板の端に沿って固定し、190°Cに予熱したオーブンに入れます。
8. 30分間焼き、ホイルを取り除き、チーズが焦げ目がつくまでさらに10分間焼きます。

きのこをオーブンでひき肉で調理するためのレシピ

鶏ひき肉を使ったきのこの作り方は、これまでのレシピとほとんど変わりませんが、味は全然違います。ひき肉を変えたり、他の商品を詰め物に加えたりすることで、新しい料理を手に入れることができます。

• 300gの鶏ササミ;
• きのこ20個;
• ハードチーズ100g;
• フェタチーズ70g;
• タマネギの頭1個;
• 大さじ1。 l。サワークリーム;
• 植物油;
• 味わうスパイス。

鶏ひき肉できのこを作るレシピは以下の通りです。

1. 鶏の切り身を肉挽き肉でひねり、すりおろした玉ねぎ、フェタチーズを加えます。
2. 少量の油で柔らかくなるまで約15分間かき混ぜて炒め、スパイスを加えてかき混ぜます。
3. フィルムからきのこをはがし、足を切り取るか緩めます（それらはスープや他の料理に行きます）。
4. キャップに詰め物を入れ、油を塗った皿に入れ、上にすりおろしたハードチーズでこすります。
5. 予熱したオーブンに25分間入れます。 180°Cで焼きます。

このレシピを少し変更して、鶏ひき肉の代わりに細かく刻んだ鶏肉を使用することができます。

ひき肉とジャガイモのクリーム焼き、オーブンで焼いたシャンピニオン

多くの主婦は、きのこをひき肉とじゃがいもで焼き、層状に並べます。そのような御馳走は十分に速く準備され、さらに速く食べられます。

• 700gのジャガイモとキノコ;
• 500gのひき肉;
• 300mlのクリーム;
• 100mlの水;
• タマネギの頭2個;
• 卵2個;
• にんにく3片;
• 塩こしょうで味を調えます。

1. じゃがいもときのこを皮をむき、すすぎ、切る：じゃがいもを薄切りにし、きのこを細片にする。
2. ひき肉を加えて味を調え、こしょうし、生地のように手でこねます。
3. 深い天板に油を塗り、ジャガイモの半分を入れます（円を重ねます）。
4. 塩こしょうで味付けし、細かく刻んだにんにくをふりかける。
5. 次に、ひき肉の半分を入れ、玉ねぎを半分の輪に切ります。
6. 次に、きのこストローの半分を並べ、塩を加え、玉ねぎを上に広げます。
7. すべての層をもう一度繰り返し、クリームを水、新鮮な卵、挽いた黒コショウ、泡だて器と混ぜます。
8. キャセロールの上に注ぎ、粉チーズの半分を上に押しつぶし、予熱したオーブンに入れます。
9. 40分間焼きます。 180°Cで、天板を取り除き、残りの半分のチーズを振りかけ、再びオーブンに10分間入れます。
10. ジャガイモとひき肉をオーブンで焼いたシャンピニオンは、スライスした野菜または野菜のサラダと一緒にのみ温かいうちに提供されます。

玉ねぎとスパイシーなミンチマッシュルーム

ひき肉は玉ねぎを添えたシャンピニオンから作ることができ、料理にスパイスを加えて香りを出します。帽子は、タマネギのみじん切りとシャンピニオンの脚から始まります-素晴らしいベジタリアンスナックです。

• きのこ20個（大）;
• タマネギ3頭;
• バター-揚げ物用;
• 卵1個;
• 塩;
• ハードチーズ70g;
• ウコン1つまみと挽いたコショウの混合物。

前菜のためにきのこと玉ねぎを使ってひき肉を適切に調理する方法については、提案されているステップバイステップのレシピを参照してください。

1. キャップは脚から分離され、洗浄され、キッチンタオルの上に置かれて水気を切ります。
2. 帽子は油を塗ったグラタン皿に並べられています。
3. 足は細かく刻み、さいの目に切った玉ねぎと混ぜ、油で黄金色になるまで炒めます。
4. 玉ねぎを添えたきのこ炒めは冷ましてから、塩漬け、ターメリック、唐辛子の混合物を加えます。
5. 中身を混ぜ、生卵を加えて再度混ぜます。
6. 帽子に詰め物をし、粉チーズをふりかけ、オーブンに20分入れます。
7. 180°Cでローストし、茹でたジャガイモと一緒に温めてお召し上がりください。

スロークッカーで牛ひき肉とにんにくを入れて

シャンピニオンは一年中いつでも店頭で購入できるので、シャンピニオンからオリジナルで珍しいものを準備することは、多くの主婦にとって未解決の問題です。スロークッカーでひき肉を使ってキノコを調理してみてください-あなたは王室の前菜を手に入れます。

• 10〜15個のシャンピニオン;
• 牛ひき肉400g;
• タマネギの頭2個;
• ハードチーズ100g;
• 味わう塩;
• にんにく3片;
• 大さじ1。 l。甘いパプリカ、トマトペースト、マヨネーズ、植物油-マリネ用。

きのこを添えた牛ひき肉は、前菜をよりジューシーで柔らかくします。

1. まず、帽子から脚を分離する必要があります（脚は他の料理に使用できます）。
2. マリネをキャップに注ぎます。マヨネーズ、植物油、トマトペースト、パプリカ、砕いたニンニク、塩を混ぜ、泡だて器で少し叩きます。
3. キャップをマリネに1時間置いたまま、ひき肉を加え、「揚げる」または「焼く」モードのスロークッカーで15分間かき混ぜて炒めます。
4. ボウルに入れ、ボウルに少量の油を注ぎ、さいの目に切った玉ねぎを注ぎ、5分間炒める。ひき肉と混ぜます。
5. マルチクッカーボウルの底に、もう一度少量の油を注ぎ、細かく刻んだニンニクのクローブを入れます。
6. 次に、キャップにひき肉を入れ、ボウルに入れ、上に粉チーズを振りかけ、蓋を閉じて、25分間「ベーキング」モードをオンにします。
7. おかずはご家族が大好きなおかずと一緒にお召し上がりいただけます。

ひき肉を入れた鍋で調理したきのこ

肉をみじん切りにした鍋で調理したシャンピニオンは、味に応じてどんな形でもテーブルに置くことができる、香り高く食欲をそそるスナックです。そのような御馳走はロマンチックな夕食のためにさえ提供することができます。

• 10〜12個の大きなきのこ。
• 200mlのミネラルウォーター;
• 海塩-味わう;
• 大さじ3。 l。オリーブオイル;
• 300gのひき肉（鶏肉よりも良い）;
• ハードチーズ50g;
• 小さじ1黒コショウを挽いた。

写真付きのレシピは、ひき肉を鍋に入れてキノコを簡単に調理するのに役立ちます。

1. 脚をキャップから分離し、ホイルを取り外し、キャップを大きなプレートに置きます。
2. ひき肉をオリーブオイルに入れ、柔らかくなるまで炒め、塩で味を調え、胡椒をまぶしてかき混ぜる。
3. さいの目に切った玉ねぎを油で柔らかくなるまで炒めます。
4. ひき肉と玉ねぎを合わせ、おろし金で粉チーズを加え、フォークでよくこねる。
5. キャップを満たし、ミネラルウォーターを鍋に注ぎ、よく加熱してキャップをレイアウトします。
6. 弱火で20分煮ます。閉じた蓋の下。
7. ふたを外し、液体を注ぎ、きのこをきのこがきつね色になるまで炒める。
8. 素敵な皿にトマトのスライスを添えてください。

サワークリームにひき肉を入れたおいしいきのこ料理

サワークリームにひき肉を詰めたシャンピニオンは、お祭りの食事を飾り、数分で毎日のメニューを多様化できる驚くほどおいしい料理です。

• 20個の大きなキノコ;
• 豚ひき肉600g;
• タマネギ2頭;
• 400mlのサワークリーム+ 100mlのミネラルウォーター;
• ディルグリーン;
• 植物油;
• きのこ調味料（塩の代わりに）。

ひき肉を詰めたきのこをサワークリームで煮込んだ料理は、ステップバイステップの説明に従えば非常に簡単です。

1. きのこを準備します。きのこのキャップから脚を慎重に緩めます（脚はひき肉に入ります）。
2. 小さじ1杯を使用して、キャップからプレートを注意深くこすり落とします。
3. 玉ねぎは皮をむき、ナイフで細かく刻み、少量の油で柔らかくなるまで炒める。
4. きのこの足を小さな立方体に切り、玉ねぎを加えて少し炒めます。約5〜7分です。
5. ひき肉を加え、きのこ調味料を加え、ディルのみじん切りを加え、10分間かき混ぜて炒める。
6. ひき肉を少し冷まし、ブレンダーを使って滑らかになるまで挽く。
7. チーズの半分を細かいおろし金ですりおろし、ひき肉に加えてかき混ぜます。
8. きのこのキャップにひき肉を入れ、ベーキングトレイに置きます。
9. 上の粗いおろし金に粉チーズを詰めた帽子を振りかけます。
10. 上にサワークリームを少し広げて、キャップを焼くサワークリームソースを作ります。
11. サワークリームとミネラルウォーターを混ぜ、刻んだディルを加え、キャップの上にソースを注ぎます。
12. 天板をホイルで覆い、オーブンを190℃にセットし、前菜を20分間焼きます。
13. ホイルを取り除き、さらに15分間焼き続けます。

きのこと豚ひき肉のラザニア

きのことひき肉のラザニアは、イタリアだけでなくロシアでも非常に人気があります。どんなスーパーでもラザニアシートが買えるので、構図（重ねて）が面白いこの料理は、自宅でも作れることがわかりました。

• 500gのラザニア;
• 豚ひき肉700g;
• 500gのシャンピニオン;
• 玉ねぎ2個;
• トマト3個;
• 大さじ2杯。 l。トマトペースト;
• 300gのハードチーズ;
• 植物油;
• 塩こしょう。

ソース：

• 700mlのミルク;
• 大さじ3。 l。小麦粉;
• バター150g;
• 小さじ1/2ナツメグ;
• 味わう塩。

1. フレッシュトマトをザルに並べ、沸騰したお湯を注ぎ、すぐに冷水に入れます。
2. 皮を取り除き、トマトを小さな立方体に切ります。
3. みじん切りにした肉を油で15分間炒め、トマトとトマトペーストを加えて混ぜます。
4. 塩を加えて味を調え、胡椒を加え、弱火で10分煮る。
5. きのこのみじん切りと玉ねぎのみじん切りは、きのこがきつね色になるまで別々に炒めます。
6. 次に、ソースを準備します。バターを溶かし、小麦粉を徐々に加えてよく混ぜ、固まりを取り除きます。
7. ミルクをゆっくりと注ぎ、滑らかになるまで混ぜ、塩を加え、ナツメグを加えます。
8. 厚くなるまで最小限の熱で沸騰させ、火から下ろします。
9. ラザニアは茹でるか、乾かして使用します（メーカーの指示による）。
10. 背の高いグラタン皿に油を塗り、ラザニアシートを少し重ねて置きます。
11. 挽き肉はラザニアシートの上に並べ、ラザニアシートで覆います。
12. 次に、きのこと玉ねぎを配り、再びラザニアシートで覆います。
13. すべてにソースを注ぎ、その上に粉チーズを均等に振りかけ、オーブンに入れます。
14. 30〜40分間焼きます。 180°Cの温度で。

きのこ入りのボリュームたっぷりのひき肉ロール

オーブンで焼いたシャンピニオンを使ったミンチミートロールのレシピは、準備がそれほど簡単ではありませんが、非常に美味しく、満足感があり、美しいことがわかりました。

• 鶏ひき肉800g;
• 卵1個;
• 300gのシャンピニオン;
• タマネギの頭2個;
• 大さじ3。 l。植物油;
• 塩と黒コショウ;
• ¼tspの場合。乾燥ローズマリー、コリアンダーを挽いた;
• 小さじ1/2の場合。ゴマと亜麻。

きのこをオーブンでみじん切りにした肉で調理するレシピは、プロセスに対処するのに役立つ詳細に説明されています。

1. タマネギの皮をむき（1個）、ひき肉と一緒にミートグラインダーで刻んでひねります。
2. 卵、塩、こしょうを加えて味を調え、よく混ぜます。
3. きのこを小さな立方体に切り、玉ねぎのみじん切りと混ぜ合わせ、油で黄金色になるまで炒める。
4. ラップフィルムをテーブルに広げ、ひき肉を長方形に入れ、手で押し下げます。
5. 上に詰め物を配ります-玉ねぎとキノコの層、ひき肉をホイルでロールに丸め、次にホイルを取り除きます。
6. ベーキング皿に入れます（フォームをホイルで覆う方が良いです）。
7. コリアンダー、ローズマリー、ゴマ、亜麻の種子を振りかけます。
8. 180°Cに予熱したオーブンに皿を置き、40分間焼きます。
9. 取り出して少し冷まし、平板にのせてカットします。
10. 必要に応じて野菜のスライスや新鮮なハーブで飾ります。

ひき肉と野菜のシャンピニオン

冬には、シンプルな製品から、追加の手間をかけずに作られた珍味が常に必要です。

家族のためにひき肉を詰めたきのこを用意し、オーブンで焼きます。風味を加えるには、ひき肉に野菜の詰め物を加えます。

• 10〜15個のシャンピニオン;
• 豚ひき肉150g;
• トマト、ピーマン、タマネギ各1個。
• モッツァレラチーズ100g;
• 植物油;
• 味わう塩とスパイス。

ひき肉と野菜をオーブンで焼いたきのこ詰め物は、きっとあなたの愛する人すべてを喜ばせるでしょう。

1. それぞれの野菜を皮をむき、小さな立方体に切り、油で別々に揚げます。
2. ポークミンチを鍋に入れ、中火で焦げ目がつくまで炒める。
3. みじん切りにした肉を野菜と混ぜ合わせ、塩漬けにし、唐辛子をかけ、スパイスで味付けし、混ぜ合わせます。
4. 帽子は脚から外され、詰め物で満たされています。
5. それらは油を塗った天板に置かれ、その上に粉チーズが振りかけられ、熱いオーブンに入れられます。
6. 180°Cで20分間ローストします。

トマトソースにひき肉を入れたキノコ

きのこにひき肉を詰め、オーブンでトマトソースで焼いたレシピをお勧めします。この料理は、優れた味と美しい外観を兼ね備えています。

• 15〜20シャンピニオン;
• 豚ひき肉600g;
• タマネギの頭2個;
• にんにく3片;
• 塩と挽いた黒コショウ;
• 植物油;
• トマトペースト200g +水100ml。

ひき肉を詰めたきのこの作り方は、写真のレシピから学ぶのがいかに簡単か。

1. キャップを脚から外し、小さじ1杯でキノコの果肉をそっとスプーンで出します。
2. ひき肉を油で柔らかくなるまで炒め、塩こしょうで味付けし、かき混ぜる。
3. 玉ねぎとにんにくを皮をむき、みじん切りにして5〜7分炒める。植物油で。
4. 帽子にひき肉を入れ、油を塗った天板にのせます。
5. トマトペーストを水、玉ねぎ、にんにく、塩、かき混ぜる。
6. フライパンで5分間煮て、きのこのキャップに注ぎ、すぐに熱いオーブンに入れます。
7. トマトソースを180℃で約30分焼きます。