オーブンで焼いたアンズタケ:オーブンで焼いたキノコの写真とレシピ

アンズタケは、タンパク質と栄養素の含有量が高いため、ロシア料理で常に高く評価されてきました。これらの子実体は、茹でたり、揚げたり、煮込んだり、塩漬けにしたり、漬けたりすることができます。ただし、オーブンで焼いたアンズタケは特に高く評価されています。

大切な人に美味しいおやつを喜ばせたり、お祝いのテーブルを作ったり、日替わりメニューを多様化したりするには、多くの主婦が証明している、オーブンでアンズタケを使った料理の簡単なレシピをチェックしてください。

オーブンでアンズタケと玉ねぎとジャガイモ

家族に食べさせるのにどれだけ美味しく、素早く、そしてさらに満足できるかを考えているなら、オーブンで焼いたアンズタケでジャガイモを調理するレシピに注意してください。

  • ジャガイモ1kg;
  • 700gのアンズタケ;
  • タマネギ4頭;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
  • オリーブオイル;
  • マヨネーズ200ml;
  • 1つまみナツメグ(地面)
  • 大さじ2杯。 l。パセリのみじん切り;
  • 大さじ2杯。 l。クラッカー。

写真付きのレシピに従ってオーブンで焼いたアンズタケを使ってジャガイモを調理します。これは、若い主婦がプロセスに対処するのに役立ちます。

じゃがいもを洗い、鍋に入れ、水で覆います。

半分火が通るまで「均一」に調理し、少し冷まし、皮をむいて立方体に切ります。

タマネギから最上層を取り除き、洗って薄いハーフリングにカットします。

予熱した鍋に大さじ3〜4を注ぎます。 l。オリーブオイルと玉ねぎをキャラメルになるまで炒める。

きのこをスライスし、玉ねぎと混ぜ、塩こしょうで味付けし、ナツメグを加えます。

天板に油を塗り、じゃがいもを先に入れ、マヨネーズと塩のメッシュを作り、スプーンで表面をなめらかにします。

次に、玉ねぎとアンズタケの層を置き、ジャガイモとマヨネーズを塗った別の層を置きます。上にクルトンを振りかけ、マヨネーズを塗って、熱いオーブンに入れます。黄金色になるまでオーブンで約30〜40分焼きます。 180°Cの温度で。ハーブを振りかけ、部分に分けて提供します。

オーブンで焼いたサワークリームでアンズタケを調理するためのレシピ

オーブンで焼いたサワークリームのアンズタケ-絶妙な調理方法。 その素晴らしい味に喜ぶゲストにそのような御馳走を提供することができます。

  • アンズタケ1kg;
  • タマネギ5頭;
  • 300mlのサワークリーム;
  • 植物油;
  • にんにく2片;
  • 味わう塩。

オーブンで焼いたサワークリームでアンズタケを調理するレシピは、段階的に行う必要があります。

  1. 予備洗浄後、アンズタケを薄切りにします。
  2. 植物油を入れた熱いフライパンに入れ、焦げないように絶えずかき混ぜながら15分炒めます。
  3. 玉ねぎを加え、半分に切り、5〜7分炒めます。弱火で。
  4. きのこと玉ねぎ、塩を組み合わせて味を調え、通常は千切りを調理するために使用される型または特別な部分の鍋に入れます。
  5. サワークリームとつぶしたにんにくを混ぜ、型に流し込み、熱いオーブンに入れます。
  6. 180℃で約30分焼きます。
  7. 熱いだけでお召し上がりください。

鶏胸肉のオーブン焼きアンズタケ

オーブンで鶏肉とサワークリームを使ってアンズタケを調理するのは簡単なことです。料理は間違いなく柔らかく、ジューシーで香り高いものになります。 料理には、手羽先、手羽先、胸肉、太ももなど、鶏肉のどの部分でも取ることができます。

  • 700gの鶏の胸肉;
  • ゆでたアンズタケ800g;
  • 300mlのサワークリーム;
  • 「ロシアの」チーズ200g。
  • バター50g;
  • タマネギの頭4個;
  • にんにく3片;
  • 味わう塩;
  • 小さじ1黒コショウを挽いた。

オーブンで焼いたサワークリーム入りのアンズタケは、以下の手順で調理します。

  1. 茹でたきのこは薄切りにし、バターを入れた熱い鍋に入れます。
  2. 黄金色になるまで炒め、最後に塩とコショウ。
  3. 鶏の胸肉を蛇口の下で洗い、スライスに切り、少量の塩と挽いたコショウを塗る。
  4. 深い型の底に油を塗り、最初に肉を配置し、次にきのこを配置します。
  5. 中程度の厚さの半分のリングにカットされたタマネギの層が上に配置されます。
  6. すりおろしたにんにくにサワークリームと粉チーズを混ぜます。
  7. 泡だて器でよく叩き、玉ねぎの表面に注ぎます。
  8. 皿と一緒に皿を180°Cに予熱したオーブンに入れ、肉の準備に応じて40〜50分間焼きます。
  9. 準備された皿は、層が混ざらないように分割されたプレートに配置されます。

手羽先をオーブンで鍋で焼いたアンズタケ

オーブンで鍋に焼いたアンズタケの料理は、まだ人気を失っていません。 そのような御馳走を準備することは非常に簡単です、あなたは鍋にすべての材料を入れて、オーブンに入れるべきです。

  • アンズタケ800g;
  • 手羽先500g;
  • タマネギ4頭;
  • 300mlの脂肪乳;
  • 1.5大さじ。 l。小麦粉;
  • ハードチーズ150g;
  • 植物油;
  • 味わう塩;
  • 小さじ1黒コショウを挽いた。
  1. 茹でたアンズタケを中くらいの大きさに切り、油で黄金色になるまで炒める。
  2. 手羽先を水でよくすすぎ、きのこ、塩で味を調え、コショウで混ぜます。
  3. 玉ねぎを半分の輪に切り、チーズをおろし金でおろします。
  4. 鍋をかき混ぜ、油を塗り、すべての材料を加えます。
  5. ミルクと小麦粉を合わせ、泡だて器で塊を砕き、鉢に注ぎ、蓋をします。
  6. アンズタケを入れた鍋をオーブンで40〜50分焼きます。 180°Cの温度で。

オーブンで焼いたアンズタケとチーズ

オーブンでチーズと一緒に調理されたアンズタケは、家族全員にとって忘れられないご馳走になります。 この料理は、おかず、温かいまたは冷たいおやつとして提供されます。

  • きのこ1kg;
  • 100gギー;
  • ハードチーズ200g;
  • 味わう塩;
  • にんにく5片;
  • 100mlのサワークリーム。
  1. 予備洗浄後、子実体を細かく刻みます。
  2. にんにくの皮をむき、ナイフで細かく刻む。
  3. 粗い削りくずを入れたおろし金でハードチーズを挽く。
  4. フライパンでギーを熱し、きのことにんにくを加えます。
  5. 塩で味付けし、絶えずかき混ぜながら中火で15分炒める。
  6. 天板にのせ、サワークリームをかぶせ、スプーンで全面にのせ、チーズをたっぷりとふりかけます。
  7. 20分間オーブンに入れます。 180°Cで焼きます。

オーブンで焼いたアンズタケと牛ひき肉のキャセロール

オーブンでひき肉を使って調理したアンズタケのキャセロールは、家族でのディナーだけでなく、休日の集まりにも最適です。 そのような料理で、あなたはあなたの愛する人と友人を彼らのいっぱいに養うことができます。

  • アンズタケ1kg;
  • 500gのひき肉(豚肉よりも優れています);
  • 卵4個;
  • ハードチーズ200g;
  • タマネギ3頭;
  • フレッシュトマト2個;
  • 植物油;
  • 150mlマヨネーズ;
  • 味わう塩;
  • 小さじ1黒コショウを挽いた。
  1. 玉ねぎは皮をむき、2等分します。
  2. きのこを皮をむき、洗って中程度の厚さに切る。
  3. 玉ねぎのみじん切り1/2部を油で炒め、黄金色になるまで炒める。
  4. ひき肉を玉ねぎの2番目の部分と混ぜ、よく混ぜてミートボールを作ります。
  5. 両面が少し赤くなるまで炒め、あらかじめ油を塗った型にしっかりと入れます。
  6. トマトを薄切りにし、塩を少し加え、こしょうをふりかける。
  7. きのこと玉ねぎの層を上に置き、粗い粉チーズの削りくずをたっぷりと振りかけます。
  8. 泡だて器で卵をたたき、マヨネーズ、塩を混ぜて、もう一度たたきます。
  9. 準備の上にソースを注ぎ、190°Cに予熱したホットオーブンにキャセロールを入れます。
  10. 約30〜40分焼きます。黄金色になるまで。

オーブンで野菜と一緒に焼いたアンズタケ

アンズタケを野菜と一緒にオーブンで調理するレシピである、ベジタリアンスタイルの料理にこだわる家族向けに提供しています。

  • ゆでたアンズタケ1kg;
  • にんじん、じゃがいも、玉ねぎ300g。
  • 4つのこと。トマト;
  • にんにく5片;
  • マヨネーズ200ml;
  • 味わう塩;
  • 大さじ2杯。 l。しょうゆ;
  • お好みのスパイス。

子実体と野菜のすべての栄養特性を維持するのに役立つ「スリーブ」を使用して、オーブンでアンズタケを焼くのが良いでしょう。

  1. きのこをスライスし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにくをはがします。
  2. じゃがいもを輪切り、にんじんを立方体、玉ねぎを半輪に切り、にんにくをナイフで細かく刻む。
  3. すべてを1つの深いボウルに入れ、ソース、塩、お好みのスパイスを注ぎます。
  4. すべてをよく混ぜ、マリネするために30分間放置します。
  5. トマトを立方体に切り、かさばり、すべてを「スリーブ」に注意深く入れて焼きます。
  6. 両端を結び、天板に置き、冷たいオーブンに入れます。
  7. タイマーを60分間オンにし、温度を180°Cに設定します。この料理は、独立した料理または肉のおかずとして提供されます。

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