オーブンで焼いたシャンピニオンのぬいぐるみキャップ：写真、きのこ料理のレシピ

次のごちそうや家族の夕食の準備として、ホステスは愛する人やゲストを楽しく驚かせる方法を心配しています。オーブンで肉を焼いたり、オリジナルのサラダを切ったり、帽子の下で調理したシャンピニオンなどの人気の珍味を試したりします。。

最近、家庭料理の愛好家がますます多くの愛するアンズタケ、ヒラタケ、豚、または蜂蜜のキノコを含むキノコ料理（スープ、ペストリー、サイドディッシュ）を選ぶようになりました。しかし、多くの料理の傑作で最も頻繁に重要な成分となるのはキノコの標本です。

なお、このような料理の詰め物には多種多様な製品が使用されている。そのため、経験豊富なシェフは、キノコのキャップを詰めるために何を使用できるかについて一瞬も考えません。それにもかかわらず、最も一般的な「フィラー」は、依然としてチーズの「ミックス」、肉、野菜です。

チーズを詰めてオーブンで焼いたマッシュルームキャップの盛り合わせ

きのこを準備するための可能な方法のリストを文字通り上回っているそれらのレシピの中で、専門家はこれらの皿をオーブンで焼くための手順を強制的に提供するものを選び出します。お祝いのテーブルを飾るのは、チーズなどの詰め物をオーブンで焼いたシャンピニオンハットであることに注意してください。

ちなみに、実行技術は次のような最も簡単なレシピで実験を始めることができます。

1ポンドのきのこは、ペーパータオルで完全に洗い、乾かす必要があります。

次に、シャンピニオンの脚をそっと折って、キャップからパルプの一部を取り除く必要があります。

その後、これらの要素を細かく切って鍋に送り、刻んだ玉ねぎと一緒に炒める必要があります。

焼きたてのシャンピニオンマッシュルームキャップを使ってより洗練されたノートを作るには、おろし金でニンニク4片とチーズ200 gをすりおろし、その混合物が主な詰め物になります。ちなみに、この粘り気は、あらかじめ揚げた具材や塩とよく混ぜる必要があります。

その後、得られた塊を帽子の上に置くことができます。帽子はすぐに180°Cの温度で30分間オーブンに送られます。

経験豊富なシェフによると、にんにくミックス、きゅうりのピクルスミックス、ピーマンミックスも詰め物として使用できます。

さらに、このように詰められたマッシュルームキャップは熱く提供するのが最善であることを覚えておく必要があります。

先に述べたように、シャンピニオンマッシュルームを調理する方法はたくさんあります。ホステスのもう1つの興味深いレシピは、ポテトフィリング（2個必要）、パルメザンチーズ（50 g）、サワークリーム（約50 ml）を含むレシピです。

この繊細さを生み出すには、10個のシャンピニオンを事前に洗浄し、皮をむいて乾燥させる必要があります。
次の段階では、キャップをオーブンで（180°Cで7分間）焼きます。各キャップは、事前に塩を加え、大さじ1杯のサワークリームでコーティングする必要があります。
また、きのこに揚げタマネギとシャンピニオンの脚を焦がしてさいの目に切ったもので満たすことを忘れないでください。
この場合、シャンピニオンキャップの詰め方はすでに明らかになっているので、詰めるためにジャガイモを細かく刻むことが不可欠であり、それも完全に揚げる必要があります。必要に応じて、混合物を挽いたコショウまたは単に塩で味付けしてから、タマネギとキノコの混合物をすでに詰めたマッシュルームキャップに入れます。
最後に、パルメザンチーズをこすり、ほぼ既製のぬいぐるみに振りかけます。その後、さらに15分間オーブンに入れます。

そのような繊細さでゲストを扱う前に、パセリなどの細かく刻んだトマトとハーブで料理の傑作を飾る必要があります。

ハードチーズとシャンピニオンキャップのサラダ

ほとんどの職人は、ハードチーズとシャンピニオンキャップのサラダを作るのはとても簡単であることを知っています。まず、600gのきのこを準備し、洗って皮をむき、薄切りにします。その後、重要な材料をフライパンに送って、ピースが黄金色になるようにします。この料理を作るには、刻んだものと揚げたものの2つの小さな玉ねぎも必要です。ただし、サラダを完成させるには、250 gのチーズをすりおろし、5個の卵を固ゆで卵を完全に刻む必要があります。結論として、あなたはただ前に準備された材料を混ぜて、それらを塩またはコショウで混ぜて、そして500mlのマヨネーズを加える必要があります。料理に新鮮さを加えるために、上に小さな青玉ねぎを添えて珍味を振りかけることができます。ちなみに、本物のグルメは、この珍味を美味しい白ワインと組み合わせて試すことをお勧めします。

シャンピニオンの帽子にサワークリームとチーズの千切り

あらゆる種類のきのこ製品が好きな人は、シャンピニオンの帽子でサワークリームとチーズを使って千切りを調理することを好みます。

これを行うには、500〜600 gのきのこを小さな立方体に切り、溶かしたバター（20 g）で揚げます。
さらに、小麦粉（大さじ2）を鍋で別々に調理し、60〜70mlのサワークリームと混合して慎重に沸騰させます。その後、レモン汁10mlと少量の塩を加えて味を調えます。
最後に200gのチーズをすりおろした後、焼きたてのきのこを天板に並べ、ふりかけ、サワークリームソースをかけます。
料理は完全に調理されるまで180°Cの温度で焼かれます。

鶏肉とシャンピニオンの帽子でおいしい千切り

シャンピニオンハットのおいしい千切りも鶏肉で作ることができます。レシピは前のレシピとほとんど変わりませんが、500 gの切り身を使用するため、完全に茹でてみじん切りにする必要があります。その後、中型玉ねぎ2個をみじん切りにし、きのこ300gをみじん切りにし、発生した液体が蒸発するまで弱火で15分炒める。このコンシステンシーにフィレットを追加することを忘れないでください。その後、調理皿はコショウまたは塩になり、火から下ろしてください。

ご想像のとおり、玉ねぎとチーズで焼いたシャンピニオンの帽子は、元の千切りのレシピよりもやや劣っています。したがって、小麦粉をフライパンで揚げ、350gのクリームまたは300gのサワークリームと混ぜるだけです。次に、以前に調理した肉とキノコをこのソースに加えます。前のレシピと同様に、200 gのチーズをこすり、その後、ホステスが180°Cの温度で15〜20分間オーブンに送る前に、皿にチーズを振りかけます。

シャンピニオンキャップに他に何を詰めることができますか？

すでに述べたように、料理人の好みに応じて、これはシャンピニオンマッシュルームキャップのフィラーになる可能性があります。

たとえば、ひき肉（鶏肉、牛肉、豚肉）を入れた料理を準備するには、ひき肉（150 g以下）を行う必要があります。

大きなきのこを10個洗い、皮をむいて上部を分離します。
準備したキャップは完全に塩漬けにし、脚は細かく刻む必要があります。
その後、タマネギの半分を切り刻み、一時的に脇に置く必要があります。
フライパンを中火で温め、きのこの上部を両側のバターで1分間炒める必要があります。
次に、鶏肉や豚ひき肉を詰めたおいしいシャンピニオン帽子を作るには、それらを天板に置いてからオーブンに送る必要があります。
その前に、刻んだ玉ねぎときのこの足を炒め、少し冷まします。
その後、ひき肉、玉ねぎときのこの混合物、事前に刻んだ卵1個と野菜を安全に組み合わせることができます。辛味を増すために、黒コショウと塩で一貫性を味付けすることができます。
最後に、得られた塊でキャップを満たし、180°Cに予熱したオーブンで20〜25分間焼くためにそれらを送ります。

調理手順を正しく行うために、肉を詰めた焼きキノコの帽子のレシピの写真にもう一度注意を払ってください。この料理は温かいものと冷たいものの両方で提供できるという事実に注意してください。

チキンとチーズを詰めたシャンピニオン帽子の盛り合わせ

きのこを詰めるためにミンチ肉がよく使われるという事実に加えて、多くの主婦は柔らかい鶏の切り身を試すのが好きです。このタイプの肉は、その特徴において食事と柔らかさがあると考えられています。さらに、このレシピでは、鶏肉だけでなくチーズも詰めたキノコのキャップをより香り高くジューシーにするピクルスソースの準備が含まれています。

200 gのシャンピニオンは、脚をそれらから分離することを忘れずに、洗浄、乾燥、および皮をむく必要があります。
残りのキャップはマリネする必要があります。このために、30 mlの植物油、20 mlのレモンジュース、少量のコショウ、塩を通常のボウルに混ぜます。その後、キノコのてっぺんをこの液体に浸し、30分ほど保ちます。
30分が経過するまで、柔らかい鶏肉を詰めたマッシュルームキャップのフィリングを準備します。タマネギ、マッシュルームの脚、フィレキューブ（100g）をカットして揚げます。
その後、トマト1個を輪切りにして耐火型の底に並べます。キャップを浸した後に残ったマリネも容器に注がれます。
次に、きのこの上にトマトの上に配置し、鶏肉、玉ねぎ、足の準備済みの混合物で満たします。グラタン皿の底にバター15gを入れるのを忘れないでください。
オーブンに入れる前に、粉チーズ（30g）をふりかけ、180℃で30分焼きます。
指定された時間が経過すると、チキンとチーズを詰めたマッシュルームキャップは準備ができていると見なすことができます。

きのこキャップの詰め方：カニカマの前菜

きのこの具材の作り方は、定番の具材だけでなく、きのこの中にカニカマや炊き込みご飯を入れるレシピもあります。

シーフードと組み合わせると、そのような珍味は非常に柔らかくて美味しくなり、さらに、食欲をそそる皮で覆われています。料理の専門家は、カニの肉は食べ物においしい風味を与え、調理手順はそれほど長くはかからないと言います。

オーブンで焼いてカニカマを詰めたマッシュルームキャップのこのレシピでは、20個の大きなマッシュルームを使用します。
主要な成分を洗浄して洗浄し、次に脚を切り取り、小さなスプーンで上部を注意深くこすり落とします。
その後、刻んだ玉ねぎ2個をフライパンで炒め、冷まします。
事前に準備したボウルに、粉チーズ120 g、カニカマ約250 g、パン粉30 g、味わうスパイス（塩やタイムなど）を混ぜます。
得られた塊にシャンピニオンキャップを詰め、オーブンに送り、200°Cに予熱して20分間加熱します。

他にどのようにしてシャンピニオンキャップを作ることができますか？

経験豊富なシェフが、きのこにご飯を詰める最も独創的なレシピのひとつを考えています。シェフは、そのような料理は非常に満足のいくものであると同時に、健康的で脂肪が少ないことがわかったと言います。さらに、誰かがそのような珍味をオーブンで調理することを好む一方で、他の人はグリルでそれを作ります。

まず、ご飯50gを弱塩水で茹で、きのこ600gを洗って皮をむき、足を丁寧に取り除きます。
オーブンでシャンピニオンキャップを作るためのこのレシピには、きのこの上部を注意深くこすり、玉ねぎと脚を小さな立方体に切ることが必然的に含まれます。
その後、玉ねぎと同じ足をフライパンで植物油で黄金色になるまで炒めます。
詰め物の準備を終えるには、すでに茹でたご飯とスパイス（塩またはコショウ）を上記の材料に加える必要があります。
これでオーブンを200°Cに予熱し、きのこに準備した塊を詰めてから、天板に置いて20分間焼きます。

それぞれの主婦は、おいしいシャンピニオン帽子を作るための独自のレシピを持っています。それらには、肉とシーフードの両方の珍味と、より軽い詰め物を含めることができます。

パルマハムを詰めたシャンピニオンの帽子

きのこをジューシーなポーク、やわらかいチキン、スパイシーなビーフと組み合わせたくないという人はおそらくいないでしょう。ただし、特定の料理を作成するためのさまざまな調理技術と方法により、シェフはパルマハムを試すことができます（50〜60 g以下が必要です）。

まず、500〜600 gのきのこを洗い、皮をむく必要があります。足を外すことを忘れないでください。その後すぐに、トップを耐火型に移すことができます。
次のステップは、玉ねぎ1個と残りの足を切り、鍋で黄金色になるまで揚げます。
シャンピニオンハットを作るためのすべてのレシピの中で、これは20％のクリーム（100g以下）、ドルブルチーズ（約100gも必要です）と海塩の使用を含みます。
玉ねぎと足の上のフライパンにクリームを注ぎ、沸騰させて少し蒸発させます。得られた粘稠度は塩漬け、コショウであり、冷却する必要があります。
次に、調理した塊を帽子に並べ、その上にブルーチーズの小片を置きます。さらに、各サービングはパルマハムの薄いプレートでトッピングされています。
最終段階は、チーズと肉を詰めたきのこキャップを200℃の温度で15分間焼くことです。

グルメは、この料理をグラス1杯の赤ワインまたはその他のアルコール飲料と一緒にテーブルに出すことをお勧めします。

野菜とひき肉を詰めたシャンピニオンハット

もう一つの心のこもったレシピは、主要な材料であるきのこ（15個の大きなピースが必要）と一緒に、野菜とひき肉（250g以下）の混合物を使用するレシピと呼ばれます。

前と同じように、シャンピニオンは洗浄され、皮をむかれ、脚が取り除かれ、充填のためにキャップに小さなくぼみが注意深く作られています。
次に、玉ねぎとにんじんを1個ずつ立方体に切り、赤ピーマンの半分を種からはがし、細かく刻みます。
チーズ、野菜、肉を詰めたマッシュルームキャップのこのレシピには、前の段落ですでに説明した材料を鍋で揚げ、次にみじん切りにした肉と混ぜ、塩漬けにして中火で10分以内で煮込む手順が含まれています。
塊を詰めたきのこの上に粉チーズ30gをふりかけ、190℃のオーブンで15〜20分焼きます。

卵と玉ねぎの混合物を詰めたシャンピニオンの帽子

別のおいしいホットスナックは、料理の達人によって、卵と玉ねぎの混合物を含むものであると考えられています。オーブンでピーマンで焼いたぬいぐるみのシャンピニオン帽子を作るためのこのレシピは次のようになります：

500 gのきのこでは、伝統的に脚が分離されており、その上部は小さじ1杯で注意深く洗浄され、そこに詰め物が配置されます。
混合物自体を準備するには、卵2個を茹で、小さな玉ねぎ1個とピーマン1個を皮をむき、野菜を立方体に切る必要があります。
次のステップは、玉ねぎとピーマンを中火で黄金色になるまで炒めることです。
さらに、チーズ（50 gが必要）で調理されたシャンピニオンキャップと卵も細かいおろし金ですりおろし、コショウ、玉ねぎ、およびすでに名前が付けられている材料を詰めて縁まで満たす必要があります。
焼き方は2段階で行います。まず、きのこを140℃のオーブンで15分間煮込み、ふりかけた後、再びオーブンに2分間送ります。残りのチーズの少量。

ピーマンとニンニクのシャンピニオンキャップ

料理の達人は、ピーマン（1個）とニンニク（2本のプロング）と玉ねぎ（1個）が主な詰め物である最も食事のきのこ料理を検討します。オーブンで焼いたこれらの詰め物をしたキノコのキャップは、ほとんどの場合、魚や肉の珍味のおかずとして提供されます。

まず、12個の大きなきのこを洗い、足を丁寧に取り除きます。残りのキャップは詰め物用に取っておかれます。
ピーマンは種から皮をむき、立方体に砕きます。玉ねぎも細かく切り、にんにくは細かく砕きます。
中身を作るには、鍋を温め、刻んだ具材を炒める必要があります。また、こしょうと塩漬けを忘れずに、ねぎ20gをのせます。
オーブンで野菜と一緒に焼いたこのようなキノコのキャップは、200°Cの温度で20分以内で調理され、熱く提供する必要があります。
料理の専門家は、そのような料理の上にバジルやパセリで安全に飾ることができ、飲み物としてどんなチンキも提供できると言います。

ホステスが手元に持っている材料に応じて、焼きキノコ料理のさまざまなトッピングを試すことができます。そして今、リストされたすべての推奨事項に導かれて、おいしいシャンピニオンキャップを正確に準備する方法を簡単に理解できます。

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