emmabrewda.com

きのこで赤身のキャベツ汁を作るのは、具材の順番に従えば簡単です。だから、どんな主婦もキャベツとキノコで赤身のキャベツスープを作ることができます。

きのことザワークラウトを使った赤身のキャベツスープの作り方

必要なもの：

• 200gザワークラウト;
• 5ジャガイモ;
• 2.5リットルのろ過水;
• にんじん1本;
• 玉ねぎ2個;
• 大さじ3。 l。植物油;
• 1.5大さじ。 l。小麦粉;
• にんにく2片;
• 2つの月桂樹の葉;
• 黒コショウ（エンドウ豆）;
• 小さじ0.5パプリカ;
• 緑の束;
• 塩のピンチ。

ジュースから手でキャベツを絞りますが、液体を注がないでください。キャベツに1リットルの水を注ぎ、ストーブに入れて弱火で約1時間煮ます。

じゃがいもを立方体に切り、キャベツと混ぜ合わせます。残りの水を加え、半分火が通るまで火を通します。

にんじんをすりおろし、鍋で柔らかくなるまで炒め、じゃがいもに送る。

細かく刻んだ玉ねぎを鍋に入れ、ひまわり油、水50mlを加えて10分煮る。

小麦粉を大さじ3で希釈します。 l。スープ、しこりを砕き、キャベツのスープに注ぎます。

玉ねぎの煮込みを鍋に入れ、パプリカ、塩、こしょうを入れてよくかき混ぜ、20分煮ます。

酸味が弱い場合は、ザワークラウトから残ったジュースを直接鍋に入れます。月桂樹の葉、細かく刻んだにんにくを入れます。弱火で10分間茹で、ストーブの電源を切り、キャベツのスープを沸騰させます。

きのこ入りキャベツの赤身スープのレシピは、トマトペースト100gを加えることで少し変えることができます。赤みがかった色になり、味が少し変わります。

きのこと新鮮なキャベツを使った無駄のないキャベツのスープレシピ

キャベツのスープは、新鮮なキャベツから作ることもできます。 きのこと新鮮なキャベツを使った赤身のキャベツスープを調理することを提案します。

• 新鮮な白キャベツ500g;
• 300gの新鮮なキノコ;
• にんじん1本;
• ネギの小枝10本;
• 2.5リットルの水;
• レモン1個;
• 装飾用の新鮮なハーブ;
• にんにく3片;
• 塩、コショウで味わう。
• 植物油（揚げ物用）。

新鮮なキャベツを切り、皮をむいたにんじんを小さな立方体に切り、きのこをスライスに切ります。

フライパンに油を注ぎ、きのこを入れたみじん切り野菜を加え、弱火で15分煮ます。

鍋に水を入れて沸騰させ、煮込んだ野菜を全部入れて10分煮ます。

絞りたてのレモン汁、刻んだ玉ねぎの小枝を加え、塩こしょうで味を調え、5分間煮る。

ストーブの電源を切り、細かく刻んだまたは砕いたニンニクをキャベツのスープに加えます。 10分間注入すると、各プレートをハーブで味付けして、安全に味わうことができます。

きのこと豆で赤身のキャベツ汁を素早く調理する方法

きのこを使って赤身のキャベツのスープを調理して、美味しくて健康にする方法は他にありますか？この場合、多くの人が豆などの製品を使用します。そして、缶詰の豆を取る場合、これは時間と労力を大幅に節約します。

きのこと豆を使った赤身のキャベツスープをすばやく調理するには、次のものを用意する必要があります。

• 5ピース。ポテト;
• 缶詰の豆1缶;
• にんじん1本;
• 玉ねぎ2個;
• セロリ1本
• 400gの新鮮なシャンピニオン;
• 3.5リットルの水;
• 大さじ5。 l。ひまわり油;
• 3個黒とオールスパイスのコショウ;
• バジルの葉;
• 味わう塩。

皮をむいたじゃがいもを洗い、細かく切り、鍋で15分炒める。

鍋に水を入れて沸騰させ、フライドポテトを入れて15分煮ます。

セロリとにんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。マッシュポテトのブレンダーでこれらすべての野菜を挽く。ジャガイモを10〜15分間揚げたフライパンで混合物を炒めます。みじん切りのシャンピニオンを含むすべてを鍋に入れ、10分間沸騰させます。

豆の缶の1/3をブレンダーで液体と一緒に挽き、残りの豆と一緒に鍋に送り、塩とコショウを加えます。 10分間茹で、火を止め、バジルの葉を加え、蓋の下で数分間放置します。

きのことキャベツの赤身キャベツスープと記念のキャベツのレシピ

多くの場合、きのこ入りの赤身のキャベツスープが記念に用意されています。

• 400gザワークラウト;
• 10個。乾燥きのこ;
• 大さじ2杯。 l。そば粉シリアル;
• 2個玉ねぎ;
• 2個ポテト;
• にんじん1本;
• ディルグリーン;
• 1ベイリーフ;
• にんにく4片;
• 3個オールスパイスと黒コショウ;
• 大さじ3。 l。ひまわり油;
• 小さじ0.5ディルの種子;
• コリアンダーのピンチ;
• 塩。

きのこは事前に浸し、2リットルのスープで調理する必要があります。

ザワークラウトを粘土の容器に入れ、500 mlの沸騰したお湯を入れ、140°に予熱したオーブンに30分入れます。次に、キャベツのスープを別のボウルに注ぎます。

ディルとコリアンダーの種を油でフライパンに加え、3〜5分間加熱しますが、揚げないでください。油を冷やし、調味料を選び、捨てます。キャベツと玉ねぎのみじん切りと油を混ぜる。

そば、小さな立方体のジャガイモ、にんじんをきのこを入れた熱いスープに注ぎ、30分間沸騰させます。

バター、みじん切りにんにく、玉ねぎ、月桂樹の葉、唐辛子の粒が入ったキャベツをキャベツのスープに加え、野菜が完全に火が通るまでさらに20分間調理します。記念のきのこを使った赤身のキャベツスープのこのようなレシピは、最初のコースに取って代わる価値があります。