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韓国語のシャンピニオンは、最もおいしい冷たいきのこの前菜の1つであり、お祝いのテーブルだけでなく、平日にもさまざまなメニューを用意できます。

韓国のシャンピニオンを調理して、美味しくて香り高いおやつをテーブルに載せるにはどうすればよいですか？きのこを調理する技術は、韓国語で茄子とズッキーニを調理する技術に似ています。まず、野菜のような子実体を茹でてから漬ける必要があります。

韓国風のきのこは冬でも毎日でも漬け物になっていると言わざるを得ません。冬にそのようなおやつの壺を開けると、その香りが家中に広がり、家族に夕食を呼びかけます。

にんじんを加えない韓国語のシャンピニオン

にんじんを加えずに韓国のシャンピニオンを調理するのが最も簡単なレシピです。きのこは甘酸っぱく、少しスパイシーで、にんにくの香りがします。

• 700gのシャンピニオン;
• ニンニクの5-7クローブ;
• 小さじ1.5サハラ;
• 小さじ1塩;
• 大さじ5。 l。植物油;
• 大さじ4。 l。リンゴ酢;
• 紫玉ねぎ1個
• 緑のパセリの小枝2〜3個。
• 大さじ1。 l。韓国の野菜調味料。

韓国語でキノコを作るための簡単なステップバイステップの写真レシピを使用してください。これにより、作業が簡単になります。

純粋なきのこを沸騰したお湯に入れ、10分間沸騰させます。中火で。

ティータオルの上に置き、冷ましておきます。

短冊状にカットするか、2〜4個にカットします。

別のボウルに、つぶしたにんにく、野菜調味料、塩と砂糖、油と酢を入れてかき混ぜます。

皮をむいて細かくさいの目に切った玉ねぎを加え、パセリを刻む。

韓国の詰め物に注ぎ、きのこに注ぎます。

かき混ぜ、プラスチック容器またはエナメル容器に入れます。

きのこがよくマリネするように、数時間、理想的には一晩冷蔵します。

韓国風のシャンピニオンは、ベイクドポテトや茹でたスライスに最適です。

にんじんのシャンピニオンの前菜のレシピ、韓国語でマリネ

にんじんを韓国風にマリネしたシャンピニオンは、どんなおかずにもよく合います。香り豊かなこのスパイシーな冷製前菜は、どんなごちそうも飾ります。

• 600〜700gのシャンピニオン;
• 400mlの水;
• 大さじ1。 l。塩と砂糖;
• 大さじ2杯。 l。 9％酢;
• オールスパイスと黒コショウのエンドウ豆5個。
• 月桂樹の葉2枚。

にんじんのマリネ：

• ニンジン400g;
• 大さじ1。 l。サハラ;
• 小さじ1/2塩;
• タマネギ1個;
• 大さじ2杯。 l。 6％酢;
• 小さじ1/2の場合。コリアンダー、黒胡椒、パプリカ。
• にんにく4片;
• 大さじ3。 l。植物油。

にんじんを使ったシャンピニオンを韓国語で作るレシピを段階的に説明します。

1. 掃除後、きのこを短冊状または立方体に切り、水に入れて10〜15分茹でます。
2. 塩と砂糖、酢、胡椒、月桂樹の葉を加え、10分間沸騰させます。
3. 火を止め、きのこが完全に冷えるまでマリネに入れておきます。
4. 韓国のおろし金でにんじんをすりおろし、塩と砂糖を加え、手で軽くこすり、15分放置します。
5. にんじんにコリアンダー、黒胡椒、パプリカをふりかけ、つぶしたにんにくを加え、かき混ぜないでください。
6. フライパンに油を熱し、にんじんを注ぎ、すぐにかき混ぜます。
7. 細かくさいの目に切った玉ねぎを少し黄金色になるまで炒め、にんじんに加える。
8. きのこをすり割りスプーンでとらえ、にんじんに加えて混ぜます。
9. 全体をプラスチックのバケツに入れ、蓋をして3〜4時間冷やします。

インスタント玉ねぎと韓国のシャンピニオン

ゲストが到着する直前にインスタント韓国シャンピニオンを作ることができます。すべてはあなたの欲望と酸洗いのために選択されたスパイスに依存します。

• 500gのシャンピニオン;
• タマネギ1個;
• にんにく7片;
• 植物油50ml;
• 大さじ3-4。 l。お酢;
• 小さじ1サハラ;
• 味わう塩、コリアンダー、黒胡椒。

プロセスの詳細な説明が記載されたレシピは、韓国のシャンピニオンをすばやく調理するのに役立ちます。

1. きのこは洗って沸騰したお湯で15分茹で、ザルでリクライニングし、水気を切り、便利な方法で切る。
2. 皮をむいたにんにくと玉ねぎは細かく刻み、きのこと合わせます。
3. フライパンで油を熱し、砂糖、塩、コリアンダー、コショウ、酢を加えます。
4. すべてがきのこに注がれ、混合され、プラスチック容器に配置されます。
5. 冷蔵庫に1.5〜2時間入れれば、おやつが食べられます。

醤油で韓国のきのこを調理する方法

醤油を加えて韓国語で調理したシャンピニオンマッシュルームのレシピは、美味しくて香り高いスナックのもう1つの選択肢です。わずか30分。調理用、きのこ料理の出来上がり！

• 700gのシャンピニオン;
• にんにく5片;
• それぞれ小さじ1/3。クミンとゴマ;
• 植物油50ml;
• 大さじ4。 l。リンゴ酢;
• 大さじ3。 l。しょうゆ;
• パセリ1束;
• 黒胡椒8個;
• 5つのオールスパイスエンドウ豆;
• 味わう塩;
• 月桂樹の葉3枚。

自宅では、ステップバイステップの説明に従えば、韓国語でシャンピニオンを作るためのレシピは簡単にたどることができます。

1. きのこを皮をむき、沸騰したお湯で15分間煮て、冷ましてスライスします。
2. にんにくは皮をむき、洗い、みじん切りにし、ハーブをすすぎ、みじん切りにします。
3. 油、醤油、酢、にんにく、ハーブ、その他のスパイスをエナメル容器に入れます。
4. クミンとゴマを2〜3分炒めます。乾いたフライパンに入れ、マリネに加えます。
5. きのこにマリネを入れ、よく混ぜ、プラスチックまたはガラスの皿に入れ、蓋をして10〜12時間冷やす。

にんじんと唐辛子を使った韓国のシャンピニオンマッシュルームレシピ

たぶん、にんじんを韓国語で調理したくないという人はいないでしょう。家族を驚かせて、韓国語でニンジン、さらには唐辛子でキノコを調理してみてください。

• 1kgのシャンピニオン;
• にんじん1本;
• 玉ねぎ2個;
• にんにく5片;
• ½チリポッド;
• 味わう塩;
• 植物油100ml;
• 大さじ1。 l。サハラ;
• 小さじ1グランドコリアンダー;
• 大さじ3。 l。リンゴ酢。

プロセスの説明に従えば、韓国のシャンピニオンを作るためのレシピは非常に簡単です。

1. きのこは15分間茹で、キッチンタオルの上に置き、冷やします。
2. それらは短冊状にカットされ、エナメル容器に配置されます。
3. にんじん、玉ねぎ、にんにくは皮をむき、ナイフで細かく刻み、ラー油に入れます。
4. 5分間揚げた。弱火で、さいの目に切った唐辛子を加え、酢を注ぎ、砂糖を加え、コリアンダーと塩を加えて味を整えます。
5. 全体を5分間炒めます。弱火でキノコに注ぎます。
6. ゆっくりと混ぜ、冷やしてから冷蔵庫に一晩入れますが、5〜6時間後にはおやつができあがります。

韓国のきのこを野菜で漬ける方法

このおいしい前菜は、スパイシーなオリエンタル料理の愛好家に間違いなくアピールします。韓国のきのこを野菜でマリネして、お祭りのテーブルをスパイシーな料理で飾るにはどうすればよいですか？

• 600gのシャンピニオン;
• 3ナス;
• にんじん1個と玉ねぎ1個。
• 植物油200ml;
• アップルサイダービネガー100ml;
• 大さじ2杯。 l。サハラ;
• 大さじ1。 l。塩;
• にんにく7片;
• 小さじ1黒コショウとコ​​リアンダーを挽いた。

レシピのステップバイステップの説明から野菜で韓国のシャンピニオンを作る方法を学びます。

1. 皮をむいて洗ったきのこを15分茹でます。沸騰したお湯で冷まし、短冊状に切ります。
2. なすの皮をむき、小さな立方体に切り、ザルに入れ、沸騰したお湯で5〜7分間湯通しします。
3. 韓国のおろし金でにんじんをすりおろし、きのこやなすと合わせ、つぶしたにんにくを加えます。
4. さいの目に切った玉ねぎを油で炒め、コリアンダーと挽いたコショウ、塩と砂糖を加え、酢を注ぎ、3〜5分間炒める。
5. きのこや野菜に注ぎ、スパイスやスパイスが塊全体に均等に行き渡るようにかき混ぜます。
6. 涼しい場所に置き、24時間放置します。

韓国語でカリフラワーとコリアンダーを使ったシャンピニオンの作り方

きのこを添えた韓国風のカリフラワーのピクルスは、市場ではかなり高価です。自宅でカリフラワーを使ったきのこを韓国語で調理し、前菜が購入したものより悪くないことを確認します。その逆も同様です。

• 700gのカリフラワー;
• 500gのシャンピニオン;
• にんじん1本;
• にんにく4片;
• 9％酢200ml;
• 1.5大さじ。 l。塩;
• 大さじ2杯。 l。サハラ;
• 植物油100ml;
• 1リットルの水;
• 小さじ1/2の場合。コリアンダーと甘いパプリカ。
• それぞれ小さじ1/3。挽いた赤と黒の挽いたコショウ;
• 月桂樹の葉4枚。

韓国語でカリフラワーをシャンピニオンで調理するためのレシピが詳細に説明されています-それを使用してください。

1. きのこを10分茹で、ザルに入れ、冷やしてから細かく切る。
2. キャベツを花序に分解し、鍋に入れ、水を加えて5分間沸騰させます。
3. 別の鍋で、レシピの水を沸騰させ、砂糖、塩、油、酢を加え、3分間沸騰させます。
4. キャベツの花序とキノコを注ぎ、冷えるまで涼しい場所に置きます。
5. 韓国のおろし金でにんじんをすりおろし、にんにくをナイフで細かく刻みます。
6. 冷やしたマリネににんじん、にんにく、残りのすべてのスパイスとスパイスを加えます。
7. よく混ぜ、5〜6時間漬けてマリネします。
8. マリネなしの深いサラダボウルに入れ、テーブルの上に置きます。このようなおやつは、マリネなしで冷蔵庫に5日以内で保存できます。

にんじんとごまの韓国シャンピニオン

にんじんとごまで韓国のシャンピニオンを作るレシピをご用意しております。このスパイシーな料理の味はあなたを喜ばしく驚かせます、そして一度それを試したならば、あなたはそれを再準備することを決して拒否しません。

• 800gのシャンピニオン;
• タマネギの頭1個;
• にんじん1本;
• ピーマン1個;
• 大さじ4。 l。植物油;
• 味わう塩;
• 大さじ1。 l。サハラ;
• ゴマ20g;
• 大さじ2杯。 l。酢9％;
• にんにく4片;
• 小さじ1/2コリアンダーと黒コショウを挽いた。

ゴマを使って韓国のシャンピニオンマッシュルームを調理する写真を使って、段階的なレシピを使用します。

1. きのこを皮をむき、スライスし、沸騰したお湯に入れ、5分間沸騰させます。
2. ザルを入れて、余分な液体をグラスに残します。
3. 玉ねぎを立方体に切り、にんじんを韓国のおろし金ですりおろし、ピーマンを麺に切ります。
4. フライパンに油を熱し、玉ねぎを加え、薄茶色になるまで炒める。
5. にんじんを加えて5分ほど炒めます。
6. きのこをプラスチック容器に移し、コリアンダー、コショウを加え、玉ねぎとにんじんを加えます。
7. かき混ぜ、塩を加えて味を調え、砂糖、にんにくを砕き、酢を注ぎます。
8. もう一度かき混ぜ、3分間炒めます。乾いたフライパンにゴマを入れ、きのこに加えます。
9. よくかき混ぜ、冷蔵庫で2〜3時間マリネします。この間、漬けたキノコを数回かき混ぜて、マリネで飽和させます。

冬の韓国シャンピニオン：ビデオ付き前菜のレシピ

冬に韓国のシャンピニオンを作るレシピは、多くの主婦の間で最も人気のあるものの1つです。多くの料理の追加の材料として、そして独立した料理として使用されるそのような前菜に勝るものはありません。

• ゆでたシャンピニオン4kg;
• タマネギ1.5kg;
• ニンジン1kg;
• ニンニク15クローブ;
• 唐辛子2個;
• 野菜用韓国調味料2パック。
• 350mlの精製植物油​​;
• 酢200ml9％;
• 小さじ9塩;
• 大さじ7。 l。砂糖（スライドなし）。

レシピの詳細を説明した後、冬に向けて韓国のシャンピニオンを作るビデオもご覧ください。

1. きのこを1つの大きなエナメル容器に入れ、韓国のおろし金ですりおろしたにんじんを入れ、塩と砂糖を加えて混ぜます。
2. 韓国の野菜調味料を加えて、もう一度よくかき混ぜます。
3. 玉ねぎは皮をむき、フライパンの熱い油に加え、少し赤くなるまで炒める。
4. きのこに注ぎ、かき混ぜ、砕いたにんにくを加え、唐辛子を薄切りにし、酢を注ぎます。
5. かき混ぜ、滅菌した瓶に入れ、蓋をして、温水の入った鍋に入れます（鍋の底に小さなキッチンタオルを必ず置いてください）。
6. 沸騰したお湯で30分間殺菌し、丸めて逆さまにし、毛布で覆います。
7. きのこの瓶を完全に冷まし、涼しい部屋に取り出します。韓国のキノコの前菜は10ヶ月以内に保管してください。