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すべての主婦はいつも自家製のパイで家族を甘やかしたいと思っています。中身が問題になることはありませんが、多くの人が生地を購入することを好みます。

塩漬けのキノコとイースト生地のジャガイモのパイ

家庭で塩きのこを使ったパイ用のイースト生地を作ることを提案します。風通しが良く、柔らかく、調理するのが楽しみです。

• 酵母1パッケージ（15g）;
• 大さじ1。温かい牛乳;
• 卵1個;
• 大さじ2杯。 l。サハラ;
• 小さじ1/2塩;
• 大さじ3-4。小麦粉;
• 大さじ4。 l。オリーブオイル。

塩漬けのきのことイースト生地のジャガイモでパイを作る方法は？

砂糖と酵母をミルクに加え、かき混ぜます。酵母が膨潤する時間を確保するために、12〜15分を主張します。

卵を加え、少し叩いてバターを注ぎます。

塩、大さじ1を追加します。小麦粉を入れてかき混ぜ、30分置いておきます。次に残りの小麦粉を送り、生地をよくこねます。

タオルで覆い、暖かい場所にさらに30分置きます。 その間に生地が出てきますので、詰め始めをお勧めします。

• 8個ポテト;
• 700gの塩漬けキノコ;
• 玉ねぎ2個;
• 小さじ1黒コショウ（挽いた）;
• 塩;
• バター60g。

塩きのことじゃがいもを使ったパイのレシピは、主な材料を処理する必要がないため、非常に簡単です。

じゃがいもの皮を取り除き、洗って5mmの立方体に切ります。

玉ねぎをはがし、洗って細かく刻む。

塩漬けのきのこ（どれでも）を水ですすぎ、ザルから水気を切り、細かく切る。

塩、こしょうで味付けし、10分間取っておきます。

イースト生地を半分に分けます：小麦粉をまぶした天板に1部を転がします。

準備したフィリングを入れ、バターを入れ、上にスライスして、生地の2番目の部分のロールシートで覆います。

パイの端を固定し、フォークでいくつかの穴を開け、7〜10分間放置します。

塩漬けのキノコとジャガイモを入れたパイを180°Cに予熱したオーブンに入れ、40〜45分間焼きます。

準備したパイに溶かしたバターを塗り、オーブンに7分間置きます。

塩きのことキャベツのイーストパイ

塩漬けのキノコとイースト生地から作られたキャベツを添えたパイの写真を使った段階的なレシピを提供します。

• 700gのイースト生地
• キャベツと塩漬けのキノコ600g。
• 玉ねぎ2個;
• 植物油60ml;
• 新鮮なディルの小枝10本。

ラー油を入れたフライパンで、玉ねぎのみじん切りを5〜7分炒めます。

キャベツを細かく刻み、玉ねぎを入れて中火で10分炒める。

きのこを塩で洗い、よく水気を切り、立方体に切る。キャベツに加え、10〜15分煮ます。

細かく刻んだディルで塊を味付けし、かき混ぜて冷ます。

型の底と端に植物油を塗り、生地の半分を分配し、手で形に押し付けて側面を作ります。

詰め物を詰め、丸めた生地の残りの半分を上に置き、パイの端をつまみます。

つまようじで数回穴を開けて、蒸気を通過させます。

ホットオーブンに入れ、マークを180°Cに設定して30〜40分間焼きます。

キャベツとキノコのピクルスをイースト生地に入れたパイは、お祝いのイベントでも見栄えがします。

オーブンで塩漬けのキノコとパイ生地のパイ

パイ生地の塩きのこでこのパイを作りましょう。

生地：

• マーガリン220g（バター）;
• 2.5大さじ。小麦粉;
• ½大さじ。冷たい沸騰したお湯;
• 小さじ1サハラ;
• 塩のピンチ。

小麦粉をふるいにかけ、刻んだマーガリンをのせてこねる。

砂糖と塩を冷水に入れ、結晶が完全に溶けるまでかき混ぜます。

得られた液体を小麦粉に注ぎ、すぐに生地をこねます。

タオルで覆い、3時間冷蔵します。定期的に冷蔵庫から塊を取り出して広げ、生地を毎回数層に折ります。

オーブンに塩漬けのキノコが入ったこのようなパイが最も美味しく、クリームチーズはそれを改善するだけです。

• 塩漬けのきのこ800g;
• 玉ねぎ3個;
• 200gのクリームチーズ;
• 塩;
• ナツメグのピンチ;
• ディルとパセリの小枝7-10本。

塩漬けのきのこを水で洗い、立方体に切ります。

タマネギから殻を取り除き、洗ってみじん切りにし、みじん切りのハーブと混ぜ合わせます。

クリームチーズをおろし金で挽き、玉ねぎ、ハーブ、きのこと混ぜます。ナツメグ、塩を加えて混ぜます。

油を塗ったベーキング皿に生地を広げます。

中身を上に分散させ、丸めた2番目の層で閉じ、パイの端をつまみます。

フォークまたはナイフでいくつかの穴を開け、卵黄で磨きます。

熱いオーブンに入れて25〜30分間焼き、次の温度モード（180°C）を選択します。

塩きのことジャガイモのゼリーパイのレシピ

塩きのことじゃがいもを使ったゼリーパイのレシピをご用意しています。

生地：

• 500mlのサワークリーム;
• 卵2個;
• 小さじ1サハラ;
• 小さじ0.5塩;
• 小さじ0.5ソーダ;
• 2.5大さじ。小麦粉。

充填：

• きのこ400g;
• 5ピース。茹でたジャガイモ。

塩漬けのキノコとジャガイモのゼリーパイは、初心者の料理人でも作ることができます。

「生地」リストのすべての材料を1つのボウルに滑らかになるまで混ぜます。

じゃがいもを皮をむき、すりおろし、きのこをすすぎ、細かく切り、混ぜ合わせます。

型に赤身の油を塗り、準備した生地の大部分を注ぎます。

中身を上に広げ、残りの生地を注ぎます。このオプションでは、背の高いフォームを使用することをお勧めします。

180°Cに加熱したオーブンにケーキを入れ、30〜35分間焼きます。

塩きのこでライ麦パイを焼く方法

塩漬けのキノコが入ったおいしいライ麦パイは、すべての愛する人とゲストを喜ばせます。

充填：

• きのこ700g;
• 4つのこと。球根;
• 揚げ物用の赤身の油;
• 400mlのサワークリーム;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 小さじ1/2ナツメグ;
• 小さじ1/2挽いた黒コショウ;
• バター100g。

最初のステップは、冷却する時間があるようにフィリングを準備することです。

玉ねぎは皮をむき、立方体に切り、植物油で柔らかくなるまで炒める。

きのこを細かく切り、きのこに加え、焦げ目がつくまで炒める。

コショウ、ナツメグを加え、5分間煮ます。

小麦粉を加え、よくかき混ぜ、サワークリームを注ぎ、とろみがつくまで約10〜15分煮て、冷まします。

生地：

• 大さじ1。ライ麦粉;
• 大さじ1。小麦粉;
• 大さじ5。 l。リーンオイル;
• 小さじ2ベーキングパウダー;
• 大さじ1。強く淹れたコーヒー
• 小さじ0.5塩。

小麦粉を混ぜ、ベーキングパウダー、塩、油、冷たいコーヒーを加え、弾力性のある生地をこねます。

2つに分けて、テーブルの上に広げます。

ベーキング皿にバターを塗り、生地を1層重ねます。

中身をレイアウトして滑らかにし、丸めた生地の2番目の部分を上に置き、端を接続します。

フォークで穴を開け、溶かしたバターでブラシをかけ、オーブンに入れます。

薄茶色になるまで180°Cで約40分間焼きます。

塩きのこ、にんにく、じゃがいも入りパイのレシピ

きのことじゃがいもを塩漬けにしたパイのレシピでは、中身に玉ねぎとにんにくを加えて、よりスパイシーな味わいに仕上げることができます。

塩漬けのキノコでパイを焼く方法と、酵母またはパイ生地のどちらの生地を選択しますか？このオプションでは、ケーキの味が変わらないので、好きな生地を使用できます。

• お気に入りの生地1kg;
• 500gのマッシュポテト;
• 塩漬けのきのこ600g;
• 3個玉ねぎ;
• にんにく4片;
• 植物油;
• 小さじ1黒コショウを挽いた。

玉ねぎを皮をむき、柔らかくなるまで立方体に切り、刻んだきのこを加え、15分間炒めます。

にんにくの皮をむき、細かく刻んできのこに加え、こしょうを加え、5分間かき混ぜて炒める。

マッシュポテトとフライドマスを組み合わせて、かき混ぜて冷まします。

生地を2つに分け、薄層に広げます。

油を塗った天板に一部を置き、上に詰め物を広げ、生地の残りの半分で覆います。

パイの端の周りに固定し、フォークで中央を突き刺し、熱いオーブンに入れます。

ケーキが黄金色になるまで、190°Cで約25〜30分間焼きます。

塩漬けのきのこ、にんじん、玉ねぎのパイ

このバージョンでは、塩漬けのキノコをパイに入れるのは非常に簡単です。各材料を別々にフライパンで揚げてから混ぜ合わせます。

• お気に入りの生地700g。
• きのこ500g;
• 玉ねぎ5個;
• にんじん3本;
• リーンオイル;
• 小さじ1挽いたコショウの混合物;
• 小さじ1パプリカ。

にんじんと玉ねぎは皮をむき、植物油で別々にすすぎ、炒める。

きのこを切り、15分炒め、野菜に加え、ピーマンとパプリカの混合物を加え、混ぜる。

生地を4つに分けて広げます。

各部分の端に詰め物を置き、ジューシーになっているようにパンケーキを覆います。

端をしっかりと押し、フォークで穴を開け、190°Cで30分間焼きます。