食べられない搾乳器(ミルクマッシュルーム):とげのある、ねばねばした、肝臓

食用に適さない搾乳器(チチタケ)は、混合型と落葉型の湿った森林で見つけることができます。基本的に、これらのキノコは白樺の近くで育ちますが、一部の種は山岳地帯でも見られます。

以下に、とげのある、ねばねばした、肝臓の3種類の食べられない搾乳器の説明を示します。また、これらのキノコの写真とその対応物の名前があなたの注意を引くでしょう。

とげのあるミラー(Lactarius spinosulus)

カテゴリー: 食べられない。

チチタケ属spinosulusキャップ(直径3-8cm): ピンクがかった茶色から赤褐色で、おそらく小さな赤い鱗があります。通常、わずかに凸状であるか、実質的に土台であり、時間の経過とともに落ち込むことがあります。エッジはギザギザで波打っています。

脚(高さ4〜8cm): 通常は湾曲して中空です。キャップと同じ色で、圧力またはカットのポイントで著しく暗くなります。

パルプ: 黄土色または白、古いキノコでは緑がかった色になることがあります。実質的に無臭ですが、味はとても刺激的です。

プレート: 黄色で、脚にしっかりと付着しています。

ダブルス: ピンクの波(Lactarius torminosus)、しかし、それは小さく、非常に壊れやすい肉です。

それが成長するとき: 温暖な気候のユーラシア大陸の国々では、8月の初めから9月の終わりまで。

どこで見つけることができますか: 混合および落葉性タイプの湿った森林で。白樺のある近所を好む。

食べる: 使用されていない。

伝統医学への応用: 適用されません。

きのこねばねば

カテゴリー: 食べられない。

チチタケ属blennius帽子(直径4-11cm): 灰緑色、多くの場合、暗い集中領域があります。エッジは中央よりも明るいです。若いキノコでは、キャップはわずかに凸状で、時間の経過とともに平らになり、わずかに凹状になります。

脚(高さ4〜8cm): キャップより少し軽く、手触りがベタベタ。

プレート: 薄くて頻繁に、白い色。

パルプ: 白く、もろく、無臭ですが、コショウのような強い味わいです。乳白色のきのこの濃厚な乳白色のジュースは、太陽の下で粘り気があり、色が緑またはオリーブに変わります。

ダブルス: シデの下でのみ成長するゾーンミルキー(Lactarius circellatus)。

それが成長するとき: ヨーロッパとアジアの多くの国で7月下旬から10月中旬まで。

どこで見つけることができますか: 白樺やブナの隣の落葉樹林でのみ。山岳地帯で時折見られます。

食べる: 使用されていない。

伝統医学への応用: 適用されません。

重要! 一部の科学者は、粘着性のチチタケには危険な量の有毒物質が含まれていると信じていますが、その特性は完全には理解されていないため、このキノコを食べるべきではありません。

他の名前: チチタケはぬるぬるしていて、チチタケは灰緑色で、ミルクは灰緑色です。

食べられない肝臓の乳酸

カテゴリー: 食べられない。

Lactarius hepaticusキャップ(直径3〜7 cm): 茶色、時にはオリーブの色合い。印象的または漏斗形。絶対に滑らかで、しわやフレークはありません。

脚(高さ3-6cm): キャップよりわずかに軽く、円筒形です。

プレート: 茶色、黄土色またはピンクがかった、頻繁に、キャップに付着します。肉:薄茶色、薄くて脆い。非常に苛性です。乳白色の樹液は、太陽の下で白から黄色に色が変わります。

ダブルス:苦い(Lactarius rufus)と発育不全のLactarius(Lactarius theiogalus)。苦味のある乳汁は変色せず、発育不全の乳白色のキャップははるかに軽いです。

それが成長するとき: 8月上旬から9月末まで。

どこで見つけることができますか: 松林の酸性および砂質土壌。

辛味のある果肉のため、食べられない肝乳酸は食べられません。

伝統医学への応用: 適用されません。


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