オーブンで焼いたシャンピニオン:写真、チーズを詰めたきのこを焼くためのレシピ、その他の詰め物

きのこはどれも栄養価が高く低カロリーの食べ物で、おいしいです。最も手頃な子実体はシャンピニオンで、森で収穫されるだけでなく、一年中販売されています。

オーブンで焼いたシャンピニオンは主婦に特に人気があります。温かい料理と冷たいおやつはどちらもそれらから作られています。焼くのに15〜20分もかからないので、料理を作るのに貴重な時間はあまりかかりません。

経験豊富なシェフがきのこを詰めて焼く方法を知っているので、料理は美味しくて満足感があり、香り高いものになります。したがって、彼らは彼らの経験を初心者の主婦と共有したいと思っています。

きのこをオーブンで焼くために適切に詰める方法は、段階的に説明されている提案されたレシピから学びます。

きのこ全体をチーズを加えてオーブンで焼く方法

きのこ全体をチーズを加えてオーブンで焼くのは非常に簡単です。主なものは、きのこの新鮮な小さな標本や料理に必要な他の材料の存在です。

  • 同じサイズのキノコ500g;
  • 大さじ3。 l。バター;
  • レモン1/2部;
  • 150〜200gのハードチーズ;
  • 塩こしょう;
  • 味わう野菜。

きのこ全体をオーブンで適切に焼く方法は、レシピに段階的に説明されています。

きのこをはがし(すすぎはしないでください)、足の先を切り取ります。

ハーブを細かく刻み、きのこに加え、レモン汁、塩、こしょうを絞り、手でやさしく混ぜます。

天板をホイルで覆い、側面を作り、溶かしたバターでホイルによくグリースを塗ります。

きのこにキャップを下ろし、上にすりおろしたハードチーズをのせます。

上部をホイルで覆い、端を押すかつまんで、予熱したオーブンに入れます。

15〜20分間焼きます。 180-190°Cの温度で(サイズに依存します)。

あなたが料理するどんなおかずもそのような料理によく合います。

オーブンで焼くためにキノコのキャップを詰める方法

焼きたてのシャンピニオンのレシピは少し変更でき、キャップのみを別々に詰めることができます。オーブンでチーズと一緒に焼いたシャンピニオンは、ホイルなしで作ることができます。

  • 500gの大きなシャンピニオンキャップ。
  • タマネギの頭2個;
  • ハードチーズ150g;
  • 大さじ2杯。 l。植物油;
  • バター50g;
  • 大さじ3。 l。サワークリーム;
  • 味わう塩とスパイス。

チーズを詰めた焼ききのこのレシピを詳しく説明します。

  1. 帽子をすばやくすすぎ、ペーパータオルで拭き取り、各キャップにバターを入れます。
  2. タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、植物油で心地よい黄金色になるまで炒めます。
  3. タマネギを完全に冷まし、粉チーズとサワークリームと混ぜ合わせ、各帽子を混ぜて詰めます。
  4. ベーキングシートにパーチメント紙を置き、植物油でグリースを塗り、キャップを並べて配置します。
  5. 天板を熱いオーブンに入れて15分焼きます。 180°Cで。
  6. きのこは冷たくても温かくてもお召し上がりいただけます。

チーズと一緒に焼いたシャンピニオンのレシピは、おいしい料理であなたの家庭を喜ばせるために間違いなくあなたのノートにあるべきです。

オーブンで焼いたチーズとニンニクのシャンピニオン

チーズを詰めてオーブンで焼いたシャンピニオンは、ビュッフェテーブルに最適なスナックオプションです。きのこににんにくを加えると、スパイシーで香り高い料理になり、ゲストを楽しませてくれます。

  • 中型のきのこ600-800g;
  • タマネギの頭2個;
  • にんにく4片;
  • 1.5大さじ。 l。パン粉;
  • ハードチーズ200g;
  • 小さじ1プロヴァンスハーブ;
  • バター;
  • 塩。

オーブンで焼いたきのこをチーズと一緒に詳細な説明のあるレシピに従って調理することは、初心者の主婦にとって特に便利です。

  1. シャンピニオンをはがし、ナイフでキャップから脚を取り外します。
  2. 天板にバターを塗って、キャップを並べて少し塩を入れます。
  3. ナイフで足を切り、皮をむいた玉ねぎで作ります。
  4. きのこと玉ねぎを予熱した鍋に入れ、大さじ1を加えます。 l。バターと10分間炒める。
  5. にんにくのみじん切り、プロヴァンスハーブ、パン粉を加え、よく混ぜます。
  6. 各帽子を満たし、上に粉チーズを振りかけ、200°Cに予熱したオーブンに15分間入れます。

鶏の切り身とチーズを使ってスロークッカーで焼いたシャンピニオン

スロークッカーで焼いたシャンピニオンは、ゲストを迎えるためのエレガントな前菜になります。または、家族の夕食にジャガイモとご飯のおかずと一緒に出すこともできます。

  • 10〜15個のシャンピニオン;
  • ゆで鶏肉200g;
  • タマネギの頭1個;
  • ハードチーズ50g;
  • 大さじ2杯。 l。マヨネーズ;
  • 大さじ2杯。 l。植物油;
  • 水50ml;
  • ねぎ1束;
  • 塩こしょう。
  1. 鶏ササミを柔らかくなるまで茹で、塩漬けにしないでください。
  2. 皮をむいたきのこ、またはむしろキャップをナイフまたは小さじ1杯で脚から分離します。
  3. 帽子をトレイまたはまな板の上に置きます。
  4. きのこの足と皮をむいた玉ねぎをナイフで切り、マルチクッカーボウルに入れ、油を加え、「フライ」モードで黄金色になるまで炒めます。
  5. さいの目に切った肉を加え、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、かき混ぜる。
  6. 5〜7分間調理し、中身を取り除き、冷まします。
  7. マルチクッカーボウルをすすぎ、少量の油でブラシをかけ、すでに詰められたシャンピニオンキャップを追加します。
  8. マルチクッカーを閉じ、「Multipovar」機能を150°Cの温度で20分間設定します。
  9. チーズをすりおろし、信号の後で蓋を開け、水を注ぎ、各キャップに粉チーズを入れます。
  10. 蓋を閉め、同じ温度で前の機能をオンにしますが、15分間設定します。
  11. スロークッカーを開き、帽子を皿に移し、刻んだネギを振りかけ、サーブします。

オーブンで焼いたトマトとピーマンのシャンピニオン

トマトで調理され、オーブンで焼かれたシャンピニオンは、プロセスの単純さとスピードのために多くの主婦によって特に高く評価されています。

  • 10〜15個の大きなきのこ。
  • にんじん1個と玉ねぎ1個。
  • ½ピーマン;
  • トマト3個;
  • にんにく3片;
  • 大さじ1。 l。しょうゆ;
  • 大さじ3-4。 l。オリーブオイル;
  • ハードチーズ100g;
  • 塩、バジルで味わう。
  1. キャップを脚から分離し、トップフィルムをキャップから取り外します。
  2. 足を切り、にんじんと玉ねぎをはがし、最初のものをすりおろし、2番目のものを細かく刻む。
  3. にんにくのクローブをナイフで切り、ピーマンとトマトをできるだけ小さく切ります。
  4. 油を熱し、すべての野菜を加え、7分間調理します。強火で。
  5. 足を加え、かき混ぜ、塩を加え、バジルを加え、さらに5〜7分間炒める。
  6. にんにくと醤油を合わせてキャップをこすります。
  7. キャップに詰め物を入れ、粉チーズを振りかけ、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに分配します。
  8. ブロイラーを200°Cに予熱し、時間を15分に設定します。柔らかくなるまで焼きます。

チキン、サワークリーム、チーズで焼いたシャンピニオン

チキンとチーズで焼いたシャンピニオンは、お祝いの食事を飾ります。信じられないほど美味しくて香り高い料理は、前菜として、または独立した料理として提供することができます。

  • 鶏肉700g;
  • 1kgのシャンピニオン;
  • タマネギの頭2個;
  • 植物油;
  • にんにく2片;
  • 200mlのサワークリーム;
  • ハードチーズ100g;
  • 塩と挽いたコショウの混合物を味わう。
  1. きのこは皮をむき、洗浄し、中程度のスライスにカットします。
  2. 玉ねぎは皮をむき、薄い半輪に切り、にんにくは細かく刻む。
  3. 肉は15分間茹でます。塩水に入れ、冷やしてから細かく切る。
  4. ベーキングディッシュに油を塗り、最初に肉のごく一部を並べ、サワークリームを塗り、粉チーズを振りかけます。
  5. 次に、玉ねぎときのこの層をレイアウトし、少量、コショウとサワークリームを塗ったグリースを加え、チーズを振りかけます。
  6. 肉は再び並べられ、塩漬けにされ、胡椒され、刻んだニンニクが振りかけられます。
  7. 上にサワークリームを塗り、チーズを振りかけ、次にきのこと玉ねぎを振りかけ、さらにサワークリームを塗り、チーズを振りかけた。
  8. きのこと肉が入った型を180℃に予熱したオーブンに入れ、30分セットします。焼きました。

にんにくをホイルで焼いたシャンピニオン

ゲストの到着のためにシンプルでおいしい前菜を作りたい場合は、ホイルで焼いた柔らかくて少しサクサクしたキノコを作るためのレシピを試してみてください。

  • きのこ700g;
  • チーズ200g;
  • にんにく3片;
  • 100mlのサワークリームまたはマヨネーズ;
  • 塩。
  1. きのこから足をそっと緩め、キッチンタオルですべてをすすぎ、乾かします。
  2. チーズをすりおろし、にんにくをはがし、細かくすりおろします。
  3. マヨネーズと混ぜ合わせ、塩を加え、混ぜ合わせ、小さじ1杯で各キャップに詰め物を入れます。
  4. きのこの足を詰め物に貼り付け、各シャンピニオンをホイルで注意深く包み、天板に置きます。
  5. 予熱したオーブンに入れ、15分間焼きます。 200°Cで。

ローストスリーブで調理されたシャンピニオン

ローストスリーブで調理されたシャンピニオン-素晴らしい味と香りの料理。きのこはジューシーでやわらかいので、ご家族やご友人はランチやディナーにご満足いただけます。

  • 1.5kgのシャンピニオン;
  • マヨネーズ200ml;
  • 手羽先1kg;
  • 大さじ2杯。 l。しょうゆ;
  • 味わう塩;
  • 大さじ1。 l。きのこ調味料;
  • にんにく5片;
  • 小さじ1挽いた黒コショウ;
  • 大さじ1。 l。イタリアのハーブ。
  1. 皮をむいたきのこをすすぎ、ホイルをキャップから外し、深いボウルに入れます。
  2. にんにくを薄切りにし、玉ねぎを半分の輪に切り、きのこに加える。
  3. 翼を洗い、きのこ、塩、こしょうを入れ、イタリアンハーブときのこ調味料を加えます。
  4. 醤油とマヨネーズを入れ、手で全体をやさしく混ぜ合わせ、袖に入れます。
  5. 両側を結び、天板を置き、つまようじで上に数回穴を開けます。
  6. 冷たいオーブンに入れ、180°Cで電源を入れ、40〜50分間焼きます。

ひき肉を詰めてオーブンで焼いたシャンピニオンキャップ

おいしいおやつで家族を驚かせるために、ひき肉を詰めてオーブンで焼いたきのこを用意します。

  • 15個の大きな帽子。
  • ハードチーズ100g;
  • ひき肉300g(鶏肉も使用可能);
  • 植物油;
  • 玉ねぎ2個;
  • 塩こしょう。

ひき肉を詰めたオーブン焼ききのこのレシピは、便宜上詳細に説明されています。

  1. 帽子からホイルを取り除き、蛇口の下ですばやくすすぎ、ベーキングシートに羊皮紙を置きます。
  2. タマネギをみじん切りにし、油で黄金色になるまで炒め、ひき肉と混ぜ合わせる。
  3. 塩と黒胡椒を加え、手でこね、キャップに詰め物を入れます(積み重ねます)。
  4. 180°Cでオーブンの電源を入れ、30〜40分の時間を設定します。きのこを入れて焼きます。
  5. 10分で。天板をはがす準備ができるまで、きのこに粉チーズをふりかけ、もう一度焼きます。
  6. オーブンで焼いたきのこを大きな皿に詰めて入れて召し上がれ。

アボカドとピーマンで焼いたシャンピニオン

通常、おいしいものを調理する必要がある場合は、キノコが助けになります。アボカドとコショウを詰めたオーブン焼きのシャンピニオンはまさにこれに必要なものです。

  • 10個の大きなきのこ;
  • トマト1個;
  • アボカドと赤ピーマンの1/2の部分。
  • 大さじ1。 l。しょうゆ;
  • にんにく2片;
  • 小さじ1/2の場合。ゴマと緑のシラントロ。

オーブンで焼いたきのこのぬいぐるみのレシピを以下に詳しく説明します。

  1. 皮をむいたきのこから足を外し、流水でキャップをすすぎ、タオルで乾かします。
  2. アボカドとコショウを小さな立方体に切り、混ぜます。
  3. 醤油、つぶしたにんにくで味付けし、かき混ぜてキャップを満たします。
  4. 油を塗った皿に入れ、熱いオーブンに入れて、15分間焼きます。 180°Cで。
  5. きのこの表面にごまとコリアンダーのみじん切りをふりかける。

ベーキング用のキノコを他に何を詰めることができますか:カリフラワーのキノコ

準備は簡単ですが、詰め物やオーブンで焼いたシャンピニオンの美味しくて食欲をそそる前菜は、あなたの毎日のメニューを補完します。お祝いのテーブルに置くこともでき、より美しいものになります。

カリフラワーと一緒にオーブンで焼いたきのこを調理するためのレシピは最良の選択肢です。きのこをお持ちの場合、すべての材料が常に冷蔵庫にあるため、充填の問題があなたの前に来ることはありません。

  • 10個の大きなきのこ;
  • 150gのカリフラワー;
  • 白ねぎ1頭;
  • 70gバター;
  • 大さじ2杯。 l。サワークリーム;
  • ハードチーズ50〜70g;
  • トマト3個;
  • 味わう塩とパプリカ。
  • 緑のディルの3つの小枝。

カリフラワーを詰めたオーブンで焼いたきのこを調理するステップバイステップの写真を使ったレシピを使用することをお勧めします。

  1. 脚をキャップから慎重に離します(脚からマッシュルームソースを作ることができます)。
  2. 帽子を沸騰した塩水に入れ、5〜7分間沸騰させます。
  3. スロットスプーンでティータオルの上にそっと置き、水気を切り、冷まします。
  4. キャベツを小さな花序に分解し、皮をむいてさいの目に切った玉ねぎと組み合わせる。
  5. バターを少し炒め、黄金色になるまで炒め、サワークリームを注ぎ、塩とパプリカを加えて混ぜる。
  6. 5分間煮込みます。弱火にかけ、皿にのせて冷まします。
  7. きのこのキャップに詰め物を入れ、天板に配ります。
  8. トマトを薄切りにし、各帽子の上に置きます。
  9. 上に粉チーズをふりかけ、熱いオーブンに入れます。
  10. 15分間焼きます。 180°Cでオーブンから取り出し、刻んだディルをふりかけ、しばらく放置してお召し上がりください。

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