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ナラタケは、ロシアで最も人気のある子実体の1つと見なされています。きのこが生えている切り株や木を1つだけ見つけると、複数のバスケットを集めることができるため、生産性はうらやましいものになります。しかし、多くの人が最も集められたキノコは秋のキノコであると考えています。これはしばしば「ウスペンスキー」キノコと呼ばれます。彼らは通常キノコの季節を終え、森の子実体の最後の代表です。

「Uspenskie」のキノコは、夏の終わりに大量に成長するため、つまり、最も神聖な神の母の生神女就寝の正教会の饗宴を祝うためにそう呼ばれています。この休日は、この日、ロシアの森林や植林地に秋のきのこが現れ始めることで知られています。経験豊富なキノコ狩りは、この日から2〜3週間成長する最初の若いキノコを求めて大胆に森に行きます。乾燥した暑い夏のため、ウスペンスキーのきのこを集める日が2週間延期されることがある年がありますが、これらは非常にまれなケースです。

「ウスペンスキー」と秋のきのこはいつ集めるの？

「Uspensky」のきのこをいつ集めるか、あなたは尋ねるかもしれませんか？ロシアの領土のいくつかの地域は秋のキノコがたくさんあります。北半球では、秋に2〜3回の結実の波と、「Uspensky」蜂蜜寒天を観察できます。特定の地域の気象条件にもよりますが、これらのキノコはほぼ10月末まで収穫できます。 私たちの森で育つ「Uspensky」ハニーアガリクスの写真をご覧いただけます。

秋のキノコまたは「Uspensky」キノコは、白樺または白樺の切り株に最初に現れ始めます。それらのサイズはピンヘッドに似ており、ナイフで切り取ったり突き出したりすることはできません。しかし、この場所に戻ると、わずか2〜3日で、大量のキノコを集めることができます。 「Uspensky」キノコがどのように成長するか、これらの子実体をより近くで見るのに役立つ写真を参照してください。

「ウスペンスキー」のきのこが育つ様子ときのこの写真

きのこは大きなコロニーで育つので、集めるのは楽しいです。きのこの場所を見つけたら、あなたがしなければならないのは単調な仕事をすることです-ナラタケを切り取ってバスケットに入れることです。さらに、「Uspensky」キノコはどのコンテナでも完全に輸送されます。重要なことは、それらが「燃え尽き」て薄い層に散らばらないように、それらを迅速に家に届ける必要があるということです。輸送中に壊れることがあるのは熟しすぎたキノコだけなので、キノコの強さに驚かれることでしょう。雨天時に回収した場合、輸送中は見た目は悪くなりますが、香りや味は変わりません。これらのナラタケから、キャビア、パテ、揚げ物、または茹でて冷凍することが可能になります。

「静かな狩り」のために森に行くばかりの初心者のキノコ狩り者のために、「Uspensky」キノコの写真と説明を提供します。

確かに、時々これらの子実体はこの種の誤った代表と混同されるので、誰もが独特の特徴を知る必要があります。

秋のナラタケと偽のナラタケの主な違いは、マッシュルームキャップの下端のレベルにある脚のフィルムで作られた「スカート」です。若いハニーアガリクスでは、帽子の下のスペースは常に白いフィルムで覆われています。きのこの成長中に、「スカート」はキャップから外れ、茎に残り、同時にリングを形成します。偽の寒天の単一のタイプがそのようなリングを持っているわけではないことに注意してください。若い頃の秋の食用キノコは半球形の帽子をかぶっています。年齢とともに、キャップは結節でしわが寄り、その後完全に平らになります。直径は2cmから12cmで、食用キノコの帽子は小さな鱗で覆われていますが、成虫になると消えます。キャップの色はクリーム色から赤みがかった色合いまであります。脚の長さは2〜17 cm、円周は最大3cmです。

経験豊富なキノコ狩りの人は、「Uspensky」キノコで切り株や倒木を見つけた場所を常に覚えておくことをお勧めします。その後の収穫は、以前に誰も見つけなかった場合は、いつでも前の収集場所で収穫できます。

専門家は、きのこは森林にとって危険な敵であると考えています。これらの子実体は、衰弱した病気の樹木に感染しますが、健康な樹木にも定着する可能性があります。ナラタケは、特に伐採が妨げられずに行われた場合、これまで存在しなかった森林の部分に広がります。

しかし、この情報は「静かな狩猟」のファンにはほとんど興味がありません。ナラタケがたくさん生えている切り株は、キノコ狩りの天の恵みです。そして、料理に関する限り、ここで彼は他の種の中で単に同等のものを持っていません。

「ウスペンスキー」のきのこは夏の終わりから10月にかけて収穫されますが、天候によっては収穫時期が一方向にも逆方向にも変わることがあります。ただし、収穫は9月と10月上旬です。

さて、「ウスペンスキー」ハニーアガリクスの写真を見て、これらの子実体がどのように見えるかを知った後、あなたは安全に最寄りの森に行くことができます。ただし、安全規則を忘れず、森に一人で行かないでください。特に、この森がまったくなじみのない場合はそうです。