プロセスチーズとシャンピニオンから作られた魚のスープ：チーズとキノコ料理のレシピ

チーズケーキ入りのシャンピニオンスープは、多くのグルメのお気に入りの一品です。この料理には多くの既知のレシピがありますが、いずれにせよ、とても美味しくて満足のいくものであることがわかります。

溶けたチーズでシャンピニオンスープを作るレシピ

このレシピに従ってシャンピニオンを使用して加工チーズカードからスープを準備するには、次のコンポーネントが必要になります。

チキンバック;
800gのシャンピニオン;
じゃがいも-3個;
にんじん;
バルブ;
プロセスチーズ-100g;
クリーム-125ml。

このレシピを使用して、クリームチーズとクリームでシャンピニオンスープを準備します。

鶏肉を流水で洗い流し、鍋に入れ、水で覆い、ストーブの上に置きます。水が沸騰するまで待ち、スロットスプーンで泡を取り除き、月桂樹の葉、塩、コショウを加えます。蓋をして弱火で1時間加熱します。
じゃがいもをスライスし、スープに加えます。
きのこを洗い、スライスし、油でフライパンで炒める。
玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろし、きのこにすべてを加える。フライパンに5分間入れておきます。
揚げ野菜をスープに加えます。プロセスチーズを細かく切り、鍋に入れてかき混ぜます。
ゆっくりとクリームをスープに加え、10分間調理します。

必要に応じて、刻んだハーブを各ボウルに追加します。

プロセスチーズを使った新鮮なシャンピニオンのスープピューレ：チーズを使った香りのよい料理のレシピ

きのこのピューレスープの4サービングには、次の材料が必要になります。

250gの鶏ササミ;
新鮮なシャンピニオン-350g;
2つのプロセスチーズ。
バター50g;
にんじん;
じゃがいも-3個;
バルブ;
植物油-30ml;
新鮮なディル;
塩、コショウ、月桂樹の葉。

次のように豆腐チーズでキノコのスープを準備します。

きのこのピューレスープは水で調理できますが、チキンブロスの方がより濃厚で芳香があります。スープを準備するには、鶏ササミを準備します。軟骨とフィルムを取り除き、流水ですすいでください。
鶏の切り身を鍋に入れ、3リットルの水を加えてストーブの上に置きます。ブロスが沸騰した直後に、スロット付きスプーンで泡を取り除きます。火を弱め、鶏肉のストックを25分間調理し、蓋を半開きにします。スープの準備中に泡が発生する場合があります。定期的にスロット付きスプーンで泡を取り除きます。
スープが調理されている間に、野菜の皮をむき、それらとハーブをすすぎ、ペーパータオルで乾かしてみじん切りにします。タマネギを立方体に、きのこを薄い板に切り、にんじんをすりおろし、ナイフでグリーンを刻みます。じゃがいもをスライスし、深いボウルに入れ、暗くならないように水を上まで入れます。
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを加えて黄金色になるまで炒める。すりおろしたにんじんを加えて5分煮る。
玉ねぎとにんじんが焦げ目がついたら、きのこ皿を加え、液体が蒸発するまで煮込みます。
完成した鶏ササミを鍋から取り出し、皿にのせて冷まします。その間、じゃがいもを鍋に入れて15分煮ます。
鶏肉をスライスし、野菜と一緒にスープに入れます。プロセスチーズを挽いて、月桂樹の葉、塩、こしょうと一緒にスープに加えます。すべてを混ぜ合わせて10分間調理します。この間にすべての野菜が調理され、豆腐が溶けます。

最後にみじん切りの野菜をスープに入れます。ストーブから鍋を取り出し、溶けたチーズを入れた既製のきのこスープを約8分間置きます。

きのこと鶏ササミのクリームチーズスープ

鶏肉、きのこ、パスタを使ったクリームチーズスープを作るには、次の製品を用意します。

500gの鶏ササミ;
200gのシャンピニオン;
タマネギ1個とニンジン1個;
パスタ-70g;
ひまわり油-スプーン2杯;
プロセスチーズ-2個;
ハードチーズ100g;
塩コショウ;
ディル。

プロセスチーズ、パスタ入りシャンピニオンからスープを作るには、次のレシピに従ってください。

フィレットから軽いチキンブロスを準備します。これを行うには、フィレットを準備します-軟骨とフィルムを取り除き、すすぎ、水で満たし、沸騰させます。最初のスープを水気を切り、再び水で満たし、柔らかくなるまで鶏肉を調理します。

肉が調理されている間に、野菜を準備します。じゃがいもを洗い、皮をむいてスライスします。タマネギを立方体に、ニンジンを薄いストリップに切ります。

きのこは洗ってください。若くない場合は皮をむいてください。シャンピニオンを薄切りにします。グリーンをすすぎ、ナイフで切ります。

フライパンにひまわり油を熱し、玉ねぎのみじん切りを入れます。玉ねぎがきつね色になったら、にんじんを加えます。野菜を5分間炒めます。

鶏ササミを鍋から取り出し、少し冷まします。冷やした鶏肉を細かく切る。

刻んだジャガイモと月桂樹の葉を沸騰したスープに入れ、揚げタマネギとニンジンを加え、さらにスープを調理し続けます。

フライパンで、きのこスライスを植物油で炒めます。それらをキノコのスープに注ぎます。

パスタ、鶏肉のみじん切り、スパイスを鍋に加えます。

プロセスチーズをカットし、ハードチーズをすりおろしてスープに加えます。チーズを完全に溶かすためにさらに5分間皿を調理します。おいしいキノコのスープを出すときは、ハーブをふりかけてください。

とろけるチーズとブロッコリーのきのこシャンピニオンスープ

ブロッコリーと一緒に調理すると、とても美味しいキノコのスープと溶けたチーズが手に入ります。

必要な成分：

200gのシャンピニオン;
プロセスチーズ-200g;
ブロッコリー-200g;
じゃがいも-2個;
にんじん1本;
緑;
オリーブオイル;
塩コショウ。

きのことブロッコリーを使ったクリームチーズスープの調理は次のようになります。

シャンピニオンを洗ってください。きのこがあまり若くない場合は、はがすことができます。乾かしてスライスします。
きのこをフライパンで温めたオリーブオイルに入れます。液体が蒸発するまで炒めます。
皮をむいたにんじんをすりおろし、フライパンのきのこに入れます。 10分間煮ます。
ブロッコリーを洗い、別々の花序に分けます。皮をむいたじゃがいもを中型のくさびに切ります。
鍋に水を入れて火にかけます。水が沸騰するのを待ち、塩こしょうを加えます。
プロセスチーズを除くすべての材料を皿に入れます。約15分間調理し、次に立方体にカットしたカードを追加し、さらに10分間調理します。火から下ろし、20分間醸造させます。サーブするときは、刻んだハーブを振りかけます。

新鮮なシャンピニオンと溶けたチーズのクリーミーなマッシュルームスープ

溶けたチーズでクリーミーなキノコのシャンピニオンスープを作るには、次のものを使用します。

300gのシャンピニオン;
じゃがいも-3個;
タマネギ1個とニンジン1個。
プロセスチーズ-200g;
ミルクとクリーム-それぞれ100g;
塩、コショウ、ハーブ。

次のスキームに従って、プロセスチーズを使用して新鮮なシャンピニオンから作られたクリーミーなスープを準備します。

鍋で2Lの水を沸騰させます。水が沸騰している間に、野菜を準備します：ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむき、洗います。じゃがいもを立方体に切り、沸騰したお湯に浸し、10分煮ます。
玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろし、きのこをスライスする。
フライパンを予熱し、油を注ぎ、玉ねぎ、にんじん、きのこを入れて炒める。黄金色になるまで炒め、すべての野菜を10分間煮ます。この揚げ物をスープに入れ、さらに7分間調理します。
プロセスチーズを立方体に切り、ナイフでグリーンを細かく刻みます。
別の容器で、ミルクとクリームを混ぜ合わせ、この混合物を沸騰したチーズスープに細い流れで加えます。粉チーズ、塩、こしょうを加え、5分後に火から下ろし、ハーブを加え、30分ほど煮ます。