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牧草地のキノコ （Marasmius oreades） しばしば非ニッパー、ホウライタケ、牧草地、またはクローブと呼ばれます。乾燥したキノコに水を加えると、再び生き返り、胞子を生成することができます。多くのキノコ狩りは、雨の後、乾いたキノコが再び「生き返り」、実を結び続けたときに写真を観察する機会がありました。

以下では、牧草地のキノコの写真と説明に慣れ、それらがどのように見えるか、そしてこれらのキノコをいつ選ぶかを知ることができます。

牧草地のキノコはどのように見えるか

カテゴリー： 食用。

帽子（直径3〜9 cm）は黄土色、赤茶色、または黄色がかっています。乾燥した天候では、牧草地のナラタケのキャップは薄茶色またはクリーム色に色あせ、雨天では粘着性があり、粘着性になります。それは小さな中央結節を持つ半球の形をしており、最終的にはわずかに凸状またはほぼ土台に変化します。エッジは不均一でリブがあり、ほぼ透明で、中央よりも薄いです。

写真は、牧草地のきのこがどのように見えるかを示しています。これらのきのこの脚は、高さ4〜11 cmで、細くて曲がりくねっていて、円筒形で、下から上に向かってわずかに先細になっています。ほんのりと粉っぽい花が咲き、手触りはビロードのようです。キャップと色が変わることはめったにありません。

プレート： 黄土色またはライトクリーム。若いキノコでは、茎にしっかりと成長しますが、古いキノコでは、逆に自由です。

パルプ： 薄い、白、または黄色がかった色で、切断して空気と相互作用しても変化しません。苦いアーモンドやクローブを思わせる香りです。

きのこの牧草地ナラタケの双子： 若い 有毒な白っぽい話者 （Clitocybedealbata） そして木を愛するモリノカレバ（Collybiadryophila）。しかし、話者は帽子に結節がなく、果肉の匂いが粉っぽいです。そして、コリビツァは非常に頻繁な記録と非常に不快な臭いがあります。

牧草地のきのこをいつ集めるかとその使用

牧草地のキノコは、天候が安定していて暖かいときに収穫できます。 5月下旬から10月中旬まで。これらのキノコは、ユーラシア、北アフリカ、アメリカの国々で育ちます。ロシアの領土-北コーカサスと沿海地方。

どこで見つけることができますか： 牧草地、牧草地、野原、森の端などのオープンスペースでのみ使用できます。

牧草地のきのこを食品に使用する場合、脚が非常に硬いため、料理人は帽子のみを使用します。

伝統医学における牧草地のキノコの使用（データは確認されておらず、臨床的にテストされていません！）： 牧草地の蜂蜜のチンキには大量のマラスミン酸が含まれており、多くの細菌、特に黄色ブドウ球菌との戦いに効果的です。