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森から運ばれたきのこを使ってどんな料理や料理を作るかを決める主婦は、間違いなく最初のコースに少し残します。新鮮なナラタケから作られたキノコのスープは、子実体を収穫する季節に家庭料理のテーブルを訪れる必要があります。美味しくて香り高いだけでなく、とてもヘルシーです。さらに、キノコのスープにさまざまな材料を加えることができるため、栄養価が高く、豊かな、または単に食事になります。

提案されたレシピのおかげで、初心者の主婦でさえ、新鮮なキノコからキノコのスープを調理することができます。経験豊富なシェフは、順番に、料理本に新しい組み合わせを追加できます。

新鮮な秋のきのことジャガイモのおいしいスープ

きのこ狩りの主な季節は秋であるため、新鮮な秋のきのこから、最も明るい森の味と香りを伝えるスープが得られます。最初のコースのこの古典的なレシピは、肉や揚げ物なしで準備されているので、菜食主義者や食事療法に固執する人のテーブルに完全にお勧めします。

• 400〜500gの新鮮な子実体;
• 5〜8個のジャガイモ塊茎（希望する密度に応じて）;
• 1個。にんじんと玉ねぎ;
• 約3リットルの水;
• 塩、スパイス;
• グリーンズ。

新鮮なキノコの蜂蜜寒天からおいしいスープを作る前に、ジャガイモを皮をむき、切り、水に入れ、20〜30分間放置する必要があります。これは不必要なでんぷんを放出し、調理中、野菜の立方体は無傷のままで、沸騰しません。

その間、準備したきのこを沸騰したお湯に3〜4分間入れてから、蛇口の下ですすいでください。

多くの場合、ナラタケを切る必要はありませんが、大きな標本に出くわした場合は、それらを細かく刻むことをお勧めします。

ジャガイモ、ナラタケ、ニンジンをレシピの水に加え、立方体に切り刻むか、大きな細胞ですりおろします。

じゃがいもの準備ができるまで調理し、玉ねぎを加えて小さな立方体に切ります。

7〜10分後。塩とお好みのスパイスを加えて味わい、ストーブの電源を切り、細かく刻んだハーブを振りかけます。

少し淹れてから、テーブルに出して、ボナペティをお祈りします。

新鮮なきのこからスープを作るビデオも見ることができます。

ハニーアガリクスからのマッシュルームスープ：チーズ入りの新鮮なマッシュルームの最初のコースのレシピ

新鮮なきのことチーズでスープを作ることができます。提案されたレシピは、単純なもののカテゴリーに安全に帰することができますが、完成した料理の味はそのように言うことはできません。とろけるチーズがきのこのスープをクリーミーな味わいで包み込み、とても洗練された組み合わせです。

• 450gの新鮮な皮をむいたキノコ;
• 4ジャガイモ;
• 3プロセスチーズ;
• 70gのバターまたはスプレッド;
• タマネギ1個;
• 1.8〜2リットルの水;
• にんにく1片;
• 新鮮なディルのいくつかの小枝;
• 塩。

溶けたチーズで新鮮なキノコからあなた自身のスープを作る方法は？

1. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、すりつぶし、必要に応じてスライスの形を選びます。
2. 鍋に水を入れ、ストーブの上に置いて調理します。
3. 私たちは揚げ物に取り組んでいます：キノコをバターの入った鍋に入れます。
4. 5〜7分間炒めます。玉ねぎのみじん切りを加え、さらに10分炒めます。弱火で。

揚げ物をしている間、ジャガイモは半分調理されるまで茹でなければなりませんでした。

5. じゃがいもに揚げたキノコと玉ねぎを加え、さいの目に切ったチーズとみじん切りにんにくをそこに送ります。
6. スープを10分ほど煮てから塩で味を調え、刻んだディルをふりかける。
7. ストーブから取り出し、少し淹れてから、小皿に注ぎます。

スロークッカーで新鮮なキノコから軽いキノコのスープを調理する方法

さまざまなキッチンの「ヘルパー」の中で、マルチクッカーは最も重要なものの1つです。このキッチン家電を使えば、食器が焦げたり「逃げたり」する心配がありません。だから、スロークッカーで新鮮なきのこからスープを調理することは、まったくの喜びです。

• 400gの新鮮な子実体;
• 300 g（3-4個）ジャガイモ;
• 1.5リットルの精製水;
• タマネギ1個とニンジン1個;
• 植物油（無臭）;
• 塩;
• 黒コショウの3-4エンドウ豆;
• 新鮮なディルの3-4小枝。

新鮮なきのこから作られた濃厚で軽いスープは、写真付きのレシピを準備するのに役立ちます。

1. 皮をむいた後、玉ねぎとにんじんを小さな立方体に切ります。
2. 刻んだ野菜をマルチクッカーボウルに浸し、少量の油を注ぎます。
3. デバイスのパネルで「フライ」機能を選択し、適切な時間を15分に設定します。
4. 汚れや破片を取り除いたきのこを洗い、細かく切りますが、これは標本が大きい場合のみです。小さなきのこはスープ全体に入れるのが一番です。
5. 「揚げる」サイクルの途中で、約7〜8分間、野菜にきのこを追加し、プロセスの終了を通知する音声信号を待ちます。
6. さいの目に切ったジャガイモを加え、1.5リットルの水を注ぎます。
7. 黒胡椒を加え、「スープ」プログラムを1時間に設定します。
8. 完全に準備が整う数分前に、蓋を開け、ハーブと塩を刻んで味わい、混ぜて蓋を閉じます。
9. 音の通知を待って、マルチクッカーにさらに20分間注入します。

新鮮なナラタケのスープと自家製麺のチキンスープ

キッチンでもう少し自由な時間を過ごす主婦の中には、自家製の麺を使った新鮮なキノコからキノコのスープを作ることを好む人もいます。

この場合、水の代わりに、チキンブロスを取ることができます。

• 350gの新鮮な子実体;
• 自家製麺100-150g;
• 約2リットルのチキンスープ。
• 4-5ジャガイモ;
• にんじん1個+玉ねぎ1個+小さなピーマン1個;
• ひまわり油;
• コショウ、塩、月桂樹の葉。

新鮮なきのこからきのこ汁を作る前に、家で麺を作る方法を理解する必要があります。これを行うには、½大さじを準備する必要があります。水、生鶏卵1個、大さじ1。小麦粉、塩。

1. 卵を便利な皿に割って、水と塩を少し加えて、叩きます。
2. 小麦粉を少しずつ入れ、柔らかくて弾力のある生地をこねます。
3. 捏ねた後、生地を少し「休ませ」ます-約30分。
4. 次に、生地をいくつかの部分に分け、それを薄層に広げ、乾いたフライパンで両側を30秒間順番に乾かします。
5. 生地の層を薄いストリップにカットするか、別のカット形状を選択します。

一杯の麺がたくさん出てくるので、レシピに必要な重さを取ります。残りの麺はガラスの瓶に保存できます。

調理用スープ：

1. 水を入れた鍋に、皮をむいてみじん切りにしたじゃがいもを浸します。
2. ストーブにのせて調理し、その間野菜炒めをしています。
3. 植物油を入れたフライパンで、にんじん、ピーマン、玉ねぎを小さな立方体に切って炒めます。
4. にんじんが柔らかくなったら、きのこを加えて7〜10分炒めます。
5. じゃがいもを鍋に入れて揚げ物を送り、柔らかくなるまで炒めます。
6. 5〜7分で。プロセスが終了するまで、麺、塩、コショウを追加し、1〜2枚の月桂樹の葉を追加します。

そばとじゃがいも入りのフレッシュハニーマッシュルームスープ

そば入りの新鮮なキノコのスープは、準備がとても簡単です。このシリアルを加えると、料理に特別な味と香りが加わります。

• 300gの子実体（皮をむき、すすいでください）;
• 大さじ4。 l。そば;
• 4つのジャガイモ塊茎;
• にんじん1本;
• にんにく1片;
• 1.5リットルの精製水;
• 小さな玉ねぎ1個;
• 塩、月桂樹の葉;
• 乾燥または新鮮なハーブ。

新鮮なきのこからそばを使ってスープを作る方法は？便宜上、以下のステップバイステップのレシピを参照できます。

1. じゃがいもの皮を取り除き、細かく切り、すすぎ、鍋の水に浸します。
2. きのこは必要に応じて切り、じゃがいもに送ります。
3. そばを選別して水でよくすすぎ、きのこの後に送ります。
4. 数分後、にんじんを小さな立方体に切り、鍋に入れます。
5. じゃがいもの準備ができるまでスープを調理し、細かく刻んだ玉ねぎと刻んだにんにくを鍋に入れます。
6. 10分間茹で、月桂樹の葉、塩（味わうため）、ハーブを加えます。
7. かき混ぜ、1分間沸騰させた後、ストーブの電源を切ります。

新鮮なキノコのキノコのスープをジャガイモで調理する方法

新鮮なナラタケからピューレスープを作ることもできます。このような料理は非常に簡単に準備できますが、パーティーに来たゲストに安全に食事を与えることができます。

• きのこ400g;
• 0.5リットルの中脂肪クリーム;
• タマネギ1個;
• じゃがいも3個;
• 塩、コショウ、バター。

新鮮なきのこきのこ汁を調理する前に、事前に必要な材料を準備し、詳細なレシピを読んでください。

1. 皮をむいたジャガイモを少し塩水で柔らかくなるまで茹でます。
2. 刻んだ玉ねぎと一緒にバターで、料理の操作の準備ができている新鮮な子実体を炒めます。
3. じゃがいもに揚げ物を加えて10分煮ます。
4. 少し冷ましてから、ブレンダーでピューレになるまで塊をすりつぶします。
5. 生クリームを注ぎ、鍋を火にかけ、沸騰させ、塩こしょうで味を調える。
6. 必要に応じて、新鮮なハーブときのこを添えて提供します。

トマトペースト入りの新鮮なキノコのスープ

トマトペーストを使ったレシピに従って、新鮮なキノコからキノコのスープを作ることを提案します。

豊かな色、驚くべき味と香り-これらすべてが1つの料理に組み合わされ、あなたを無関心にすることはできません。

• 250〜300gのハニーアガリクス;
• 1.5リットルの水またはチキンブロス。
• 3つまたは5つのジャガイモ（サイズによって異なります）
• 大さじ2杯。 l。トマトペースト;
• 小さな白ねぎ1個。
• 塩、無臭の植物油;
• 1〜2ベイリーフ;

新鮮なきのこにトマトペーストを加えたスープのレシピは、段階的に分けられています。

1. さいの目に切ったジャガイモを鍋に入れ、レシピ水を加えてストーブの上に置き、火をつけます。
2. フライパンに植物油を熱し、準備したきのこを玉ねぎのみじん切りと一緒に入れます。
3. ふたを開けた状態で数分炒め、ふたを閉めて弱火で7分煮ます。
4. トマトペーストを揚げ物に加え、約10分間煮ます。
5. ジャガイモに沸騰したお湯で揚げ物を送り、柔らかくなるまで調理します。
6. 最後に、塩、月桂樹の葉、お気に入りのスパイスとハーブ（オプション）を追加します。

肉を加えたフレッシュハニーマッシュルームスープ

肉を加えることで、新鮮なきのこからのきのこスープはさらに豊かで香り高くなります。あなたが人類の強い半分の代表を養う必要があるならば、提案されたレシピは非常に役に立ちます。

• 一次加工を受けた新鮮な子実体400g。
• 350gの牛肉パルプ;
• 3-4ジャガイモ;
• タマネギ1個;
• 黒胡椒5個;
• 1〜2ベイリーフ;
• にんにく1片;
• 1.5〜2リットルの水;
• 塩、精製ひまわり油。

肉を加えて新鮮なきのこからスープを調理する方法は？

1. 鍋に水を入れ、洗った牛肉、こしょう、月桂樹の葉を入れ、火にかけて沸騰させます。
2. その間、刻んだ玉ねぎを油で炒めます。
3. 透明になったらきのこを入れて5〜7分炒めます。
4. 次に、フライパンをフライパンで薄め、みじん切りにんにくをそこに送り、弱火で10分間煮ます。
5. 肉が調理されたら、それを取り出してスライスします。
6. 鍋に戻り、皮をむいてみじん切りにしたジャガイモをそこに浸し、ジャガイモが半分調理されるまで調理します。
7. 次に、揚げ物を加え、スープを少なくとも10分間調理し、最後に塩を加えて味を整えます。