ねり粉のシャンピニオンきのこ：写真とレシピ、おいしいきのこスナックの作り方
夕食に何を調理するか、家族を喜ばせる方法がわからない場合は、バッターでシャンピニオンのおいしくて簡単なスナックの準備をしてください。私を信じてください、あなたの家族や友人の誰もが金色のサクサクしたキノコに無関心なままになることはありません。
ねり粉でシャンピニオンを作るためのレシピはたくさんありますが、私たちはほとんどの主婦の間で最も人気のある6つを提供します。きのこは、全体だけでなく、ストリップ、スライス、そしてキャップだけでバッターで揚げることができると言う価値があります-選択はあなた次第です。
ねり粉とパン粉でシャンピニオンを作るためのレシピ
ねり粉とパン粉のシャンピニオンのこのおいしいレシピは、ビュッフェテーブルのオリジナルの前菜や家族全員の夕食前の軽食に最適です。
- 10シャンピニオン;
- 卵2個;
- ミルク50ml;
- 大さじ3。 l。小麦粉とパン粉;
- 塩と黒コショウ;
- 小さじ1液体の蜂蜜とザクロのソース。
- 植物油;
- 大さじ1。 l。レモン汁。
前菜の忘れられない味を得るには、バッターでシャンピニオンを調理するステップバイステップの写真と一緒にレシピを使用してください。
きのこから足の端を切り取り、キャップからホイルを取り除き、きのこをすすぎ、沸騰したお湯に入れ、5〜7分間沸騰させます。
スロットスプーンで取り除き、ティータオルを置き、水気を切り、少し冷まして半分に切ります。
小さな容器に、はちみつ、ザクロソース、レモンジュース、塩（味わう必要がある場合）、挽いたコショウを混ぜます。
きのこをマリネに入れ、20分ほど置いて、その間にバッターを準備します。
ミルク、卵、少量の塩を混ぜ、泡だて器で混ぜます。
きのこの半分をフォークで切り、最初に小麦粉をまぶし、次に卵とパン粉をまぶします。
きのこの半分を卵の混合物に、そしてパン粉に再び浸します。
きのこが浮くように、フライパンで植物油を熱します。
きのこの半分を浸し、中火で黄金色になるまで炒める。
ガーリックソースでねり粉で調理したシャンピニオン
にんにくソースをかけた衣で調理したシャンピニオンは、菜食主義者にアピールするおいしいおいしい前菜です。
- 500〜700gのシャンピニオン;
- 大さじ3。 l。パン粉と小麦粉;
- 卵2個;
- 植物油。
ソース：
- 大さじ5。 l。サワークリーム;
- 緑のディルの束1つ;
- にんにく4片;
- 塩こしょう。
- 予備洗浄後、きのこに沸騰したお湯を注ぎ、15分放置します。
- 脚がキャップの高さになるように脚を切り取ります。
- 泡だて器、塩で卵をたたき、きのこを最初に小麦粉に浸し、次に卵に、そしてすぐにパン粉に浸します。
- フライパンに熱い油を入れます（きのこが実際に浮くようにします）。
- 黄金色になるまで炒め、ペーパータオルの上に置いて余分な脂肪を取り除きます。
- ソースを準備します。サワークリームを砕いたニンニク、刻んだハーブ、塩、コショウと混ぜて味わいます。
- きのこににんにくソースを鍋に入れて出す。
ねり粉で丸ごと調理されたシャンピニオン
きのこを丸ごとバッターで調理するのにそれほど時間はかかりませんが、前菜は美味しくて食欲をそそるでしょう！これらのサクサクしたキノコは、お祝いのテーブルによく似合います。
- 300gの小さなキノコ;
- 卵2個;
- 小さじ2挽いたパプリカ;
- ミルク100ml;
- 小麦粉とパン粉;
- 植物油と塩。
生地でシャンピニオンマッシュルームを調理するためのステップバイステップのレシピに従って、それがいかに簡単でシンプルかを見てください。
- 小さなシャンピニオンを塩水で5〜7分間沸騰させ、スロット付きスプーンでタオルの上に置き、水気を切ります。
- 卵をミルクで叩き、パプリカ、塩、こしょうを加え、もう一度叩きます。
- きのこを卵とミルクの混合物に浸し、フォークで刺して小麦粉をまぶします。
- 卵の混合物に再び浸し、次にパン粉に浸します。
- 沸騰した野菜の脂肪を心地よい黄金色になるまで炒め、ペーパータオルの上に5〜7分間置いて脂肪を取り除き、スライスした野菜を添えます。
チーズとニンニクとねり粉のシャンピニオン
チーズと一緒にねり粉で調理されたシャンピニオンは、特に前菜が非常に迅速に準備されるため、自宅やオフィスでのあらゆるイベントに最適です。年齢を問わず、経験がなくても料理のスペシャリストがこの課題に対処できることは言うまでもありません。
- 700-800gのシャンピニオン;
- 植物油;
- 卵3個;
- ハードチーズ100g;
- 塩;
- にんにく2片;
- ミルク100ml;
- 大さじ1。 l。小麦粉。
写真付きのレシピは、チーズとバッターでキノコを調理するのに役立ちます。
- キャップのフィルムからきのこをはがし、塩水で7分間すすぎ、沸騰させます。
- ザルに入れ、冷水ですすぎ、水気を切る。
- 牛乳、卵、小麦粉、つぶしたにんにく、粉チーズ、塩を混ぜ合わせ、泡だて器で叩きます。
- まず、きのこをねり粉に入れ、次に熱い油に入れて、四方が心地よく赤くなるまで炒めます。
マスタードとねり粉のシャンピニオン
冷蔵庫に子実体がある場合は、通常とは異なる方法で調理してください。きのこをマスタードと一緒にねり粉で炒めます。茹でたジャガイモやマッシュポテトのおかずと一緒に出されるこのようなスパイシーな前菜は、きっとあなたの家族を喜ばせるでしょう。
- 500〜700gのシャンピニオン;
- 大さじ3。 l。小麦粉とパン粉;
- 大さじ1。 l。ロシアのマスタード;
- 100mlの水;
- にんにく2片;
- 植物油-揚げ物用;
- 大さじ1。 l。しょうゆ;
- 塩こしょう。
ステップバイステップのレシピから、マスタードを使ってバッターでシャンピニオンを調理する方法を学びます。
- きのこは洗い、ペーパータオルの上に置き、乾かします。
- キノコのねり粉の準備：醤油を小麦粉、砕いたニンニク、マスタードと混ぜ、100 mlの水を注ぎ、サワークリームの粘稠度が得られるまで攪拌します。
- 必要に応じて、塩を加え、挽いた黒コショウを加え、すべてをもう一度混ぜ合わせ、15分間放置します。
- たくさんの植物油がフライパンで加熱されます（子実体がその中に浮くように）。
- きのこはねり粉に浸し、次にクラッカーに浸し、すぐに沸騰した油に浸します。
- きのこはカリカリの皮になるまで炒めます。
- スロット付きのスプーンでペーパータオルの上に広げて脂肪を排出し、数分でおやつとして使用します。
ビールのねり粉で揚げたシャンピニオン
ビールを加えて衣で揚げたシャンピニオンは、誰もが無関心になることはありません。調理には30分もかからないので、珍しくておいしいものでゲストをすばやく治療する必要がある場合は、仕方がありません。
- 500〜700gのシャンピニオン;
- 卵2個;
- 大さじ3。 l。小麦粉;
- ハードチーズ50g;
- 150mlのビール（ノンアルコール可能）;
- 塩と植物油;
- 挽いた赤唐辛子のピンチ。
- きのこの茎をキャップに切り、洗ってナプキンをつけて乾かし、水気を切る。
- ボウルに、大さじ1の卵を混ぜます。 l。植物油と泡だて器で叩きます。
- 別の容器に小麦粉を注ぎ、ビールを注ぎ、固まりがないようによくかき混ぜ、すりつぶした赤唐辛子、塩を加えて混ぜる。
- バターと卵の混合物を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
- 細かいおろし金でチーズをすりおろし、ねり粉と混ぜ、泡だて器またはフォークで少し叩きます。
- フライパンに油を熱し、きのこをねり粉に入れ、すぐに沸騰した油に浸します。
- 中火で1〜2分炒めます。両側で、ペーパータオルの上に置き、オイルが完全に排出されるまで放置します。
- この料理は、マッシュポテト、ご飯、新鮮な野菜のサラダと一緒に出すことができます。
