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クリーミーなマッシュルームのシャンピニオンソースは、どんなおかずにもぴったりです。この調味料は料理に特別な味と香りを与えます。

スパゲッティ用クリーミーマッシュルームシャンピニオンソース：簡単なレシピ

スパゲッティ用のクリーミーなマッシュルームシャンピニオンソースは、いくつかのレシピに従って準備することができます。最も簡単で、最も手頃で、最も速いのは、おいしいソースを作るための次の方法です。

材料：

• 700gのシャンピニオン;
• 220mlの低脂肪クリーム;
• 醤油-大さじ2;
• 植物油大さじ2;
• にんにく2片。

クリーミーなキノコの調味料を作るプロセスは次のようになります。

1.きのこは皮をむき、洗い、水分を取り除き、薄切りにします。

2.きのこは少量の植物油で揚げます 10〜15分以内。この間、鍋からの液体はすべて蒸発し、きのこは色が濃くなるはずです。

3.既製のきのこの鍋に醤油と生クリームを注ぎます。 いつも、この混合物をかき混ぜながら、あなたは約5分間調理する必要があります。調味料の最後に、すりおろしたにんにくを加えます。

4.このクリーミーなキノコの調味料をスパゲッティの上に注いでからお召し上がりください。

サワークリームとミルクが入ったクリーミーなマッシュルームシャンピニオンソース

シャンピニオンとサワークリームからクリーミーなマッシュルームソースを作るには、次の製品が必要です。

• 200gのシャンピニオン;
• 150gの低脂肪サワークリーム;
• ミルク100ml;
• 小麦粉-小さじ1。

調味料の準備プロセス：

1.きのこ、皮をむき、立方体に切る、油を入れずによく加熱したフライパンに入れます。

2.きのこがジュースを出すとき、小麦粉を加えてよく混ぜ、蓋の下で数分間煮ます。

3.サワークリームを追加します、きのこ炒めとよく混ぜます。

4.ミルクを注ぎ、5分間煮ます。 より濃いソースが必要な場合は、調理時間を長くするか、小麦粉を追加することができます。

5.調理の最後に、細かく刻んだハーブを加えます。

サワークリーム入りのクリーミーなマッシュルームソースは、肉、ご飯、パスタ、ジャガイモによく合います。

クリーミーなマッシュルームソースにシャンピニオンと溶けたチーズを添えて

材料：

• シャンピニオン-250g;
• 10-20％クリーム-200 ml;
• プロセスチーズ-90g;
• 玉ねぎ;
• にんにく2片;
• 塩コショウ。

調味料の説明：

1.シャンピニオンをプレートに切り、玉ねぎを半分の輪に切ります。

2.ソースのこれらのコンポーネントを配置します よく加熱した乾いたフライパンで炒め、黄金色になるまでずっとかき混ぜます。

3.まもなくキノコはジュースを始めます、鍋の中の液体が完全に蒸発するまで弱火で揚げる必要があります。次に、植物油、塩、コショウを加えます。

4.柔らかくなるまですべてを炒め、最後にみじん切りにんにくを加えます。

5.きのこにクリームを注ぐ、5分ほど煮て、すりおろしたプロセスチーズを加えてかき混ぜて味わう。塩が少ない場合は、さらに追加することができます。

6.蓋をして、さらに3分間煮ます。

鶏肉のきのこ入りクリーミーマッシュルームソース

鶏肉を含む肉は、この調味料によく合います。この料理はお祝いのディナーに最適です。 チキンソースを作るには、次の材料が必要です。

• 0.5kgのシャンピニオン;
• タマネギ-2個;
• クリーム25％-大さじ2;
• サワークリーム-大さじ2杯;
• 塩、コショウ、ナツメグ;
• 植物油;
• 緑。

きのこ調味料を作るこの方法に固執する：

1.シャンピニオンを洗う、皮をむき、細かく切る。

2.野菜は細かく刻む必要があります、それは提供する前に皿を飾るために使用されます。

3.玉ねぎをナイフで細かく刻みます。

4.よく加熱したフライパンに植物油を注ぎます、玉ねぎを入れて、黄金色になるまで炒めます-約7分。玉ねぎは焦げないように絶えずかき混ぜてください。さもないとソースが苦味になります。

5.みじん切りにしたシャンピニオンをフライパンのフライパンに加えます、絶えずかき混ぜながら、15分間炒めます。

6.揚げ野菜を皿に移しますそれらをより速く冷却します。次に、それらをブレンダーに入れ、塩、コショウ、サワークリームとクリームの半分を追加します。均一なピューレの塊が形成されるまで、ブレンダーですべてのコンポーネントを叩きます。

7.ソースを鍋に注ぎ、弱火で数分間調理する必要があります。

8.残りのクリームを追加します、ナツメグをすりつぶし、かき混ぜて火から下ろします。

9.サーブする前に、ソースを素敵な形に注ぎます 上にハーブをふりかけます。

シャンピニオンとトマトのクリーミーなマッシュルームソースのレシピ

必要な成分：

• 300グラムのシャンピニオン;
• タマネギ1個;
• チェリートマト-200g;
• クリーム35％-100 ml;
• にんにく3片;
• 大さじ2杯。 l。オリーブオイル。

このクリーミーなマッシュルームソースをシャンピニオンに使用して、次のような調味料を準備します。

1.シャンピニオンを小さなスライスに、タマネギを小さな立方体に切ります。 チェリートマトを半分または四分の一に切ります。

2.鍋にオリーブオイルを注ぎます、それを加熱し、ニンニクの半分を炒め、次にそれらを取り除くのは良いことです。

3.玉ねぎを油で透明になるまで炒めます。、きのこを加え、液体が完全に蒸発するまで約5分炒めます。

4.トマトを加え、さらに5分間炒めます。

5.すべての野菜にクリームを注ぎ、さらに10分間調理します。ソースが濃く滑らかになるまで。

パスタ用クリーミーマッシュルームマッシュルームソースの作り方

必要な成分：

• 150gのシャンピニオン;
• クリーム10％脂肪-200 ml;
• バター-50g;
• 小さな玉ねぎ1個。
• すりおろしたハードチーズ-小さじ1;
• すりおろしたナツメグのピンチ;
• ニンニクのクローブ;
• 大さじ1。 l。レモン汁;
• 塩コショウ;
• タイムとオレガノのピンチ。

次のようなパスタ用にクリーミーなマッシュルームシャンピニオンソースを準備します。

1.予熱したフライパンでバターを溶かします。 玉ねぎを細かく刻んで鍋に入れ、塩こしょうで味付けし、半透明になるまで炒める。

2.シャンピニオンをプレートに切ります または、ソースをより柔らかく均一にしたい場合は、非常に小さな立方体にします。

3..。玉ねぎのきのこは揚げる必要があります、黄金色になるまで絶えずかき混ぜます。

4.生クリームを加え、5分間煮ます。

5.みじん切りにんにくをこれらの材料に加える、ナツメグ、塩のピンチ。蓋をして弱火で15分煮ます。

6.細かいおろし金で、チーズをすりおろし、ソースに加えます、よくかき混ぜて完全に溶かします。

7.スプーン一杯のレモンジュースを加えます。 鍋をかき混ぜてストーブから取り出します。

クリーミーなソースの準備にはナツメグを使用することを常にお勧めします。ナツメグはクリームの味をできるだけ際立たせることができるからです。