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アンズタケとジャガイモは、伝統的なロシア料理の美味しくて満足のいく製品の優れた組み合わせです。このような古典的なジャンルは、ホリデーシーズンや家族全員の日替わりメニューに適しています。

アンズタケでジャガイモを調理する方法を示す多くのバリエーションがあります。きのこ料理は、鍋、オーブン、スロークッカーで、新鮮な子実体のピクルスと冷凍を使用して調理できます。きのこやじゃがいもは、肉、チーズ、サワークリーム、ハーブ、さまざまなスパイスで薄めることができます。

アンズタケと玉ねぎでジャガイモを炒める方法

鍋にアンズタケを入れてジャガイモを揚げるのは非常に簡単で迅速です。主なことはステップバイステップの指示に従うことだからです。 このような用途の広いきのこ料理は、味に優れていることがわかります。

• 700gの新鮮なアンズタケ;
• ジャガイモ1kg;
• タマネギ300g;
• 植物油-揚げ物用;
• 塩と挽いたコショウの混合物-味わうために;
• 大さじ3。 l。みじん切りのディルおよび/またはパセリ。

写真付きのレシピに従ってアンズタケを使ってフライドポテトを調理すると、すべての初心者の料理人に役立ちます。

アンズタケの皮をむき、塩水で沸騰させ、ワイヤーラックに置き、水気を切る。

じゃがいもを上層からはがし、洗って立方体に切ります。

タマネギから最上層を取り除き、半分の輪に切ります。

細かく切ったアンズタケを植物油で予熱した鍋に入れ、黄金色になるまで炒めます。

タマネギの半分のリングを別のフライパンでカラメルになるまで炒めます。

じゃがいもスティックを植物油で別々に黄金色になるまで炒めます。

きのこ、じゃがいも、玉ねぎを1つのフライパンに入れ、塩で味付けし、唐辛子をまぶします。

じゃがいもを壊さないようにやさしくかき混ぜ、ハーブをふりかけ、蓋をして弱火で10分煮ます。肉のおかずとして、または独立した料理としてお召し上がりください。

フライパンにサワークリームを入れたアンズタケのフライドポテト：写真付きレシピ

サワークリームにアンズタケを添えたフライドポテトは、味わいが豊かで、一貫性があります。 この料理は、お祝いのテーブルと日常の使用の両方に提供できます。

• ジャガイモと玉ねぎ500g;
• ゆでたアンズタケ1kg;
• 500mlのサワークリーム;
• 味わう塩;
• 植物油-揚げ物用;
• 大さじ1。 l。パプリカ;
• 1個。月桂樹の葉;
• 2カーネーション。

写真付きのステップバイステップのレシピは、鍋でサワークリームで揚げたアンズタケでジャガイモを調理するのに役立ちます。

茹でた後、アンズタケを細かく切り、加熱した油を入れて、液体が蒸発するまで炒めます。薄切りにした玉ねぎを加え、少量の油を加え、カラメルになるまで炒めます。

じゃがいもを皮で柔らかくなるまで茹で、冷まし、皮をむいて輪切りにし、玉ねぎときのこに加え、塩を加え、パプリカを振りかけ、月桂樹の葉とクローブを加える。

サワークリームを注ぎ、よく混ぜ、蓋をして弱火で10分煮ます。サーブするときは、月桂樹の葉を皿から取り除く必要があります。

アンズタケとチーズのオーブン焼きポテト

アンズタケとチーズをオーブンで焼いたジャガイモは、おいしい黄金色の皮を獲得し、料理に特別な辛味を与えます。

• ジャガイモ1kg;
• ゆでたアンズタケ700g;
• ハードチーズ200g;
• 3個白たまねぎ;
• 250mlマヨネーズ;
• 植物油-揚げ物用;
• バジルグリーン;
• 黒塩こしょうをすりつぶして味わう。

下記の手順に従って、オーブンでアンズタケを使ってジャガイモを調理します。

1. オーブンの電源を入れて180°Cまで加熱します。
2. 茹でたきのこを細かく切り、植物油で10分炒める。
3. じゃがいもと玉ねぎを皮をむき、切る：玉ねぎを薄い輪にし、じゃがいもを厚さ3mm以下の薄いスライスにする。
4. じゃがいもを油を塗ったグラタン皿に入れ、玉ねぎを上に乗せ、きのこを炒めます。
5. じゃがいもスライスを上層に広げ、塩で味を調え、挽いた黒コショウを振りかける。
6. マヨネーズでたっぷりとグリースを塗り、予熱したオーブンに40分間入れます。
7. 皿を取り出し、粗いおろし金に粉チーズを焼き皿の表面に振りかけ、オーブンに戻します。
8. つまようじで皿の準備ができているかどうかを確認しながら、さらに30分間焼きます。
9. サーブする前に、ジャガイモに刻んだハーブを添えたアンズタケを飾ります。

じゃがいもと鶏肉をサワークリームで焼いたアンズタケのレシピ

ジャガイモとチキンで焼いたアンズタケを調理するレシピは、お祝いのごちそうにふさわしいオプションです。 鶏肉はキノコやジャガイモへの理想的な添加物と考えられていると言わなければなりません。

• ジャガイモと鶏肉500g;
• ゆでたアンズタケ700g;
• タマネギ200g;
• にんにく4片;
• 300mlのサワークリーム;
• ハードチーズ100g;
• マヨネーズ200ml;
• パセリグリーン;
• 味わう塩;
• 植物油-揚げ物用。

1. じゃがいもを洗い、薄切りにし、塩で味を調え、油を塗った天板に均等に並べます。
2. 鶏肉を細かく切り、少し叩き、塩で味付けし、にんにくを砕き、じゃがいもをのせます。
3. きのこをスライスし、バターで黄金色になるまで炒め、鶏肉の上に置きます。
4. サワークリーム、粉チーズ、マヨネーズを混ぜ、塩を加えて味を調え（必要に応じて）、少し泡だて器で混ぜます。
5. 肉の表面にソースをスプーンでかけ、180°Cに予熱したオーブンに送ります。
6. 60分間焼き、サーブするときに刻んだパセリを飾る。

オーブンで焼いたサワークリームにアンズタケとリンゴを入れたジャガイモ

アンズタケをサワークリームで焼いたジャガイモに加えて、甘酸っぱいリンゴをとることができ、料理に特別な風味を与えます。 このような手頃な価格で満足のいく繊細さは、いつでも夕食に備えて、家族全員を1つのテーブルに集めることができます。

• ジャガイモ1kg;
• ゆできのこ700g;
• タマネギの頭3個;
• 400mlのサワークリーム;
• プロセスチーズ200g;
• 甘酸っぱいリンゴ4個。
• 挽いたシナモンのピンチ;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• 植物油。

ステップバイステップのレシピに従うことで、おいしい料理を作ることができます。

1. 子実体はスライスにカットされ、タマネギと組み合わされ、半分のリングにカットされ、黄金色になるまで油で揚げられます。
2. じゃがいもは皮をむき、スライスし、少量の油で柔らかくなるまで炒めます。
3. 天板に油を塗り、じゃがいもを並べ、塩を少し加えます。
4. 次に、きのこと玉ねぎを広げ、塩こしょうを少し加えます。
5. りんごは皮をむき、立方体または立方体に切り、シナモンと混ぜ合わせ、上層に広げます。
6. サワークリームをすりおろしたクリームチーズと混ぜて、スプーンでリンゴの表面に広げます。
7. 熱いオーブンに入れて40分焼きます。 180°Cの温度で。

サワークリームにアンズタケを入れ、リンゴを加えてオーブンで煮込んだジャガイモは、大人だけでなく子供にもアピールします。

アンズタケ、ジャガイモ、ひき肉をオーブンに入れたキャセロール

アンズタケとジャガイモをオーブンで調理したキャセロールは、速く、安価で、おいしいという重要な特性を備えているため、すべての家族にアピールします。 この料理を作ってみて、どれだけ美味しくてジューシーか見てみましょう。

• 700gのジャガイモとゆでたアンズタケ。
• 500gのひき肉（任意）;
• 玉ねぎ3個;
• にんじん1本;
• チーズ200g;
• バター150g;
• ミルク200ml;
• 鶏卵3個;
• ひき肉用のスパイス;
• 味わう塩;
• 黒コショウを挽く。

アンズタケ、ジャガイモ、ひき肉のキャセロールを段階的に調理します。

1. ひき肉は鍋で油で揚げて火が通るまで炒め、ひき肉用の香辛料を加えてよく混ぜます。
2. タマネギはカラメルになるまで油で揚げられ、ひき肉に加えられます。
3. じゃがいもは皮をむき、水で洗い、短冊状に切ります。
4. にんじんはすりおろし、油で柔らかくなるまで炒め、さいの目に切ったアンズタケも加えます。
5. すべてを15分間炒め、少し塩を加えて味を調え、挽いた黒胡椒をまぶします。
6. 短冊状にカットされたジャガイモは、油を塗った天板に置かれます。
7. 次に、玉ねぎのひき肉を並べ、次ににんじんをきのこで並べます。
8. 粉チーズ、ミルク、卵を泡だて器でボウルに入れ、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。その後、得られた塊を天板に注ぎます。
9. 上部はホイルで覆われ、熱いオーブンに入れられます。
10. 180°Cで40〜45分間焼き、ホイルを取り除き、キャセロールをさらに10分間オーブンに入れます。

冷凍アンズタケをサワークリームトマトソースで煮込んだジャガイモ

冷凍アンズタケをサワークリームトマトソースで煮込んだジャガイモは、例外なく誰にでもアピールします。 料理の見事な香りは、おいしい夕食を期待して家族全員がキッチンに集まるようにします。

• 500gの冷凍キノコ;
• 中型ジャガイモ7個;
• 3個タマネギとニンジン;
• 植物油-揚げ物用;
• 大さじ5。 l。サワークリーム;
• 大さじ2杯。 l。トマトペースト;
• にんにく4片;
• 100mlの水;
• 味わう塩。

アンズタケをサワークリームトマトソースで煮込んだジャガイモ。レシピに基づいて詳細に説明されています。

1. 冷凍アンズタケは、解凍のために冷蔵庫の下の棚に一晩置きます。
2. 玉ねぎは皮をむき、小さな立方体に切り、にんじんは皮をむいた後、粗いおろし金でこすります。
3. じゃがいもは皮をむき、薄い半分の輪に切り、少し塩を加えます。
4. 解凍済みのアンズタケは、予熱した鍋に並べられます。
5. 液体が完全に蒸発するまで油なしで炒めます。
6. 植物油を少し加え、黄金色になるまで炒めます。
7. 玉ねぎを半輪に切って入れ、10分ほど炒めます。中火で。
8. にんじんは半分火が通るまで別々に揚げ、じゃがいもを加えて混ぜ合わせ、じゃがいもが半分火が通るまで炒め続けます。
9. じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、きのこを深い鍋に入れて混ぜ、混ぜ合わせて味を調えます。
10. サワークリーム、水、トマトペースト、砕いたにんにくを1つの容器に入れて泡立てます。
11. 鍋に注ぎ、ふたを閉めて20〜25分煮込みます。弱火で。

美味しい夕食の準備ができました。家族をテーブルに招待します！

スロークッカーでアンズタケとサワークリームを使ってジャガイモを調理する方法のレシピ

マルチクッカーである自宅の「ヘルパー」の助けを借りて、美味しくて健康的なランチやディナーを調理できます。 マルチクッカーでアンズタケを調理したジャガイモは、家族全員にとって素晴らしい料理です。

• アンズタケ500g;
• 600gのジャガイモ;
• 玉ねぎ3個;
• 植物油;
• にんにく4片;
• 味わう塩;
• 小さじ2挽いた黒コショウ;
• 大さじ4。サワークリーム。

マルチクッカーでジャガイモを使ってアンズタケを調理するレシピは、主婦の間で非常に人気があります。すべてのプロセスを正しく実装するには、ステップバイステップの説明を使用することをお勧めします。

1. じゃがいもを皮をむき、短冊状に切り、水で覆って、できるだけ多くのでんぷんを放出します。
2. きのこをじゃがいも、玉ねぎのように細く切って薄い半分の輪にします。
3. マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、「フライ」モードをオンにして玉ねぎを入れます。
4. 焦げないように注意しながら、木のへらでかき混ぜながら、カラメルになるまで炒めます。
5. きのこのみじん切りを加え、「炒め」モードでさらに15分炒めます。
6. じゃがいもを加え、マルチクッカーパネルの「シチュー」モードを40分間オンにします。
7. 信号が出たら、マルチクッカーを開き、塩を加えて味を調え、こしょうし、つぶしたにんにくを加えます。
8. かき混ぜ、サワークリームを加え、マルチクッカーを閉じ、「煮込み」モードを選択して、15分間電源を入れます。

アンズタケとジャガイモ、鍋で焼いた

鍋にサワークリームで焼き上げたアンズタケのポテトは、多くの家族で夕食によく用意されるおいしい料理です。

• ゆでたアンズタケ800g;
• 10個。ポテト;
• ミルク100ml;
• マヨネーズ200ml;
• 味わう塩;
• タマネギ4個;
• みじん切りの野菜（味わうため）;
• 植物油-揚げ物用。

アンズタケをサワークリームに入れてジャガイモを調理するレシピは、段階に分かれています。

1. きのこは細かく切り、油で黄金色になるまで炒めます。
2. タマネギの入ったジャガイモは皮をむいてみじん切りにします：立方体のジャガイモ、ハーフリングのタマネギ。
3. じゃがいもと玉ねぎを混ぜて塩漬けにして味わう。
4. じゃがいも、玉ねぎ、きのこは、植物油を塗った土鍋に層状に並べられています。
5. ミルクを注ぎ、鍋をオーブンに入れ、180℃で40分焼きます。
6. 出来上がったお皿にマヨネーズをのせ、オーブンに20分戻します。
7. サーブするときは、みじん切りの野菜を振りかけます。