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私たちの領土には、さまざまな種類の食用子実体がたくさんあります。それらの多くは完全に目立たないですが、あなたが立ち止まってその美しさと明るい色を賞賛するものもあります。これらの森の代表の1つはアンズタケです。きのこを眺めるだけでなく、かごに集めて帰宅したら美味しい料理が作れます。専門家は、アンズタケには体の正常な機能を維持するために必要な栄養素とビタミンが大量に含まれていると指摘しています。したがって、アンズタケを集めることは楽しいだけでなく、役に立ちます。

アンズタケを他のキノコと混同することは非常に困難です。じょうごに似た巻き毛の帽子と、珍しい明るい燃えるような色など、オリジナルの外観があります。さらに、これらの子実体には1つの重要な利点があります。それは、その独特の化学組成により、実質的にワームが含まれていないことです。 これらのキノコは、あらゆる処理プロセスを基礎として使用できるため、難しくありません。 塩漬け、酸洗い、調理、揚げ物、乾燥、冷凍など。 NS。

関心の高まりにより、各キノコ狩り者はアンズタケが収集される場所に関するすべての情報を収集するように促され、「キャッチ」が成功します。そうでなければ、あなたはそれらが成長しないキノコを探すでしょう、そして良い収穫を収穫するという夢は失敗するでしょう。さらに、アンズタケがどこで育つかだけでなく、いつ森の中でそれらを集めるかを知ることも重要ですか？

アンズタケをいつどこで集めるか：最高の場所と収集期間

これらの珍しい結実体は、ロシアとウクライナの領土全体に分布していることが知られています。それらはほとんどすべての森林で見つけることができますが、ほとんどの場合、白樺と混合林で見つけることができます。アンズタケはエフェドラにも見られますが、それほど頻繁ではありません。アンズタケをいつどこで選ぶかについて、他に何が言えますか？関連情報は、森への旅行を計画し、お気に入りの子実体のバスケットを複数集めるのに役立ちます。

そのため、アンズタケは、沼地の隆起の中で、森の端や開いた空き地にある砂質または苔むした土壌に定住することを好みます。また、草や落ち葉にもよく見られます。アンズタケは、ほとんどの場合、隣人として白樺、オーク、ブナ、トウヒ、アスペン、松を選びます。アンズタケを集める季節が雨であることが判明した場合、彼らは太陽光線に近い場所を探し始めます。

「静かな狩猟」のファンは、湿気も干ばつもそれらを台無しにしないので、これらのキノコを高く評価します。そのため、湿度が高すぎる天候では、アンズタケが腐ったり消えたりすることはなく、ワームが発生することもありません。そして、深刻な干ばつの間、キノコは成長を停止するだけですが、同時にその魅力的な外観を保持します。

アンズタケの採集中は、雑多な色にもかかわらず、草の中や落ち葉の下には見えないので注意が必要です。アンズタケは家族全員で育つと言わざるを得ないので、常に周辺をよく見てください。きのこを1つ見つけたら、その親戚が近くに隠れていたに違いありません。

だから、今あなたはアンズタケが森に集められている時間を見つける必要があります。この種の森林居住者は5月末に成長し始め、キノコ狩りをする人にとって非常に魅力的であることに注意してください。ただし、気象条件が初期の成長に不利になる可能性があるため、現時点ではそれらの数は非常に少ない可能性があります。アンズタケは10月中旬まで実を結び、天候が許せば11月上旬まで実を結びます。 6月中旬がすでにカレンダーにマークされているときにアンズタケの収集を開始することをお勧めします。

通常、アンズタケの結実には2つの活発な段階があります。6月から7月上旬と8月中旬から10月上旬です。雷雨や秋の霧の後、特にそれらの多くがあります。ただし、アンズタケの採集時間は若干異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。これは、地域の気候、気象条件、土壌条件など、多くの要因の影響を受けます。アンズタケは、夏から秋にかけて育つ数少ないキノコの1つです。それらの豊富な成長と結実の主な条件は、暖かい天候、日光、そして適度な湿度です。

そして、雨が降った後、いつアンズタケを集める必要がありますか？キノコ王国の他の代表者のように、アンズタケは非常に急速に成長します。大雨が降ってから数日以内に、新しいキノコの収穫のために森に行くことができます。これらの子実体が希望のサイズに達するまで約6〜9日かかります。ただし、熟れすぎた標本はそれ自体に毒素や重金属の塩を蓄積するため、収集しないでください。さらに、収穫が工場、高速道路、その他の産業企業から離れた、生態学的にクリーンな地域で行われるようにすることが重要です。そうでなければ、食用キノコでさえ深刻な中毒を引き起こす可能性があります。

秋のアンズタケはいつ集めることができますか：中央車線でのキノコ狩り時間（ビデオ付き）

気象条件だけに注意すれば、いつアンズタケを集めるかという質問に正確に答えることができます。ちなみに、このタイプの子実体は熱にうまく対応します。すでに述べたように、彼らの成長は最初の暖かい雨まで止まりますが、外観は同じ新鮮で美しいままです。

夏に集められたアンズタケは、秋のアンズタケとは少し異なります。したがって、それらはより栄養価が高いですが、美しくなく、芳香がありません。そして、秋のアンズタケについて何を言うことができますか？いつ森でそれらを集めるのですか？最高の時期は9月です。また、いわゆる「小春日和」の始まりとともに、アンズタケの結実が豊富に見られます。収集するときは、菌糸体を傷つけないように、子実体を根で引き抜かないことが重要です。ナイフを使用して、地面から1.5〜2cmの距離で慎重に脚を切ることをお勧めします。

ロシア中部でアンズタケを収集する時期は6月に始まり、10月に終わります。ここでよく見られ、キノコ狩りの味で高く評価されています。ただし、天候がアンズタケの成長と発達に影響を与える可能性があることを忘れないでください。

アンズタケは弾力性があるため、輸送に適していることも注目に値します。壊れたり崩れたりしないので、バケツやバッグに集めることもできます。

森でアンズタケを集めるビデオを見て、この魅力的なプロセスがどのように進行するかを調べてください。