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牡蠣のきのこは、健康的で美味しくて食欲をそそるきのこと考えられています。さらに、人工的な条件で栽培され、大気からの有害な排出物を吸収しないため、最も安全です。鉄分、カルシウム、ヨウ素が多く含まれているため、栄養価が高くなります。ヒラタケのたんぱく質には、人体に欠かせないアミノ酸が含まれています。きのこは栄養価が高いため、牛乳、卵、肉のタンパク質に劣ることはありません。ヒラタケは、自分の姿を追って速く観察する人に人気があります。美味しくてヘルシーで、バラエティに富んだ料理が作れます。

ヒラタケ炒めの準備

ヒラタケは、焼いたり、煮込んだり、乾燥させたり、発酵させたり、漬けたり、揚げたりすることができます。パイ、ピザ、パンケーキの詰め物として用意できます。メインディッシュのおかずとしても、独立したおかずとしてもお召し上がりいただけます。ヒラタケの炒め物の作り方について、おもしろいレシピをご紹介します。

ヒラタケの炒め物は、最も人気のある加工方法のひとつと言われています。したがって、最初に、このプロセスの準備に関するいくつかの一般的なポイントをよく理解しておくことをお勧めします。

多くの主婦は、これらのきのこを揚げる前に茹でる必要があるかどうか疑問に思いますか？牡蠣のきのこには、揚げるときに放出される水分が多く含まれており、完全に蒸発するまで果汁がたまりません。必要に応じて、きのこを5分以内で茹でてから揚げることができます。

ヒラタケの炒め方はとても簡単です。通常、中火で15〜20分炒めます。時計の時間を計る必要はありませんが、きのこから放出された鍋の液体が蒸発するのを見るだけです。その後、ストーブの火を弱め、ヒラタケをさらに数分煮込みます。

にんにく炒めヒラタケの作り方レシピ

揚げたヒラタケの最も単純なバージョンを考えてみましょう-ニンニクを使って。バジルやパセリの新鮮なハーブで料理を補うことができます。

• ヒラタケ-1kg;
• 植物油-100ml;
• にんにくクローブ-6個;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• 味わうバジルまたはパセリグリーン。

きのこを分け、菌糸体の乾燥した部分を切り取り、蛇口の下で洗い流し、ペーパータオルで乾かし、中程度の立方体に切ります。

フライパンを植物油で熱し、きのこのみじん切りを加え、液体が蒸発するまで炒める。

塩で味付けし、黒胡椒とにんにくをふりかけ、混ぜる。

さらに3分間炒め、火を止め、蓋をして鍋を閉じ、10分間放置します。

テーブルの上で、揚げたヒラタケに刻んだバジルまたはパセリを振りかけます。

茹でたジャガイモ、新鮮な野菜のサラダは、これらのキノコの素晴らしいおかずになります。

新鮮な森のカキのきのこを炒め、おやつを作る方法

もちろん、牡蠣のきのこは店頭のものとは異なり、きのこの香りがより際立ちますが、簡単に調理することもできます。ヒラタケを玉ねぎで炒め、親戚をこのようなおいしいおやつで喜ばせるにはどうすればよいですか？この料理を調理するときは、タマネギ、サラダ、グリーンなど、あらゆるタマネギを使用できることは言うまでもありません。

新鮮な牡蠣のキノコを炒め、素晴らしいおやつを作る方法を学びましょう。

• ヒラタケ-1kg;
• タマネギ-5個;
• にんにく-3個;
• バター-100g;
• サワークリーム-150ml;
• 塩;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
• ディルグリーン。

きのこを分解し、汚れを切り取り、すすぎ、キッチンタオルの上で乾かします。

立方体に切り、溶かしたバターを入れた鍋に入れます。焦げないように時々かき混ぜながら15分炒めます。

タマネギの皮をむき、すすぎ、半分のリングにカットします。

きのこに加え、塩を加え、挽いたコショウの混合物を加え、よく混ぜ、蓋をして10分間調理する。

にんにくを皮をむき、ナイフでつぶしてきのこに加え、サワークリームを注ぎ、すべてをかき混ぜ、弱火で15分間煮ます。

テーブルの上で、刻んだディルを添えた前菜でプレートを飾ります。

ヒラタケを炒め、豚の舌を一緒に調理する方法

牡蠣のきのこで揚げた豚の茹でた舌は、多くの人に最もおいしい料理の1つと見なされています。ランチやディナーだけでなく、お祭りのテーブルを飾ることもできます。

異言の作り方とヒラタケの炒め方は、次のレシピでお伝えします。 このためには、次の製品とスパイスが必要です。

• ポークタン（茹で）-2個;
• ヒラタケ-500g;
• バター-70g;
• 塩;
• タマネギ-2個;
• サワークリーム-200ml;
• 黒コショウ小さじ1;
• 小麦粉-小さじ½;
• ディルとパセリのグリーン-1束。

ヒラタケの炒め物の写真付きのレシピを段階的にご覧いただけます。

舌をよく洗い、水を加えて1.5時間煮ます。黒エンドウ豆と月桂樹の葉を水に加えて、肉にピリッとした香りを与えることができます。フォークで刺してすぐに冷水に入れると、白い肌を簡単に取り除くことができます。細かく切って皿に分けて置きます。

牡蠣のきのこを別々のきのこに分解し、湿らせたスポンジで少し拭き、残りの菌糸体を切り取ります。

スライスに切り、バターを入れたフライパンに入れます。 15分炒め、さいの目に切った玉ねぎを加えます。

蓋をして弱火で15分煮ます。

きのこに小麦粉をまぶし、混ぜ合わせ、塩を加え、挽いたコショウを加え、サワークリームを注ぐ。蓋をして弱火で5〜7分煮ます。

豚肉のみじん切りを加え、木のへらでかき混ぜながら10分間煮込みます。

出来上がったお皿にディルとパセリのみじん切りをふりかけ、5分ほど置いてから召し上がれ。

おかずとして、種なしご飯、パスタ、茹でたジャガイモを出すことができます。

ヒラタケをトマトペーストで炒める方法

ご家族みんなで喜ばれる、とっても美味しくて香り高い一品です。お祝いのテーブルでも、すべての家族の日替わりメニューでも見栄えがします。 ヒラタケの炒め物を以下のレシピで調理する方法を知るには、事前に次の製品を準備する必要があります。

• ヒラタケ-1.5kg;
• タマネギ-3個;
• にんにく-3個;
• トマトペースト-大さじ4 l。;
• 水-100ml;
• ナツメグ-ピンチ;
• リーンオイル;
• 塩;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
• Lavrushka-3個;
• 砕いたクルミ-大さじ3 l。

きのこの味を損なわないように、これらの材料でヒラタケを適切に揚げるにはどうすればよいですか？準備のルールとこれらの製品とスパイスの比率を遵守する必要があります。ただし、一部のスパイスが好みに合わない場合は、それらを除外するか、他のスパイスに置き換えることができます。

ヒラタケを事前に洗浄し、塩水で10分間煮ます。水気を切り、冷まして大きな立方体に切ります。

鍋に油を熱し、きのこを加え、ほとんどの液体が蒸発するまで10分間炒める。

タマネギの皮をむき、蛇口の下ですすぎ、薄いリングにカットします。鍋のきのこに加え、木のへらでかき混ぜながら柔らかくなるまで炒める。

ソースを準備します。 トマトペーストに100mlの水を注ぎ、塩を加え、挽いたコショウ、みじん切りにんにく、ナツメグ、砕いたクルミの混合物を加え、混ぜる。

きのこにタレを入れ、5分煮込んでラブルシュカを入れます。蓋をして弱火で20分煮ます。

それを10分間醸造させて、提供することができます。あなたのゲストはそのようなおいしい料理に魅了されるでしょう。

りんごと梨を入れた鍋でヒラタケを炒める方法

このような絶妙な料理はカロリーが低いので、ダイエットをしている人が食べることができます。

• ヒラタケ-1kg;
• りんご-3（大）個;
• 梨-2（中）個;
• オリーブオイル;
• 塩;
• 黒コショウ小さじ1/2;
• パプリカ-小さじ1

リンゴとナシを入れた鍋でヒラタケを炒める方法は？

ヒラタケの皮をむき、流水で洗い、立方体に切ります。

リンゴとナシの皮をむき、芯を取り、スライスに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、そこにヒラタケを入れて10分炒める。

きのこにスライスしたフルーツを加え、ジュースが流れるまで炒めます。

火を弱め、鍋に蓋をして20分煮ます。

レシピからすべてのスパイスを追加し、よく混ぜて3〜5分間煮ます。

重要な点は、カキのきのこは鍋で生で調理する必要があるという事実です。結果はあなたを完全に驚かせるでしょう：あなたは素晴らしい料理を手に入れるでしょう。

リンゴと梨を使ってヒラタケを美味しく揚げる方法がわかったので、調理を開始するだけです。

ヒラタケを正しく揚げる方法（ビデオ付き）

ヒラタケを野菜で炒めるレシピはとても簡単です。 そのためには、次の成分が必要です。

• ヒラタケ-1kg;
• ブルガリアペッパー-4（大）個;
• なす-2個ミディアムサイズ;
• タマネギ-3個;
• にんじん-2個;
• 塩;
• リーンオイル;
• 水-100ml;
• トマトペースト-大さじ5 l。;
• 黒コショウ小さじ1;
• パプリカ-小さじ1;
• ドライバジル-1つまみ。

ヒラタケを野菜で揚げる方法についてのビジュアルビデオをご覧ください。

このレシピの基本原則は、すべての野菜を互いに別々にローストする必要があるということです。

まず、あらかじめ皮をむいて細かく切ったヒラタケを予熱した鍋で炒めます。きのこをきのこを黄金色になるまで炒めたものを深い鍋に入れます。

次に、なすの立方体を約10分間炒め、きのこの上に置きます。

皮をむいた玉ねぎを半分に切り、柔らかくなるまで炒め、きのこやなすに送る。

皮をむいて洗ったにんじんを「韓国」おろし金ですりおろし、柔らかくなるまで炒め、きのこと合わせます。

種と茎からピーマンをはがし、麺に切り、植物油で10分間炒め、すりわり付きのスプーンで鍋の主な塊に入れます。

ソースを準備します。 トマトペーストを水と混ぜ、塩、黒胡椒、パプリカ、乾燥バジルを加え、よくかき混ぜ、キノコに野菜を注ぐ。

時々木のスプーンでかき混ぜながら弱火で30分煮ます。

このおいしい料理を作ってみてください。新しいキノコ料理であなたの愛する人がどれほど驚かれるかがわかります。

ヒラタケを鶏の胸肉で美味しく炒めるレシピ

早くて簡単に作れる伝統的な料理ですが、味はすごいです。

• 鶏の胸肉-500g;
• ヒラタケ-700g;
• タマネギ-2個;
• トマト-2個;
• 植物油;
• クリーム-250ml;
• 塩;
• 唐辛子-小さじ1/2;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• オレガノ-ピンチ;
• コリアンダーを挽く-ピンチ。

ヒラタケを鶏の胸肉で炒め、家族みんなでシックな料理を作るには？

胸肉から脂肪と皮を取り除き、薄切りにし、両面をフライパンで黄金色になるまで炒める。

玉ねぎとトマトの皮をむき、立方体に切り、肉を炒めた油で炒めます。

皮をむいたヒラタケを立方体に切り、バターを入れた鍋に入れ、15分間炒める。

すべての揚げ物を鍋に入れ、クリームを注ぎ、オレガノ、唐辛子、黒胡椒、コリアンダー、塩を加えます。

よくかき混ぜ、蓋をして弱火で10分間煮ます。

おいしいヒラタケの作り方：醤油でキノコを炒めるレシピ

牡蠣のきのこを醤油で炒める方法を紹介するレシピは、森の子実体の愛好家にアピールします。購入したキノコの味は、森のキノコと非常によく似ています。出来上がった料理はパスタと一緒にお召し上がりいただけます。

• ヒラタケ-600g;
• にんじん-1個;
• タマネギ-1個;
• にんにく-3個;
• 生姜（地面）-大さじ1 l。;
• 植物油;
• 醤油-大さじ4。 l。;
• 砂糖小さじ2;
• ゴマ-小さじ1;
• 味わう塩;
• コリアンダーグリーン-5本の小枝。

ヒラタケの炒め物を醤油で美味しく調理する方法を知るには、ステップバイステップのレシピに従う必要があります。これを行うには、ニンジン、ヒラタケ、タマネギ、ニンニクのクローブを小さな立方体に切るなど、すべての製品を事前に準備する必要があります。これは、クイックフライを使用するためです。

醤油に砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。

フライパンに油を入れて火にかけ、生姜とにんにくを加えます。 2分間炒め、スロットスプーンで選択して廃棄します。

にんじんと玉ねぎをすぐに加え、5分間炒め、刻んだヒラタケを加えます。

強火にかけ、液体が蒸発するまで炒める。

ソースを注ぎ、5〜7分間かき混ぜて炒めます。

ストーブから鍋を取り出し、刻んだコリアンダーを加えてかき混ぜます。

ごまを添えて、自家製の茹でた麺やご飯と一緒にお召し上がりください。

きのこに米酢やごま油を数滴加えて味わうことができます。これはあなたの料理の風味を高め、それにスパイシーな微妙なメモを与えるだけです。

ヒラタケのレシピ：インドのソースで揚げる

ヒラタケの炒め物のレシピはとてもシンプルで、インドのソースはその味を強調するだけです。この料理は、お粥やマッシュポテトに最適です。

• ヒラタケ-1kg;
• タマネギ-2個;
• にんにく-3個;
• サワークリーム-100ml;
• ウコン-小さじ1;
• 黒コショウとパプリカをすりつぶします-小さじ1杯;
• 挽いた赤唐辛子-小さじ1;
• 挽いたクミン-小さじ½;
• 水-100ml;
• 生姜-12月1日l。;
• 塩;
• ディルグリーン-1束;
• 植物油。

子実体の皮をむき、分解して中程度に切る。

ヒラタケをフライパンで炒め、形が崩れて金色の皮が付かないようにするにはどうすればよいですか？

フライパンで植物油をよく熱し、きのこを加え、液体がすべて蒸発するまで炒めます。時々かき混ぜながら、ヒラタケがきつね色になるまで炒めます。

みじん切りにんにくをターメリック、挽いたコショウ、パプリカ、塩、赤唐辛子、クミンですりおろします。

生姜をすりおろし、ジュースを絞ります。スパイスに加え、よく混ぜ、100mlの水を加えてもう一度混ぜます。

タマネギの皮をむき、透明になるまで別の鍋で炒めます。

すりおろしたスパイスをすべて玉ねぎと一緒に鍋に入れ、5分間炒め、きのこを加えます。

10分間炒め、刻んだディルを加え、混ぜ合わせて3分間炒める。

きのこにサワークリームを注ぎ、沸騰させますが、カールしないように沸騰させないでください。

塩で味を調え、かき混ぜ、5〜7分間放置します。

ご覧のとおり、おいしい牡蠣のきのこを調理して、他の製品と組み合わせて揚げることはかなり可能です。これは、特別なスキルや能力の存在を必要としません。あなたに期待されるのは、お気に入りのレシピを決めて準備を始めることだけです。