食べられないベニテングタケ:写真、種の説明、有毒なキノコがどのように見えるか、どこでいつ成長するか

多くの人は、「静かな狩り」をするとき、バスケットの中の有毒なベニテングタケを心配する必要はないと考えています。説明によると、これらのキノコは他のキノコと混同するのが難しく、痛々しいほど注目に値します!ただし、これは部分的にしか当てはまりません。赤いベニテングタケは、他のすべてのキノコの背景に対して本当に際立っています。しかし、グレーピンクやパンサーはそれほど鮮やかな色ではないので、食用キノコと間違えられがちです。

すべての種類のベニテングタケの主な特徴は、成長過程での外観の急激な違いです。若いキノコは、遠くから見るとポルチーニに似ていて、ずんぐりしていて美しいです。しかし、神はあなたが彼らを混乱させることを禁じています!

ベニテングタケは食べられず、有毒です。成長するにつれて、それらは形を大きく変えて、厚い帽子をかぶった大きな開いた傘になります。確かに、灰色がかったベニテングタケは2、3回煮沸すると条件付きで食べられると書かれていることもありますが、他の有毒種と混同される可能性があるため、これを行うことはお勧めしません。 6月のベニテングタケは、小道の近くや小さな森の空き地で育ちます。

この資料では、さまざまな種のベニテングタケがどのように見えるか、そしてどこで成長するかについて学びます。

テングタケグレーピンク

灰色ピンクのベニテングタケ(Amanita rubescens)の生息地: 針葉樹林と落葉樹林は、多くの場合林道に沿って、グループで、または単独で成長します。

季節: 6月〜11月。

帽子の直径は5〜15 cm、場合によっては最大18 cmで、最初は球形で、後で凸状になり、凸状に伸びます。この種の特徴は、ピンクがかった茶色の帽子で、大規模な灰色またはピンクがかった斑点がたくさんあります。また、灰色がかったピンク色の脚には、縁がぶら下がっていて、基部が厚く、ボルバの残骸に囲まれています。 。

写真でわかるように、このタイプのベニテングタケでは、キャップの端にベッドカバーの残骸がありません。

この種のベニテングタケの脚は長く、高さ5〜15 cm、厚さ1〜3.5 cm、白、中空、後に灰色またはピンクがかった色になります。脚の付け根には直径4cmまでのジャガイモのような肥厚があり、その上にボルボの残骸からの尾根または帯があります。上部の茎の内面に溝のある大きなライトリングがあります。

パルプ: 白、時間の経過とともにピンクまたは赤に変わります。

プレートは緩く、頻繁に、柔らかく、最初は白またはクリーミーです。

変動性。キャップの色は、グレーピンクからピンクがかった茶色と赤みがかった色までさまざまです。

同様の種。グレーピンクのベニテングタケは、テングタケ(Amanita pantherina)に似ており、薄茶色が特徴です。

水を入れて2回以上茹でた後、条件付きで食べられ、その後揚げることができます。辛味があります。

ベニテングタケ

ヒョウベニテングタケ(Amanita pantherina)はどこで育ちますか: 針葉樹林と落葉樹林は、グループで、または単独で成長します。

季節: 6月から10月。

帽子の直径は5〜10 cm、場合によっては最大15 cmで、最初は球形で、後で凸状または平らになります。この種の特徴は、キャップのオリーブブラウンまたはオリーブ色で、大規模な白い斑点があり、茎にリングと多層の菌包があります。キャップの表面は滑らかで光沢があります。スケールは簡単に取り外せるので、キャップが滑らかになります。

脚は長く、高さ5〜12 cm、厚さ8〜20 mm、灰色がかった黄色がかっており、花が咲き乱れます。茎は上部が細くなり、基部近くで塊茎が広がり、白い多層のボルバがあります。脚にはリングがあり、時間の経過とともに消えます。脚の表面はややフリースです。

パルプ: 白、変色せず、水っぽく、ほとんど無臭で甘みがあります。

プレートは無料で、頻繁に、高くなっています。

変動性。キャップの色は、ライトブラウンからグレーオリーブ、ライトブラウンまでさまざまです。

同様の種。説明によると、このタイプのベニテングタケは、ピンクがかった灰色のキャップと脚の広いリングが特徴の灰色ピンクのベニテングタケ(Amanita rubescens)に似ています。

有毒。

ベニテングタケ

ベニテングタケ(Amanita muscaria)は、幼い頃からすべての居住者に知られています。 9月には、これらの美しさの膨大な数が表示されます。最初は、茎に白い点がある赤みがかったボールのように見えます。後でそれらは傘の形になります。彼らはいたるところに成長します:集落の近く、村、ダーチャ協同組合の溝の中、森の端に。これらのキノコは幻覚剤であり、食べられませんが、薬効がありますが、単独で使用することは違法です。

ハビタ: 砂質土壌の落葉樹、針葉樹、落葉樹林は、グループで、または単独で成長します。

赤いベニテングタケが成長するとき:6月から10月。

帽子の直径は5〜15 cm、場合によっては最大18 cmで、最初は球形で、後で凸状または平らになります。この種の特徴は、鱗からの特徴的な白い斑点のある真っ赤な帽子です。エッジはしばしばギザギザになります。

脚は長く、高さ4〜20 cm、IQ〜25 mmの厚さ、黄色がかった、粉っぽい花が咲きます。基部では、脚は3 cmまでかなり太くなり、ボルバはありませんが、表面に鱗があります。若い標本は脚にリングがあり、時間の経過とともに消えます。

パルプ: 白、次に淡黄色、柔らかく、不快な臭いがします。

プレートは緩く、頻繁に、柔らかく、最初は白く、後で黄色がかっています。長いプレートと短いプレートが交互に表示されます。

変動性。食べられないベニテングタケのキャップの色は、明るい赤からオレンジまでさまざまです。

同様の種。有毒なベニテングタケは、白いにきびと黄色い脚のない明るい赤または金色のオレンジ色のキャップを持つ食用シーザーマッシュルーム(Amanita caesarea)と混同される可能性があります。

有毒、重度の中毒を引き起こします。

これらの写真で赤いベニテングタケがどのように見えるかを確認してください:


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