きのこ全体をオーブンで美味しく調理する方法:きのこ全体の写真とレシピ

シャンピニオンは、世界中で人気があり、活発に栽培されているキノコと見なされています。これらの子実体は信じられないほど美味しくて手頃な価格です。それらはどんなスーパーマーケットまたは市場でも一年中買うことができます。それらは森でも育ち、「静かな狩猟」の愛好家はそれらを大きなバスケットに集めることができます。

これらのきのこからおやつを作るためのレシピはありません。しかし、子実体の外観はおやつの形でお祝いのテーブルによく似合うので、きのこ全体から作られた料理は特に高く評価されています。香り高く、ジューシーで、柔らかく、おいしいキノコは、例外なく、最も気難しいグルメでさえ、誰もが好むでしょう。

きのこはきのこ肉と風味が似ており、サクサクしてしっかりとした粘りがあります。また、きのこには、人体に必要な微量元素だけでなく、有用で栄養価の高い物質が多く含まれています。

あなたの自家製のオリジナルのおやつを驚かせて喜ばせるために、きのこ全体を正しくそしておいしいように調理する方法は?フルーツボディはオーブンで焼いたり、フライパンで揚げたり、スロークッカーで調理したり、石炭で焼いたりすることもできます。それらはサワークリーム、クリーム、ハーブ、野菜、肉、ひき肉、ハムと組み合わされます。あなたが加えるどんな成分も、主産物であるキノコと完全に組み合わされます。

この記事のほとんどのレシピは、きのこ全体をオーブンで調理する方法を示しています。ただし、スロークッカーと鍋だけで調理される料理にはいくつかのオプションがあります。したがって、自分で1つ以上のレシピを選択し、好みに合わせていくつかの材料を追加または削除して、調理プロセスを自由に開始してください。

マヨネーズのきのこ、オーブンで丸ごと調理

マヨネーズを丸ごとオーブンで調理したシャンピニオンは、前菜として、または魚料理のおかずとしてテーブルで提供されます。にんにくとスパイスの香りで完全に飽和したジューシーなキノコは、誰もが無関心になることはありません。

  • 1〜1.5kgの大きなきのこ;
  • マヨネーズ200ml;
  • 塩、挽いた黒コショウ、きのこの調味料-味わうために;
  • にんにく5片;
  • パセリ野菜。

きのこ全体を作るためのレシピは段階的に説明されています。

  1. 子実体のキャップからフィルムを取り除き、脚の先端を切り取ります。
  2. にんにくの皮をむき、プレス機に通し、マヨネーズ、こしょう、きのこ調味料と混ぜる。
  3. 子実体にマヨネーズソースをかけ、手でやさしく混ぜ合わせ、1.5〜2時間漬けておきます。
  4. 大さじ1杯の天板に入れ、端を結び、天板に置きます。
  5. 180°Cに予熱したオーブンに入れ、30分間セットします。時間。
  6. シートをはがし、袖を上から切り、ハーブをふりかけ、オーブンに戻して15分焼きます。

オーブンでチーズを添えたシャンピニオン全体:写真付きレシピ

きのこ全体をチーズと一緒にオーブンで調理するレシピは、そのシンプルさに確かに感動します。わずか30分。あなたの時間とテーブルの上にすでに素晴らしい前菜があります。

  • 15〜20個の大きなきのこ。
  • 白ねぎ2個;
  • にんにく3片;
  • ハードチーズ150g;
  • 植物油;
  • 大さじ1。 l。パン粉;
  • 大さじ1。 l。サワークリーム;
  • 塩、プロヴァンスのハーブのピンチ。

焼きたてのきのこをチーズと一緒にオーブンで調理する方法を段階的に説明します。

きのこのキャップから足を手でそっとひねります。

小さじ1杯で果肉をはがし、果肉で足を細かく刻みます。

天板にグリースを塗り、キャップを配置します。

タマネギの皮をむき、すすぎ、ナイフで切る。

きのこの削りくずと合わせ、油で熱したフライパンに入れ、5〜7分間炒めます。強火で。

にんにくをプレスに通し、サワークリームと混ぜ、クラッカー、プロヴァンスハーブを加え、混ぜ、15分間放置します。

サワークリームソースを揚げた材料と混ぜ、オーブンを180°Cに予熱し、キャップに詰め物を入れます。

粉チーズの層を上に注ぎ、ベーキングシートを20分間置きます。オーブンに入れます。

ここに完成した料理の写真を見ることができます:

きのこ全体をハムと一緒にオーブンで焼く方法

きのことチーズとハムの素晴らしい組み合わせは、きのこ料理の最も洗練された愛好家でさえも喜ばせます。きのこをオーブン全体で適切に焼く方法は?

  • 20-30ミディアムマッシュルーム;
  • 300グラムのハム;
  • ハードチーズ150g;
  • 植物油;
  • ナツメグ、乾燥ニンニク、乾燥ピーマンをそれぞれ1つまみます。
  • 装飾用のレタスの葉。

きのこをチーズと一緒にオーブンで調理する写真を使って、段階的なレシピを使用します。

  1. キャップからフィルムを取り外し、脚をキャップから慎重に分離します。
  2. ハムを細かく切り、フライパンに少量の油を入れます。
  3. すべてのスパイスを加え、7〜10分間炒めます。弱火で。
  4. 細かいおろし金でチーズをすりおろし、オーブンを180°Cに予熱します。
  5. ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、各キャップに植物油を塗ります。
  6. キャップに詰め物を入れ、天板の表面全体にしっかりと置きます。
  7. 上にチーズの削りくずを振りかけ、20〜25分間焼きます。
  8. 調理した子実体の上にレタスの葉を入れた大きな平らな皿を置き、すぐに出します。

きのこ全体を醤油でオーブンに入れて

グルメによると、醤油を加えてオーブンで丸ごと焼き上げたきのこは、本当に珍味です。

  • 20〜25個の大きなきのこ。
  • 小さじ1/2の場合。砂糖、パプリカ、乾燥ニンニク、オレガノ、生姜。
  • 300gバター;
  • 1.5大さじ。 l。フレンチマスタード;
  • 50mlのオリーブオイル;
  • 醤油150ml。

オーブンで焼いたきのこを丸ごと調理する方法を以下に段階的に説明します。

  1. 子実体をすすぎ、ペーパータオルで余分な液体を拭き取り、茎の半分まで取り除きます。
  2. バターをエナメル容器に溶かし、ストーブから取り出し、オリーブオイルを注ぎ、泡だて器で泡立てます。
  3. 醤油、調味料、ハーブを加え、マスタードを加えます。
  4. きのこを並べ、手でやさしく混ぜ、2時間漬けておきます。
  5. オーブンを180-190°Cに予熱し、きのこを天板に置き、蓋をします。
  6. 20〜25分間焼き、大きな平板の上に置き、熱くします。

サワークリームのシャンピニオン前菜、オーブンで丸ごと焼きました

サワークリームで調理し、全体としてオーブンで焼いたシャンピニオンは、お祝いのごちそうに最も有利な前菜です。

  • 15〜20個の大きなきのこ。
  • 200mlのサワークリーム;
  • チーズ100g;
  • 小さじ1小麦粉;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

写真付きのレシピは、きのこ全体をオーブンで調理するのに役立ちます。

  1. 予備洗浄後、きのこを冷水ですすぎ、ホイルを取り除き、足の半分を切り取ります。
  2. 子実体を大きなボウルに入れ、塩こしょうで味付けし、手でかき混ぜ、20〜30分放置します。
  3. オーブンを予熱し、子実体を油を塗ったグラタン皿に分配します。
  4. 180°Cで15分間焼きます。
  5. きのこが落ちたらすぐに、サワークリーム、小麦粉、粉チーズを混ぜ、泡だて器で叩きます。
  6. 子実体の表面にサワークリームソースをかけ、さらに15分焼きます。

鶏肉を詰めたきのこ全体:オーブンのレシピ

オーブンで焼いたぬいぐるみのシャンピニオンは、ビュッフェテーブルの美味しくて香り高いスナックのシンプルなオプションです。この料理はお祭りのテーブルを多様化するだけでなく、平日にあなたの家族を喜ばせることができます。

  • 20個シャンピニオン;
  • 300gの鶏ササミ;
  • ハードチーズ150g;
  • タマネギの頭1個;
  • 大さじ3。 l。サワークリーム;
  • 植物油、塩、その他の野菜。

シャンピニオン全体をオーブンで正しくそしておいしい調理する方法は、レシピのステップバイステップの説明を示します。

  1. 子実体をフィルムからはがし、脚を注意深く取り除きます。
  2. 小さじ1杯で果肉を選び、足でみじん切りにし、みじん切りにした玉ねぎと混ぜ合わせ、中火で少量の油で焦げ目がつくまで炒める。
  3. フィレットを塩水で柔らかくなるまで茹で、冷まして細かく刻んで立方体にします。
  4. 5〜7分間炒めます。別のフライパンに入れ、きのこと玉ねぎと混ぜます。
  5. サワークリーム、半分粉チーズとハーブ、塩を加えて混ぜます-詰め物は準備ができています。
  6. ベーキングシートにバターを塗り、各キャップにフィリングを入れ、シート全体に分散させます。
  7. 残りの粉チーズの層を上に注ぎ、オーブンに入れます。
  8. 180°Cで20〜25分間焼きます。

きのこ全体を野菜と一緒にオーブンで調理する方法:写真付きのレシピ

野菜を加えて丸ごと焼き上げたシャンピニオンは、経験豊富な主婦に大人気です。そのような繊細さは、お祝いのテーブルで見過ごされ続けることはできません。

  • 20個の大きなキノコ;
  • にんじん、玉ねぎ、ピーマン各1個。
  • 植物油;
  • 塩と黒コショウ;
  • バター50g;
  • スモークプロセスチーズ100g。

きのこをオーブンで丸ごと野菜と一緒に焼くレシピを段階的に説明します。

  1. きのこの足をそっと緩め、ナイフで切ります。
  2. にんじん、玉ねぎ、ピーマンの皮をむき、小さな立方体に切り、各野菜を別々に油で炒めます。
  3. 刻んだきのこの削りくずを強火で炒め、野菜、塩、こしょうと混ぜ合わせます。
  4. 各帽子にバターの小片を入れ、小さじ1杯でフィリングを入れて押し下げます。
  5. 植物油を塗った皿にキャップを入れ、各キノコの上に粉チーズを置きます。
  6. 予熱したオーブンに皿を置き、20分間焼きます。 180-190°Cで。

これらの写真は、完成した料理がどのように見えるかを示しています。

ひき肉とにんにくをオーブンで焼き上げたシャンピニオン

ひき肉をオーブンで焼いたきのこは、家族で夕食をとるのに最適な料理です。必ずマッシュポテトやご飯をおかずとしてお召し上がりください。

  • 20〜25個の大きなきのこ。
  • 500gのひき肉(任意);
  • タマネギの頭2個;
  • にんにく3片;
  • ハードチーズ200g;
  • 200mlのブロス;
  • 植物油;
  • 塩と挽いたコショウの混合物。

きのこをオーブンで丸ごと調理する写真付きのステップバイステップのレシピは、料理の経験を始めている人に役立ちます。

  1. 脚はキャップから分離され、可能な限り小さいナイフで押しつぶされます。
  2. 玉ねぎは皮をむき、さいの目に切って、油で少し黄金色になるまで炒めます。
  3. 子実体のひき肉を入れ、混ぜ、加え、こしょうし、5〜7分間揚げます。強火で。
  4. みじん切りにした肉を加え、フォークで割って固まりがないようにします。
  5. ひき肉の色が変わるとすぐに、鍋がストーブから取り出され、中身が皿の上に置かれ、冷却されます。
  6. キャップは詰め物で満たされ、ベーキングシートに分配され、そこに砕いたニンニクと混合されたブロスが注がれます。
  7. オーブンで15分焼きます。 190°Cの温度で。
  8. 天板を取り除き、きのこにチーズの削りくずを振りかけ、オーブンに10分間戻します。

きのこのマリネ、オーブンで丸ごと調理

完全にオーブンで調理されたマリネしたキノコは、絶妙なキノコ料理の真の愛好家を驚かせ、喜ばせることができます。

  • キノコのピクルス15〜20個;
  • トマト2個;
  • 1アボカド
  • 赤ピーマン1個;
  • 大さじ1。 l。しょうゆ;
  • にんにく2片;
  • ゴマと新鮮なハーブを味わう。

お祝いのディナーで前菜がゲストの注目を集めるように、シャンピニオン全体を適切に調理するにはどうすればよいですか?

  1. キノコのピクルスをすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、ナイフで足を慎重に切ります。
  2. レシピで提案されているすべての材料を切り刻み、混ぜ合わせ、砕いたニンニクを混ぜたソースに注ぎます。
  3. キャップに詰め物を入れ、ベーキング皿に入れ、予熱したオーブンに入れます。
  4. 15分間焼きます。 180°Cの温度で。
  5. ゴマと刻んだ新鮮なハーブを添えて出す。

オーブンで美味しいきのこをホイルで丸ごと調理する方法

おいしくてオリジナルな料理でご家庭を甘やかしたいなら、ホイルで包んだオーブンで焼いたきのこを丸ごと調理してください。

  • 20個の大きなキノコ;
  • チーズ200g;
  • にんにく4片;
  • 大さじ1。 l。バター;
  • 味わう調味料;
  • マヨネーズ100ml。

詳細な説明では、オーブンで焼いたきのこ全体を適切に調理する方法を説明します。

  1. 子実体から足を注意深く取り除き、バターでみじん切りにして焦げ目がつくまで炒める。
  2. にんにくをプレスに通し、中の各キャップにグリースを塗り、調味料をまぶして味わう。
  3. 粉チーズ、きのこ、マヨネーズを1つのボウルに入れ、よく混ぜます。
  4. 帽子を満たし、それぞれをホイルで包み、天板に置き、熱いオーブンに入れます。
  5. 190°Cで15分間焼きます。

きのこ全体を電子レンジで調理する方法

電子レンジでクリーミーなソースで調理されたキノコ全体を赤ワインのグラスの前菜として提供する、ロマンチックなディナーに最適な非常においしい料理。

  • 4-6シャンピニオン;
  • タマネギ1個;
  • 鶏肉200g;
  • オリーブオイル;
  • チーズ100g;
  • 大さじ3。 l。マヨネーズ;
  • 2-3セントl。酢9%;
  • レタスまたはチェリートマト-装飾用。
  • 塩。

きのこ全体を電子レンジで調理する方法は?

  1. 少量の油、酢、塩を混ぜ、子実体のキャップをピクルスにします。
  2. さいの目に切った玉ねぎとひき肉を少量のオリーブオイルで炒めます。
  3. ボウルに入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜます。
  4. キャップにフィリングを入れ、その上に粉チーズの層を置き、スプーンで押し下げます。
  5. マルチクッカーボウルに油を塗り、「揚げる」または「焼く」モードを10分間オンにします。
  6. きのこを置き、ビープ音が聞こえるまで蓋を閉めます。
  7. きのこはレタスの葉の上に置くか、チェリートマトの半分と一緒に出すことができます。

きのこ全体をきちんと揚げる方法

きのこをフライパンで丸ごと揚げたものは、ご飯やマッシュポテトのおかずとして最適です。

  • きのこ500g;
  • にんにく3片;
  • パプリカ、塩、植物油。

きのこ全体を正しく炒め、美しくだけでなく美味しくする方法は?

  1. 100mlの油を鍋に注ぎ、よく加熱し、子実体全体をレイアウトします。
  2. 黄金色になるまで定期的にかき混ぜながら炒めます。
  3. にんにくをプレスで絞り、きのこに入れ、塩、パプリカを加え、よく混ぜる。
  4. さらに5分間炒め、小皿に入れて盛り付けます。
  5. きのこは、ハーブや野菜のスライスなど、好きなように飾ることができます。

きのこ全体を鍋で調理する方法

鍋で丸ごと揚げたシャンピニオンマッシュルームは、肉料理の熱心な愛好家に喜ばれます。サワークリームで子実体を調理する場合は、ランチやディナーの肉成分について心配する必要はありません。繊細さは完全に飽和します。

  • 10シャンピニオン;
  • タマネギの頭3個;
  • 大さじ1。サワークリーム;
  • 塩、植物油;
  • レタスの葉-サービング用。

サワークリームを加えて、きのこ全体を鍋で適切に調理する方法は、レシピの段階的な説明を教えてくれます。

  1. 子実体からフィルムを取り除き、脚をキャップから外します。
  2. まず、皮をむいて切った玉ねぎを皮をむいて半分の輪に切り、少しカラメルになるまで油で揚げます。
  3. きのこキャップを並べ、定期的に回して焦げ目がつくまで炒めます。
  4. サワークリームを注ぎ、全体をやさしく混ぜ合わせ、弱火で10分煮ます。
  5. レタスの葉を大きな平らな皿に置き、サワークリームで調理したきのこを入れて出す。

きのこ炒めを鍋で丸ごと調理するレシピ

きのこの野菜炒めのレシピは、断食をしている人に最適です。野菜を加えたきのこは、肉に取って代わることができるほど美味しく、香り高く、満足感があります。

  • 10シャンピニオン;
  • タマネギ2頭;
  • ニンニク1〜3クローブ;
  • にんじん1本;
  • 植物油-揚げ物用;
  • 塩。

赤身の料理が好きな人のために、レシピの説明では、きのこ全体を鍋で適切に揚げる方法を説明します。

  1. きのこを皮をむき、洗い、足の先を切り落とし、熱い油で熱したフライパンに入れる。
  2. 四方を10分炒めます。中火で。
  3. スロットスプーンで、別のプレートで子実体を選択し、野菜の調理を開始します。
  4. 玉ねぎ、にんじん、にんにくは皮をむき、洗って小さな立方体に切る。
  5. きのこを柔らかくなるまで炒めた鍋に油で炒める。
  6. きのこを野菜と一緒に鍋に戻し、塩で味を調え、かき混ぜ、十分でない場合は少量の油を加えます。
  7. 中火でさらに5〜7分間すべての材料を炒め続けます。
  8. 茹でたジャガイモ、ご飯、ブルグルと一緒におかずとしてお召し上がりください。必要に応じて、野菜のスライスや缶詰の野菜を追加できます。

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