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石鹸の列は、いくつかの特殊性のために、食べられない子実体のカテゴリに属します。経験豊富なキノコ狩りは、初心者には言えない食用キノコと簡単に区別できます。洗濯石鹸を思わせるパルプの不快な臭いのため、石鹸バーは食べられません。しかし、大胆なシェフの中には、これらのキノコを塩水で40分間煮た後、西洋わさびの根とニンニクを加えて塩漬けにすることに成功した人もいます。

より詳細に理解するために、提示された写真で石鹸のキノコの詳細な説明を提供します。

せっけんのきのこはどのように見え、どこで育ちますか

ラテン語名：Tricholomasaponaceum。

家族： 普通。

同義語： Agaricus saponaceus、Tricholomamoserianum。

帽子： 若い年齢では、半球形の凸状の形状をしています。その後、高さが5〜18 cm、場合によっては20 cmまで、広範囲に渡って多形になります。雨天では粘着性があり滑りやすくなり、乾燥した天候ではうろこ状またはしわが寄り、キャップの端は繊維状で薄くなります。キャップの色は灰色でオリーブの色合いがあり、青みがかった色合いが見られることはあまりありません。

足： クリーミーな色で、灰色がかった緑色をしており、基部はピンクがかった色で、円筒形で、時には紡錘形で、灰色がかった鱗があります。高さは3〜10 cm、場合によっては直径1.5〜3.5cmで12cmまで成長することがあります。 石鹸の列の写真とその脚の説明は、森の中のこの種を正しく識別するのに役立ちます。

パルプ： カットで軽く、もろく、ピンク。味は苦く、石鹸の不快な臭いがあり、熱処理中に強まります。

プレート： 珍しい、ねじれた、灰緑色で、年齢とともに淡い緑色に変化します。押すと、プレートは赤または茶色に変わります。

食用： ryadovka石鹸を有毒な真菌と見なす専門家もいれば、食べられない種として分類する専門家もいます。どうやら有毒ではないようですが、苦味や悪臭のため回収されていません。興味深いことに、いくつかの情報源は、長い熱処理の後、ryadovkaを食べることができると言いますが、これらは孤立したケースにすぎません。

類似点と相違点： 石鹸リヤドフカは、石鹸の苦味や臭いがない、食用の灰色のリアドフカのように見えます。

石鹸のリヤドフカの写真にも注目してください。これも黄金のリヤドフカと非常によく似ていますが、明るい黄色がかった色とピンクのプレートがあります。ゴールデンリヤドフカは、新鮮な小麦粉やキュウリの石鹸の香りとは異なります。

石鹸の尾根は土の食用のリヤドフカに似ており、そのキャップは黒い鱗と小麦粉の香りのある暗い色です。

食べられない種の中で、それはとがったリヤドフカのように見えます。鐘形の帽子は灰色で、灰色または白っぽいプレートがあり、苦い味がします。

また、石鹸のリヤドフカは有毒なトラのリヤドフカに似ており、緑がかった黒茶色の斑点のあるキャップと刺激的な匂いが特徴です。

分布：石鹸のキノコは、針葉樹林と混交林、およびさまざまな種類の土壌の松林に見られます。単独の標本として、または小さなグループで成長し、列を形成します。収穫期は8月から10月です。時々、好ましい気象条件の下で、それは最初の霜まで成長します。リャドフカ石鹸キノコは、ロシアの温帯全体で一般的です。彼らはカレリア、レニングラード地域、アルタイ、トヴェリ地域で育ち、ほぼ11月まで会います。それらは、ウクライナ、西ヨーロッパ、および北アメリカとチュニジアの領土でよく見られます。

混交林で自然に成長している石鹸の列のビデオに注意してください：