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ヒラタケのピューレスープは、美味しくて栄養価の高い最初のコースであることが証明されています。彼は飽和することができますが、あなたの食事に余分なカロリーを追加することはできません。ヒラタケは、植物性タンパク質、カルシウム、ヨウ素、鉄、カリウムを含んでいるため、それ自体が非常に便利な製品です。

牡蠣きのこのピューレスープは、新鮮なきのこだけで作られています。これは料理に欠かせない条件です。ただし、熟成した子実体はスープに香りや味を与えないことを覚えておく必要があります。食べ物は味気ないものになります。さらに、このタイプのきのこは材料的に安価であるため、それらからのスープは経済的で手頃な価格であることがわかります。牡蠣のきのこはいつも美味しく見え、どんなシーンにも対応できます。オリジナルの最初のコースであなたの家族を驚かせてみてください。私たちはあなたの食事を多様化するためにカキのキノコのピューレスープのためのいくつかのおいしいレシピを提供します。

繊細なヒラタケのピューレスープ

このバージョンのピューレスープは、その繊細な味が特徴で、家族全員の日常の食事に最適です。

• ヒラタケ-300g;
• じゃがいも-4個;
• 玉ねぎ-2個;
• 脂肪サワークリーム-大さじ1;
• バター-大さじ2。 l。;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1;
• 塩;
• 味わうコリアンダーグリーン。

きのこのピューレヒラタケのスープのレシピでは、固い土台を捨てる必要はありません。きのこブロスを強化するために使用されます。キャップと一緒に茹でられ、プロセスの最後に取り除かれます。

じゃがいもを皮をむき、洗い、細かく切り、柔らかくなるまで茹でます。

玉ねぎときのこを立方体に切り、バターで黄金色になるまで炒める。

ブレンダーでジャガイモを刻み、玉ねぎときのこの混合物と混ぜ合わせて、もう一度刻みます。

きのこのスープを、部分に応じて注ぎ、挽いたコショウ、塩、サワークリームを加えて沸騰させます。

ヒラタケのピューレスープを出すときは、コリアンダーのみじん切りをふりかけます。

スロークッカーでヒラタケのピューレスープを作るためのレシピ

ヒラタケのピューレスープをスロークッカーで作るレシピは、すべてのビタミンとミネラルを保存した密閉ボウルで調理されるため、非常に簡単です。さらに、あなたの家庭はその繊細な食感を気に入るはずです。

• ヒラタケ-300g;
• タマネギ-1個;
• じゃがいも-2個;
• にんじん-1個;
• 高脂肪ミルク-500ml;
• 水-600ml;
• 小麦粉-大さじ2。 l。;
• オリーブオイル;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• ディルグリーン。

じゃがいもを皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。

タマネギの皮をむき、小さなくさびに切ります。

にんじんは皮をむき、洗い、すりおろします。

マルチクッカーボウルに油を注ぎ、刻んだ野菜をすべて入れて「ベーキング」モードにします。

木のスプーンで絶えずかき混ぜながら、20分間炒めます。

きのこをはがし、流水ですすぎ、任意に切ります。

揚げ野菜に加え、「ベーキング」モードに10分間戻し、時々かき混ぜながら炒めます。

お湯とミルクをボウルに注ぎ、塩とこしょうを加えます。

マルチクッカーの「スチームクッキング」モードを20分間設定します。

別のボウルに小麦粉と水を入れ、固まりがないようによくかき混ぜて、スープのボウルに加えます。 「スチームクッキング」モードでさらに5分間調理します。

蓋を閉めたまま、少し冷まします。

ハンドブレンダーを使用して、スープをピューレにします。

牡蠣のキノコのピューレをボウルに注ぎ、刻んだディルを添えて出す。

このマルチクッカースープは、その味、森のキノコの香り、そして柔らかさであなたを征服するだけです。ちなみに、ミルクは低脂肪クリームに置き換えることができます。これにより、ピューレスープがさらに豊かで栄養価の高いものになります。

ヒラタケとチーズのスープ

加工カードは、ヒラタケのスープに最適です。スープはチーズクリーミーになります。一年中いつでも調理できますが、栄養価の高いビタミンが不足している冬には特に便利です。この料理は、以前のすべてのバージョンのスープと同じくらい簡単かつ迅速に調理されます。

写真付きのヒラタケのピューレスープのステップバイステップのレシピを使用することをお勧めします。

• きのこ-400g;
• ジャガイモ塊茎-4個;
• 玉ねぎ-2個;
• にんじん（中）-2個;
• 水-1.5リットル;
• プロセスチーズ-4個;
• 塩;
• 植物油;
• パセリとディル-1束。

牡蠣のきのこを立方体に切り、塩水で10分間煮ます。

じゃがいもを皮をむき、すすぎ、小さく薄くスライスします（さいの目に切ることができます）。

じゃがいもときのこを合わせて20分煮ます。

にんじんと玉ねぎをさいの目に切って、油で黄金色になるまで炒める。

きのこに野菜を加え、10分間茹で、おろし金ですりおろしたプロセスチーズを加える。

チーズが溶けるまですべてを一緒に沸騰させてから、塩で味付けします。

少し冷まし、水中ブレンダーを使用して、滑らかになるまで塊を粉砕します。

テーブルの上で、カキのキノコのピューレスープで各プレートに刻んだ野菜を追加します。

牡蠣きのこ生クリームスープのレシピ

この料理は、最も美味しくて香り高い料理の1つです。そのクリーミーな食感と長持ちするきのこの香りは、すべてのゲストを喜ばせます。

クリーミーなオイスターマッシュルームスープとクリームのレシピを使用して、ゲストや愛する人を驚かせることをお勧めします。

• きのこ-400g;
• ジャガイモ塊茎-5個;
• 玉ねぎ-3個;
• チキンブロス-1.5リットル;
• ファットクリーム-100ml;
• にんにくクローブ-5個;
• オリーブオイル;
• 塩;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
• プロヴァンスのハーブ-ピンチ。

生クリームでクリーミーなオイスターマッシュルームスープを作るには、フライパンまたはシチューパンが必要です。

オリーブオイル（大さじ3）を容器に注ぎ、加熱します。

タマネギを半分の輪に切り、バターに加え、透明になるまで炒め、少量のクリームを加える。

皮をむいたヒラタケをみじん切りにし、玉ねぎをのせて10分炒める。

にんにくを立方体に切り、きのこと玉ねぎも加えます。

じゃがいもを細かく切り、容器に入れ、10分煮ます。

塩で味付けし、挽いたコショウの混合物を振りかけ、チキンブロスに注ぐ。

ジャガイモが調理されるまで15〜20分間調理します。

ストーブの電源を切り、プロヴァンスのハーブを加え、スープを20分間浸します。

残りのクリームを加え、イマージョンブレンダーでスープを煮て、5分間再び沸騰させます。

ヒラタケとコリアンダーのシャンピニオンピューレスープ

牡蠣きのこときのこピューレのスープがコクのある味わいです。そして、レシピに含まれるコリアンダーは、きのこの繊細な香りを完璧に引き立てます。

• ヒラタケ-300g;
• シャンピニオン-300g;
• じゃがいも-6個;
• 水-600ml;
• 玉ねぎ-3個;
• ミルク-600ml;
• クリーム-200ml;
• にんにくクローブ-6個;
• オリーブオイル;
• コリアンダー-¼tsp;
• ネギの羽;
• 塩。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、油で炒める。

皮をむいて洗ったきのこを立方体に切り、玉ねぎを入れて鍋に入れます。

塩、コリアンダーを加え、10分間煮ます。

皮をむいたじゃがいもを細かく切り、きのこに送ります。

鍋に蓋をして10分煮ます。

ミルクを加え、かき混ぜて、すべてを一緒に鍋に注ぎます。

野菜の混合物を覆うのに十分な水を追加します。

ふたを閉めた状態で弱火で柔らかくなるまでジャガイモを調理します。

スープを冷まし、ブレンダーで滑らかになるまで煮ます。

ホットクリームを注ぎ、コリアンダーを加え、ストーブを再びオンにして、3分間沸騰させます。

刻んだネギをスープに添えて添える。