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きのこサラダはすべての料理でレストランの料理と見なされていますが、自宅で調理することもできます。この記事では、何千人もの主婦がすでにチェックしている、揚げたキノコを使ったサラダを作るためのシンプルでおいしいレシピを選ぶことができます。

以下に示す揚げキノコのサラダのオプションのおかげで、すべての料理の専門家は、毎日の軽食やお祝いのごちそうなど、あらゆる機会にこの料理を準備することができます。

きのこ炒めと鶏肉のシンプルなサラダ

揚げナラタケと鶏肉を使ったシンプルなサラダは、準備に時間がかかりませんが、その味はグルメにも触れます。

• 新鮮なキノコ-600g;
• 鶏肉（任意）-400 g;
• チーズ-200g;
• クルミ-150g;
• マヨネーズ;
• ニンニク-2クローブ;
• 塩;
• バター-大さじ2。 l。

以下は、ステップバイステップのレシピで揚げたキノコのサラダの写真です。それはあなたの毎日のメニューを完全に補完するだけでなく、お祝いのテーブルデコレーションにもなります。

鶏肉の任意の部分を水で25〜30分間茹でます。

冷まし、骨と皮を取り除き、小さな立方体に切ります。

きのこを塩水で茹で、ザルに入れ、流水ですすぎ、水気を切り、乾いたフライパンに入れる。

液体が蒸発するまで中火で炒め、バターを加え、黄金色になるまで15分間炒める。

クルミの実を鍋で乾かし（10分）、つぶします。

ナラタケ、鶏肉、クルミ、つぶしたにんにく、粉チーズを混ぜます。

塩、マヨネーズで味付けし、混ぜ合わせ、スライド付きのサラダボウルに置きます。

必要に応じて、きのこ全体または刻んだハーブで飾ることができます。

きのこ炒め、鶏胸肉、野菜のサラダ

このサラダには、鶏の胸肉と野菜を添えたきのこ炒めが含まれています。すべての材料を組み合わせると、顕著な満腹感とジューシーさが得られます。

• ナラタケ-600g;
• 鶏の胸肉-1個;
• じゃがいも-5個;
• にんじん-2個;
• 卵-5個;
• 缶詰のトウモロコシ-300g;
• サワークリーム;
• ひまわり油;
• 新鮮なキュウリ-1個;
• ねぎ-1束;
• 塩。

ナラタケは塩水で20分間茹で、洗ってザルに捨てます。よく水気を切り、冷ましてから、細かく切ります。

中火できつね色になるまで油で炒める。

じゃがいも、にんじん、卵を洗い、柔らかくなるまで茹で、皮をむき、切り刻んで立方体にします。

鶏の胸肉を塩と月桂樹の葉で20分間茹で、取り出し、冷まして細かく切る。

刻んだ材料をすべて混ぜ合わせ、刻んだ玉ねぎときゅうりを加えます。

とうもろこしは総量に送られ、味わうために塩漬けにされます。

サワークリームで味付けし、よく混ぜてサラダボウルに入れます。

きのこ炒め、プルーン、チキンのパフサラダ

きのこ炒め、プルーン、鶏肉の燻製を使ったパフサラダを用意すると、ゲストを驚かせるチャンスがあります。

• ナラタケ-400g;
• スモークチキン-200g;
• プルーン-大さじ4。 l。;
• じゃがいも-3個;
• 卵-3個;
• にんじん-1個;
• マヨネーズ;
• クルミの穀粒-100g;
• 塩;
• 植物油。

きのこを茹で、ザルにスプーンを入れて取り出し、水気を切る。

油で黄金色になるまで炒め、ザルを入れて油がガラスになるようにします。

じゃがいも、にんじん、卵を柔らかくなるまで調理し、冷まし、皮をむき、立方体に切り、別々のボウルに入れます。

鶏肉の燻製を骨から取り除き、細かく切る。

プルーンを水に浸し、乾燥している場合は短冊状に切ります。

サラダの組み立てを始めます。ニンジンを下の層に並べ、スプーンで押し下げ、マヨネーズを注ぎます。

次に、卵の混合物の半分を注ぎますが、マヨネーズでグリースを塗らないでください。

次に、マヨネーズを注いだジャガイモの半分が来ます。

刻んだプルーンの層を上に置き、マヨネーズでメッシュを作ります。

次に、スモークした鶏肉をマヨネーズなしで広げ、キノコの層を作り、マヨネーズを添えたジャガイモの「毛皮のコート」で覆い、残りの刻んだ卵を振りかけます。

マヨネーズで潤滑し、砕いたナッツを振りかけ、揚げたキノコのパフサラダを冷蔵庫に2時間入れます。

きのこ炒め、ジャガイモ、ベリーのサラダ

揚げたナラタケ、ジャガイモ、ベリーのサラダは、すべての材料を茹でて切るだけなので、簡単に作ることができます。

• ナラタケ-500g;
• じゃがいも-4個;
• クランベリーとリンゴンベリー-それぞれ大さじ1;
• にんじん-2個;
• マヨネーズ;
• ねぎ-1束;
• 缶詰のエンドウ豆-200g;
• ディル;
• 塩;
• ひまわり油。

じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹で、皮をむき、立方体に切る。

きのこを塩水で20分間茹で、ザルから水気を切り、細かく切る。

中火できつね色になるまで炒め、冷まします。

ナラタケと野菜を組み合わせ、新鮮または解凍したベリー、エンドウ豆、刻んだ玉ねぎ、塩を加えます。

マヨネーズで味付けし、混ぜ合わせ、サラダボウルにスライドを入れ、刻んだディルを振りかける。

揚げナラタケとインゲンのサラダ

• ナラタケ-500g;
• さやいんげん500g;
• タマネギ-1個;
• マヨネーズ;
• ひまわり油;
• 塩。

揚げナラタケとインゲンのサラダは、ご家族全員にぴったりです。この前菜は美味しさだけでなく、テーブルの上でも美しく見えます。

きのこを20分茹で、ザルに入れ、油で液体が蒸発するまで炒める。

やわらかくなるまでインゲンを調理し、水を切り、冷やす。

豆とナラタケを合わせ、玉ねぎを半分の輪に切って混ぜ合わせ、黄金色になるまで揚げます。

マヨネーズ、塩、かき混ぜ、サラダボウルに入れます。

きのこ炒め、ハニーアガリクス、カニカマのサラダ

きのこ炒めのサラダの中で最も美味しいもののひとつは、きゅうりのピクルスとカニカマのサラダだと考えられています。

• ナラタケ-500g;
• カニカマ-300g;
• きゅうりのピクルス-2個;
• ねぎ-1束;
• 卵-4個;
• マヨネーズ;
• ひまわり油。

ナラタケは塩水で20分間茹で、ザルに捨て、油で黄金色になるまで炒めます。

卵を10分間ゆで、冷まし、皮をむき、立方体に切ります。

きのこと卵を合わせ、さいの目に切ったきゅうりとカニカマを加えます。

タマネギを刻んで、すべての材料と混ぜます。

マヨネーズで味付けし、混ぜ合わせてサラダボウルに入れます。