ひき肉とキノコのピザ:写真、おいしい自家製料理を調理するためのレシピ

独創的なものはすべてシンプルで、過度の発明、努力、革新を必要としません!これらは、ひき肉と芳香のきのこを使ったピザに当てはまる言葉です。さわやかな皮、辛味、そして十分な満腹感により、この料理は家族の夕食とお祝いのごちそうの両方で価値のあるおやつになります。

イタリア料理のこの解釈には多くの利点があり、その中で強調する価値があります。

  • 豊かな味わいと完璧な製品の組み合わせ。
  • 家族全員でそのような料理を作る機会。それは一緒になってリラックスしたフレンドリーな雰囲気を作り出します。
  • この料理の傑作を作成するプロセスは、それほど時間はかからず、おやつを見越して家庭を苦しめることもありません。
  • 肉ピザの満腹感は、それが家族の食卓のメインディッシュになり、みんなを満腹にすることを可能にします。

しかし、ミンチ肉と収穫したキノコを使ってピザを適切に調理する方法を理解するには、経験豊富なシェフからのヒントとレシピを考慮する必要があります。

彼らはあなたが間違いなく生地の適切な比率と詰め物のおいしい組み合わせで本物の傑作を作成することを可能にします。

ひき肉と新鮮なキノコのピザ

多くの経験の浅いシェフによると、ミンチ肉と新鮮なキノコを使ったピザレシピの最も難しい部分は生地をこねることです。最初は、店で既製のパフまたはイースト生地を購入することで、この段階を回避できます。この場合、適切な充填を選択する必要があります。

イタリア料理の解釈を準備する古典的な方法には、簡単な手順が含まれます。

  1. 薄く伸ばした生地を植物油を塗った天板にのせ、トマトソースをかけます。
  2. 玉ねぎと新鮮なきのこ200〜300 gを少量の植物油で炒め、柔らかくします(約10〜15分)。得られたタマネギとキノコの混合物を平らなケーキの上に置きます。
  3. ひき肉250〜300gをバターで弱火で炒める。熱処理時間は約10〜15分です。その後、コショウと塩で味を調え、丁寧にワークにのせます。
  4. 100〜150 gのトマトを立方体または小さなスライスに切り、肉の層の上に置きます。
  5. 粗いおろし金で、250〜300 gのハードチーズをすりおろし、すべての材料をたっぷりと振りかけます。
  6. ピザを200度に予熱したオーブンで約20〜25分間焼き、次に細かく切って温めます。

非の打ちどころのないボリュームたっぷりの香りのする繊細さは準備ができており、最も要求の厳しいグルメでも無関心になることはありません。

ひき肉とマッシュルームをイースト生地に乗せたピザ

ひき肉ときのこを使った卓越したピザを作成するもう1つの最も簡単な方法は、ステップバイステップの写真に複製されています。これにより、手順全体が大幅に容易になります。

  1. 完成したイースト生地を約5mmの厚さに伸ばし、油を塗った天板に置きます。薄い平らなケーキにトマトソースまたはケチャップを塗ります。
  2. 牛ひき肉200gをバターで柔らかくなるまで炒め、生地全体に均一に広げます。
  3. 大きなトマト1個、コショウ1個、玉ねぎ1個、シャンピニオン100gをさいの目に切る。みじん切りにした材料をすべて肉の層の上に均等に置きます。
  4. 最終的なボールは、10〜15gの刻んだグリーンと200gのすりおろしたハードチーズです。これらのコンポーネントの量は、ワークピースの表面全体を十分にカバーするのに十分でなければなりません。
  5. 熱処理のために、ピザと一緒にベーキングシートを200度に予熱したオーブンに20〜25分間置きます。

おいしい料理が用意されており、リビングルームを比類のない香りで満たすために翼で待っています。お祝いの参加者全員を魅了します。

きのこ、鶏ひき肉、トマトのピザ

きのこを使ったピザの別の詰め物は、鶏ひき肉とトマトです。この組み合わせは、スパイシーなマッシュルームノートを備えた洗練された洗練された味が特徴です。

調理シーケンスは、簡単な調理手順のコレクションです。

トマトソースのボールを薄く広げた準備されたイーストまたはパフペストリーに適用します。マヨネーズ好きの方はケチャップと混ぜると、やわらかさが増します。

鶏ひき肉200gをバターで弱火で10〜15分ほど柔らかくなるまで炒める。熱処理後、ワークの上に置きます。

玉ねぎのみじん切りを150〜200gのきのこと一緒に柔らかくなるまで煮込みます。得られた混合物をコショウと塩で味付けし、平らなケーキに置きます。

大きなトマトとピーマンをスライスして、半製品の表面に均等に置きます。

15gのハーブと250gのハードチーズをすべての材料にたっぷりと振りかけます。これらの材料は料理を損なうことはありません。したがって、それらの量が多いほど、ピザの味はより豊かになります。

ワークピースを180度で約20〜25分間焼く必要があります。

非の打ちどころのない詰め物と黄金色の皮を使った繊細さであなたの家族を治療し、驚かせる時が来ました!

ひき肉、フレッシュトマト、マッシュルームのピザ

店で購入した生地を使用して、既製のひき肉と新鮮なきのこでピザを作るスキルを習得したら、その後、学習したレシピを改善できます。

ほとんどの人が「複雑さを増した」料理の傑作を作成できます。

  1. 生地を準備するには、5gのドライイーストと175gの小麦粉、125mlの温水と大さじ2杯のオリーブオイルを混ぜる必要があります。塊が完全に混合された後、タオルで覆い、暖かい場所で40〜50分間「成長」させます。
  2. 盛り上がった生地を約2〜4分間こね、5mm以下の厚さで希望の形に伸ばします。用意した天板にそっと置きます。
  3. 次のステップは、生地に詰め物を置くことです。最初の層はケチャップまたはトマトソース大さじ2〜3です。次に、味にコショウと塩を加えた250 gのひき肉の炒め物、1〜2個のトマトのみじん切り、ピーマン1個、細かく刻んだ新鮮なキノコ200gがあります。この美しさのすべてに、300 gのすりおろしたハードチーズをたっぷりと振りかけ、オーブンに入れます。
  4. ベーキング時間-180度で20分以内。

ひき肉、フレッシュトマト、マッシュルームを使ったおいしいピザは、家族全員で簡単に食べられます。

ひき肉、新鮮なキノコ、サラミのピザ

ソーセージは、ミートピザの追加コンポーネントとしても使用できます。この解釈は、おいしいスナックの愛好家にアピールします。

準備するには、簡単な手順に従う必要があります。

  1. 上記のようにイースト生地をこね、成長したら薄層に広げ、天板にのせます。
  2. 生地にやさしく「沈め」、生のひき肉250gを入れます。
  3. 次のステップは、刻んだ新鮮なキノコ150 gとサラミの薄切り(約50 g)です。
  4. ソーセージの上に、きゅうりのピクルスをスライスして(4〜5ガーキン以下)、トマトを1〜2個(または冬には100〜150 gのペッパーピクルス、レチョー)さいの目に切った。
  5. 最後の仕上げは、10〜15gの刻んだハーブと250gの粉チーズです。
  6. ベーキング時間-180度の温度で約20-25分。

熟練した主婦によると、ひき肉、新鮮なきのこ、ソーセージを使ったこのようなピザはめちゃくちゃおいしいので、その準備にかなりの費用がかかることを考慮に入れる必要はありません。

牛ひき肉、ベーコン、マッシュルームのピザ

イタリア産の美味しくてボリュームのあるスナックの別のレシピには、次の手順が含まれます。

  1. 牛ひき肉250gをバターで炒め、塩こしょうで味を調える。
  2. よく加熱した乾いたフライパンに、ベーコンを6枚、黄金色になるまで持ってきます。
  3. 準備したイースト生地を広げ、油を塗った天板に置きます。
  4. トルティーヤにトマトソースを注ぎ、ひき肉、ベーコンスライス、薄くスライスしたシャンピニオン150 g、きゅうりのピクルスをスライスに切ります。すべての材料の上に300gのすりおろしたハードチーズをたっぷりと振りかけます。
  5. 既製の血色の良いピザを手に入れるには、220度の温度で15分間オーブンにベーキングシートを送るだけで十分です。

ピザはいつも美味しく、満足感があり、居心地が良く、家庭的なスタイルです。

提案されたレシピで、このイタリア料理の準備は速くて、簡単で、そして楽しいでしょう。

愛する人を香り高いおやつで甘やかし、家庭でのディナーやお祝いに暖かい雰囲気を作りましょう!


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