オーブンに蜂蜜寒天を入れたジャガイモ：冷凍、漬物、新鮮なキノコのレシピ
蜂蜜寒天を使ったオーブンで調理したジャガイモは、ロシア料理の古典的なジャンルです。このような料理は毎日の食事に最適で、お祝いのテーブルを飾ることもできます。
オーブンでジャガイモを使ってナラタケを調理するレシピについては、乾燥したものを除いて、任意の子実体を使用できます。新鮮なものが理想的と考えられていますが、多くの人は冷凍キノコや漬物キノコを試してみるのが好きです。
オーブンでジャガイモと一緒に煮込んだナラタケは、家族全員で食事を作るための最も成功したレシピです。それには3つの重要な利点があります-可用性、スピード、そして素晴らしい味です。
オーブンで焼いた、ハチミツ寒天と玉ねぎを鍋に入れたジャガイモ
きのこを鍋に入れてオーブンで焼いたジャガイモ-みんなのお気に入りの料理。
- きのこ-1kg;
- じゃがいも-700g;
- マヨネーズ（低脂肪）-300 ml;
- 水-大さじ2。 l。;
- タマネギ-3頭;
- 味わう塩と黒胡椒。
- 植物油-大さじ3。 l。;
- パセリおよび/またはディルグリーン-1束;
- ナツメグ-ナイフの先に。
きのこときのこ入りオーブンベイクドポテトは次のように準備されます。
じゃがいもを「均一に」茹で、冷まし、皮をむき、立方体に切ります。
ナラタケをきれいにし、20分間茹でます。ガラス用のワイヤーラックに置きます。
細かく切り、じゃがいもと混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、ナツメグを加えて混ぜる。
タマネギを厚い半分の輪に切り、油で黄金色になるまで炒め、焦げないようにします。
きのこやじゃがいもに加え、軽く混ぜます。
鉢に植物油を塗り、きのこと玉ねぎを入れたじゃがいもを入れます。
水を混ぜたマヨネーズを注ぎ、熱いオーブンに入れます。
180°Cで30分間焼き、次に刻んだハーブを上に振りかけます。
オーブンで調理したサワークリームのキノコとジャガイモのチキン
家族の休日の夕食に何を作るかわからない場合は、以下のレシピを試してください。きのことじゃがいもをオーブンで煮込んだ鶏肉は、その味に驚き、食べてみる人を満足させます。
- きのこ-1kg;
- じゃがいも-7個;
- 鶏の脚-2個;
- 塩と挽いたレモンコショウ-味わうために;
- タマネギ-4頭;
- 植物油-大さじ6。 l。;
- サワークリーム-100ml;
- ディルまたはパセリグリーン-2大さじ。 l。
- 予備洗浄後、きのこを塩水で15〜20分煮て、折りたたんで水気を切る。
- ハムから肉を切り、薄切りにして少し叩きます。
- 玉ねぎを太い輪に切り、バターを入れたフライパンに入れ、黄金色になるまで炒める。
- じゃがいもを洗い、皮をむき、もう一度洗い、短冊状に切る。
- きのこに玉ねぎ、塩、こしょうを合わせて味を調えます。
- まず、油を塗った深皿に肉を入れ、塩こしょうを加えます。
- 次に、ジャガイモ、そしてきのこと玉ねぎの上に、サワークリームを塗ります。
- 180°Cに予熱したオーブンに皿を置き、40〜45分間焼きます。
- サーブするときは、刻んだハーブを皿に添えてください。
きのことハードチーズをオーブンで焼く方法
ナラタケとチーズを使ったオーブン焼きポテトは、美しいチーズクラストを獲得し、料理に特別な洗練を与えます。新鮮な野菜のサラダや簡単なカットは、おやつに追加されます。
- きのこ-700g;
- じゃがいも-8-10個;
- タマネギ-3頭;
- ハードチーズ-200g;
- 植物油-大さじ6。 l。;
- マヨネーズ-大さじ5 l。;
- 黒コショウ小さじ1;
- 味わう塩。
きのことチーズをオーブンで調理する方法は、プロセスの段階的な説明を示します。
- 掃除が終わったら、きのこを15分煮て、キッチンタオルをかけ、水気を切ります。
- じゃがいもを皮をむき、洗い、輪切りにし、塩で味を調え、こしょうし、少量の油を加えてかき混ぜる。
- 玉ねぎは皮をむき、輪切りにし、油で黄金色になるまで炒める。
- じゃがいもを油を塗った形にして、玉ねぎを入れます。
- きのこを上に広げ、塩こしょうで味を調える。
- マヨネーズでブラシをかけ、固いチーズの削りくずを振りかけます。
- 型を熱いオーブンに入れ、180°Cで40分間焼きます。
オーブンで焼いたジャガイモとナラタケのピクルスと玉ねぎ
きのこ漬けのじゃがいもはオーブンで特に美味しいです。これらの2つの材料から作られた香り高く食欲をそそる料理はどんな食事にも完璧な解決策です。
- じゃがいも-800g;
- キノコのピクルス-500g;
- タマネギ-4頭;
- ハードチーズ-100g;
- サワークリームとマヨネーズ-それぞれ大さじ3 l。;
- 植物油-大さじ4。 l。;
- 水-100ml;
- コリアンダー-1ピンチ;
- パプリカ-小さじ1;
- 味わう塩。
ハニーアガリクスを使ったオーブン焼きポテトは、香り高く満足のいく料理です。
- じゃがいもは洗ってから皮をむき、厚さ5mm以下の半分の輪に切る必要があります。
- 水で覆い、20分間放置してでんぷんを放出します。
- きのこをザルから水気を切り、すすぎ、水気を切る。
- 玉ねぎを輪切りにし、塩を加えて味を調え、かき混ぜる。
- ベーキング皿に油を塗り、ジャガイモを並べ、パプリカとコリアンダーを振りかける。
- 細かくすりおろしたチーズの薄層を上に置きます。
- じゃがいもにオニオンリングを配り、きのこ漬けを入れます。
- サワークリームとマヨネーズを水に混ぜて、表面全体に注ぎます。
- 粉チーズの別の薄い層を上に振りかけ、熱いオーブンに入れます。
- 35〜40分間焼きます。 180°Cの温度で。
オーブンでハニーマッシュルーム、ニンニク、マヨネーズとフライドポテト
このバージョンでは、ハニーアガリクスを添えたフライドポテトをオーブンで焼き、マヨネーズとニンニクを加えると、料理がよりスパイシーになります。
- きのこ-700g;
- じゃがいも-500g;
- マヨネーズ-200ml;
- タマネギ-5頭;
- ニンニク-4クローブ;
- 植物油-揚げ物用;
- 味わう塩;
- 乾燥した甘いパプリカ-小さじ1;
- 白ワイン-50ml。
オーブンでナラタケとマヨネーズを添えたフライドポテトは、ご家庭の空腹を満たすことができるかなりボリュームのある料理です。
- きのこをきれいにし、すすぎ、足の先を切り落とします。
- 塩水で15分煮て水気を切り、冷やしてから細かく切る。
- じゃがいもを洗い、皮をむいて短冊状に切ります。
- 半分火が通るまで油で炒め、味を増します。
- 玉ねぎを上層からはがし、立方体に切ります。
- じゃがいも、きのこ、玉ねぎ、塩を合わせて味わう。
- マヨネーズと白ワイン、パプリカ、砕いたニンニクを組み合わせ、泡だて器ですべてを叩きます。
- ベーキング皿にバターを塗り、ジャガイモをきのこと玉ねぎで並べます。
- マヨネーズソースを入れてオーブンに入れます。
- 40〜45分間焼きます。 180°Cの温度で。
肉と蜂蜜の寒天を使ったジャガイモ：きのこと豚肉をオーブンで調理する方法
ジャガイモとハチミツの寒天をオーブンで調理した豚肉は、おいしい料理で家族全員を驚かせるのに最適なオプションです。脂肪を最小限に抑えた肉を摂取することをお勧めします。
- きのこ-600g;
- 豚肉-500g;
- じゃがいも-700g;
- タマネギ-4頭;
- マヨネーズ-300ml;
- ハードチーズ-200g;
- バター;
- 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
- パセリのみじん切り-大さじ2 l。
オーブンで肉とキノコを使ってジャガイモを作るのは簡単です、あなたはただ前もってすべての材料を準備する必要があります。
- 豚肉は厚さ2cm以下のスライスにカットされます。
- ハンマーで叩き、塩、こしょうをふりかけ、30分漬けておきます。
- 予備洗浄後のナラタケは15〜20分間煮沸し、ろ過して水気を切ります。
- じゃがいもは皮をむき、スライスし、玉ねぎは皮をむいた後、立方体に切ります。
- 天板の底にバターを塗り、マリネした肉を並べてマヨネーズを塗ります。
- 次に玉ねぎのみじん切りを振りかけ、次にきのこを並べます。
- じゃがいもを上に配り、マヨネーズを注ぎ、胡椒し、注ぎます。
- 天板を予熱したオーブンに入れ、60分焼きます。 180°Cの温度で。
- 15分で。調理されるまで、天板を取り除き、表面に細かいおろし金ですりおろしたチーズを振りかけます。
- 調理後、パセリのみじん切りをふりかけ、細かく切って皿に並べます。スライスした野菜またはサラダを添えて。
冷凍きのこをオーブンで煮込んだジャガイモを調理するためのレシピ
きのこを冷凍した場合は、オーブンで焼いたじゃがいもを使った美味しい料理を作ることをお勧めします。
- きのこ-500g;
- じゃがいも-800g;
- 白ねぎ-5個;
- パセリの根-3個;
- バター-50g;
- プロセスチーズ-100g;
- ミルク-100ml;
- サワークリーム-150ml;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- 黒コショウと塩をすりつぶして味わう。
- ニンニク-4クローブ。
冷凍きのこをオーブンで焼いたジャガイモのレシピは、家族みんなで美味しい一品です。
- グラタン皿にバターを塗って、薄円に切ったじゃがいもを並べ、その間にパセリの根をスライスして置きます。
- 解凍後、冷凍きのこを細かく切り、じゃがいもの上に並べます。
- タマネギは半分のリングにカットされ、キノコの上に置かれます。
- ミルクにサワークリームを混ぜ、小麦粉を加え、全体をよく泡立てます。
- サワークリームの混合物はよく塩漬けされ、コショウで、砕いたニンニクと混ぜられます。
- 得られた混合物をすべての材料に注ぎ、バターの小片とすりおろしたプロセスチーズの層を上に置きます。
- 皿はホイルで覆われ、予熱されたオーブンに入れられます。
- 180°Cで約40〜45分焼きます。
