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ご存知のように、美味しくて美しい料理はすべてシンプルな製品から作られています。あなたが創造性と想像力でその料理に近づくならば、最も平凡な食べ物でさえお祝いにすることができます。これは、シンプルでありながら美味しい料理である揚げきのこに当てはまります。

きのこを正しく揚げて、きのこを食べるのをやめさせないようにするにはどうすればよいですか？提案されたレシピを利用して、あなたの家族や友人に夕食の席で過ごした忘れられない瞬間を与えてください。

このようなキノコは、次のランチやディナーを整理するだけでなく、優れていることに注意してください。それらは冬に使用するために保存することができます。今年のこの時期は、きのこの炒め物の瓶を開けて、熱い鍋に入れて炒めるのがいいでしょう。あなたの愛する人は、彼らの好きなキノコを探して森で過ごした暖かい日の考えを呼び起こす魔法の香りに喜ぶでしょう。彼はすぐに家のあちこちに散らばり、夕食の席に着くように手招きします。

では、きのこを家庭で炒めたり、さまざまな商品と組み合わせたり、冬の準備をしたりするのは、どれほど美味しいのでしょうか。時間を無駄にせず、料理の選択肢に慣れ、仕事に取り掛かることをお勧めします。

森から持ち帰った新鮮なきのこの収穫の前処理のルールを思い出してみましょう。

• 森林の残骸から各標本をきれいにし、脚の圧縮された端を切り取ります。
• たっぷりの水で洗い、ふるいまたはワイヤーラックに置いて液体を排出します。

きのこは、揚げたて、茹でたもの、乾燥させたもの、冷凍したもの、さらには塩漬けにすることもできます。

新鮮なきのこをおやつや将来の冬の使用のために揚げる方法

新鮮なきのこをおやつや冬の保存のために適切に揚げるにはどうすればよいですか？調理に使用する製品が非常に少ないため、経験のない料理の専門家でもこれに対処できます。

• サフランミルクキャップ3kg;
• 植物油200ml;
• 味わう塩。

きのこは事前に準備した後、細かく切ります。

熱く乾いたフライパンに入れ、中火で液体が完全に蒸発するまで炒めます。

油を注ぎ、塩を加えて味を整えます（少しでも塩をかけた方がいいです）。

弱火で炒め、塊が焦げないように絶えずかき混ぜながら、約20〜30分間炒めます。

すぐに出すか、少し冷ましてください。サーブするときは、きのこに刻んだハーブ（ディル、パセリ、バジル、玉ねぎ）を飾ります。

そして、将来に備えて冬に向けてキノコを揚げるにはどうすればよいですか？この場合、きのこはすぐには消費されませんが、瓶に丸められ、完全に冷やされて地下室に運ばれます。

きのこ、じゃがいもと玉ねぎのきのこを炒める方法：段階的な説明

もう一つのシンプルでボリュームのある料理は、きのことジャガイモの炒め物です。きのこをじゃがいもで美味しく揚げて、お腹を空かせた家庭に食べさせるには？

• 500gのサフランミルクキャップ;
• 300gのジャガイモ;
• 3個玉ねぎ;
• 植物油;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• パセリ野菜。

レシピのステップバイステップの説明は、ジャガイモでキノコを適切に揚げる方法を教えてくれます。

1. 予備洗浄後、きのこをスライスし、油を入れた熱い鍋に入れ、黄金色になるまで炒めます。
2. じゃがいもを皮をむき、洗い、細かく切り、油で柔らかくなるまで別々に炒め、きのこと混ぜ合わせます。
3. タマネギから最上層を取り除き、洗って半分の輪に切ります。
4. 柔らかくなるまで炒め、きのこやじゃがいもと混ぜ合わせます。
5. 塩で味付けし、挽いたコショウを振りかけ、かき混ぜ、蓋をして、弱火で7〜10分間炒める。
6. 大きな深皿に置き、刻んだハーブを振りかけ、テーブルの上に置きます。

冷凍きのこをジャガイモで揚げる方法：詳細な説明

きのこがたくさんあるけれど、冬に備えて保存する時間がない場合、多くの主婦は単にきのこを凍らせます。将来、冷凍きのこを炒めることは可能ですか？はい、できます。これは完全に単純な手順であると言わなければなりません。

• 冷凍きのこ1kg;
• 500gのジャガイモ;
• 2個玉ねぎ;
• 植物油-揚げ物用;
• 黒胡椒と塩をすりつぶして味わう。

冷凍きのこをじゃがいもと炒めるには？これは、詳細な説明とともに特定のレシピに役立ちます。

1. 冷凍したきのこを冷凍庫から取り出し、冷蔵庫の下の棚に置き、一晩放置します。
2. 手でやさしく握り、余分な水分を取り除き、細かく切ります。
3. 加熱した植物油を入れたフライパンに広げ、中火で20分間、すべての液体が蒸発するまで炒めます。
4. じゃがいもを皮をむき、洗い、細かく切り、冷水を20分間注ぎ、余分なでんぷんが出るようにします。
5. 別のフライパンに広げ、油を注ぎ、柔らかくなるまで炒める。
6. 10分で。揚げる前に、半分に切った玉ねぎを注ぎ、混ぜ合わせて、玉ねぎが調理されるまで炒めます。
7. きのこをじゃがいも、塩、こしょうと混ぜて味を調え、蓋をして弱火で10〜15分間炒め、火傷の可能性から塊をかき混ぜます。

きのこをゆでた形で冷凍した場合、揚げるのにかかる時間はわずか10分です。

冬に向けてきのこを炒め、冷凍する方法

多くの若い主婦は、冬に向けてきのこを揚げてから冷凍する方法を自問しています。きのこを焙煎し、冬に半製品として使用するための簡単なオプションを提供しています。

• サフランミルクキャップ3kg;
• 豚脂と植物油を同じ割合で溶かします-揚げ物用。
• ½大さじ。 l。塩。

レシピのステップバイステップの説明は、香りがよくて心のこもった料理で、愛する人や友人を喜ばせるために冬にきのこを揚げる方法を教えてくれます。

1. きのこを皮をむき、洗ってザルに入れて水気を切る。
2. スライスに切り、乾いた熱いフライパンに入れます。
3. すべての液体が蒸発するまで、中火で15〜20分間炒めます。
4. 植物油を注ぎ、溶かした豚脂を加え、塩を少し加えて15分炒める。弱火で。
5. 冷まし、きのこをプラスチック製の食品容器に入れ、冷凍庫に入れます。容器がない場合は、ビニール袋を使用して、きのこから空気を抜いて、しっかりと袋を結ぶことができます。

きのこをサワークリームで美味しく揚げる方法：ビデオ付きレシピ

サワークリームを添えたリジュキは、世界中の多くの料理で伝統的になっている料理です。

• サフランミルクキャップ1kg;
• 3個玉ねぎ;
• 大さじ5。 l。バター;
• 1.5大さじ。サワークリーム;
• 味わう塩。

きのこをサワークリームで美味しく炒め、驚くほど調和のとれたコクのあるボリュームたっぷりのおやつを作るには？

1. 私たちは調理プロセスのすべての材料を準備します：きれいにし、タマネギを洗い、小さな立方体に切り、きのこをはがし、すすぎ、細かく刻みます。
2. 鍋を予熱し、バターを加え、刻んだ玉ねぎを加えます。
3. 5〜7分間炒めます。きのこを追加します。
4. 塩を加えて味を調え、中火で15分炒める。
5. サワークリームを入れてよく混ぜ、沸騰させて火から下ろします。
6. それを10分間醸造し、（必要に応じて）刻んだハーブで飾り、提供します。茹でたジャガイモやご飯によく合います。

さらに、サワークリームでキノコを揚げる方法を示すビデオを見ることもお勧めします。

きのこを小麦粉ですばやく炒める方法

きのこを小麦粉で15分ですばやく炒める方法。友達に美味しいおやつをあげますか？ジューシーで香り高くカリカリに揚げたキノコは、初心者の料理人にとってもシンプルで手っ取り早いレシピです。ディナー用に、またはお祝いのテーブルの前菜として準備できます。

• リジュキ;
• 小麦粉;
• 塩;
• 植物油。

きのこを小麦粉で適切に揚げる方法、彼は段階的な説明であなたにレシピを教えます。

1. きのこを洗い、皮をむき、足の端を切り取り、スライスします。
2. 塩でこすり、ふるいにかけた小麦粉で完全に転がします。
3. 沸騰した植物油を入れ、両面を炒めます。
4. ペーパータオルの上に薄く広げ、脂肪を取り除き、サワークリームソースを添えます。

きのこ炒めを鶏肉のグリルのように味わいたい場合は、小麦粉ににんにくを少し加えます。

きのこを玉ねぎで炒めるレシピ

おいしいランチやディナーでご家庭を甘やかしたい場合は、タマネギを追加して、きのこを揚げる方法のレシピをもう1つ提供します。料理は手間がかからず、すべての具材を切って炒めるのが主な目的で、残りは森のきのこの味と香りで楽しめます。

• サフランミルクキャップ1kg;
• 5ピース。玉ねぎ;
• 大さじ4。 l。バター;
• ½大さじ。 l。サハラ;
• 味わう塩。

以下のステップバイステップの説明から、きのこをきのこで美味しく揚げる方法を学ぶことができます。

1. 前処理後、きのこをキッチンタオルで乾かし、細かく切ります。
2. 塩水で沸騰させ、ザルにスプーンを入れて取り出し、水気を切る。
3. タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、バターの半分を柔らかくなるまで炒める。
4. きのこ、油を加え、混ぜ合わせ、弱火で黄金色になるまで炒める。
5. 揚げ物の最後に、きのこと玉ねぎを加えて味を調え、砂糖を加えると、料理の味が増します。
6. マッシュポテトまたはご飯と一緒にお召し上がりください。

じゃがいもを加えてサワークリームでキノコを美味しく炒める方法

サワークリームにジャガイモを入れたキノコは、家族での休暇にぴったりの安価な料理です。森のきのこは特に美味しくて芳香があります。そこで、じゃがいもを加えてサワークリームでキノコを炒めるレシピをご紹介します。

• ゆでたサフランミルクキャップ700g;
• 500gのジャガイモ;
• 3個玉ねぎ;
• 250mlのサワークリーム;
• 味わう塩と黒胡椒。
• パセリおよび/またはディル;
• 植物油。

香ばしくてボリュームたっぷりの料理で家族を驚かせるために、サワークリームでキノコを美味しく揚げる方法は？

1. じゃがいもは皮をむき、洗い、みじん切りにして薄切りにします。
2. ボウルに入れ、塩こしょうで味を調え、かき混ぜて10分放置する。
3. フライパンでジャガイモを沸騰した油で黄金色になるまで炒めます。
4. きのこのみじん切りをきのこをきのこ炒めます。
5. 玉ねぎを薄く半分に切り、きのこを入れてさらに10分炒めます。
6. すべての材料を混ぜ合わせ、サワークリームを注ぎ、穏やかに混ぜ合わせ、鍋に蓋をします。
7. 10分間煮て、深い皿に入れ、細かく刻んだハーブを上に振りかけます。

塩漬けのきのこを揚げる方法：ステップバイステップのレシピ

塩漬けのきのこ炒めは、グルメに愛される美味しくて満足のいくおやつです。したがって、塩漬けのきのこを適切に揚げる方法を知っている人はほとんどいません。

• 塩漬けのキノコ;
• 玉ねぎ;
• 植物油。

きのこを揚げる方法を示すレシピは段階的に説明されています-それを使用してください。

1. きのこを30〜40分間浸します。冷水に入れ、キッチンタオルの上に置いて水気を切ります。
2. 細かく切って乾いた熱いフライパンに入れ、液体が蒸発するまで炒めます。
3. 油を注ぎ、15分間かき混ぜて炒める。中火で。
4. 玉ねぎを半分に切ったものを加え、混ぜ合わせ、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

重要：きのこと玉ねぎだけを揚げる場合は、子実体の缶詰に十分な量が含まれているため、塩を加えないでください。ただし、ジャガイモなどの追加の食品は塩漬けにする必要があります。

必要に応じて、刻んだパセリ、ディル、バジルを使って料理を飾ることができます。

塩漬けのきのこをジャガイモとニンニクで揚げる方法：ビデオ付きのレシピ

塩漬けのきのこをジャガイモで揚げる方法について提案されたレシピは、準備するのが面白く、辛味があります。おそらく多くの人がこの組み合わせに驚いて、これらの製品を一緒に調理することはできないと思うでしょう。ただし、プロセスでいくつかのルールに従うと、すべてがうまくいきます。

• 塩漬けサフランミルクキャップ400g;
• 6個ポテト;
• 植物油-揚げ物用;
• にんにく4片;
• 大さじ1。 l。レモン汁;
• 味わう塩。

きのこをジャガイモで揚げる方法についてのビデオを見ることをお勧めします。

1. きのこを30〜40分間浸します。冷水にザルを入れてすすいでください。
2. 短冊状に切り、ペーパータオルの上に薄く広げてよく乾かします。
3. じゃがいもを皮をむき、細かく切り、すすぎ、きのこと同じように並べて乾かします。
4. フライパンで油を熱し、じゃがいもを炒めます。鍋を覆わないでください。そうしないと、野菜に血色の良い皮が形成されません。
5. きのこをきのこをきのこになるまで別々に炒め、すべてを1つの鍋に入れます。
6. 味に塩を加え、塩が足りない場合はレモン汁を少し絞り、にんにくを加えて小さな立方体に切ります。
7. ポテトウェッジが壊れないように静かにかき混ぜ、閉じた蓋の下で弱火で6〜8分間炒めます。

きのこをマヨネーズで炒めるのはどれくらい美味しいですか

マヨネーズで揚げたリジュキは、あらゆる場面で欠かせない一品です！ランチに、またはロマンチックなディナーにボリュームたっぷりで風味豊かなスナックとしてご用意できます。きのこをマヨネーズで美味しく炒め、家族の日替わりメニューを多様化する方法は？

• サフランミルクキャップ1kg;
• 3個玉ねぎ;
• 大さじ5。 l。マヨネーズ;
• 味わう塩;
• 植物油;
• 小さじ1挽いた黒コショウ;
• にんにく3片。

きのこをマヨネーズで炒める方法は、レシピの段階的な説明を見ることで学びます。

1. 前処理したきのこを塩水で15分茹でます。
2. スロットスプーンで取り除き、ペーパータオルの上に広げます。
3. 細かく切って乾いたフライパンに広げ、15分炒めます。中火で。
4. 玉ねぎは皮をむき、立方体に切り、植物油で柔らかくなるまで炒め、きのこと玉ねぎを合わせて混ぜる。
5. 10分間炒め、塩こしょうで味付けし、砕いたにんにくとマヨネーズを加える。
6. 閉じた蓋の下で10分間かき混ぜて煮ます。
7. マヨネーズを入れたキノコに大さじ1〜2杯を注ぐと、より辛味が増します。 l。レモンジュース（オプション）。
8. 5〜7分間醸造させます。提供する前に。ホットとコールドの両方で、メインコースのおかずとして機能します。

きのこを玉ねぎとサワークリームで炒める方法

この料理は、ランチやディナーを完成させるグルメな前菜です。

すべての食材がどのキッチンにもあるので、これまで以上に簡単に調理できます。主なものは、きのこがあることです。

• サフランミルクキャップ1kg;
• 3個玉ねぎ;
• 大さじ2杯。サワークリーム;
• 味わう塩;
• 植物油-揚げ物用;
• 小さじ1パプリカ;
• カーネーションのつぼみ1個;
• オールスパイスのエンドウ豆3個と黒コショウ3個。

きのこを玉ねぎとサワークリームできちんと炒め、ご家庭に喜ばれる方法は？このレシピに注意してください。愛する人だけでなく、ゲストもおいしい料理に驚かれることでしょう。

1. きのこは皮をむき、塩水で15分茹でます。ふるいにかけて水気を切ります。
2. 細かく切って油で炒め、黄金色になるまで炒める。
3. 玉ねぎは皮をむき、立方体に切り刻み、きのこに加えます。
4. 塊を混ぜて塩を加え、パプリカ、オールスパイス、黒胡椒を加えます。
5. サワークリームを注ぎ、クローブを加え、塊を混ぜて蓋を閉めた状態で15分間煮込みます。弱火で。

この料理は、茹でたジャガイモ、パスタ、またはご飯と一緒に出されます。

きのこを卵で揚げて調理する方法

きのこと卵を組み合わせてボリュームたっぷりの食事も楽しめます。きのこを卵ですばやく炒め、空腹の家族に餌をやるにはどうすればよいですか？

• サフランミルクキャップ1kg;
• 2個玉ねぎ;
• 鶏卵4個;
• 大さじ4。 l。バター;
• 味わう塩;
• パセリとディル。

1. 皮をむいたきのこを茹で、ザルに入れて水気を切る。
2. スライスして予熱した鍋に入れ、油を加えて20分炒める。
3. 玉ねぎは皮をむき、輪切りにし、きのこに加え、塩を加え、かき混ぜて柔らかくなるまで炒める。
4. 刻んだハーブで卵をなめらかになるまで叩き、きのこと玉ねぎに注ぎます。
5. 塩で味付けし、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
6. ホットでお召し上がりください。

ご覧のとおり、きのこは卵で炒めるだけで簡単に調理できます。

冬の新鮮なきのこをポルチーニで揚げる方法

きのこの種類ごとに味わいがあり、香りもよく、一緒に調理するとさらに美味しくなります。次のごちそうだけでなく、長い冬のために素晴らしいスナックを準備するために、きのこ、サフランミルクキャップ、ポルチーニを適切に揚げる方法は？

• サフランミルクキャップ1kg;
• 1kgのオイル;
• 植物油;
• カーネーションの4つの花序;
• 2個月桂樹の葉;
• 4つのこと。玉ねぎ;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

冬の新鮮なきのこをポルチーニで炒める方法は？

1. きのこを皮をむき、足の先を洗い、切り落とします。
2. オイルからトップスキンを取り除き、洗い、脚の大部分を切り取ります。
3. きのこを別々に20分間調理し、各鍋に2つのクローブと1つの月桂樹の葉を追加します。
4. きのこをザルに入れ、冷水ですすいでください。
5. キッチンタオルの上に広げてよく水気を切り、スライスします。
6. フライパンで植物油を熱し、刻んだ子実体を加えます（油がたくさんあるはずです）。
7. 20〜25分炒めます。弱火で、きのこを焦がさないように絶えずかき混ぜます。
8. タマネギを半分に切ったものを加え、15分間炒めます。
9. 塩で味を調え、コショウ、かき混ぜ、蓋をして、さらに5〜8分間炒める。
10. きのこを滅菌した瓶に入れて分配し、蓋を丸めます。
11. 毛布で包み、冷まして地下室に持っていきます。

揚げたキノコとバターを保存したくない場合は、マッシュポテトのおかずとしてお召し上がりください。