卵のようなキノコ:白と他の卵形の子実体の写真と説明

派手な形のきのこには、卵のように見える子実体が含まれています。それらは食用と有毒の両方である可能性があります。卵形菌は多種多様な森林に見られますが、ほとんどの場合、緩い土壌を好み、さまざまな種類の針葉樹や落葉樹で菌根を形成します。このページでは、最も一般的な卵形のキノコの特徴を紹介します。

卵形の糞きのこ

灰色のフンコロガシ(Coprinus atramentarius)。

家族: フンコロガシ(甲虫科)。

季節: 6月末-10月末。

成長: 大規模なグループで。

説明:

若いきのこの帽子は卵形で、大きく鐘形になっています。

果肉は軽く、すぐに暗くなり、味は甘くなります。キャップの表面は灰色または灰色がかった茶色で、中央が暗く、小さな暗い鱗があります。リングは白く、すぐに消えます。キャップの端にひびが入っています。 。

茎は白く、基部はわずかに茶色がかっており、滑らかで中空で、しばしば強く湾曲しています。プレートは緩く、幅が広く、頻繁です。若いキノコでは、それらは白く、老年期に向かって黒くなり、そしてキャップと一緒に自己消化します(黒い液体にぼやけます)。

条件付き食用キノコ。 予備茹でた後、幼い頃にしか食べられません。アルコール飲料と一緒に飲むと中毒を引き起こします。

生態学と分布:

腐植土が豊富な土壌、畑、野菜畑、ダンプ、肥料や堆肥の山の近く、開拓地の森、落葉樹の幹や切り株の近くで育ちます。

白フンコロガシ(Coprinus comatus)。

家族: フンコロガシ(甲虫科)。

季節: 8月中旬-10月中旬。

成長: 大規模なグループで。

説明:

肉は白く柔らかく、キャップの上部に茶色の結節があります。

茎は白く、絹のような光沢があり、中空です。古いキノコでは、プレートとキャップが自己消化されます。

若いキノコのキャップは細長い卵形で、その後、細い鐘形、白っぽい、または茶色がかった、繊維状の鱗で覆われています。年齢とともに、プレートは下でピンク色に変わり始めます。プレートは緩く、幅が広く、頻繁に、白です。

きのこは若い年齢でのみ食べられます(プレートが暗くなるまで)。収集日にリサイクルする必要があります。事前に沸騰させることをお勧めします。他のキノコと混ぜないでください。

生態学と分布:

有機肥料が豊富な緩い土壌、牧草地、野菜畑、果樹園、公園で育ちます。

ちらつきの糞(Coprinus micaceus)。

家族: フンコロガシ(甲虫科)。

季節: 5月末-10月末。

成長: グループまたは集合体で。

説明:

皮膚は黄褐色で、若いキノコでは、薄いコモンから形成された非常に小さな粒状の鱗で覆われています。プレートは薄く、頻繁に、幅が広く、付着しています。最初は白っぽい色になり、その後黒くなりぼやけます。

若い頃の果肉は白く、酸味があります。

脚は白っぽく、くぼんでいて、壊れやすいです。表面が滑らかまたはやや絹のようで、キャップの縁が破れることがあります。

キャップはベル型または楕円形で、表面に溝があります。

条件付き食用キノコ。 サイズが小さく、キャップが急速に自己消化するため、通常は収穫されません。新鮮な状態で使用。

生態学と分布:

それは、森林、落葉樹の木、都市公園、中庭、切り株、または古くて損傷した木の根の両方で成長します。

卵のような糞のキノコはこれらの写真に示されています:

ベセルカのきのこまたはくそー(魔女の)卵

スッポンタケ(Phallus impudicus)または悪魔(魔女)の卵。

家族: Veselkovye(スッポンタケ科)。

季節: 5月-10月。

成長: 単独およびグループで

Veselkaキノコ(くそ卵)の説明:

卵殻の残骸。成熟したキャップはベル型で、上部に穴があり、落下臭のある濃いオリーブスライムで覆われています。卵成熟後の成長速度は毎分5mmに達します。胞子層を食べたとき昆虫によって、キャップははっきりと見える細胞を持つ脱脂綿になります。

茎は海綿状で中空で、壁は薄い。

若い子実体は半地下、楕円形-球形または卵形で、直径3-5 cm、オフホワイトです。

卵殻から皮をむいて揚げた若い子実体が食品に使われます。

Veselkaキノコ(魔女の卵)の生態と分布:

それは落葉樹林で最も頻繁に成長し、腐植土が豊富な土壌を好みます。胞子は、真菌の匂いに引き寄せられた昆虫によって広がります。

卵のように見える他のきのこ

犬のmutinus(Mutinus caninus)。

家族: Veselkovye(スッポンタケ科)。

季節: 6月末から9月。

成長: 単独およびグループで。

説明:

果肉は多孔質で非常に柔らかく、熟したときの「脚」の小さな塊状の先端は、落下の匂いのある茶色のオリーブの胞子を持った粘液で覆われています。昆虫が粘液をかじると、果実の体の上部がオレンジ色になり、その後、果実の体全体が急速に分解し始めます。

「脚」は中空で、海綿状で、黄色がかっています。若い子実体は卵形で、直径2〜3 cmで、軽く、根の突起があります。

卵の皮は「脚」の付け根にある膣のままです。

この卵のようなキノコは食べられないと考えられています。いくつかの報告によると、卵殻の中の若い子実体を食べることができます。

生態学と分布:

針葉樹林、通常は腐った枯れ木や切り株の近く、時にはおがくずや腐った木で育ちます。

鱗状の嚢胞(Cystoderma carcharias)。

家族: シャンピニオン(ハラタケ科)。

季節: 8月中旬から11月。

成長: 単独で、そして小グループで。

説明:

若いキノコのキャップは円錐形または卵形です。成熟したキノコのキャップは平凸または土台です。プレートは頻繁に薄く、付着しており、中間プレートは白っぽいです。皮膚は乾燥してピンクがかっています。リングは漏斗状です。 、ピンクグレー。

脚は、キャップと同じ色の、ベースに向かってわずかに太く、粒状のうろこ状です。

肉はもろく、淡いピンクまたは白で、木質または土臭い匂いがします。

きのこは条件付きで食べられるとされていますが、味は低いです。それは実際には食品には使用されません。

生態学と分布:

それは針葉樹と混交(松と)の森、白亜質の土壌、コケ、ごみの上で育ちます。落葉樹林では、それは非常にまれです。

シーザーマッシュルーム(Amanita caesarea)。

家族: テングタケ科(テングタケ科)。

季節: 6月-10月。

成長: 単独で。

説明:

若いキノコのキャップは卵形または半球形です。成熟したキノコのキャップは凸状または平らで、縁に溝があります。「卵」の段階では、シーザーキノコは薄いヒキガエルと混同される可能性があります。キャップの黄色い肌と非常に厚い一般的な毛布。

皮膚は黄金色または真っ赤で乾燥しており、通常はベールの残留物はありません。ボルバは外側が白く、内面が黄色がかっている場合があります。ボルバは緩く、嚢状で、幅6 cmまで、4までです。 -5mmの厚さ。

キャップの肉は肉厚で、肌の下は淡黄色です。プレートは黄金色で、緩く、頻繁で、中央が広く、縁がわずかに縁取られています。脚の肉は白く、特徴的な匂いや味はありません。

古くから最高の珍味のひとつとされてきました。熟したきのこは、茹でたり、ワイヤーラックで焼いたり、揚げたりすることができます。きのこは、乾燥や酸洗いにも適しています。壊れていない菌包で覆われた若いキノコは、サラダに生で使用されます。

生態学と分布:

ブナ、オーク、栗、その他の硬い樹種で菌根を形成します。落葉樹、時には針葉樹林の土壌で育ち、砂質土壌、暖かく乾燥した場所を好みます。地中海の亜熱帯に分布しています。旧ソ連の国々では、グルジアの西部地域、アゼルバイジャン、北コーカサス、クリミア半島、トランスカルパチアで見られます。結実するには、15〜20日間安定した暖かい天候(少なくとも20°C)が必要です。

同様の種。

シーザーマッシュルームは、リングとプレートの黄色(フライアガリックでは白)が赤いフライアガリック(キャップ​​の掛け布団の残骸が洗い流されることがある)とは異なります。

Amanitaphalloides。

家族: テングタケ科(テングタケ科)。

季節: 8月上旬-10月中旬。

成長: 単独およびグループで。

説明:

キャップはオリーブ、緑がかった、または灰色がかった、半球形から平らで、滑らかなエッジと繊維状の表面があります。プレートは白く、柔らかく、自由です。

脚はキャップまたは白っぽい色で、モアレ模様で覆われていることがよくあります。ボルバは明確で、自由で、葉があり、白で、幅が3〜5 cmで、多くの場合、半分が土に沈んでいます。リングは最初は幅が広いです。 、フリンジ、外側は縞模様で、年齢とともに消えることがよくあります。キャップの皮膚には通常、ベールの残骸がありません。若い年齢の子実体は卵形で、完全にフィルムで覆われています。

果肉は白く、肉質で、傷んでも変色せず、マイルドな味と香りがあります。脚の付け根が厚くなります。

最も危険な有毒キノコの1つ。熱処理によって破壊されず、脂肪変性と肝臓壊死を引き起こす二環式毒性ポリペプチドが含まれています。大人の致死量は30gのキノコ(1キャップ)です。子供のために-帽子の4分の1。子実体は有毒であるだけでなく、胞子もあるため、他のキノコやベリーは淡いヒキガエルの近くで摘まないでください。真菌の特別な危険性は、中毒の兆候が長期間現れないことです。摂取後6〜48時間の間に、不屈の嘔吐、腸疝痛、筋肉痛、喉の渇き、コレラのような下痢(多くの場合、血液を伴う)が現れます。黄疸と肝腫大が可能です。脈拍が弱く、血圧が低く、意識の喪失が見られます。症状が現れた後の効果的な治療法はありません。 3日目に「偽りの幸福の期間」が始まり、通常2日から4日続きます。実際、現時点では、肝臓と腎臓の破壊が続いています。死は通常中毒から10日以内に起こります。

生態学と分布:

さまざまな落葉樹種(オーク、ブナ、ヘーゼル)で菌根を形成し、肥沃な土壌、軽い落葉樹および混合林を好みます。

森のキノコ(モリハラタケ)。

家族: シャンピニオン(ハラタケ科)。

季節: 6月末-10月中旬。

成長: グループで。

説明:

プレートは最初は白、次に暗褐色で、端に向かって先細りになっています。肉は白く、壊れると赤くなります。

キャップは卵形の鐘形で、熟すと平らに広がり、茶色がかった茶色で、鱗が濃い。

茎は円筒形で、しばしば基部に向かってわずかに膨らんでいます。卵のように、きのこのフィルム状の白いリングは、成熟すると消えることがよくあります。

おいしい食用キノコ。 新鮮な漬物を使用。

生態学と分布:

針葉樹(トウヒ)および混合(トウヒと)の森で育ちます。多くの場合、アリの塚の近くまたは上にあります。雨上がりに豊富に登場。

辰砂赤(Calostoma cinnabarina)。

家族: 偽のレインコート(ニセショウロ科)。

季節: 夏の終わり-秋。

成長: 単独およびグループで。

説明:

偽茎は多孔性で、ゼラチン状の膜に囲まれています。

子実体の外殻が折れて剥がれ、成熟するにつれて茎が伸び、子実体が基質より上に上がります。

子実体は丸く、卵形または塊茎で、赤から赤オレンジまでの若いキノコで、3層の殻に囲まれています。

食べられない。

生態学と分布:

それは、土壌、落葉性および混合林、森林の端、道端や小道に沿って成長します。砂質および粘土質の土壌を好む。北米では一般的です。ロシアでは、沿海地方の南部ではめったに見つかりません。

いぼ状のツノメドリ(Scleroderma verrucosum)。

家族: 偽のレインコート(ニセショウロ科)。

季節: 8月-10月。

成長: 単独およびグループで。

説明:

子実体は結節性またはレニフォルムで、上が平らになることがよくあります。皮膚は薄く、コルキーの皮があり、オフホワイトで、黄土色の黄色で、茶色がかった鱗片または疣贅があります。

熟すと、歯髄はたるんだ灰色がかった黒色になり、粉末状の構造になります。幅の広い平らな菌糸体の根のような成長。

偽茎はしばしば伸ばされます。

弱毒キノコ。 大量に、それはめまい、胃けいれん、嘔吐を伴う中毒を引き起こします。

生態学と分布: それは、森林、庭、公園の乾燥した砂質土壌、開墾地、多くの場合、道端、溝の端、小道に沿って成長します。

嚢状の頭(Calvatiautriformis)。

家族: シャンピニオン(ハラタケ科)。

季節: 5月末から9月中旬。

成長: 単独で、そして小グループで。

説明:

子実体は広く卵形で、嚢状で、上から平らになっていて、基部は偽の茎の形をしています。外殻は厚く、羊毛状で、最初は白く、後で黄色になり、茶色になります。

果肉は最初は白く、次に緑がかった暗褐色に変わります。

成熟したキノコはひび割れ、上部で壊れ、崩壊します。

白い肉の若いキノコは食用です。茹でて乾燥させて消費します。止血効果があります。

生態学と分布:

それは、落葉性および混合林、森林の端と開拓地、牧草地、牧草地、牧草地、耕作地で成長します。


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