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夕食のおかずに何を調理すればよいかわからない場合は、クリーミーソースのアンズタケの推奨レシピの1つを試してください。クリームと野生のキノコの繊細な組み合わせは、フランス料理の特徴である洗練された料理を提供します。

アンズタケのクリーミーソースパスタ作りのレシピ

クリーミーなソースにアンズタケを使ったパスタを作るレシピは、その味であなたの家庭を驚かせるでしょう。このシンプルなキノコ料理を用意して、時間を無駄にしないでください！

• アンズタケ200g;
• 300gのパスタファルファッレまたはフェットチーネ。
• 卵1個;
• 白ねぎ1頭;
• 100mlクリーム;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• にんにく2片;
• 大さじ2杯。 l。オリーブオイル;
• ハードチーズ100g;
• 小さじ1プロヴァンスハーブ;
• 味わう塩;
• タイムの小枝2本。

アンズタケのクリーミーソースパスタは段階的に用意されています。

1. タマネギから殻を取り除き、立方体に切り、オリーブオイルを入れた熱い鍋に入れます。
2. つぶしたにんにくをすぐに加え、カラメルになるまで炒める。
3. 20分間洗浄した後、アンズタケを茹でます。細かく切ります。装飾のために、いくつかの小さなキノコはそのままにしておきます。
4. きのこを玉ねぎとにんにくに広げ、プロヴァンスのハーブとタイムの小枝を加えて混ぜます。
5. 絶えずかき混ぜながら、きのこをきのこがきつね色になるまで炒めます。
6. 生クリームを入れて沸騰させたら、すぐにすり割りスプーンできのこを別のボウルに移します。
7. 残りのにんにくと玉ねぎソースをハンドブレンダーで挽く。
8. 生卵をたたき、泡だて器でたたき、すぐに小麦粉を加え、塊の形成から泡だて器で泡立てます。
9. 弱火で1分間放置します。粉チーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。
10. パッケージに記載されている推奨事項に従ってペーストを茹でます。同時に、調理中に水に少量の塩を加えます。
11. ソースの半分を別の熱い鍋に注ぎ、きのこを加え、すぐにパスタを広げます。
12. 残りのソースを注ぎ、鍋を振って、3-5分間火にかけます。
13. 分けたお皿に入れ、盛り付けるときはタイムの葉で飾ります。

イタリアのパスタタリアテッレとアンズタケのベロニカクリームソース添え

このレシピでは、通常のイタリアの卵麺は、クリーミーなソースにアンズタケを入れて調理したタリアテッレパスタです。このようなボリュームたっぷりの料理は、お腹を空かせた家族に美味しく食べさせるのに最適です。

• タリアテッレパスタ500g;
• アンズタケ500g;
• 350 ml 35％クリーム;
• 70gバター;
• にんにく4片;
• 大さじ1。 l。オリーブオイル;
• 小さじ1プロヴァンスハーブ;
• 小さじ1/2挽いた黒コショウ;
• 味わう塩。

ベロニカのクリーミーソースにアンズタケを添えたパスタは、次のように準備されます。

茹でた後、きのこを薄切りにし、にんにくをナイフで切る。

フライパンでバターを溶かし、にんにくを入れて2〜3分炒める。

にんにくを丁寧に取り出して捨て、きのこを鍋に入れて15分炒める。中火で。

塩で味付けし、コショウ、ハーブを振りかけ、生クリームを混ぜて注ぎます。

かき混ぜながら10〜12分煮ます。厚くなるまで。

指示に示されている時間の前に3分間沸騰させずに、塩を加えて沸騰したお湯でタリアテッレを沸騰させます。

ザルに入れて水を切り、オリーブオイルをまぶします。

パスタをソースの入ったフライパンに入れ、スプーンでかき混ぜながら弱火で2〜3分保ちます。

分割されたプレートに配置し、緑のパセリの小枝を飾ります（オプション）。

クリーミーなソースで調理したアンズタケと鶏肉または七面鳥

クリーミーなソースで調理したアンズタケと鶏肉は、最高の組み合わせの1つです。独立した皿として、またはおかずと一緒にテーブルに置くことができます。あなたの愛する人の誰もがそのようなおいしいきのこの御馳走を拒否することはありません。この場合、柔らかい鶏肉または七面鳥を取る方が良いです。

• 500gの鶏肉または七面鳥の切り身;
• アンズタケ500g;
• ねぎ1束;
• にんにく3片;
• 植物油-揚げ物用;
• ハードチーズ;
• クリーム200ml;
• 味わう塩。

このレシピと詳細な説明に従って、クリーミーソースでアンズタケを使って鶏の切り身を調理します。

1. 茹でたきのこをスライスし、植物油で黄金色になるまで炒めます。
2. 刻んだねぎを加え、きのこと混ぜて2分放置します。燃えている。
3. 切り身を立方体に切り、塩とにんにくをまぶして、30分漬け込みます。
4. グラタン皿に油を塗り、鶏の切り身を並べ、きのこと玉ねぎをのせます。
5. 粗いおろし金ですりおろしたチーズをふりかけ、ソースにかけます。
6. ソースは次のように準備されます：クリームはお湯でわずかに希釈され、味に塩漬けされます。
7. オーブンは180°Cまで加熱され、型は内部に配置されます。
8. 皿は40分間焼かれ、まだ熱いうちに小分けされた皿に並べられて出されます。マッシュポテトはおかずとして作れます。

トルコもアンズタケのクリーミーソースで調理されています。これは、グルメ料理の真の愛好家を喜ばせることができる信じられないほどおいしい料理です。

クリーミーなソースにアンズタケを添えたスパゲッティ：ステップバイステップのレシピ

クリーミーなソースで作ったアンズタケのスパゲッティは、日常の料理になります。満腹感とメリットの点で、肉料理に劣ることはなく、すべての主婦は素早く簡単な調理方法を好むでしょう。

• 500gスパゲッティ;
• アンズタケ500g;
• バター100g;
• 大さじ3。 l。脂肪サワークリームまたはクリーム;
• 味わう塩;
• ハードチーズ;
• 植物油-揚げ物用。

クリーミーなソースにアンズタケが入ったスパゲッティは、レシピに従って段階的に説明されています。

1. 準備したアンズタケを立方体に切り、植物油を入れた熱い鍋に入れ、黄金色になるまで炒めます。
2. パッケージに書かれているようにスパゲッティを茹で、ザルに入れてキノコに注ぎます。
3. バター、塩を加えて味を調え、サワークリームまたはクリームを加えます。
4. 弱火で5分間煮て、ストーブの電源を切り、鍋に蓋をして10分間放置します。
5. サーブする前に、粉チーズを皿に振りかけることができます。

クリーミーなソースにアンズタケを添えたアロマポーク

アンズタケをクリーミーソースで煮込んだ豚肉は、香ばしくて美味しい料理で、通常はお祝いのテーブルに置かれます。

• 500-700gの豚肉;
• 茹でたキノコ500g;
• 2個玉ねぎ;
• 300mlのスパークリングウォーター;
• 300mlの15％クリーム;
• 植物油50ml;
• 味わう塩;
• 大さじ2杯。 l。パセリのみじん切り;
• 黒胡椒3個;
• それぞれ1クローブと1ベイリーフ。

クリーミーソースの豚肉とアンズタケは、説明に沿って段階的に準備するのが最適なレシピです。

1. 豚肉を長さ4cm以下の薄切りにします。
2. 鍋に植物油を熱し、肉を加えて炒める。最初の数分間は、肉を独自のジュースで煮込み、その後黄金色になります。
3. アンズタケを加え、細かく切り、15分炒める。
4. まずきのこにクローブと月桂樹の葉を入れ、次に玉ねぎを半分の輪に切り、10分間炒める。
5. 炭酸水を注ぎ、蓋をして30分煮ます。
6. 生クリーム、塩を加え、かき混ぜて、とろみがつくまで約15分煮ます。
7. 月桂樹の葉を取り除いて捨て、すぐにコショウの実を加えます。
8. 5分間沸騰させます。パセリを添えて、温かいうちに召し上がれ。

アンズタケと玉ねぎのクリーミーソースパスタ

クリーミーなソースにアンズタケが入ったパスタは、基本的に2つの料理を組み合わせて、クリームで煮込んだものです。

• 500gのデュラム小麦パスタ;
• 玉ねぎ2個;
• 300mlのクリーム;
• ゆでたアンズタケ400g;
• 味わう塩;
• 70gバター;
• ハードチーズ100g。

写真のレシピに従って、アンズタケのパスタをクリーミーソースで調理することを提案します。

1. パスタを柔らかくなるまで茹で、バターを入れた熱い鍋にスロットスプーンで広げ、5〜7分間炒めます。中火で。
2. 蓋をして、ストーブから取り出し、脇に置きます。
3. 玉ねぎを立方体に切り、キャラメルになるまで炒め、きのこのみじん切りを加え、15分間炒めます。
4. 生クリーム、塩、かき混ぜ、蓋をして、10分間煮込みます。
5. パスタにきのこ、玉ねぎ、ソースを合わせ、3〜5分煮込み、粉チーズをふりかけてお召し上がりください。

クリーミーなソースにアンズタケを添えた牛肉の煮込み

クリーミーなソースで煮込んだアンズタケ入りの牛肉は、レストランの肉料理と簡単に競うことができます。

• アンズタケ500g;
• 700gの牛肉;
• 大さじ4。 l。バター;
• タマネギの頭3個;
• 300mlのクリーム;
• 白ワイン50ml;
• にんにく3片;
• ½大さじ。水;
• 味わう塩;
• 小さじ1/2乾燥タイム。

1. 肉を小さな立方体に切り、塩を加え、タイムを振りかけ、混合し、約20分間マリネします。
2. 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、きのこはスライスします。
3. まず、肉を油で黄金色になるまで炒め、すり割りスプーンで取り出し、皿に並べます。
4. きのこは同じ油で炒め、玉ねぎを加えて黄金色になるまで炒めます。
5. 肉にきのこ、玉ねぎを入れ、水を入れて蓋の下で弱火で40分煮込みます。
6. ワインを注ぎ、5分後。クリーム、塊を混ぜて10分間煮込みます。
7. つぶしたにんにくを入れ、塩で味を調え、混ぜ合わせ、電源を切ったストーブに10分間置きます。

アンズタケをクリーミーソースで煮込んだ鶏胸肉の切り身

フィレのようなクリーミーなソースでアンズタケを使って調理した鶏の胸肉は、とても柔らかく、ジューシーで香り高いことがわかります。

• アンズタケ500g;
• 植物油;
• 鶏の胸肉2枚;
• 塩、ナツメグ、挽いた黒胡椒で味を調えます。
• 300mlのクリーム;
• 大さじ2杯。 l。レモン汁;
• にんにく3片;
• チーズ200g。

アンズタケで煮込んだ鶏の胸肉をクリーミーソースで焼き上げたチキンの胸肉は、ご家族にとって絶妙な一品となり、休日にのみお召し上がりいただけます。

1. きのこを切り、柔らかくなるまで炒め、別のボウルに入れます。
2. 肉を骨から分離し、スライスに切り、塩、ナツメグ、黒コショウでこすり、30分間マリネします。
3. ベーキング皿に入れ、砕いたニンニクとレモンジュースを混ぜたクリームを少し振りかけます。
4. きのこを2層目に入れ、ソースにもう一度注ぎます。
5. 粉チーズを上に乗せ、スプーンでつぶしてオーブンに入れます。
6. 90分間焼きます。 180-190°Cの温度で。皿に盛り、新鮮な野菜を飾る。

子牛肉をアンズタケとクリーミーソースで調理するレシピ

クリーミーなソースでアンズタケを使って子牛肉を調理するレシピは、家族全員に完全な夕食を与えるのに役立ちます。

• 子牛肉と茹でたキノコ400g。
• 500mlのクリーム;
• お湯;
• バター50g;
• 玉ねぎ2個;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

1. 子牛肉は長いストリップにカットされ、カラメルになるまでバターで揚げられます。
2. 玉ねぎを細かく刻み、つぶしたにんにくと混ぜる。
3. 黄金色になるまでバターで炒め、きのこを加えて15分間炒める。
4. 小麦粉を注ぎ、木のへらでよくこすり、しこりがないようにします。
5. 塩と挽いたコショウを注ぎ、子牛肉、玉ねぎ、きのこを混ぜ合わせます。
6. クリームを注ぎ、お湯を少し加えて混ぜ合わせ、蓋を閉めて30分煮込みます。弱火で。
7. ストーブがオフになり、皿を5分間放置して注入します。