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きのこの千切りのレシピは各国にたくさんあります。それらはすべて味が互いに異なります。そして、この違いは材料だけでなく、調製方法にもあります。

そんな料理に出会ったことがない方は、牡蠣のきのこできのこ千切りを作って、その比類のない味わいを味わってみてはいかがでしょうか。ここでの主な要因は、レシピのルールへの準拠です。

ヒラタケは安価で手頃な価格の製品と考えられていますが、美味しくて栄養価が高いことに注意してください。これらのきのこは千切りのおやつに最適です。準備がとても簡単なヒラタケ千切りの3つのレシピをご紹介します。

牡蠣のきのこと千切りの古典的なレシピ

古典的な千切りのレシピは、最も一般的な材料のセットで構成されています。古典的なきのこ料理の技術プロセスのもう1つの重要な側面、つまり野菜を短冊状に切ることに注目しましょう。

ヒラタケの千切りを作るには、次の製品が必要です。

• きのこ-300g;
• プレミアム小麦粉-大さじ2。 l。;
• ファットサワークリーム-大さじ3。 l。;
• タマネギ-2頭;
• オランダのチーズ-200g;
• 揚げ物用バター;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-味わう;
• にんにく1個

ヒラタケの場合は、キャップを脚から外し、すべてを細かく刻みます。

タマネギを半分の輪に切り、透明になるまで油で炒める。

きのこを玉ねぎに入れ、10分ほど炒める。

きのこを入れた鍋にサワークリームを加え、固まるまで15分ほど煮ます。

フライパンの野菜に小麦粉をそっとふりかけ、よく混ぜます。

細かくすりおろしたにんにくを加え、こしょうと塩を加える。

3〜5分間煮込み、型に入れ、チーズを上からこすります。

セラミックポットで焼くことができますが、千切りの味はこれから変わりません。

鍋を180°Cに予熱したオーブンに入れ、柔らかくなるまで約20〜25分焼きます。

鶏肉と牡蠣のきのこで千切りを調理する方法のレシピ

もう一つの面白くておいしいおやつは、ヒラタケとチキンの千切りです。誕生日、正月、さらにはロマンチックなディナーなど、あらゆる機会に同様の料理が用意されています。レシピに従って鶏肉と牡蠣のきのこで千切りを作るのは、梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単です。繊細で柔らかな食感の非常に芳香の強い料理であるため、ここで空想する必要はありません。

この料理には、次の製品が必要です。

• 鶏ササミ-2個;
• きのこ-300g;
• タマネギ-3頭;
• 生クリーム-200g;
• ハードチーズ（任意）-250 g;
• バター-30g;
• プレミアム小麦粉-大さじ2。 l。;
• 挽いた黒コショウ-ピンチ;
• 塩;
• パプリカ-小さじ0.5;
• にんにくのクローブ-2個;
• ナツメグ-ピンチ。

切り身を塩水で柔らかくなるまで調理し、ペーパータオルを外して置いて冷まし、短冊状に切ります。

玉ねぎを細かく刻み、バターで5〜7分炒める。

玉ねぎにヒラタケを加え、さらに10分炒める。

清潔で乾いたフライパンで、小麦粉をクリーミーになるまで炒め、残りのバターを加え、固まりがないようにフォークでよくかき混ぜます。

クリームをフライパンに入れ、コショウ、パプリカ、ナツメグ、塩、細かく刻んだにんにくを加えます。ソースをよくかき混ぜ、3〜5分煮ます。

肉、きのこ、玉ねぎ、ソースを合わせてかき混ぜます。

型に分けて、上にチーズの小さな層をすりおろします。

型をオーブンに入れ、200°Cで黄金色になるまで焼きます。

これはとても美しくて食欲をそそる既製のヒラタケの千切り、写真です。

耐火ガラス製品でカキのきのこを使って千切りを調理することもできます。ちょうどその時、皿は部分にカットされ、各ゲストのために別々にレイアウトされます。また、ジュリアンは常に温かい状態で提供する必要があることを忘れないでください。事前に提供しないでください。

深い天板に牡蠣のキノコと鶏の心臓が入った千切り

初心者の主婦も、以下の写真レシピでヒラタケの千切りを調理することをお勧めします。

この料理は休日を飾るだけでなく、夕食の最新メニューで家族を喜ばせるだけでもあります。満足しているゲストはそのような珍味から自分自身を引き離すことはできません、そして家にいる人々は絶えずもっと多くを求めます。

しかし、ココットメーカーがいない場合、カキのこで千切りを調理するにはどうすればよいですか？関係ありません。通常の天板を使用できます。これで料理の味が悪くなることはありません。

必要な製品のリスト：

• きのこ-300g;
• チキンハート-200g;
• 卵-2個;
• ファットサワークリーム-200g;
• 小麦粉（プレミアムグレード）-大さじ2。 l。;
• タマネギ-2頭;
• チーズ（硬い品種）-200 g;
• バター-40g;
• 塩こしょうで味を調えます。

柔らかくなるまで心を沸騰させ、ふるいを通して水を排出し、冷やして細片に切ります。

ヒラタケは、同じ技術を使用してキャップと脚を別々にカットし、溶かしたバターを入れた鍋で細かく刻んだ玉ねぎと組み合わせます。

絶えずかき混ぜ、黄金色になるまで炒めます。

乾いたフライパンで小麦粉を黄色になるまで炒め、残りのバターを加えて3分間煮ます。

深い天板に油を塗り、きのことハートを並べます。

泡だて器でサワークリームで卵を殴り、塩とコショウを加えてもう一度殴る。

千切りにホイップソースをかけ、上に固いチーズを厚くすりおろします。

黄金色になるまで約30分間オーブンに入れます。

深い天板に牡蠣のキノコを入れた千切りは、家族全員にアピールします。それを無視して試さないことは不可能です。このような商品の組み合わせで、この料理は信じられないほど美味しくて満足のいくものになります。