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家族全員にすばやく満足のいく食事を与える方法の1つは、スロークッカーで煮込んだキノコを使ってホッジポッドを調理することです。この手頃な価格の料理は、作成するのに多くの労力を必要としません。すべてを単独で実行するデバイスに、準備されたすべての製品を入れるだけで十分です。そして1.5時間で、既製の食事はすべての家族を喜ばせます。このようにして、毎日の料理を準備し、冬の物資を準備することができます。シンプル、高速、手間のかからない。

スロークッカーにキャベツとキノコを入れたソリャンカ：簡単なオプション

マルチクッカーで調理されたホッジポッドの最も人気のあるシンプルなバージョンは、キャベツとキノコで構成されています。 これには、次の製品が必要です。

• 濃厚なキャベツ500g;
• 250gのシャンピニオン;
• 中型にんじん2本;
• きゅうりの缶詰2個;
• タマネギの頭3個;
• 揚げ物用植物油100ml;
• トマトペースト50g;
• 150mlの水;
• 塩、砂糖、コショウ、月桂樹の葉-味わう。

キャベツは細かく刻み、きのこは皮をむいて皿に切り、残りの野菜は短冊状に切る必要があります。

玉ねぎを5〜7分炒め、にんじんを加え、5分後にきのこを加える。

絶えずかき混ぜながら薄茶色になるまで炒める。

次のステップは、ソテー、キャベツ、コショウ、塩、砂糖、きゅうり、トマトと水、月桂樹の葉など、すべての材料をマルチクッカーボウルに入れることです。

すべてを混ぜ合わせて、「クエンチング」モードにします。

そして、約50〜60分後、おいしい料理を食べる準備が整います。

スロークッカーでポルチーニ茸を使ったホッジポッドのレシピ

マルチクッカーで調理されたポルチーニ茸を使ったホッジポッドのレシピは、美食の特別な愛好家のために改善することができます。 このオプションでは、次のものが必要になります。

• 2リットルの低脂肪ビーフブロス。
• ポルチーニ茸250g;
• 玉ねぎ2個;
• にんじん1本;
• 5ピクルス;
• 缶詰のオリーブ7-8個;
• 缶詰のオリーブ5-6個;
• 2-3ジャガイモ;
• セロリの根40g;
• 塩、黒胡椒（挽いたエンドウ豆）、月桂樹の葉-味わう;
• トマトペースト50g;
• 野菜を揚げるためのヒマワリまたはオリーブオイル;
• グリーン、レモン、サワークリーム-個々の裁量で直接提供します。

きのこ、玉ねぎ、にんじんは、きゅうりと同じように、洗って皮をむき、細かく切る必要があります。皮をむいたセロリの根をすりおろします。オリーブとピットのないオリーブを使用し、リングにカットすることをお勧めします。じゃがいもを皮をむき、1〜1.5cmの棒に切ります。

フライパンで、ジャガイモとオリーブを除いて、すべての野菜を柔らかくなるまで順番に炒めます。次に、それを家庭用器具の茂みに入れ、スープの上に注ぎ、コショウの実、月桂樹の葉、熱挽いたコショウのピンチ、味わう塩、トマトペーストを加えます。すべてを完全に混ぜ合わせ、煮込みモードをオンにします。 50分後-最大1時間、料理の準備が整います。

肉、燻製肉、きのこを使ったスロークッカーのソリャンカ

肉料理が好きな人には、スロークッカーで肉、燻製肉、マッシュルームを混ぜたホッジポッドを調理するのが良いでしょう。

この豊かでわずかに刺激的な味は、すべての国内住民を無関心にすることはありません。 あなたが必要とする料理のために：

• 2リットルのビーフブロス;
• ボイルドビーフ200g（スープから）;
• 鶏胸肉の燻製200g;
• 「セルヴェラ」ソーセージ50g。
• きゅうりのピクルス2個;
• 250gのシャンピニオン;
• 缶詰のオリーブ6個。
• 塩、スパイス-個人的な好みに応じて;
• 50gのトマトペースト;
• タマネギの頭1個;
• 揚げ物用ひまわり油40ml;
• 味わう緑。

すべての肉の材料を細片または小さな立方体に切ります。玉ねぎときゅうりは皮をむき、短冊状に切る。オリーブをリングまたはスライスに挽く。きのこをすすぎ、皮をむいてスライスします。玉ねぎときのこを柔らかくなるまで炒めます。器具の茂みに折り込み、スープに注ぎ、肉の成分、きゅうり、トマトペースト、塩、調味料を加えて味を整えます。 45〜50分間かき混ぜて煮ます。提供するときは、細かく新鮮なハーブとオリーブを追加します。

レドモンドマルチクッカーでおいしいキノコのホッジポッドを調理する方法

「レドモンド」社のマルチクッカーでは、きのこを使った野菜の寄せ集めが最高でとてもおいしいことがわかりました。そして最も重要なのは、不必要な手間をかけずに。 それを準備するには、次のものが必要です。

• 350gの新鮮なキノコ（いずれか）;
• きのこの缶詰150g;
• タマネギの頭2個;
• きゅうりのピクルス2個;
• 穴のない缶詰のオリーブ8個。
• 250mlの水;
• 30gのトマトペースト;
• バター40g;
• 塩、スパイス-個人的な好みに応じて。

皮をむいた玉ねぎはみじん切りにする。 「揚げる」モードでデバイスの電源を入れ、油を入れて玉ねぎを注ぎます。 2〜3分炒めます。新鮮なきのこを皮をむいて短冊状に切り、玉ねぎと一緒に茂みに入れて炒めます。きゅうりを塩水から取り出し、きのこ漬けと一緒に小さな立方体に切ります。すべてをボウルに入れ、飲料水を注ぎ、トマト、スパイス、塩を加えて味わう。トマトペーストが溶けるまですべてをかき混ぜます。 「スープ」プログラムをオンにすることは残っており、約20分後、皿にオリーブを添える準備が整います（レモン、ハーブ、オリーブを添えることができます）。

スロークッカーでさまざまなキノコを使っておいしいホッジポッドを調理する方法については、以下の詳細なビデオチュートリアルを参照してください。ここでは、各ステップが段階的に説明されています。

スロークッカーで冬に向けて調理されたキノコのソリャンカ

冬のおいしい食事を買いだめするには、スロークッカーでキノコを使ってホッジポッドを調理し、瓶に入れてコルク栓をします。 3つの½l缶の場合、次のものが必要になります。

• 350〜400gのシャンピニオン;
• 中玉ねぎ2個;
• 1.5kgの白キャベツ;
• にんじん2本;
• 揚げ物用ひまわり油;
• にんにく3片;
• 100-150mlのトマトペースト;
• 3-5個の月桂樹の葉;
• 砂糖20g;
• 塩20g;
• バター40g;
• 50ml酢。

玉ねぎを細かく刻み、皮をむいたにんじんをすりおろします。キャベツとキノコをスライスします。野菜を油で柔らかくなるまで炒めます。アプライアンスのボウルに入れ、キャベツ、みじん切りにんにく、トマトペースト、塩、砂糖、すべてのスパイスを追加します。すべてを混ぜて「煮込み」モードにすると、約1時間で製品の準備が整います。その間、缶と蓋を慎重に処理して蒸します。

最終段階が最も重要です。煮込みが終わったら、酢を加えてよく混ぜ、すぐに（熱く、熱く）消毒した瓶に入れ、蓋を丸めて、冷えるまでタオルで覆います。その後、暗くて涼しい場所で冬用のブランクを取り外します。