マヨネーズでシャンピニオンを調理する方法：サラダ、前菜、温かいきのこ料理のレシピ

シャンピニオンは、サラダ、前菜、温かい料理でマヨネーズと組み合わせるのが理想的です。したがって、これやあの料理の給油に関しては、マヨネーズを安全に選ぶことができます。サワークリームやクリームとは異なり、調理済み食品に特別な酸味を与え、より芳香性で食欲をそそります。もちろん、そのような料理は軽くて低カロリーとは言えませんが、ボリュームたっぷりでおいしい食事をするためには非常に適しています。マヨネーズを添えたキノコが、実用的な主婦の料理で人気のある組み合わせの1つであることは驚くべきことではありません。

シャンピニオン、チキン、チーズ、キュウリ、マヨネーズのサラダ

材料

鶏肉の茹で400g
乾燥きのこ20g
チーズ50g
きゅうりの缶詰1個
ゆで卵2個
玉ねぎ1個
大さじ1。スプーン一杯の植物油
大さじ3。マヨネーズ大さじ
パセリ、塩

シャンピニオン、チキン、チーズ、キュウリ、マヨネーズのサラダは、明るくスパイシーな味わいで、コクがありやわらかいです。この料理はお祝いのテーブルに誇りを持っており、すばやくおいしい料理をする必要があるときに命の恩人になります。

切り身、チーズ、ゆできのこ、きゅうりを細かく切ったもの。

玉ねぎをみじん切りにし、油で炒める。

卵を刻む。

すべて、塩、季節をマヨネーズと組み合わせます。

パセリで飾る。

マヨネーズとマスタードソースのシャンピニオン

材料

シャンピニオン-300g
植物油-大さじ3。スプーン
ハーブ、塩、コショウ、レモンジュース
ソース-大さじ6。スプーン

ソース用

マヨネーズ-200g
マスタード-大さじ3。スプーン
細かく刻んだねぎ
砂糖、塩

マヨネーズのタレでシャンピニオンを調理できるので、ほんのり酸味のあるスパイシーなサラダができあがります。

新鮮なきのこを皮をむき、すすぎ、スライスに切り、塩漬けの沸騰したお湯で15〜20分間沸騰させてから、ザルに入れて冷まします。
それらをサラダボウルに入れ、塩とコショウで味付けし、レモン果汁と植物油を加え、すべてを混ぜ合わせ、ソースを注ぎ、ハーブで飾ります。

ソースの準備： マヨネーズとマスタードを混ぜ、細かく刻んだねぎ、砂糖、塩を加えて味を整えます。

きのこ、玉ねぎ、にんにく、マヨネーズを添えた豚肉

材料

豚肉500g
300gのシャンピニオン
中玉ねぎ2個
にんにく3片
大さじ2杯。ホットケチャップのスプーン
大さじ1。スプーン一杯のマヨネーズ
きゅうり2個
トマト4個
新鮮なリンゴ2個

きゅうり、トマト、きのこ、玉ねぎ、にんにく、マヨネーズを添えた豚肉をメインのお祝い料理として使用でき、ホステスが誇らしげにゲストにガラディナーを提供します。

フライパンできのこを半分火が通るまで炒め、豚肉、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、マヨネーズを薄く刻む。
時々かき混ぜながら、すべてを10分間炒めます。
次に、トマト、きゅうりを細かく切って上に乗せ、リンゴをかき混ぜずに薄切りにし、蓋を閉めて10分炒めます。
辛口の白ワインを添えてください。

キャベツの豚肉とマヨネーズのきのこ

材料

豚肉1kg
キャベツ100g
玉ねぎ500g
200gの新鮮なシャンピニオン
トマト1個
ピーマン（赤）1個
プルーン（穴あき）15〜20個

ソース用

マヨネーズ100g
トマトソース大さじ1
卵
緑

中くらいの大きさに切り、豚肉、キャベツ、トマト、コショウ、マッシュルーム、玉ねぎを順番にローストパンに入れ、マヨネーズ、トマトソース、細かく刻んだ固ゆで卵、刻んだソースで味付けします。ハーブ。プルーンを上に置きます。かき混ぜずに弱火でオーブンで40分煮ます！

キノコのピクルスとマヨネーズのサラダ

材料

アスパラガス400g
30gの若いインゲン
20gのガチョウの肝臓
シャンピニオンのピクルス40g
フレッシュトマト150g
にんじん20g
マヨネーズ
パセリ、塩

茹でたアスパラガスの頭、茹でた若い豆のさや、茹でたガチョウの肝臓のスライス、茹でたにんじんの茹で、キノコのピクルスは、マヨネーズと塩とよく混ぜます。トマトの半分に、果肉を取り除いた準備済みのサラダを入れます。パセリをすべて振りかける。

オーブンでジャガイモとマヨネーズを添えたシャンピニオン

材料

350gの新鮮または冷凍のきのこ
じゃがいも600g
玉ねぎ150g
チーズ150g
大さじ3。 l。マヨネーズ
大さじ3。 l。植物油、コショウ、塩

きのことじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。
タマネギを半分の輪に切り、植物油で炒める。
じゃがいもを冷やし、皮をむき、スライスします。
中程度のおろし金でチーズをすりおろします。
ジャガイモの半分をグラタン皿に入れ、塩、コショウ、サワークリームで油を塗る。
きのこにチーズと塩を入れ、マヨネーズを塗ってオーブンに入れ、弱火で温めます。
タマネギを入れ、残りのジャガイモを上に広げ、チーズを振りかける。
180°Cのオーブンで30〜35分間焼きます。

玉ねぎ、レンズ豆、マヨネーズで揚げたシャンピニオン

材料

レンズ豆1カップ
乾燥きのこ3個
玉ねぎ1個
きゅうりのピクルス3個
マヨネーズ100g
大さじ3。 l。植物油
1/2束ディルとパセリ
塩、黒胡椒、調味料

レンズ豆を水で6時間注ぎ、同じ水で沸騰させます。乾燥したきのこを水に1時間浸し、同じ水で沸騰させ、ザルに捨てます。玉ねぎを細かく刻み、植物油で炒める。きのこときゅうりを細かく切って加え、すべて一緒に炒め、レンズ豆を並べます。

玉ねぎ、レンズ豆、きゅうりで炒めたシャンピニオン、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けし、調味料を加えて10分煮る。調理の最後に、刻んだディルとパセリを加えます。

フライパンに野菜、マヨネーズ、サワークリームを添えた揚げシャンピニオン

材料

500gの新鮮なシャンピニオン
中玉ねぎ3個
にんじん3本
にんにく3片
植物油
大さじ3。 l。マヨネーズ
大さじ3。 l。サワークリーム、塩

野菜、マヨネーズ、サワークリームを添えた揚げシャンピニオンは、美味しくてジューシーで驚くほど柔らかいです。そして、彼らの準備のためのレシピは非常に簡単です。

きのこを洗い、皮をむき、細かく刻み、塩を加え、ラー油で黄金色になるまで炒める。
にんじんを洗い、皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。
玉ねぎは細かく刻み、にんにくは細かく刻む。
きのこににんじん、玉ねぎ、にんにくを加えて混ぜる。
サワークリームとマヨネーズの混合物を加えて、もう一度混ぜます。
混合物が濃すぎる場合は、少量の温水を追加します。
フライパンにマヨネーズとサワークリームを入れた野菜とキノコを入れて沸騰させ、弱火で10〜15分煮ます。
火から下ろし、蓋をして5分間煮ます。

キノコのピクルスとマヨネーズのサンドイッチ

材料

10台の簡単な乾燥機
フランスまたは通常のパン10スライス（半分にカット）
細かく刻んだマリネしたきのこ1/2カップ
粉チーズ1/2カップ
大さじ1。スプーン一杯のマヨネーズ
バター、ケチャップ

きのこ料理を作りたい人は、マヨネーズを使ってオーブンでシャンピニオンを作るレシピを探すことがよくありますが、これらのコンポーネントは互いに完全に組み合わされており、出口でたくさんのおいしい料理を提供するため、驚くことではありません。たとえば、それらを追加すると、そのようなスナックを作ることができます。

水に10分間浸し、ナプキンで吸い取ります。パンのスライスをバターで広げ、その上に浸した乾燥物を置き、ケチャップで周囲にグリースを塗り、マヨネーズとマヨネーズの混合物を入れ、粉チーズを振りかける。サンドイッチをオーブンで200°Cで13〜15分間焼きます。

ジャガイモ、チーズ、マヨネーズのシャンピニオン

材料

500gのシャンピニオン
ミディアムポテト12個
玉ねぎ4個
にんにく1片
卵1個
大さじ6。植物油大さじ
ハードチーズ100g
大さじ4。マヨネーズ大さじ
大さじ2杯。サワークリームスプーン
塩こしょうで味を調え、パセリとディル

きのこを短冊状に切り、大さじ2で炒めます。液体が蒸発するまで大さじ1杯の油。細かく刻んだ玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。その後、生卵、塩、こしょうをたたいて味を調え、よくかき混ぜます。
シャンピニオンをチーズ、マヨネーズ、すりおろしたにんにくと混ぜ合わせ、よく混ぜてしばらく取っておきます。
生のジャガイモの皮をむき、上を切り取り、小さじ1杯で芯を切り、きのこの詰め物を入れます。
残りの油を入れたフライパン（または耐火ガラス皿）にジャガイモを入れ、サワークリームとマヨネーズの混合物でコーティングし、オーブンに入れます。
じゃがいもをきつね色になるまで焼く。調理の5分前に、残りの粉チーズを皿に振りかけます。
サーブする前にパセリとディルを飾る。

オーブンでニンニクとマヨネーズのキノコと鶏肉

材料

鶏肉1個
みじん切りにした新鮮なきのこ1カップ
マヨネーズの½缶
½レモン
にんにく2片
塩こしょう、味付け調味料

鶏肉を洗い、皮をそっと取り除きます。すべての肉を切り取り、細かく切ります。きのこのみじん切り、塩、レモン汁で味付けし、にんにくを絞り、味に調味料を加え、マヨネーズ。かき混ぜて、30〜60分間放置します。
得られたミンチ肉は、鶏肉の皮を詰めるのにあまりきつくなく、ミンチ肉が見えないようにカットを押し込みます（糸で縫うことができます）。
死骸を天板に置き、マヨネーズで厚く広げます。マヨネーズにマヨネーズを入れた鶏肉をニンニクと一緒にオーブンでカリカリになるまでひっくり返さずに炒め、目立つジュースを定期的に注ぎます。
料理は温かいものと冷たいものがあります。鶏肉全体の代わりに、鶏肉の足を取ることができます。

きのことマヨネーズをグリルで焼いたバーベキューレシピ

材料

大豆肉-1kg
シャンピニオン-200g
辛口白ワイン-500m
マヨネーズ-大さじ2。スプーン
ギー-100g
タマネギ-100gまたはニンニク2片
ディルとパセリの緑-それぞれ0.5束
塩、赤、黒胡椒、すりつぶして味わう

マヨネーズを添えたグリルのキノコの次のレシピは、食事療法の愛好家にアピールします。この場合、ケバブは大豆肉で調理する必要があるためです。

玉ねぎは皮をむいて洗い、きのこは洗います。玉ねぎを輪切りにし、きのこを大きく切る。グリーンは洗浄されます。すべての成分を組み合わせてマヨネーズを加え、よく混ぜます。
準備された肉は細かく切り分けられ、前もって準備された容器に入れられます。
肉片にオニオンリング、塩、赤胡椒、黒胡椒を混ぜたワインのマリネを注ぎ、2時間保存します。
玉ねぎときのこのハーブを混ぜた漬物を串に刺して交互に刺します。シシカバブは熱い石炭で揚げられ、時々マリネが振りかけられます。
既製のシシカバブを串に刺し、刻んだハーブを添えて、溶かしたバターを注ぎます。
マヨネーズのグリルのきのこは、玉ねぎの代わりににんにくを使って作ることもできます。これにより、スパイシーで辛味のある味になります。

きのことマヨネーズを茹でたとうもろこし

材料

200gのトウモロコシの果実
玉ねぎ1個
大さじ2杯。マヨネーズ大さじ
ゆでたシャンピニオン1カップ
砂糖小さじ1
10〜12個の白いパンのクルトン
大さじ2杯。バター大さじ
パセリ塩

とうもろこしを茹でてから鍋に移し、細かく刻んで軽く揚げた玉ねぎ、塩、砂糖を加え、5分間混ぜて茹で、茹でたシャンピニオンをスライスし、マヨネーズで味付けします。白パンからクルトンを作ります。

サーブするときは、準備したホットコーンをスライドのプレートに置き、クルトンと交互にキノコを置き、中央にパセリの束を置きます。

アプリコットとマヨネーズのキノコとカボチャ

材料

カボチャ150g
アプリコット75g
きのこの缶詰1/2カップ
大さじ1。スプーン一杯のバター
マヨネーズ1/2カップ
小麦粉5g
大さじ1。スプーン一杯のパン粉

カボチャの皮をむき、小さな立方体に切り、油で炒めます。アプリコットを刻み、カボチャときのこの缶詰のスライスを混ぜ合わせ、油を塗ったフライパンにスライドに入れ、マヨネーズで味付けし、砕いたパン粉を上に振りかけ、バターを振りかけ、焼く。

マヨネーズとオーブンで焼いたシャンピニオン全体

材料

500gのシャンピニオン
バター1/2カップ
にんにく3〜4片
マヨネーズ1/2カップ
チーズ50g（どれでも）
コショウ、塩

きのこをすすぎ、必要に応じて皮をむき、加熱したギーを入れ、砕いたニンニク、塩、挽いた黒コショウを加え、弱火で約1時間かき混ぜて煮ます。

オーブンで煮込んだきのこをマヨネーズで丸ごと焼き、その上に粉チーズをまぶして約30分焼きます。

サワークリームとチーズで焼いたシャンピニオン

材料

500gのシャンピニオン
サワークリーム1/2カップ
チーズ25g（どれでも）
小さじ1の小麦粉
バター大さじ2
残りは味わう

きのこを皮をむき、すすぎ、お湯でやけどをします。それらをふるいにかけ、水を切り、スライスし、塩を加え、油で炒める。揚げる前に、小さじ1杯の小麦粉をキノコに加えてかき混ぜ、次にサワークリームを加え、沸騰させ、粉チーズを振りかけ、オーブンで焼く。サーブするときは、パセリまたはディルを振りかけます。

チーズとマヨネーズを入れた鍋のシャンピニオン：ボリュームたっぷりの料理のレシピ

材料

シャンピニオン1kg
チーズ100g（任意のハード品種）
大さじ3。マヨネーズ大さじ
植物油100g

シャンピニオンを大きなスライスに切り、最初に乾いたフライパンで炒め、次にジュースが蒸発したら、植物油とマヨネーズを加え、混ぜ合わせ、塩で味を調え、柔らかくなるまで炒めます。

揚げたきのこを小皿に並べ、粉チーズをふりかける。

チーズとマヨネーズを入れた鍋のシャンピニオンは、簡単ですばやく準備できますが、同時に、ホステスが家族においしいランチを与えるのに役立つボリュームのある料理です。

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