鶏の胸肉とキノコのサラダの作り方:おいしい料理の写真とレシピ

鶏の胸肉とキノコで作ったサラダは、ボリュームたっぷりでありながら、手頃な価格の料理の一例です。多くの料理の専門家は、これらの製品の組み合わせを最高の1つと呼んでいます。これは、乾燥した白い鶏肉とジューシーな子実体が互いに完全に補完し合い、望ましい風味のバランスにつながるためです。

この料理は、あなたがあなた自身のユニークなオプションと料理の傑作を作るのを助ける他の材料で安全に補うことができると言う価値があります。

家族の食卓に親戚や友人を集めて心を込めて話せるように、胸肉とシャンピニオンを使ったおいしいサラダを作るにはどうすればよいですか?私たちは、準備が非常に簡単で簡単な14の最高のサラダオプションを提供します。主なものはあなたの欲望です。お好きなレシピをお選びいただくと、ご家族の日替わりメニューを多様化し、次の食事に向けて美味しいおやつをテーブルに並べることができます。

きのこ、卵、鶏の胸肉のシンプルなサラダ

きのこと鶏の胸肉を使ったシンプルなサラダは、通常、ボリュームたっぷりのランチやディナーの前に軽食として作られます。このレシピを実現するのに、料理の経験はそれほど必要ありません。

  • ゆでた胸400g;
  • 300gのシャンピニオン;
  • 大さじ1。 l。バター;
  • マヨネーズと塩;
  • ハードチーズ100g;
  • ねぎ1束;
  • ゆで卵3個。

すでに述べたように、胸肉とシャンピニオンのサラダを準備するのは非常に簡単ですが、ゲストはその味に喜ぶでしょう。

  1. きのこを皮をむき、細かく切り、バターを入れた鍋で焦げ目がつくまで炒める。
  2. きのこが冷めている間に、殻から卵をはがし、立方体に切り、細かいおろし金でチーズをすりおろし、ネギをナイフで刻みます。
  3. 茹でた鶏の胸肉を手で繊維に分解し、細かく切ります。
  4. きのこ、肉、卵、玉ねぎを1つの容器に入れ、塩を加えて混ぜます。
  5. サラダボウルに入れ、粉チーズの層を上に、30〜40分間振りかけます。冷蔵庫に入れます。

鶏胸肉の煮物、きのこ、オレンジの温かいサラダ

多くの国のモダンな料理では、鶏の胸肉とキノコの温かいサラダが特に人気があります。辛い状態で、具材の味と香りが引き立ちます。

  • 鶏の胸肉500g;
  • 300gのシャンピニオン;
  • オレンジ1個;
  • レタスの葉;
  • 玉ねぎ2個;
  • にんにく1片;
  • オリーブオイル;
  • 天然ヨーグルト50ml;
  • 小さじ1バルサミコ酢;
  • バター;
  • 塩と挽いた黒コショウ;
  • 味わうプロヴァンスのハーブ。

提案されたレシピに従って、ゆでた鶏の胸肉ときのこを使った温かいサラダを準備します。そして将来、料理の味を変えたい場合は、適切だと思う材料を1つ以上追加してください-実験してください。

  1. 胸肉は短冊状に、きのこは大きく切り、玉ねぎは半輪に切ります。
  2. 一度に2つの鍋をストーブに置き、それぞれに大さじ1を注ぎます。 l。オリーブオイル。
  3. 1つは、ストリップにカットされた胸肉を揚げ、コショウ、もう1つは大さじ1/2を追加します。 l。バターを塗り、玉ねぎの半分の輪が黄金色になるまで炒めます。
  4. きのこ、プロヴァンスのハーブを1〜2つまみ、玉ねぎに加え、塩を加えて5〜7分間揚げます。
  5. にんにくは皮をむき、おろし金でこすり、塩を少し混ぜます。
  6. 細かいおろし金で、オレンジの皮をこすり、大さじ3を絞ります。 l。オレンジジュース。
  7. 浅い容器に、皮、ジュース、にんにく、塩、ヨーグルトを大さじ1ずつ混ぜます。 l。オリーブオイル、バルサミコ酢。
  8. レタスの葉は大きな断片にカットされ、分割されたプレートに配置されます。
  9. 調理したソースの半分を注ぎ、きのこに肉と玉ねぎを広げます。
  10. その上に、ソースの後半が皿に注がれ、すぐに出されます。

新鮮なキノコ、トマト、マスタード、鶏の胸肉のサラダ

新鮮なきのこと茹でた鶏の胸肉を使ったサラダは、ランチブレイクだけでなく、お祝いのイベントにも最適です。

  • 300gの胸;
  • 300gのシャンピニオン;
  • 植物油;
  • タマネギ1個;
  • 塩と挽いたコショウの混合物;
  • トマト2個;
  • 150mlマヨネーズ;
  • ハードチーズ50g;
  • 小さじ2ディジョンマスタード。

胸肉とシャンピニオンをゆでたサラダには、マヨネーズにディジョンマスタードを混ぜたものを使用すると、料理にスパイスが加わります。

  1. 胸肉を短冊状に切り、油で黄金色になるまで炒め、塩、こしょうで味付けし、かき混ぜる。
  2. 別のボウルに肉を入れ、さいの目に切った玉ねぎを鍋に入れ、5分間炒める。
  3. シャンピニオンを切り、ザルに入れ、1〜2分間下げます。沸騰した塩水に。
  4. 冷水ですすぎ、細かく刻み、塩で味を調え、コショウを振りかけ、肉と混ぜ合わせる。
  5. 玉ねぎ、トマトスライス、ハードチーズをさいの目に切って小さな立方体にします。
  6. マヨネーズとマスタードを混ぜ、なめらかになるまでよく混ぜてサラダに注ぎます。
  7. やさしくかき混ぜ、サラダボウルに入れて出す。

きのこの缶詰、エンドウ豆、鶏の胸肉のサラダ

きのこの缶詰と鶏の胸肉を使ったサラダは、お祝いの食事を明るくします。きのこのおかげで、このような美味しい料理は珍しい味と香りがあります。子実体のピクルスまたは塩漬けで、サラダに風味を与え、おやつをユニークにします。

  • きのこの缶詰300g;
  • ゆで卵4個;
  • 「制服を着て」調理された3つのジャガイモ。
  • ねぎ1束;
  • ゆで鶏胸肉400g;
  • グリーンピースの缶詰200g;
  • マヨネーズ-ドレッシング用。

きのこの缶詰と胸肉のサラダは、初心者でも対応できるレシピで作り上げています。

  1. きのこをすすぎ、乾かして立方体に切ります。
  2. 卵とじゃがいもを皮をむき、立方体に切り、きのこと組み合わせる。
  3. 鶏の胸肉を短冊状に切り、ねぎをナイフで切り、きのこや野菜と混ぜ合わせる。
  4. 液体のないグリーンピースを注ぎ、マヨネーズを注ぎ、混ぜ合わせ、サラダボウルに入れます。

きのこ炒め、鶏の胸肉、卵のサラダ

どんなグルメでも、胸肉ときのこ炒めで作ったサラダを夢見ることができます。このボリュームたっぷりで食欲をそそる料理は、フルランチやディナーの素晴らしい代替品です。家族の休日や友好的な集まりでさえ、彼なしでは成し遂げられません。

  • 400gのシャンピニオン;
  • 500gの胸;
  • 1個。にんじん、玉ねぎ、じゃがいも。
  • とうもろこし缶詰100g;
  • 卵4個;
  • きゅうりのピクルス1個;
  • 塩、植物油;
  • マヨネーズ-注ぐため。

鶏の胸肉ときのこ炒めのサラダは次のように準備されます。

  1. じゃがいも、にんじん、卵を水でよく洗い、沸騰したお湯を入れた鍋に入れ、柔らかくなるまで各製品を調理します。
  2. 冷まし、皮をむき、野菜と卵を立方体に切ります。
  3. 胸を茹で、冷まして細かく刻む。
  4. きのこを細かく切り、鍋で植物油で10分炒める。
  5. 玉ねぎは皮をむき、みじん切りにし、きのこに加え、5〜7分炒める。
  6. とうもろこしからすべての液体を排出し、きゅうりのピクルスを小さな立方体に切ります。
  7. 準備したすべての製品を深い容器に入れ、塩を入れ、マヨネーズで味付けして混ぜます。

鶏の胸肉、卵、きのこ、きゅうりのサラダ

鶏の胸肉、きのこ、きゅうりを使ったサラダはとても美味しくて香り高いです。このような珍味は毎日の食事と呼ばれ、可能な限り頻繁に家庭で扱われます。

  • 鶏の胸肉500g;
  • 400gのシャンピニオン;
  • きゅうり2個;
  • ねぎ1束;
  • 卵4個;
  • 緑のパセリの3-4小枝;
  • 塩とマヨネーズで味わう。

胸肉、きのこ、シャンピニオン、きゅうりのサラダを作るのに、多くの時間と高価な製品は必要ありません。

  1. 鶏の胸肉を沸騰したお湯で20〜25分間茹で、皿の上で冷まし、立方体に切ります。
  2. シャンピニオンを短冊状に切り、ザルに入れ、沸騰したお湯で1〜2分間湯通しし、細かく切ります。
  3. 卵をゆで、冷水で冷まし、皮をむいて立方体に切ります。
  4. ねぎはナイフでみじん切りにし、きゅうりは洗い、細かく切る。
  5. 肉、きのこ、卵、玉ねぎ、きゅうりを1つの容器に入れ、塩で味を調えます。
  6. かき混ぜ、マヨネーズで覆い、滑らかになるまでもう一度混ぜます。

鶏の胸肉、マッシュルーム、ナッツ、チーズのサラダ

胸肉、きのこ、チーズのサラダは、軽い夕食や朝食に毎日作ることができます。鶏の胸肉ときのこは低カロリー食品と見なされます。チーズとサラダマヨネーズを加えると独特の味になりますが、カロリーは増えます。

  • 500gのシャンピニオン;
  • 500gの胸;
  • ゆで卵5個;
  • ハードチーズ200g;
  • 砕いたクルミの穀粒100g;
  • タマネギ1個;
  • 植物油;
  • マヨネーズ、塩、ディル。

ステップバイステップのレシピに従って、鶏の胸肉、マッシュルーム、チーズのサラダを準備します。

  1. 鶏の胸肉を塩水で20分間茹で、冷まして短冊状に切ります。
  2. きのこと玉ねぎを立方体に切り、少量の植物油で焦げ目がつくまで炒める。
  3. 卵の皮をむき、ナイフで刻み、ディルし、チーズを切り、すりおろす。
  4. サラダボウルにサラダを重ねて置き、マヨネーズでそれぞれにグリースを塗ります。鶏肉の前半、ナッツの一部、卵の半分、玉ねぎの入ったキノコ、粉チーズの半分です。
  5. 次に、同じ順序でレイヤーを繰り返し、それぞれにマヨネーズを塗ります。
  6. トップをディルで飾り、1〜2時間冷蔵します。

シャンピニオン、ゆで鶏胸肉、玉ねぎ、プルーンのサラダ

鶏の胸肉とキノコのサラダのこのバージョンでは、プルーンを追加し、ケフィアとマヨネーズのオリジナルソースで味付けすることをお勧めします。層状に並べられたサラダは、フィリングで十分に飽和し、驚くべき味を獲得します。

  • 鶏の胸肉とキノコをそれぞれ500g。
  • きゅうり2個;
  • プルーン200g;
  • 玉ねぎ2個;
  • 大さじ2杯。 l。植物油;
  • 塩;
  • 卵4個。

ソース用:

  • マヨネーズ200ml;
  • ケフィア100ml;
  • 小さじ1/2グラウンドカレー。

きのこ、鶏胸肉の煮物、プルーンのサラダは段階的に用意されています。

  1. 胸を塩水で柔らかくなるまで茹で、皿の上で冷ましてから、細片に切ります。
  2. きのこと玉ねぎを皮をむき、立方体に切り、バターを入れた鍋に入れ、黄金色になるまで炒める。
  3. 卵を10分間ゆでます。沸騰したお湯で冷やし、皮をむき、卵黄から白身を分離し、粗いおろし金ですりおろします。
  4. きゅうりを細かく切り、プルーンに沸騰したお湯を注ぎ、放冷します。
  5. 小さな立方体に切り、別のプレートに置きます。
  6. マヨネーズとケフィアを混ぜ、カレー、泡だて器を加えます。
  7. 長方形または正方形の皿の底にプルーンの薄い層を置きます。
  8. ソースでブラシをかけ、玉ねぎ、塩で子実体をレイアウトします。
  9. 鶏の胸肉の層を上に広げ、塩を加え、ソースで磨き、きゅうりの層を置きます。
  10. 白を最初に置き、ソースで磨き、卵黄を上に振りかけます。
  11. ハーブ、プルーン、トマト、きのこなど、好きなように料理を飾ることができます。

鶏の胸肉、きのこ、卵、トウモロコシのサラダ

鶏の胸肉、きのこ、とうもろこしを使ったおいしいサラダは、お祝いのテーブルを飾ります。サーブする前に、皿を冷蔵庫に数時間入れてよく浸してください。

  • 500gのゆで鶏胸肉;
  • 600gのシャンピニオン;
  • 300gの缶詰のトウモロコシ;
  • 1個。タマネギとニンジン;
  • 卵4個;
  • 1ネギ;
  • マヨネーズと塩;
  • ひまわり油。

詳細な説明のあるレシピに従って、シャンピニオン、ゆでた胸肉、トウモロコシのサラダを準備することをお勧めします。

  1. 卵を10分間ゆで、冷水で覆い、放冷します。
  2. タマネギを立方体に切り、にんじんをはがし、粗いおろし金ですりおろします。
  3. きのこを細かく切り、大さじ2の予熱した鍋に入れます。 l。植物油と液体が蒸発するまで炒めます。
  4. 別の鍋に油を注ぎ、玉ねぎを最初に3〜5分間炒め、次ににんじんを加えて10分間炒め、絶えずかき混ぜます。
  5. 肉を短冊状に切り、塩を加えて味を調え、かき混ぜる。
  6. 冷やした野菜、きのこ、卵、鶏の胸肉をサラダボウルに移します。
  7. ネギをさいの目に切ってサラダに加えます。
  8. とうもろこしから液体を排出し、サラダと混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。

鶏の胸肉、小豆、きのこのサラダ

胸肉、きのこ、豆のサラダなど、最もシンプルで手頃な価格の製品から作られた、食欲をそそるボリュームのある料理。

それは独立した完全な料理として提供することができます。興味深いことに、多くの主婦は魚や野菜のオリジナルの詰め物としても使用しています。

  • 鶏の胸肉500g;
  • 赤缶豆1缶
  • 600gのシャンピニオン;
  • 玉ねぎ2個;
  • 大さじ3。 l。植物油;
  • マヨネーズ、塩。

提案されたステップバイステップのレシピに従って、鶏の胸肉、豆、きのこを使ったサラダを準備します。

  1. 胸を塩水で20〜25分間茹でます。
  2. プレートに入れて冷まし、短冊状に切ります。
  3. 玉ねぎのみじん切りを油で炒め、鍋で5分間加熱し、きのこを細かく切る。
  4. 塩で味付けし、かき混ぜ、15分間炒めます。
  5. 冷やした玉ねぎときのこをサラダボウルに入れ、肉と塩を加えて味を整えます。
  6. 豆をザルに入れ、余分な液体を排出します。
  7. サラダに加え、マヨネーズで味付けし、よく混ぜて60分放置します。冷蔵庫の中に。

鶏の胸肉、きのこ、卵、トマトのサラダ

鶏の胸肉、きのこ、トマトで作ったサラダは、ランチタイムのおやつに最適です。必要な材料をすべて事前に用意しておけば、数分でサラダが作れます。

  • 鶏胸肉の1/2茹で;
  • ハードチーズ60g;
  • ゆで卵3個;
  • 10個。シャンピニオンのピクルス;
  • ミディアムトマト1個;
  • ネギ;
  • パセリの3-4小枝;
  • 4-5st。 l。マヨネーズ。

提案された段階的な説明に従って、鶏の胸肉、きのこ、トマトを使ったおいしいサラダを2人で用意します。

  1. 肉、きのこ、卵を立方体に切り、深い皿に入れます。
  2. さいの目に切ったトマト、ねぎ、細かくすりおろしたチーズを加えます。
  3. マヨネーズを加え、混ぜ合わせてサラダボウルまたはグラスに入れます。

胸肉、きのこ、フェタチーズのサラダ

胸肉、きのこ、フェタチーズを使ったサラダのレシピは、最近ホリデーテーブルやファミリーメニューに登場し始めましたが、きのこ料理の愛好家の間ではすでに人気を博しています。

  • 鶏の胸肉1枚;
  • 200gのフェタチーズ;
  • きのこの缶詰500g;
  • トマト1個(中)-装飾用;
  • ピーマン1個(赤);
  • ねぎ1束;
  • にんにく2片;
  • マヨネーズ。

鶏の胸肉、きのこ、フェタチーズでサラダを作るステップバイステップの写真でレシピに固執します。

胸を沸騰させ、スープで冷まし、取り出し、ペーパータオルで吸い取り、細かく切る。

缶詰のきのこをすすぎ、水気を切り、細かく切る。

チーズを立方体に切り、赤ピーマンを細い麺に切り、玉ねぎをナイフで切る。

刻んだ材料をすべて深いボウルに入れ、かき混ぜます。

マヨネーズとつぶしたにんにくを混ぜ、フォークまたは泡だて器で叩きます。

マヨネーズでサラダを味付けし、よく混ぜて、美しいサラダボウルに移します。

トマトを薄切りにし、レタスの縁に並べて飾ります。

鶏の胸肉の燻製、ナッツ、マッシュルームのサラダ

鶏の胸肉の燻製とキノコを使ったサラダは、特別な日のための素晴らしいレシピです。クルミととうもろこしの缶詰を加えて、おいしいサラダを作りましょう。

  • 600gのシャンピニオン;
  • 鶏胸肉の燻製400g;
  • 150gの缶詰のトウモロコシ;
  • きゅうりのピクルス1個;
  • 大さじ3。 l。揚げて砕いたクルミ;
  • ゆで卵4個;
  • マヨネーズ;
  • 大さじ2杯。 l。植物油;
  • タマネギ1個;
  • 味わう塩とハーブ。

胸肉ときのこの燻製で美味しいサラダを作るレシピを以下に詳しく説明します。

  1. きのこを皮をむき、洗い、水気を切り、乾かし、細かく切る。
  2. 植物油で10分間炒め、玉ねぎのみじん切りを加えてかき混ぜ、5〜7分間炒めます。
  3. ボウルに入れ、卵をさいの目に切って、きゅうりのピクルスと鶏肉の燻製を入れます。
  4. きのこと玉ねぎとすべてを組み合わせ、ナッツの半分、液体を含まないトウモロコシを加えて混ぜます。
  5. 塩で味を調え、刻んだハーブ、マヨネーズを加えて混ぜます。
  6. 残りのナッツを上に振りかけ、30分間セットします。冷蔵庫に入れてよく浸します。

きのことパイナップルの燻製胸肉サラダ

スモークブレスト、マッシュルーム、パイナップルのサラダのレシピは、特別な機会に適しています。サラダを出す本来の方法は、タルトに入れることです。この繊細でジューシーで香り高い料理は、ゲストの料理のヒットになります。

  • 500gの燻製胸肉;
  • ピクルスシャンピニオン400g;
  • 300缶詰のパイナップル;
  • レタスの葉;
  • タルト(パッケージ);
  • パセリグリーン;
  • ヨーグルトまたはマヨネーズ(味わうため)。

シャンピニオンと鶏の胸肉を使ったサラダを作るための詳細なレシピは、プロセスに正しく迅速に対処するのに役立ちます。

  1. 鶏肉の燻製ときのこのマリネを小さな立方体に切ります。
  2. 缶詰のパイナップルを液体から排出し、ナイフで切ります。
  3. パイナップル、肉、きのこを1つの容器に混ぜ、ヨーグルトまたはマヨネーズを少し注ぎます。
  4. 大きな平らな皿の表面にレタスの葉を広げます。
  5. 葉の上にサラダのタルトを置き、パセリの葉を飾り、テーブルに置きます。そのような美しい料理は、ビュッフェテーブルで見栄えがします。

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found