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薄くて繊細なレース、ミルクまたはクリーム、サワークリーム、カッテージチーズ、蜂蜜、または新鮮なベリー-このようなパンケーキは誰もが無関心になることはありません。このページで提案されているように、きのこでパンケーキを作るとどうなりますか？間違いなく、そのような料理には多くのファンがいるでしょう。さらに、きのこでパンケーキを作ることは、他のどの詰め物よりも難しくありません。

きのこでパンケーキを作る方法：料理レシピ

きのことキャベツのパンケーキ

材料：

• きのこ入りパンケーキのこのレシピでは、次のものが必要になります。 小麦粉360g、ミルク500ml、卵3個、水250ml、大さじ1。 l。砂糖、小さじ1。塩、揚げ物用植物油。
• 充填： キャベツ300g、乾燥きのこ30g、玉ねぎ1個、卵2個、ディルの小枝2個、塩、挽きたての黒コショウ-味わうには大さじ2。 l。揚げ物用植物油

準備：

きのこでパンケーキを作る前に、森の乾燥した贈り物を冷水できのこの上に注ぎ、1時間取っておかなければなりません。

卵を塩と砂糖で溶き、ミルクの半分を注ぎ、小麦粉を加え、混ぜる。残りのミルクと水を少しずつ加え、生地をこねます。植物油を塗った熱いフライパンで10個のパンケーキを焼く。

きのこを絞り、短冊状に切ります。卵をゆで（水を沸騰させてから7分後）、皮をむき、細かく刻む。皮をむいた玉ねぎを立方体に切り、キャベツをみじん切りにする。玉ねぎを植物油で2分炒めます。きのこを加え、さらに2分間炒める。キャベツ、塩、こしょうを入れて混ぜる。ふたをして、時々かき混ぜながら20分煮ます。鍋の中身を別の容器に入れ、卵と刻んだディルを加えて混ぜます。

各パンケーキに詰め物を入れ、封筒に巻きます。きのこを両面に植物油で詰めたパンケーキを黄金色になるまで炒めます。

きのこ入りパンケーキバッグ

材料：

パンケーキ： 小麦粉360g、ミルク500ml、卵3個、水250ml、大さじ1。 l。砂糖、小さじ1。塩、揚げ物用植物油。

充填： シャンピニオン200g、玉ねぎ1個、生クリーム20 ml、ハードチーズ50 g、ディル、塩、挽きたての黒コショウの束-味わうには大さじ2。 l。揚げ物用植物油。

準備：

卵を塩と砂糖で溶き、ミルクの半分を注ぎ、小麦粉を加え、混ぜる。残りのミルクと水を少しずつ加え、生地をこねます。植物油を塗った熱いフライパンで10個のパンケーキを焼く。

きのこを洗って乾かし、皮をむき、立方体に切ります。皮をむいた玉ねぎをみじん切りにし、粗いおろし金でチーズをすりおろす。タマネギを大さじ2で炒めます。 l。植物油を弱火で2分間加熱し、絶えずかき混ぜます。きのこを加え、時々かき混ぜながら弱火でさらに10分間炒める。クリームを注ぎ、塩こしょうで味付けし、かき混ぜ、沸騰させ、火から下ろします。

各パンケーキの中央にフィリングを入れ、粉チーズを振りかけ、端をバッグに折り、ディルの小枝で結びます。パンケーキバッグを天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

ほうれん草とキノコを詰めたパンケーキ

材料：

既製のパンケーキ15個、ほうれん草1 kg、マッシュルーム150 g、バター100 g、小麦粉25 g、ミルクまたはクリーム250 ml、塩、黒コショウ。

準備：

ほうれん草を分類し、よくすすぎ、塩を入れた沸騰したお湯に5〜10分間入れ、冷水で冷やし、よく絞り、粗く刻む。油を熱し、刻んだきのこを加え、軽く煮込み、小麦粉を加えて、茶色ではなく炒める。

次にほうれん草を加え、生クリームまたはミルク、塩、こしょうを入れて味を調え、よくかき混ぜ、弱火で中火になるまで10〜15分煮ます。用意したフィリングでパンケーキにグリースを塗り、ロール状に丸めてオーブンで焼きます。

これらのレシピに従ってキノコが入ったパンケーキの写真を見てください-これらの食欲をそそる製品はあなたの口の中でちょうど求めています：

きのこを詰めた美味しいパンケーキ

パスタ、マッシュルーム、卵の詰め物を詰めたパンケーキ

材料：

既製のパンケーキ15個、スパゲッティまたはパスタ100 g、新鮮なキノコ200 g、卵2個、フレッシュトマト300 g、トマトソース250 g、ハードチーズ100 g、バター200 g、砂糖20 g、塩。

準備：

きのこでパンケーキを作る前に、塩水でスパゲッティを茹で、固ゆで卵を茹で（10分）、きのこを選別して茹で、トマトを細かく刻んで炒める必要があります。調理したスパゲッティをザルに入れ、乾かして細かく刻みます。

バターを少し熱し、スパゲッティを煮込みます。次に、ソテーしたトマトと粉チーズの半分を追加します。塩で味を調え、火の上でよくかき混ぜます。

準備したフィリングでパンケーキにグリースを塗り、丸めます。

準備したトマトソースを耐火フライパンまたは天板に注ぎ、パンケーキを置き、残りの粉チーズを振りかける。

中火オーブンで10〜15分焼きます。

写真でわかるように、きのこ入りのパンケーキは同じ料理で温かく提供する必要があります。

きのこを詰めたパンケーキ

材料：

パンケーキ12個、新鮮なキノコ（白またはシャンピニオン）400g、玉ねぎ120g、ミルクソース100ml、卵4個、小麦パン粉80g、ギー60g、サワークリーム160g、パセリ2杯、塩、コショウ。

準備：

薄い種なしパンケーキを1食あたり3個焼きます。各パンケーキのトーストした側にきのこミンチを置き、パンケーキを封筒に折ります。折りたたんだパンケーキの表面を卵白で湿らせ、パン粉をまくり、両面を油で炒めます。 5〜6分間オーブンに入れます。

次に、きのこを使ったパンケーキのこのレシピでは、ひき肉を調理する必要があります。きのこは細かく刻むか、薄切りにして油で炒めます。玉ねぎは別に炒めます。混ぜ合わせ、ホットミルクソースと生卵黄を加えます。すべてを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。

サーブするときは、パンケーキを予熱した皿に置き、パセリを添えて、油で揚げます。きのこのおいしいパンケーキと一緒にグレイビーボートでサワークリームを出します。

ここでは、上記のレシピに従ったキノコのパンケーキの写真を見ることができます。

きのこと鶏肉のパンケーキケーキ：写真付きレシピ

きのこパンケーキケーキ

材料：

• キノコとチキンのパンケーキケーキのレシピには、小麦粉560 g、ミルク1リットル、20％脂肪クリーム80 ml、酵母25 g、卵2個、バター25 g、小さじ2が必要です。砂糖、味わう塩、揚げ物用植物油。
• 充填： 鶏ササミ300g、シャンピニオン200g、玉ねぎ1個、ガーキン5個、バター30g、ナツメグ、塩、挽きたての黒胡椒-味わう。ソース：バター60 g、ブロス50 ml、クリーム20％脂肪、ソフトチーズ150 g、大さじ1.5。 l。小麦粉。オプション：タオル。

準備：

小麦粉360g、温かい牛乳、イースト、バターをかき混ぜ、タオルで覆い、2時間加熱します。卵黄を砂糖で挽き、白身を塩で殴ります。残りの小麦粉、卵黄、白身、生クリームを生地に加え、混ぜ合わせ、タオルで覆い、1時間加熱します。パンケーキを植物油で焼きます。鶏ササミを25分間茹で、立方体に切ります（スープを保存します）。きのこを洗って乾かし、皮をむき、スライスに切り、ガーキンを短冊状に、皮をむいた玉ねぎを立方体に切ります。玉ねぎをバターで3分間炒め、きのことナツメグを加え、塩とコショウで味付けし、さらに5分間炒める。

次に、きのこ入りパンケーキのレシピに従って、ソースを用意する必要があります。これを行うには、小麦粉をバターで2分間炒め、スープとクリームを注ぎ、沸騰させずに温め、チーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。玉ねぎ、きのこ、切り身を合わせ、ソースを入れてかき混ぜます。パンケーキにフィリングとガーキンを入れ、次のパンケーキで覆います。充填が終了するまで繰り返し、1時間冷蔵します。

写真でわかるように、このレシピによるきのこと鶏肉のパンケーキケーキはハーブで飾ることができます：