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ペリメニは、ロシアの伝統的な料理として、常に肉を詰めて調理されています。しかし、誰もあなたが実験することを禁じないので、伝統は少し変えられて、エキゾチックに導入されることができます。きのこで餃子を作ってみて、その美味しさに驚かされます。

きのこで餃子を作るためのレシピは、あなたの料理の知識を豊かにし、あなたの毎日のメニューに素晴らしい斬新さをもたらします。

しかし、きのこ餃子を作るには、自分の欲望だけでなく、特に料理を初めて作る場合は十分な時間が必要です。珍しい料理の愛好家にも、完成品の絶妙な味わいが味わえます。

カメリナ餃子を作るためのレシピ

あなたの家族の毎日の食事のためにきのこであなた自身の餃子を作る方法は？きのこをたっぷりと詰め込んだシンプルな一品は、食べてみる人すべてにアピールします。菜食主義者や彼らの体型のスリムさを追う人々は、夕食に特に満足するでしょう。

充填：

• リジュキ-800g;
• タマネギ-3個;
• 卵-2個;
• バター-大さじ3。 l。;
• 小麦粉-1秒l。;
• 緑のパセリ-1束;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

生地：

1. 水-大さじ1;
2. 卵-2個;
3. 小麦粉-どれくらいかかりますか。

写真付きのカメリナ餃子を作るためのレシピの段階的な説明を使用することをお勧めします。

きのこはきれいになり、水で15分間茹で、ザルに入れて水気を切ります。

細かく刻んで熱い鍋に入れ、中火で10分炒め、バターを少し加える。

玉ねぎを皮をむき、みじん切りにしてきのこに注ぎ、さらに10分間炒めます。

小麦粉を注ぎ、残りのバター、塩、こしょうを加えて味を調え、混ぜ合わせて5分間炒める。

卵を10分間茹で、冷水を注ぎ、冷まし、皮をむき、ナイフで刻む。

きのこに加え、すぐに細かく刻んだ野菜を加えます。

かき混ぜて火を止め、中身を冷まします。

生地の準備を始めます。卵と塩を水に加え、ふるいにかけた小麦粉を混ぜて加えます。

固い生地をこね、タオルで覆い、テーブルの上に30分置きます。

生地を薄く伸ばし、ガラスで円を切り取ります。

きのこ詰め物を上に置き、餃子の端をつなぎます。

沸騰した塩水を入れて7〜10分煮ます。準備ができるまで。

スロットスプーンで餃子を深いボウルに取り出し、溶かしたバターを注ぎ、穏やかに混ぜます。

きのことベーコンで餃子を作る方法

ラードにはアラキドン酸が含まれており、これは人間の心臓血管系とホルモン系の働きを正常化します。

きのこで餃子を作る場合はラードを加えます。このようなオリジナルレシピは、あなたの通常の毎日の食事に良い追加であり、いつでもあなたの空腹を満たすのに役立ちます。

生地：

• 水-大さじ1;
• 卵-1個;
• 小麦粉-どれくらいかかりますか。

充填：

• きのこ-800g;
• ラード-200g;
• 小麦粉-大さじ1。 l。;
• タマネギ-2個;
• ニンニク-3クローブ;
• 味わう塩と黒胡椒。
• 植物油。

レシピのステップバイステップの説明は、きのことベーコンで餃子を適切に作る方法を教えてくれます。

1. 生地は通常の方法で準備されます：すべての材料は手で組み合わされて練られます。
2. 生地がタオルの下のテーブルに届く間に、餃子の詰め物が準備されます。
3. 予備洗浄後、きのこを20分茹で、ザルに捨て、水気を切って立方体に切ります。
4. フライパンを入れて、黄金色になるまで炒めます。
5. 玉ねぎをみじん切りにし、きのこに加えて柔らかくなるまで炒め、冷まします。
6. ベーコンを挽き肉に通し、きのこと玉ねぎと混ぜ合わせます。
7. 小麦粉、にんにく、塩こしょうを加えて混ぜる。
8. 生地の上に並べ、餃子を作り、沸騰したお湯に入れます。
9. 7〜10分間調理し、スロット付きスプーンで皿に入れ、バターまたはサワークリームを上に注ぎます。

きのこ、サフランミルクキャップ、ひき肉の餃子（ビデオ付き）

きのこの餃子は、伝統的なひき肉で薄めることができます。これは、肉のようなノートで料理を豊かにするだけです。

• リジュキ-400g;
• ひき肉（任意）-300 g;
• タマネギ-4個;
• 植物油;
• コリアンダー小さじ1/3;
• 味わう塩。

生地：

• 水-大さじ1;
• 卵-1個;
• 小麦粉。

きのこで餃子を作る動画をご覧いただけます。

1. 生地は主婦ごとに通常の方法で準備されます。すべての製品を混ぜ合わせてから、滑らかになるまでこねます。
2. きのこをきれいにし、すすぎ、塩水で15〜20分煮ます。
3. 水気を切り、完全に冷まし、きつね色になるまで挽いて炒める。
4. 玉ねぎから上層をはがし、みじん切りにしてきのこに加え、さらに10分炒める。
5. コリアンダーを加え、ひき肉を加え、混ぜ合わせ、混ぜ合わせます。
6. 手でよく混ぜて餃子の彫刻を始めましょう。
7. 餃子を沸騰したお湯に入れ、10〜12分ほど煮ます。
8. スロットスプーンで選び、深いボウルに入れ、溶かしたバターを上に注ぎ、振とうします。