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ボリュームたっぷりで食欲をそそるポルチーニ茸のピューレスープは、寒い日にはいつもあなたを暖かくし、有用な物質で体を飽和させ、エネルギーと強さを与えます。料理が家族全員を征服するためには、それを正しく調理する方法を理解する必要があります。

ポルチーニ茸のマッシュルームスープピューレの最高のレシピに従って、新鮮、乾燥、冷凍のおいしい料理を調理することができます。新鮮なきのこは皮をむいて洗う必要があり、乾燥したきのこは均一な塊にならないように浸して沸騰させ、冷凍し、すぐに沸騰したお湯に浸す必要があります。

新鮮なポルチーニ茸から作られたダイエットピューレスープ：ステップバイステップのレシピ

ポルチーニ茸を野菜のスープに入れて作ったダイエットピューレスープには、多くの有用な特性があります。断食やダイエットをしている人に最適です。

• きのこ-500g;
• 野菜ブロス-500ml;
• ミルク-大さじ1;
• じゃがいも-2個;
• タマネギ-1個;
• 植物油-大さじ3。 l。;
• ニンニク-1クローブ;
• 味わう塩;
• ディルグリーンとクルトン-装飾用。

新鮮なポルチーニ茸からスープを作るレシピを段階的に説明します。

1. 皮をむき、洗って、ジャガイモを野菜のスープで柔らかくなるまで茹でます。
2. 予備洗浄後、きのこを細かく刻み、さいの目に切った玉ねぎとにんにくを合わせます。
3. 植物油で15分間炒め、ジャガイモに加え、さらに15分間沸騰させます。
4. 浸漬ブレンダーでスープを叩き、ミルクを注ぎ、塩を加えて味を整えます。
5. 中火で10分間かき混ぜて調理します。
6. サーブする前に、各部分のプレートに緑のディルと白パンのクルトンの小枝を飾ります。

香ばしいポルチーニ茸のクリームスープ

生クリームで煮込んだ香ばしいポルチーニ茸のスープは、ボリュームたっぷりのランチにぴったりです。きのこのスープのクリーミーな一貫性は、あなたの装飾スキルを披露するためのプラットフォームになる可能性があります-誰もがエキゾチックな繊細さのためにそれを取るように料理を装飾します。

• きのこ-500g;
• じゃがいも-200g;
• 肉または野菜のスープ-700ml;
• タマネギ-2頭;
• クリーム-200ml;
• 植物油;
• 味わう塩と黒胡椒。
• パセリ野菜。

ポルチーニ茸からクリームスープを適切に調理する方法は、段階で説明されています。

1. きれいなきのこを細かく切り、油（大さじ3）で黄金色になるまで炒めます。
2. 玉ねぎは立方体に切り、きのこに入れて10分炒めます。弱火で。
3. じゃがいもは皮をむき、さいの目に切って水で洗い、柔らかくなるまでスープで茹でます。
4. じゃがいもときのこを玉ねぎと混ぜ合わせ、ブレンダーでみじん切りにします。
5. 全体を小さな鍋に注ぎ、10分間茹でます。
6. 塩こしょうで味を調え、生クリームを入れて沸騰させます。
7. 刻んだハーブを添えた温かいスープをお召し上がりいただけます。

ミルクを使ったクリームフリーのポルチーニ茸のスープの準備

クリームを含まないミルクを含むポルチーニ茸のスープピューレは、すべての有用な物質で人体を飽和させ、空腹感を和らげることができます。

• 野菜またはチキンブロス-250ml;
• ミルク-300ml;
• きのこ-700g;
• じゃがいも-3個;
• タマネギ-2頭;
• ニンニク-1クローブ;
• 味わう塩;
• 植物油。

クリームなしのポルチーニマッシュルームスープの準備は、説明されているレシピに従って行われます。

1. きのこをすすぎ、皮をむいて細かく切り、装飾用の小片をいくつか選びます。
2. 植物油で黄金色になるまで炒め、きのこ全体を別の皿に移します。
3. きのこ鍋ににんにくと玉ねぎを入れて10分炒める。中火で。
4. ミルクを沸騰させ、それを熱いスープと混ぜ合わせ、5分間一緒に沸騰させます。
5. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、細かく切り、牛乳と一緒にスープに加え、20分間調理します。
6. きのこ、玉ねぎ、にんにくをじゃがいもに加え、浸漬ブレンダーでみじん切りにする。
7. 塩で味を調え、小分けしたボウルに注ぎ、揚げたきのこを丸ごと添えて出す。

サワークリーム入り乾燥ポルチーニ茸スープ

料理の武器庫でキノコを乾燥させた場合は、それらを使って最初の料理を作ります。特に、乾燥したポルチーニ茸から作られたピューレスープのレシピを高く評価するでしょう。

• 乾燥きのこ-50-70g;
• じゃがいも-3個;
• タマネギ-2頭;
• サワークリーム-100ml;
• 植物油;
• 味わう塩;
• 水-4大さじ;
• 黒コショウを挽いた-小さじ1/2。

ステップバイステップガイドを使用して、乾燥したポルチーニ茸でおいしいピューレスープを準備します。

1. きのこは冷水でよく洗い、深いボウルに入れます。
2. きれいな水を注ぎ、5時間放置してよく膨らませます。
3. 水を切り、きのこを手で液体から絞り出し、ペーパータオルで乾かします。
4. フライパンで油を熱し、皮をむいた玉ねぎを立方体に切り分けます。
5. 5分後。きのこを細かく切って揚げる。
6. 弱火で15分炒めます。小さなエナメルポットに移しました。
7. 水を入れ、皮をむき、洗い、細かく切ったじゃがいもを加えます。
8. 20分間茹で、塩で味を調え、コショウで味付けし、中火でさらに10分間かき混ぜて調理します。
9. 全体をブレンダーで砕き、サワークリームを少しずつ加えていきます。
10. スープは滑らかな粘稠度が与えられ、再び沸騰させられます。
11. ストーブの電源を切り、スープを熱いストーブに置き、10分間注入してから提供します。

冷凍ポルチーニ茸のピューレスープを作るためのレシピ

最近では、冷凍子実体を使って一年中いつでも作れるマッシュポテトへの関心が高まっています。

• きのこ-500g;
• クリーム-300ml;
• タマネギ-3頭;
• じゃがいも-3個;
• 小麦粉-大さじ4。 l。;
• 水-1リットル;
• 味わう塩;
• グリーン（任意）-装飾用。

冷凍ポルチーニ茸からピューレスープを作るための詳細なレシピを提供します。

1. きのこは解凍、洗浄、水で満たし、20分間茹でます。中火で。
2. 野菜は皮をむき、水で洗い、細かく切ります。
3. それらはスープに配置され、柔らかくなるまで弱火で調理されます。
4. クリームは小麦粉でよく泡立てられ、味に塩漬けされています。
5. 準備したスープをブレンダーボウルで挽き、鍋に戻し、生クリームと小麦粉を加えます。
6. スープとよく混ぜて沸騰させます（沸騰させないでください）。
7. サービングするとき、いくつかの緑のパセリの葉が各サービングプレートに追加されます。

ポルチーニ茸でクリームチーズのスープを作る方法

寒い冬の日には、多くの主婦が、ポルチーニ茸のピューレにチーズを添えた、おいしくて香り高いスープを家庭に与えることを好みます。ミネラルとたんぱく質が豊富なこの最初のコースは、子供たちにも喜ばれます。

• チキンブロス-1リットル;
• きのこ-500g;
• じゃがいも-5個;
• にんじん-1個;
• タマネギ-2頭;
• プロセスチーズ-200g;
• バター-70g;
• 味わう塩;
• グリーン（任意）-装飾用。

ポルチーニ茸にチーズを加えて美味しいスープを作るには？

1. 玉ねぎを皮をむき、立方体に切り、バターで透明になるまで炒める。
2. 皮をむき、すりおろしたにんじんを加え、5〜7分一緒に炒める。
3. 準備してスライスしたキノコを追加し、10分間炒め続けます。
4. 皮をむいて切ったじゃがいもをスープに入れ、沸騰させて15分煮ます。
5. ジャガイモに野菜入りのきのこを入れて10分煮ます。
6. プロセスチーズのスライスを追加し、溶けるまで弱火で調理します。
7. 塩を加えて味を調え、かき混ぜ、ストーブの電源を切り、ブレンダーでスープを挽く。
8. ピューレスープの各ボウルに2〜3枚の緑のパセリまたはバジルの葉を置きます。

クリーミーなポルチーニ茸のポテトスープ

ポテトを使ったおいしいポルチーニ茸のスープを用意して、家族を喜ばせましょう。この料理は、特に胃が敏感な人に役立ちます。

• じゃがいも-600g;
• きのこ-400g;
• タマネギ-200g;
• クリーム-500ml;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• 植物油;
• パセリとディル。

ポルチーニ茸のピューレスープを作るための写真レシピは、初心者と経験豊富なシェフの両方に役立ちます。

きのこ、じゃがいも、玉ねぎ、皮をむき、すすぎ、切り刻む。

じゃがいもに水を入れて中火にかけ、柔らかくなるまで煮ます。

水を切り、マッシュポテトでジャガイモをすりつぶし、鍋に入れておきます。

玉ねぎを油で黄金色になるまで炒めますが、焼きすぎないでください。

きのこ、塩を加え、液体が蒸発するまで炒めます。

ローストを少し冷まし、ブレンダーボウルに移してみじん切りにします。

じゃがいもに移し、生クリーム、塩、こしょうを注ぎ、ブレンダーで再度挽く。

弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させますが、クリームが固まらないように沸騰させないでください。

サーブするときは、刻んだハーブをスープに添えてください。

カボチャとポルチーニ茸のピューレスープ

カボチャとポルチーニ茸で作ったピューレスープは、他の追随を許しません！そのような料理は素早く準備され、それは非常に安く、明るく、食欲をそそる、そして芳香のあるものになります。

• カボチャの果肉-500g;
• じゃがいも-300g;
• きのこ-400g;
• 玉ねぎとにんじん-1個;
• ニンニク-2クローブ;
• バター-揚げ物用;
• イタリアのハーブ-小さじ1;
• にんにくのクルトンと刻んだハーブを添えて。

1. じゃがいも、にんじんは皮をむき、洗って細かく切る。
2. 鍋に入れ、さいの目に切ったカボチャを加え、水で覆って野菜をコーティングします。
3. 沸騰させて15分煮ます。弱火で塩を加えます。
4. 水気を切り、野菜を少し冷まします。
5. きのこを皮をむき、水で洗って細片にし、玉ねぎとにんにくを皮をむいてみじん切りにする。
6. 黄金色になるまで小さなバターですべてを一緒に炒めます。
7. すべての野菜とキノコをブレンダーボウルに入れ、ピューレになるまで刻みます。
8. イタリアのハーブ、塩を加え、野菜のスープで希釈して、必要な濃度にします。
9. サーブするときは、ピューレスープの各サービングボウルにニンニクのクルトンと刻んだハーブをいくつか追加します。

新鮮で乾燥したポルチーニ茸と鶏肉のおいしくて栄養価の高いピューレスープ

ポルチーニ茸と鶏肉を使った栄養価の高いスープは、食べてみる人を元気づけて元気にさせてくれます。

• 鶏肉-400g;
• 新鮮なキノコ-400g;
• 乾燥きのこ-30g;
• にんじんと玉ねぎ-1個;
• じゃがいも-3個;
• チキンブロス-700ml;
• 月桂樹の葉-2個;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• クリーム-150ml。

レシピのステップバイステップの説明を使用して、あなたは鶏肉でおいしいポルチーニ茸のスープを作ることができます。

1. 乾いたきのこを洗い、3時間浸し、沸騰したお湯で40分煮て、にんじんを大きな立方体に、玉ねぎを輪切りにし、月桂樹の葉と黒胡椒を加えます。
2. 鶏肉を洗い、小さな立方体に切り、きのこと野菜をスープからキャッチします。
3. 肉をスープに入れて15分間調理し、刻んだジャガイモを加え、新鮮な皮をむいたきのこをさいの目に切って20分間調理します。
4. 肉、ジャガイモ、きのこをブレンダーボウルに入れてみじん切りにします。
5. 小さな鍋に入れ、スープを注ぎ、5分間沸騰させます。
6. クリームを注ぎ、かき混ぜ、スイッチを切ったストーブの上にスープを置き、必要に応じてハーブを添えて、分割されたプレートに注ぎます。

スロークッカーで調理したクリーミーなポルチーニ茸のスープ

そのような家庭の「ヘルパー」だけが、さまざまな料理をすばやく簡単に準備するのに役立ちます。スロークッカーで調理したポルチーニ茸のスープは、人体のすべての栄養素を保存します。

• きのこ-500;
• じゃがいも-4個;
• タマネギ-2頭;
• クリーム-250cl;
• バター-大さじ2。 l。;
• 塩、挽いた黒コショウ-味わうために;
• 水-1リットル;
• 植物油-50ml。

レシピの詳細な説明は、スロークッカーでポルチーニ茸からキノコスープを準備するのに役立ちます。

1. 玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、玉ねぎを入れます。
2. 「揚げる」モードをオンにして5分間炒め、刻んだキノコを加え、内容物を絶えずかき混ぜながらさらに15分間炒めます。
3. 水を注ぎ、沸騰させ、さいの目に切ったジャガイモを加え、塩とコショウで味付けする。
4. 「スープ」モードを40分間オンにしてから、スープをブレンダーボウルに注ぎ、チョップします。
5. クリームを注ぎ、よくかき混ぜ、マルチクッカーに戻し、バターを加えます。
6. 「加熱」モードを10分間オンにします。好きなように飾ってお召し上がりください。