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きのこのスープについて言えることは、驚くべき香り、驚くべき豊かな味、利点、そして栄養価だけです。子供たちは最初のコースを食べることを拒否することがよくありますが、きのこのスープは魅力的な味と香りがあるので、彼らは強打で食べられます。

世界の多くの国の料理では、きのこスープを作るためのさまざまなレシピを見ることができます。それらは新鮮なキノコから調製され、漬けられ、塩漬けされ、乾燥され、そして冷凍されます。一年中いつでも購入できる最も人気があり手頃な価格のキノコは、カキのキノコです。

きのこのスープは、肉汁ときのこを調理したものの両方で調製できることは言うまでもありません。にんじん、玉ねぎ、麺、じゃがいも、豆、かぼちゃ、プルーン、海苔、エビ、イカ、ほうれん草など、スープに含まれる材料は大きく異なります。特に美味しいのは、チーズとクリームが入ったヒラタケのスープです。

ヒラタケのスープを作るためのレシピは、そのシンプルさであなたを驚かせるでしょう。これは特別な香りのある素晴らしい味の最初のコースです。きのこのスープの匂いはあなたの食欲を刺激し、あなたの家族の毎日のメニューを多様化するだけです。

ヒラタケのスープの作り方がわからない人は、おすすめのレシピをチェックしてみてください。ここでは、この料理を準備するために必要なすべてのヒントと手順を見つけることができます。

ヒラタケのスープの古典的なレシピ

ヒラタケのスープのレシピは、最小限の時間と労力で済みます。しかし、あなたの努力は報われ、料理は食欲をそそり、芳香のあるものになるでしょう。

• ヒラタケ-700g;
• じゃがいも-6個;
• 水-2.5リットル;
• にんじん-3個;
• サワークリームまたはマヨネーズ;
• 玉ねぎ-2個;
• パセリの根-1個。;
• 月桂樹の葉-2個;
• バター-大さじ3。 l。;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1;
• ローズマリー-ピンチ。

あなたの愛する人を喜ばせるために古典的なヒラタケのスープを作る方法は？

子実体は、既存の汚れを取り除き、別々のきのこに分解し、中型に切り、バターで黄金色になるまで炒める必要があります。

水を入れた鍋に入れ、30分煮ます。

じゃがいもを皮をむき、水でよく洗い、立方体に切り、きのこに加える。

パセリの根、にんじん、玉ねぎを皮をむき、小さな立方体に切り、バターで炒める。

スープに加え、塩で味を調え、挽いたコショウを加え、月桂樹の葉、ローズマリーを入れ、20〜25分間調理します。

ご家族にスープを出すときは、お皿に大さじ1杯入れてください。 l。サワークリームまたはマヨネーズ。

ヒラタケのスープをスロークッカーで調理する

スロークッカーのヒラタケのスープは、繊細な味と素晴らしい香りがあります。そのような料理を調理することはまったく難しいことではありません、そしてその上、カキのキノコは他のキノコのようにあまりにも分類されて皮をむかれるべきではありません。

• ヒラタケ-500g;
• にんじん-1個;
• じゃがいも-5個;
• 玉ねぎ-2個;
• 植物油;
• 塩;
• 味わうスパイス;
• パセリグリーン-1つの小さな束。

ヒラタケのスープをスロークッカーで調理すると、すべての栄養素を保存するのに役立ちます。

マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、「フライ」モードをオンにします。

にんじんと玉ねぎは皮をむき、洗って小さな立方体に切ります。

ボウルに入れ、黄金色になるまで炒めます。

牡蠣のきのこを分け、蛇口の下ですすぎ、中くらいに切って野菜を入れます。

皮をむいたジャガイモ塊茎を水で洗い、薄い立方体に切ります。

きのこ、塩を入れ、好きなスパイスを加えます。

塊を覆うように水を注ぎ、マルチクッカーを「スープ」モードにして40分間置きます。

信号が出たら、ふたを開けて、刻んだハーブをスープに振りかけ、ふたを閉めて10分間放置します。

サービングするとき、あなたは各サービングプレートに大さじ1を入れることができます。 l。サワークリーム。

調理するときは、作りたい汁の濃さに応じて、注ぐ水の量を調整します。

牡蠣きのこ生クリームスープの作り方レシピ

オイスターマッシュルームクリームスープのレシピは、ボリュームたっぷりのランチに最適です。あなたが繊細なクリーミーなスープが好きなら、このオプションはあなたのためです。

牡蠣のマッシュルームクリームスープとクリームは、長い間レストランの料理とは見なされていませんでした。自宅でこのスープを作り、子実体の揚げ物とクリームの素晴らしい組み合わせで家族を喜ばせましょう。

• ヒラタケ-600g;
• 玉ねぎ-3個;
• きのこブロス-大さじ3;
• ローズマリーとタイム-それぞれ1つの小枝。
• コニャック-大さじ2。 l。;
• オリーブオイル-大さじ4。 l。;
• クリーム-150ml;
• 塩;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
• コリアンダーグリーン-5つの枝。

牡蠣のきのこを分解し、残りの菌糸体を切り取り、きのこを細かく切り、沸騰したお湯に入れ、15分間沸騰させます。

水を切り、スープの一部をスープに残します。

玉ねぎを皮をむき、みじん切りにして油で柔らかくなるまで炒め、茹でたきのこを加えて柔らかくなるまで炒める。

きのこにローズマリーとタイム、そして挽いたコショウの混合物を加え、ブランデーの上に注ぎ、蒸発するまで炒めます。

ブレンダーですべての材料を挽き、クリームを注ぎ、もう一度泡だて器で泡立てます。

刻んだ塊とキノコのスープを合わせ、よくかき混ぜて出す。

ヒラタケのクリームスープのプレートを緑のシラントロの葉で飾ります。

チキンブロスで新鮮なカキのキノコのスープを作る方法

チキンブロス入りのクイックオイスターマッシュルームスープは、とても軽くて簡単に調理できるボリュームたっぷりの料理です。ダイエット中の方に最適です。

新鮮なヒラタケのスープをボリュームたっぷりで香り高いものにする方法は？このバージョンでは、ベースとして、きのこの味を肉に変え、料理をより高カロリーにするチキンブロスを摂取することをお勧めします。

• 新鮮なカキのキノコ-500g;
• じゃがいも-6個;
• チキンブロス-2リットル;
• にんじん-2個;
• 玉ねぎ-2個;
• リーンオイル-大さじ3。 l。;
• 黒と白のコショウを挽く-一度につまむ。
• 塩;
• lavrushka-2個;
• パセリとディル-1束。

簡単なスープを作るために、あなたのチキンブロスはすでに十分に前もって調理されているべきです。

ヒラタケを別々に分解するか、蛇口の下で洗い流すか、湿ったキッチンスポンジで拭いて中程度の立方体に切ります。

タマネギから皮を取り除き、洗って小さな立方体に切ります。

フライパンに植物油を熱し、玉ねぎを入れ、5分炒め、ヒラタケを加える。

中火で10分間炒め、沸騰したチキンブロスにすべてを加えます。

にんじんの皮をむき、粗いおろし金で洗ってすりおろし、鍋に入れて柔らかくなるまで炒める。

じゃがいもを皮をむき、洗い、立方体に切り、スープに加える。

揚げたにんじんを鍋からスープに注ぎ、かき混ぜます。

スープを30分間沸騰させ、塩、コショウで味付けし、弱火でさらに15分間煮ます。

調理が終わったら、ラヴルシュカと刻んだハーブを入れ、火を止めて10分間煮ます。

ヒラタケのスープは、ライ麦パンと一緒に召し上がるととても美味しくなります。

ヒラタケのスープをジャガイモで調理する方法のレシピ

ポテト入りヒラタケのレシピをよく理解しておくことをお勧めします。サワークリームやマヨネーズで味付けした惣菜は、その香りと満腹感であなたを驚かせます。

• ヒラタケ-800g;
• じゃがいも-7個;
• にんじん-1個;
• タマネギ-1個;
• バター;
• 塩;
• サワークリームまたはマヨネーズ;
• パプリカ-小さじ1;
• 味わう野菜;

ヒラタケのスープを適切に準備する方法を知るには、ステップバイステップの手順に従う必要があります。

まず、すべての野菜を皮をむき、洗って立方体に切ります。

カキのきのこから菌糸体の残りを切り取り、きのこに分解し、蛇口の下ですすぎ、細かく切ります。

じゃがいも、にんじんのみじん切りを沸騰したお湯の入った鍋に入れ、30分煮ます。スープの濃さに応じて水を注ぎます。

きのこ、バター、玉ねぎ、パプリカをスープに加え、中火で15分煮ます。

ストーブの電源を切り、刻んだハーブをスープに振りかけ、蓋をして、20〜25分間放置します。

サーブする前に、サワークリームまたはマヨネーズで味付けします。

冷凍ヒラタケ汁の作り方

このレシピは、ヒラタケのスープを作り、食事を多様化するのに役立ちます。この香りと味わいを忘れないでしょう。冷凍ヒラタケは、漬物、塩漬け、漬物とは異なり、最大量の栄養素とビタミンを保持します。したがって、そのようなきのこから作られたスープは非常に栄養価が高いでしょう。

• 冷凍ヒラタケ-500g;
• 水-1.5リットル;
• じゃがいも-6個;
• タマネギとニンジン-1個;
• 米-100g;
• バター-60g;
• 塩と黒コショウ-味わうために;
• ディルグリーン-1束;
• 醤油-大さじ1。 l。

きのこはすでに前処理されており、調理する必要がないため、冷凍ヒラタケのスープは十分に迅速に準備されます。

野菜を準備します：皮をむき、洗い、立方体に切ります。

にんじんと玉ねぎを油でフライパンに入れ、黄金色になるまで約5〜7分炒める。

解凍したきのこを別のフライパンでバターで液体が蒸発するまで炒め、醤油を加え、さらに5分間炒めます。

ご飯を数回すすぎ、スープが入る鍋に入れます。

ご飯を15分茹で、さいの目に切ったじゃがいもを加えます。

野菜炒めときのこを鍋に入れ、弱火で30分煮ます。

準備の5分前に、味に塩を加え、黒コショウをすりつぶし、スープにディルを入れ、混ぜ合わせて15分間醸造します。

お皿に大さじ1杯のスープを入れることができます。 l。サワークリーム。

きのこスープをシャンピニオンと牡蠣のきのこで調理する方法

ヒラタケのスープを、シャンピニオンなど、子実体の他の代表者と組み合わせて調理するにはどうすればよいですか？どちらの種類のきのこも市場や店頭で購入できるため、このような料理は一年中いつでも用意されていることにすぐに気付きます。さらに、これらの子実体の組み合わせは、スープのキノコの風味を高めます。

• シャンピニオン-300g;
• ヒラタケ-300g;
• ご飯-大さじ2。 l。;
• バター-大さじ3。 l。;
• にんじん-1個;
• 玉ねぎ-2個;
• オリーブオイル-大さじ2。 l。;
• じゃがいも-4個;
• 塩;
• 砂糖-小さじ2;
• lavrushka-2枚の葉;
• サワークリーム-大さじ1。 l。;
• タイムグリーン。

きのこは皮をむいて洗い、細かく切って鍋に水を入れて沸騰させます。スープを作るのに必要なだけ水を取ります。

ご飯をよくすすぎ、きのこに鍋に加えます。

バターを加え、弱火で20分煮ます。

タマネギをさいの目に切って、オリーブオイルで黄金色になるまで炒め、スープに加えます。

にんじんを立方体に切り、油で黄金色になるまで炒め、スープに加える。

じゃがいもを立方体に切り、スープに加えて20分煮ます。

lavrushka、塩を追加し、砂糖、サワークリームを追加し、さらに15分間調理を続けます。

タイムグリーンを刻んでスープに入れ、ストーブの電源を切り、鍋に蓋をして15分間醸造します。

シャンピニオンとオイスターマッシュルームを添えたマッシュルームスープは、より風味豊かになり、細かく刻んだニンニクを3つ加えることができます。

ヒラタケの鶏肉汁の作り方

鶏肉入りのヒラタケのスープはとても簡単でヘルシーなレシピで、家族全員にアピールします。

• 薄い春雨-300g;
• ヒラタケ-300g;
• 鶏肉-400g;
• スターアニス-2つ星;
• ピーマン-2個;
• 唐辛子-1個;
• 醤油-大さじ2。 l。;
• ねぎ-50g;
• 植物油-大さじ4。 l。;
• 生姜-3cm;
• レモン-1個;
• にんにく-4個;
• 味わう塩。

生姜を細かく切り、にんにくをナイフで切る。

鶏肉を立方体に切り、牡蠣のきのこを皮をむき、立方体に切ります。

フライパンに油を熱し、生姜、鶏肉、にんにく、きのこを加えます。

きのこが完全に火が通るまでかき混ぜて炒めます。

醤油、スターアニス、みじん切り唐辛子麺、薄切り唐辛子リングを加えます。

5分間煮て、チキンブロスに注ぎ、15分間沸騰させ、塩を加えて味を整えます。

細い麺を入れ、5〜7分煮て、ストーブの電源を切り、レモン汁を絞り、ねぎのみじん切りをスープに入れて醸造します。

スープは信じられないほど美味しく、香り高く、満足のいくものであることがわかりました。

ヒラタケのスープを調理するビデオをご覧ください。

ヒラタケの麺を使った調理法のレシピ

ヒラタケのスープを麺で調理して、子供たちがそれを拒否しないように、しかし両方の頬でそれをむさぼり食う方法は？このオプションは、家にいる家族全員にとって、心のこもった、豊かで栄養価の高いものであることがわかります。

• ヒラタケ-500g;
• 麺-200g;
• にんじん-3個;
• タマネギ-1個;
• パセリの根-70g;
• セロリの根-70g;
• じゃがいも-5個;
• きゅうり（漬物）-1個;
• バター-大さじ4。 l。;
• 塩;
• 味わう野菜。

ヒラタケの麺入りスープのレシピは、皮をむいてみじん切りにしたキノコを、細かく刻んだセロリとパセリの根と一緒に、1.5リットルの水に弱火で煮込んだものです。これは45〜50分以内に行う必要があります。

スロットスプーンでスープから苦しんでいる塊を取り除き、ボウルに入れ、さいの目に切ったジャガイモをスープに入れます。

20分茹でて麺を入れ、5分煮ます。

ドレッシングを準備する： 玉ねぎの半分の輪を油で炒め、すりおろしたにんじんを細かいおろし金に入れ、きゅうりのピクルスをさいの目に切って、20分間煮ます。

ドレッシングをスープに送り、カキのキノコ、セロリの根、パセリを加えます。弱火でさらに10分間加熱し、塩で味を調えます。

ストーブからスープを取り出す前に、刻んだハーブを加え、15分間放置します。

テーブルの上で、各ポーションプレートに小さなクルトンを注ぐことができます。

ヒラタケのスープ

新鮮な森のカキのキノコから作られたキノコのスープは、人工的に育てられた子実体からのスープよりも芳香が強く、豊かであることがわかります。野生のキノコを使って最初のコースを作ってみてください。その美味しさに驚かれることでしょう。

• ヒラタケ-400g;
• じゃがいも-5個;
• 玉ねぎ-2個;
• にんじん-1個;
• にんにくクローブ-5個;
• 植物油;
• 水-2リットル;
• 塩;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1/2;
• 黒胡椒-5個;
• ローズマリーグリーン。

きのこを注意深く分解し、残りの菌糸体をナイフで切り取ります。蛇口の下ですすぎ、ペーパータオルで乾かし、細かく切ります。

玉ねぎから皮を取り除き、すすぎ、細かく刻む。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒める。

にんじんの皮をむき、半分に切る：粗いおろし金で半分をすりおろし、玉ねぎに加える。

5〜7分間炒め、刻んだきのこを野菜に加え、黄金色になるまで炒めます。

鍋に水を入れ、ストーブの上に置いて沸騰させます。

じゃがいもを皮をむき、よく洗い、沸騰したお湯に入れます。

にんじんの残り半分を立方体に切り、じゃがいもに加えます。

じゃがいもの準備ができるまで調理し、きのこ、玉ねぎ、にんじんのローストを鍋に加えます。

塩で味を調え、黒胡椒、挽いた胡椒とみじん切りにんにくを加えます。

5分間沸騰させ、火から下ろし、醸造してお召し上がりください。

ヒラタケのスープはコクがあり美味しいです。さらに、料理はサワークリームで味付けし、ローズマリーハーブを振りかけることができます。

トマトとヒラタケのスープ

トマトで調理した写真付きのヒラタケスープのレシピを使用することをお勧めします。

このオリジナルで美しい最初のコースはカロリーが低いので、断食中または健康を維持しているすべての人が楽しむことができます。

• ヒラタケ-400g;
• じゃがいも-4個;
• 玉ねぎ-2個;
• にんじん-1個;
• 水-2リットル;
• トマト-4個;
• 小さな春雨-100g;
• 植物油;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• にんにく-2個;
• 醤油-大さじ1。 l。;
• ディルまたはパセリグリーン（味わうため）-1束。

トマトで5人前のヒラタケのスープを作って、家族全員がそれを好きになり、その洗練された料理でゲストを驚かせるにはどうすればよいですか？

じゃがいも、皮をむき、水で洗い、立方体に切る。

鍋に水を入れ、茹でてみじん切りにしたじゃがいもを入れます。

すべての製品を皮をむき、洗い、立方体の玉ねぎ、にんじん、ヒラタケに切ります。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを加え、5分炒める。

次に、にんじんを玉ねぎに加え、中火で5〜7分間炒めます。

鍋の野菜にきのこを加え、液体が蒸発するまで炒める。

トマトを沸騰したお湯に10秒間入れ、すぐに冷水に移します。これにより、トマトの皮をすばやく簡単に取り除くことができます。

トマトをスライスし、きのこに加え、醤油を入れて10分煮ます。

じゃがいもの準備ができたら、鍋の中身を鍋に注ぎ、塩で味付けし、麺を加えます。

7分間沸騰させ、挽いたコショウとさいの目に切ったにんにくを加えます。

かき混ぜ、3分間沸騰させ、刻んだディルまたはパセリを加え、10分間放置します。

このスープは、黒パンまたはガーリックバターのクルトンと一緒に出すことができます。

アヒルのヒラタケスープ

アヒルを使ったヒラタケのスープを作るレシピは、香ばしくてコクがあります。この最初のコースは準備が非常に簡単で、家族全員が集まっているときにランチに提供することができます。あなたはあなたの家族全員がスープを好きになると確信することができます。

この料理は5人前用に設計されており、わずか1時間で調理されます。牡蠣のキノコと鴨のスープは、ランチの食事に最適な最初のコースになります。

• アヒルの肉-700g;
• ヒラタケ-600g;
• パール大麦-100g;
• セロリの根-30g;
• サワークリーム-100ml;
• 植物油;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• lavrushka-2個;
• 塩;
• パセリ野菜-50g;
• 植物油。

牡蠣きのこと鴨きのこ汁をきちんと調理する方法を知るには、この料理の段階的な準備を守り、材料の比率を観察する必要があります。

パール大麦を冷水で数回すすぎ、水を加えて半分火が通るまで火を通します。

アヒルの肉を細かく切り、大麦に加えて40分煮ます。

フライパンに油を熱し、牡蠣のきのこを入れ、皮をむいて細かく切る。すべての液体がそれらから蒸発するまで炒めます。

きのこをスープに加え、10分間調理を続けます。

皿に塩を加え、挽いたコショウ、刻んだパセリ、すりおろしたセロリの根、月桂樹の葉、サワークリームを加えます。

すべてをよくかき混ぜ、中火で5分間沸騰させ、ストーブの電源を切ります。

ポーションプレートで温めてお召し上がりください。

ヒラタケのスープを作るためにこれらのレシピを使用してください、そしてあなたは毎日おいしい料理であなたの愛する人を喜ばせることができます。