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ロシア料理は多種多様な料理を提供しています。じゃがいもときのこを使った美味しくて香り高いパイは、独立した料理として、そして温かい料理に加えて使用されます。じゃがいもときのこがたくさんあるので、パイのレシピを選ぶのは簡単ではありません。じゃがいもときのこでパイを作る前に、必要な材料のリストを調べて、すべてのコンポーネントの入手可能性に応じて、レシピを選択することをお勧めします。初心者の主婦の場合、写真のレシピは、ジャガイモとキノコを使ったおいしいパイを準備するのに役立ちます。ここでは、必要なすべての手順が段階的に説明されています。このページでは、オーブンとフライパンの両方で焼き菓子を焼くさまざまな方法を見つけることができます。

きのこ入りのおいしいポテトパイ

• ジャガイモ-1kg
• きのこ-400g、
• タマネギ-3-4頭、
• 植物油、
• 塩、
• 生地。

きのことじゃがいもを使ったおいしいパイを作るには、まずそれを茹で、水気を切り、すりつぶし、きのこを添えた玉ねぎのみじん切りをピューレに加える必要があります。冷やしたフィリングを丸めた生地のケーキの上に置き、端をつまんで、大量の加熱した植物油で炒めます。油を少し加熱すると生地に強く吸収され、パイがあまり美味しくないので、こびりついたパイを熱い油に入れることが不可欠です。まず、すべてのパイをジャガイモとキノコで成形し、小麦粉をまぶしたテーブルまたはトレイに並べてから、揚げる必要があります。

きのこ入りポテトパイの簡単レシピ

必須：

• 小麦粉400g
• サワーミルク1杯
• バター250g
• 卵1個。

充填用：

• じゃがいも8個、
• ゆできのこ300g、
• 0.5カップのサワークリーム
• 塩、
• ディル。

調理方法。イーストフリーのパイ生地のレシピを作りましょう。このマッシュルームポテトパイのレシピでは、フィリングにマッシュポテトも必要です。じゃがいもを皮をむき、洗い、沸騰させます。完成したジャガイモをサワークリームで滑らかになるまでつぶします。きのこを細かく切り、じゃがいもに加えます。

完成したパイ生地を厚さ2mmの層に広げ、型を使って生地からケーキを作ります。完成したフィリングを各フラットブレッドの中央に置き、フラットブレッドの端をつまんで、ケーキを楕円形にします。暖かい場所でパイを証明します。次に、油を塗った天板に置き、オーブンに25〜30分間置きます。

完成したパイにバターを塗り、ナプキンで10分間覆います。じゃがいもときのこが入った美味しいパイができあがりです。ボナペティ。

オーブンでジャガイモとキノコを使って焼きたてのパイを作る方法

ジャガイモとキノコをオーブンに入れたパイは、高カロリーではなく、ふわふわです。次のレシピのいずれかに従って、オーブンでジャガイモとキノコを使ってパイを調理できます。

ジャガイモとキノコを使った焼きパイのレシピを選ぶ前に、材料のリストを注意深く調べる必要があります。

1.オーブンでジャガイモとキノコを使ってパイを作るための基本的なレシピ、

イースト生地をベースにしています。料理のために、あなたは取る必要があります：

• ドライイーストの標準バッグ。
• 3個の卵;
• 砂糖60g;
• サワークリーム2杯;
• 0.5カップのミルク;
• 小麦粉1キログラム;
• ジャガイモのキログラム;
• きのこの瓶を油で丸めたもの（0.5リットル）;
• 中玉ねぎ2個。

ミルクは暖かくなければなりません。それをかなり広々としたボウルに注ぎ、そこに酵母の袋を注ぎ、泡が形成されるまでそれを放置します。

砂糖と卵をすりつぶし、サワークリームをすべて広げて混ぜます。酵母に加えます。

液体成分を混ぜました-小麦粉を加えます。大さじ2、3杯の植物油を加えることができます。練った生地を覆い、暖かい場所に置いてフィットさせます。

上がってきた生地はこねて火に戻す必要があります。

じゃがいもが大きい場合は皮をむきます-半分に切り（細かく切りすぎます）、柔らかくなるまで沸騰させ、水を完全に排出します。

きのこを瓶から油で予熱した鍋に入れ、加熱し、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。

鍋の中身全体をマッシュポテトに油と一緒に注ぎ、混ぜます。きのこは収穫時に塩漬けにするので、塩漬けにする必要はありません。コショウができます。

生地を2つに分け、細かく切って丸めます。円の中心に詰め物を置き、そっとつまみます。オーブンを180°Cに予熱します。

パイを天板にのせ、15分後、バラバラになったら、卵黄を振って水で少し薄めた状態で表面にグリースを塗ります。天板をオーブンに入れ、火が通るまで焼きます。

これで、ジャガイモとキノコでパイを作る方法がわかりました。

2.じゃがいもときのこを使った焼きたてのパイは、既製のパイ生地から作ることができます。これにより、時間と労力を節約できます。

構成：

• 250〜300 gの既製のパイ生地、
• マッシュポテト500g
• シャンピニオン200g（ポルチーニ茸、牛乳茸が使用可能）、
• 200〜250gのチーズ
• 6〜8個の卵
• 塩。

準備：

生地を層状に広げ、ガラス（大）を使って円を作り、各部分をケーキに丸めます。詰め物を真ん中に置き、両側をつまみます。天板にグリースを塗り、その上にパイを置きます。各パイの表面に粉チーズを振りかけます。

卵を上にしてグリースを塗ります。パイは、200〜220°Cに予熱したオーブンで10分間だけ焼く必要があります。次に、温度を180°Cに下げ、生地の表面が焦げ目がつくまで、さらに30分間焼きます。

3.イースト生地を使わないポテトとマッシュルームでパイを焼くための最良のレシピ。

材料：

• 285gの新鮮なキノコ;
• 塩;
• 2つの玉ねぎ;
• ジャガイモ420g;
• コショウ;
• 植物油;
• イーストフリーのパイ生地の包装。

調理方法：

じゃがいもを皮をむき、沸騰したお湯の鍋に入れます。柔らかくなるまで調理します。

玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。植物油で柔らかくなるまで炒めます。

完成したジャガイモをフォークで覚えておいてください。マッシュポテトに揚げ玉ねぎを加えます。

きのこをすすぎ、細かく切ります。

それらを鍋の水に浸し、8分間調理します。次に、きのこを取り除き、絞り出します。

じゃがいもと玉ねぎに既製のきのこを加えてかき混ぜます。コショウと塩を加える。

パイ生地を平らな長方形に広げ、正方形に切ります。

正方形の中央に詰め物を置き、生地の両端を密封してから、つまみます。

羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに、シーム側を下にしてパテを置きます。それらを200度で15分焼きます。

オーブンでキノコとジャガイモとパイ

テストの場合：

• 小麦粉-240g、
• 砂糖-小さじ2、
• 水-100g、
• 酵母-15g、
• 卵-1個、
• 塩-5g。

充填用：

• じゃがいも-600g、
• きのこ-300g、
• 卵-1個、
• バター-100g、
• タマネギ-200g、
• 植物油-50g、
• 脂肪（揚げ物用）-10 g、
• 挽いた黒コショウ
• 味わう塩。

イースト生地を安全な方法で準備し、しっかりとはめ込み、もう一度こねて、クルミの大きさに細かく切ったロープに丸めます。ピースをパンに成形し、15分間放置します。形成されたパンを丸いケーキに丸め、その上に小さじ1杯のフィリングを入れます。

じゃがいもを詰めるには、玉ねぎを油で黄金色になるまで炒め、きのこを加えて炒めます。じゃがいもを茹で、調理した水を少し水気を切り、固まりがないようにつぶし、卵、バター、塩、黒胡椒を加えます。揚げタマネギとキノコをジャガイモに入れ、すべてをよく混ぜ、フライパンで油で5分間蒸します。中身を少し冷やします。

パテの端をつまんで、平らなケーキを与えて、パイを天板に置き、クラストが形成されるまでオーブンで焼きます。

きのこ入りポテトパイの別のレシピ

テストの場合：

• 小麦粉-500g、
• ミルク（暖かい）-1杯、
• 酵母-30g、
• 卵-2個、
• 植物油-大さじ3。スプーン、
• 砂糖-大さじ1。スプーン、
• 塩-3g。

充填用：

• マッシュポテト-500g、
• 森のきのこ-500g、
• 植物油-揚げ物用、
• 玉ねぎ-2個、塩、
• コショウ。

きのこを茹でて炒める。きのこに玉ねぎのみじん切りを加え、さらに5分炒める。きのこが冷めたら、ピューレに加えます。充填の準備ができました。

イースト生地を準備します。酵母を温かいミルクに溶かし、5分間放置します。小麦粉、卵、塩、砂糖を加えます。よくかき混ぜ。小麦粉を注意深く加えます。生地をよくこねます。

完成したパイの端をしっかりとつまむ必要があります。

あなたはすでにジャガイモとキノコでパイを作る方法を知っています。また、このレシピに従って調理されたパイは揚げるのに適していることを覚えておく必要があります。

ジャガイモとキノコの揚げパイのレシピ

じゃがいもときのこを使った揚げパイのレシピはたくさんあるので、どれを選ぶかは非常に難しいです。そのため、以下にジャガイモとキノコを使った最高の揚げパイを集めました。その中から適切な調理技術を選択できます。

フライパンでジャガイモとキノコを使って最も簡単なパイを調理するには、次の材料を使用する必要があります。

• 小麦粉7杯
• ミルク2½カップ
• バター大さじ2
• グラニュー糖大さじ1
• 卵2個
• 塩小さじ1
• 酵母40g
• 揚げ物用脂肪400g

充填

• マッシュポテト-500g
• 新鮮なきのこ（ゆで）-300 g
• バター
• 塩

温かいミルクでは、生地は酵母と小麦粉から半分の割合で作られます。よく混ぜられた生地は、上昇中の暖かい場所に置かれます。残りの製品はすべて完成した生地に入れられます。生地が滑らかになるまでこねられ、1〜1時間半の間上昇します。その後、彼らは生地をさらに2回中断し、小麦粉でほこりっぽいテーブルの上に置きます。テーブルの上で、生地は小さなパンにカットされ、少し校正した後（10〜15分間）、丸い平らなケーキに広げられます。中身はケーキの上に置かれます。ケーキの端をつまんでパイに形作ります。形を整えたパイを10〜15分間放置した後、植物油を入れた鍋で揚げます。揚げるとき、パイはフォークで片側から反対側にひっくり返され、茶色になります。これらのパイは金属板で焼くこともできますが、この場合、生地は少し急にこねる必要があります。

牡蠣のきのこやきのこをとれば、一年中いつでもきのこやじゃがいもを使った揚げパイを作ることができます。 料理のためにあなたは準備する必要があります：

• イースト生地-1kg;
• ジャガイモ-500g;
• バルブ;
• シャンピニオン（ヒラタケ）-500 g;
• 塩;
• 植物油。

じゃがいもを茹で、こねる。細かく刻んだきのこをフライパンで炒め、刻んだ玉ねぎを加える。あなたは過度に調理することはできません、詰め物は乾燥します。

私たちは生地を取り、それを層に丸め、ガラスで円を切り取ります。各円に少し詰め物を入れて、それをつまんでください。私たちは距離を置いて出発します。

大きなフライパンで油を熱し、パイを継ぎ目で下に置き（さもないとバラバラになる可能性があります）、5分後に裏返します。柔らかくなるまで炒めます。

鍋にジャガイモとキノコのパイ

酵母生地。

• ひき肉の場合：
• 乾燥きのこ70g、
• じゃがいも500g
• 玉ねぎ2個
• 大さじ2杯。植物油大さじ
• コショウ、
• 味わう塩。

焙煎の場合：

• 植物油。

じゃがいもを洗い、よく沸騰させ、つぶし、ピューレに塩を加え、よく混ぜます。きのこをよくすすぎ、冷水に2時間浸し、同じ水で沸騰させ、ザルに入れ、すすぎ、みじん切り、炒め、塩、こしょう、みじん切りにした揚げ玉ねぎと混ぜる。じゃがいもと組み合わせる。

生地を広げ、小さなボールに切ります。ボールを丸めて平らなケーキにします。各フラットブレッドの中央に詰め物を置き、両側をつまみます。熱いフライパンに植物油を注ぎます。両面にパイを炒めます。

ジャガイモとキノコの揚げパイのレシピ

フライパンにジャガイモとキノコを入れた揚げパイのレシピ

テストの場合：

• 小麦粉-1.2kg、
• ドライイースト-10g、
• バター-200g、
• 卵-5個

充填用：

• 新鮮なキノコ-1.2kg、
• じゃがいも-300g、
• バター-100g、
• サワークリーム-200g

きのこを皮をむき、塩を加え、玉ねぎのみじん切りを油で炒め、コショウとサワークリームを加える。じゃがいもを茹で、つぶし、きのこと混ぜる。

生地を小さなボールに分けます。各ボールをロールアウトします。ボールの真ん中に詰め物を入れます。パイをつまんでください。鍋をホットプレートに置き、加熱します。両面のパイを黄金色になるまで炒めます。

ジャガイモとキノコのパイ、フライパンで揚げたもの

テストの場合：

• 小麦粉-1kg、
• 水（またはミルク）-550 ml、
• 砂糖-大さじ1。スプーン、
• 卵-2個、
• 酵母-30g、
• バター（生地中）-大さじ2〜3。スプーン、
• 脂肪（深脂肪の場合）-250 g、
• 塩-小さじ0.5。

充填用：

• じゃがいも-400g、
• 茹でたきのこ（牛乳きのこ）-500 g、
• タマネギ-1個、
• 塩、
• コショウ。

じゃがいもを茹でてつぶしますが、ピューレが得られるまでは、じゃがいもがバラバラになるようにします。両面にきのこを炒め、細かく刻んだ玉ねぎを加え、すべてを一緒に炒める。揚げた後、じゃがいもと混ぜ合わせてよく混ぜます。

一貫性の弱いベゾパルニー生地を準備し、ボールに成形し、5分後にロールアウトして丸いケーキの形にします。ケーキの上に詰め物を置き、生地の半分で覆って、ケーキを半円の形にします。油を塗ったシートの上にパイを置き、酵母を活性化するために暖かい場所に置き、次にそれらを炒め、160°Cに加熱された脂肪に浸します。

ジャガイモとキノコのパイ生地

じゃがいもときのこを使ったパイ生地を作るには、次の製品を用意する必要があります。

• 400gのパイ生地
• きのこ300g
• じゃがいも200g
• タマネギ1頭、卵
• 小さじ1乾燥砕いたバジル、オレガノ、タイム
• バター
• 植物油塩

きのこをよくすすぎ、皮をむき、中程度の厚さに切り、1.3リットルの沸騰した塩水で柔らかくなるまで沸騰させます。フライパンを植物油で熱し、きのこを弱火で炒め、必要に応じて塩を加えます。

タマネギの皮をむき、洗ってみじん切りにし、黄金色になるまで炒め、スパイスと塩を加え、別の容器に入れて放冷します。次に、きのこと混ぜ合わせてよく混ぜます。じゃがいもを茹でてマッシュポテトを作ります。きのこと合わせて冷まします。

生地を薄く伸ばし、植物油で磨き、小さな長方形に切ります。各長方形の中央に塗りつぶしを配置し​​、反対側のエッジを一緒に固定します。

天板にバターを塗ってパテを置き、180℃に予熱したオーブンで黄金色になるまで焼きます。

きのこ塩漬けとじゃがいもでパイを作る方法

すべての主婦は、缶詰からでもおいしいジャガイモとキノコでパイを作る方法を知っている必要があります。このために、いくつかの微妙なことを学ぶことをお勧めします。ここにあなたの台所で缶詰のきのこパテを調理する方法の秘密があります。

塩漬けのきのことじゃがいものパイは、バターをたっぷり入れて煮込むと美味しくなります。

• 400gのパフイーストフリー生地
• 塩漬けシャンピニオン250g
• じゃがいも500g
• バター40g
• 玉ねぎ2個
• 大さじ1。 l。小麦粉
• 黒胡椒塩

じゃがいもを茹で、つぶして冷まします。きのこを中程度の厚さのプレートに切ります。玉ねぎは皮をむき、洗って細かく刻む。

フライパンをバターで熱し、玉ねぎを炒め、調理の10分前にコショウをかけ、きのこ、小麦粉を加え、とろみがつくまで煮る。きのこにじゃがいもを加えてかき混ぜます。

生地を薄く伸ばし、小さな正方形に切ります。各正方形の半分に詰め物を置き、半分に折り、端をつまみます。

天板にベーキングペーパーを敷き、パテを置き、200℃に予熱したオーブンで柔らかくなるまで焼きます。

キノコとジャガイモのピクルスを添えたパイは、中身を細かく刻むと食欲をそそります。

材料：

• 小麦粉950g;
• 塩;
• 植物油大さじ5;
• シュガー;
• コップ2杯の水;
• ドライイースト10グラム。

充填用：

• 800gのジャガイモ;
• キノコのピクルス200g;
• 塩;
• 1つの弓;
• コショウ;
• 水;
• 揚げ油。

調理方法：

1. 生地の場合は、鍋に水を入れて温まるまで加熱します。
2. プレートに水を注ぎ、ドライイースト、塩、砂糖を加えます。材料をかき混ぜ、プレートを暖かい場所に15分置きます。生地が上がるはずです。
3. 深いボウルを取り、小麦粉をふるいにかけます。
4. きれいなボウルに生地を注ぎ、植物油を加えます。滑らかになるまでかき混ぜてから、生地に小麦粉を徐々に加えます。
5. 弾力性のある少し湿った生地をこねます。
6. 生地のボールを作り、ボウルに入れ、タオルで覆います。生地を暖かい場所に送って盛り上げます。
7. じゃがいもを皮をむき、玉ねぎですすいでください。まな板の上に材料を1つずつ置き、刻みます。
8. じゃがいもを四分の一に切り、玉ねぎを細かく刻む。
9. キノコのピクルスの瓶を開けて、それらを刻みます。
10. じゃがいもを鍋に移し、スライスが柔らかくなるまで調理します。お湯を沸かした後、鍋に塩を加えます。表面から白い泡を取り除くことを忘れないでください。
11. フライパンで植物油を熱し、刻んだ玉ねぎをその中に浸します。 3分間炒め、きのこを加えます。 5分後、鍋を火から下ろします。
12. 完成したジャガイモから水を排出します。次に、茹でた野菜にキノコのピクルスと玉ねぎの炒め物を加えます。そこにも塩こしょうを注ぎます。
13. つぶして、ピューレになるまで材料をすりつぶします。
14. 小麦粉を使わずに生地をさらに数回こね、20個の等しいボールに分けます。
15. テーブルの上に植物油を広げ、各ボールを順番に転がします。
16. 各層に大さじ1.5杯のフィリングを置きます。
17. シートの両面を接続し、端をつまんでください。楕円形のパティを形成します。
18. フライパンに油を注ぎ、火にかけます。しばらくして、パイを加熱した脂肪に浸します。
19. パテの各バッチを5分間調理します。

きのこやじゃがいもを使って他にどのようにパイを作ることができますか？興味深い質問であり、最も重要なのは最も緊急の質問です。以下のレシピを読むことで、質問に対する答えを見つけることができます。

テストの場合：

• 小麦粉-550g、
• 酵母-30g、
• 砂糖-小さじ1、
• 卵-1個、
• ミルク（暖かい）-250 g、
• 植物油-大さじ1。スプーン、
• 塩。

充填用：

• じゃがいも-300g、
• 乾燥きのこ-100g、
• 塩きのこ-300-400g、
• 玉ねぎ-2〜3個、
• 卵-3〜4個、
• バター-50g、
• ひき割り穀物-200g、
• 小麦粉-小さじ1、
• 塩。

マッシュポテトと冷やす。塩漬けのきのこを少し塩水に浸し、水に浸して乾かすか、沸騰させます。両方を細かく刻み、バターで揚げた玉ねぎを加え（刻んだ卵、大麦、お粥をミルクで煮込んだものを入れることができます）、すべてをよく混ぜます。

きのことじゃがいもを混ぜてよく混ぜます。

各生地ケーキに小さじ1杯のフィリングを置きます。ケーキの端をつまんで、パイに形作ります。鍋に油で炒めます。

ジャガイモとキノコを添えたケフィアのイーストフリーパイ

ジャガイモとキノコを使ってケフィアでパイを調理するには、小麦粉500 g、ケフィア1杯、バター300 g、小さじ1/2が必要です。塩、卵1個。

詰め物：じゃがいも500g、ゆでバター500g、塩。

調理方法。イーストフリーのパイ生地のレシピを作りましょう。じゃがいもを茹でて、マッシュポテトを作ります。きのこは揚げることができますが、必須ではありません。じゃがいもときのこを混ぜる。

生地を小さなボールに分け、10分間分離させます。その後、厚さ3mmのケーキの形に各ボールを広げ、各ケーキの真ん中に大さじ1を入れます。 l。トッピング、生地の端をつまんで、暖かい場所のプルーファーにパテを置きます。次に、冷水をまぶした天板に置き、オーブンで30分焼きます。完成したパイにバターを塗り、ナプキンで10〜15分間覆います。

ジャガイモ入りのパイとイーストなしのキノコは、生地をサワークリームで調理すると風通しが良く、とても香りがよいです。

テストの場合：

• 卵-4-5個
• 砂糖-1/2カップ。
• 塩-小さじ1。
• サワークリーム-125g。
• オイル-250g。
• 水は油と同じくらいです。

充填用：

• じゃがいも-600g
• 塩きのこ-300g
• バター
• 塩

じゃがいもを皮をむき、茹でてつぶします。バターを加えて冷まします。きのこを水に浸し、細かく切ります。きのこを冷たいマッシュポテトと混ぜます。必要な場合にのみ塩を加えます。

生地は迅速に準備する必要があります（長時間練ることはできません。そうしないと、生地が「きつく」なり、そのような生地から作られた製品はもろくなりません）、できればミキサーで-最初に小麦粉とバターを混ぜます、次に残りのすべての材料を追加します。

完成した生地を広げ、マグカップを使って均一な層を作ります。生地の各層の中央に詰め物を置き、端をつまんでください。既製のパイを天板に置きます。オーブンを200°Cに加熱します。無愛想になるまでパイを焼く。

じゃがいもと乾燥きのこパテ

じゃがいもと乾燥きのこでパイを作るには、事前の準備が必要です。きのこを少なくとも12時間浸します。

テストの場合：

• 小麦粉6杯
• ミルク2.5杯
• 大さじ3。油のスプーン
• サハラ、
• 卵2個、
• 小さじ1の塩
• 酵母40g。

充填用：

• 乾燥きのこ200g、
• マッシュポテト400g、
• 大さじ3。油のスプーン
• 玉ねぎ1個
• コショウ、
• 塩、
• 揚げ物用脂肪400g。

詰め物を調理します。乾燥したきのこをよくすすぎ、柔らかくなるまで茹でます。茹でたきのこを再び冷水ですすぎ、肉挽き肉を通過させます。きのこの塊をバターで軽く炒め、細かく刻んで揚げた玉ねぎとマッシュポテトと混ぜる。塩こしょうで味を調えます。

スポンジ状に生地を準備します。完成した生地を小さなパンに分け、それを丸めて丸いケーキにします。それらに詰め物を置きます。ケーキの端をつまんで、ケーキを形作ります。形成されたパイを、溶かした脂肪または植物油を入れた鍋で炒めます。

ジャガイモとドライマッシュルームのパテ

ジャガイモと乾燥きのこを使って適切に調理されたパイは、新鮮なポルチーニを使った焼き菓子と何ら変わりはありません。その秘訣は、きのこがミルクに浸されていることです。

• 乾燥きのこ100g
• 酵母生地
• じゃがいも300g
• 玉ねぎ1個
• 大さじ2杯。 l。太い
• 味わう塩コショウ野菜

きのこをすすぎ、皮をむき、塩水で柔らかくなるまで煮ます。乾燥したきのこを冷水に3時間浸し、水を切り、ミルクを1時間注ぎます。次に、真水を注ぎ、沸騰させます。茹でたきのこを挽き肉に通すか、ナイフで細かく刻み、大さじ1で炒めます。脂肪のスプーン。細かく刻んだハーブ、塩、こしょうを加えて味わう。マッシュポテトとマッシュルームを組み合わせます。

生地からソーセージを広げ、小さなパンに切ります。生地ボールを層状に広げます。各層に詰め物を置きます。各パイの端をつまんでください。パイをラー油で炒めます。

スロークッカーでジャガイモとキノコのパイ

オーブンのレシピに応じて、マルチクッカーでジャガイモとキノコを使ってパイを調理できます。すべての部分を観察し、正しいベーキングモードを選択することが重要です。テストの場合：

• 1.5カップのミルク
• ドライイースト1袋、
• 大さじ4。 l。サハラ、
• 小麦粉3カップ
• 卵2個、
• 200グラム植物油、
• 小さじ半分の塩。

充填用：

• じゃがいも-1kg
• きのこ茹で-300g
• タマネギ-1個
• 塩

1. ミルクを加熱し、その中の酵母と砂糖を希釈します。かき混ぜながら、サワークリームの粘稠度が得られるように十分な小麦粉を加えます。準備した生地を暖かい場所に30分置きます。
2. 生地が上がってきたら、パイの詰め物に目を向けます。じゃがいもを皮をむき、茹でてつぶします。
3. きのこを刻み、両面を炒め、玉ねぎのみじん切りを加える。冷やしたピューレと組み合わせる。
4. それでは、テストに戻りましょう。小さなボウルを取り、そこで卵と塩をたたきます。この混合物を生地に加えます。
5. 小麦粉を少しずつ加え、植物油を加えます。
6. 生地の小さなボールを作ります。それぞれを手のひらで平らなケーキに平らにし、中身を並べてパイを作ります。
7. マルチクッカーのボウルに植物油を塗り、パイを入れます。
8. マルチクックモードでは、時間を30分に設定します。 15分後、蓋を開けてパテを裏返します。